واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴اجیل کهنه حاوی سم آفلاتوکسین است و سرطان زاست !
‼️اگر قصد خرید آجیل دارید مراقب باشید ، برخی افراد سودجو آجیلهای گران و فاسد را به مردم عرضه میکنند و این درحالی است که اغلب دانههای روغنی در صورت فاسد شدن سم آفلاتوکسین خواهند داشت که این سم از طریق لمس کردن و یا دیدن قابل تشخیص نیست !
⚠️سم آفلاتوکسی سرطانزا است و مصرف آن عوارض زیادی به همراه دارد
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ #بحران_مدیریت_آب به روایت تصویر...
‼️وقتی نعمات الهی با بی تدبیری #متولی_آب به نقمت این روزهای کشور تبدیل میشود...
🔹به آمارهای ارائه شده داخل طرح دقت کنید.
#وزارت_نیرو
#آب_هست_اما_ول_است
#آبخیزداری
#سیلاب
#هدر_رفت_شبکه
#کاریکاتور
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰 «تک درخت صبور» در چهار کیلومتری ارسنجان فارس
🔹این مروارید سبز در ۴ کیلومتری شمالغرب (شمال جغرافیایی) شهرستان ارسنجان واقع شده است، که به صورت درخت بنه خودرو به طول و ارتفاع و عرض سه متر بر روی صخرهای عظیم با ارتفاع تقریبی ۶ متر قرار دارد. نکته ی جالب ماجرا در این است که درخت برای رساندن ریشههای خود به خاک ، میان صخره را در چندین قسمت شکافته و توانسته به مرور خود را به زمین متصل کند.
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰خصوصیات و مقاومت های طبیعی و قابلیت های عمومی گاوهای سیستانی:
1⃣ مقاومت به بیماریها
2⃣ مقاومت به سرما و تغییرات جوی
3⃣ نداشتن سخت زایی
4⃣ قانع بودن و کم توقعی به کمیت وکیفیت غذا
5⃣ قابلیت تطابق پذیری به محیط زیست جدید
6⃣ قدرت شنا و تعلیف در آبهای دریاچه هامون
7⃣ تولید شیر و گوشت با کمیت و کیفیت بالا
#گاو_سیستانی
#نژاد_بومی
#خطر_انقراض
✅ @masaf_foods
🔰زنگ خطر انقراض نسل گاو اصیل سیستانی
🔹پراکنش این نژاد در گستره سیستان و دشت مهامون ، خاش و زاهدان است. در گذشته وجود دریاچه هامون ، نیزارها و مراتع اطراف آن باعث رونق دامپروری به ویژه پرورش گاو در این منطق بوده است. این نژاد به عنوان یک گاو نژاد گوشتی از دسته گاوهای ایندکوس است. مجسمه های گاو کوهان دار از جنس سفال به دست آمده در اکتشافات باستانی شهر سوخته، دلایل محکمی بر زندگی گاو سیستانی در ۲۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح تاکنون در این گستره میباشد که از آن برای کار کشاورزی تولید شیر و گوشت استفاده مینموده اند.
🔹مقاومت به کم آبی وتندبادها وطوفانهای شن منطقه ازخصوصیات این دام اصیل است. گاو سیستانی تنها نژاد گاو گوشتی کشور است که استعداد افزایش گوشت را روزانه بین یک کیلو و ۲۰۰ تا یک کیلو و ۳۰۰ گرم دارد. گوشت آن باسایرگونه ها متفاوت است چرا که بافت چربی آن باگوشت عجین شده واز این رو گوشت گاواصیل سیستانی بسیارلذیذتر ازگوشت سایرگاوهاست.
🔹این نژاد به اکثر بیماریهای منطقه از جمله تب برفکی که در بقیه دامها سبب تلفات میشود، مقاوم است. فلورمیکروبی شکنبه گاو سیستانی به شیوهای است که بسیاری از علفهای هرز منطقه از جمله نی که داری فیبر بالایی است، هضم کرده و تبدیل به شیر و گوشت میکند که حتی بقیه دامهای بومی ایران نیز این توانایی را ندارند.
🔹 این گاو شیری هفت درصد چربی تولید میکند و هر کیلو شیر گاو سیستانی از نظر درصد چربی سه برابر گاو هولشتین است.
‼️با این همه ویژگیهای منحصربه فرد، واردات بیبرنامه و انبوه دام نژادهای خارجی طی سالهای گذشته باعث ضربه به تولید نژادهای محلی شده که در این میان نژاد گاو سیستانی که میتواند به قطب تولید گوشت قرمز تبدیل شود به دلیل بی توجهیهای صورت گرفته در معرض انقراض قرار گرفته است!
#گاو_سیستانی
#نژاد_بومی
#خطر_انقراض
✅ @masaf_foods
🔴روایت «رویترز» از دروغگویی مقامهای آمریکایی درباره تحریمهای ایران
‼️علیرغم ادعای مقامهای آمریکا مبنی بر اینکه تحریمها اثری بر مبادلات مربوط به مواد غذایی ندارند، منابع آگاه روز جمعه گفتهاند، شرکتهای «کارگیل»، «بانج» و سایر شرکتهای مواد غذایی به دلیل این تحریمها قراردادهای خود با طرفهای ایرانی را متوقف کردهاند.
‼️رویترز گزارش داده لغو این قراردادها به این دلیل صورت میگیرد که تحریمهای جدید آمریکا #نظام_بانکی مورد نیاز برای #مبادلات_مالی را مختل کرده است.
#وحوش_آمریکایی
#خطر_ناامنی_غذایی
#قانون_تمرکز
#امنیت_ملی
✅ @masaf_foods
🔴 روایت رویترز از دروغگویی مقامهای آمریکایی درباره تحریمهای ایران
🔹به گزارش گروه بینالملل خبرگزاری فارس، بر خلاف ادعاهای مقامهای آمریکا مبنی بر اینکه تحریمهای این کشور بخش کشاورزی و مواد غذایی را هدف قرار میدهد منابع خبری جمعه گفتهاند شرکتهای «کارگیل»، «بانج» و سایر شرکتهای مواد غذایی به دلیل این تحریمها قراردادهای خود با طرفهای ایرانی را متوقف کردهاند.
🔹خبرگزاری رویترز جمعه به نقل از منابع آگاه گزارش داده لغو این قراردادها به این دلیل صورت میگیرد که تحریمهای جدید آمریکا نظام بانکی مورد نیاز برای مبادلات مالی مرتبط با این قراردادها را مختل کرده است.
🔹دولت آمریکا ادعا میکند مواد غذایی، اقلام دارویی و سایر کالاهای انسانی از تحریمهایی که بعد از خروج آمریکا از برجام بازاعمال شدهاند معاف هستند.
🔹اما این تحریمها عملاً موجب شدهاند بانکهای بینالمللی از انجام تمامی تراکنشهای مربوط به مبادلات ایران، از جمله مبادله کالاهای انسانی خودداری کنند.
🔹یک منبع اروپایی که خواسته اشارهای به نامش نشود گفته است: «این بار هیچ شانسی وجود ندارد که با استفاده از مکانیسمهای موجود پرداختی انجام شود و بسیاری از تاجران بینالمللی در حال حاضر قادر به تجارت نیستند.»
🔹منابع مطلع به رویترز گفتهاند شرکتهای آمریکایی کارگیل و بانج و شرکت سنگاپوری «اولام» جزو شرکتهایی هستند که قادر به انجام تعهداتشان در زمینه صادرات گندم، ذرت، شکر خام و کالاهای دیگر با ایران نبودهاند.
🔹«دونالد ترامپ»، رئیسجمهور آمریکا ۱۸ اردیبهشتماه به طور یکجانبه با نقض تعهدات آمریکا ذیل توافق هستهای برجام کشورش را از این توافق خارج کرد. خزانهداری آمریکا اعلام کرد تحریمهای هستهای که ذیل این توافق رفع شده بودند در دورههای ۹۰ و ۱۸۰ روزه احیا خواهند شد.
🔹ترامپ شامگاه دوشنبه ۱۵ مردادماه با امضای فرمانی رسماً دستور اجرای اولین بسته تحریمها علیه ایران را صادر کرد. دومین بسته تحریمها که بخشهای کشتیرانی، مالی و انرژی ایران را هدف قرار میدهند هم از روز ۱۴ آبانماه از سر گرفته شدهاند.
🔹تصمیم ترامپ با مخالفتهای زیادی در سراسر جهان رو به شده است و غیر از رژیم صهیونیستی و برخی کشورهای عربی، جامعه جهانی با آن مخالفت کردهاند
🌐 خبرگزاری فارس به نقل از رویترز
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 برخورد سخیفِ طرفدارانِ واردات و پرورش دامهای غیربومی در کشور با مخاطبانی که فقط جرمشان ابراز نظر مخالف است!
#ارسالی_مخاطبان
👤این پیام را باران از اعضای گروهی موسوم به آکادمی پرورش بز آلپاین و سانن برای ما فرستاد👇
💬 تو گروه یکی با تمسخر در اومد گفت شیر بزهای بومی که قبلا داشتیم بوی خاک میداده ولی شیر بزهای آلپاین و سانن چنین است و چنان... منم در جوابش گفتم لابد زبون بسته ها از گرسنگی خاک میخوردن که شیرشون بوی خاک میداده چون از کوزه همان برون تراود که در اوست وگرنه پولها و خوراکهای آنچنانی که میدین بزهای اصلاح شده میخورن اگه بدین بزهای بومی بخورن بجای شیر سفید روغن زرد تحویل میدن. یه نفر هم میخاست آیدی شما رو بذاره تا تجربیات مثبت و منفیشون رو با شما در جریان بذارن ولی ربات گروه حذف میکرد منم تحریما رو دور زدم و از آیدی شما شات گرفتم گذاشتم داخل گروه که متاسفانه همه پیامهای من دلیت آل شد و بعدشم بلاک!
⁉️ به نظر شما کسانی که با آب و تاب فراوان از پرورش دام های مذکور در کشور حرف میزنند و از واردات آنها دفاع میکنند، اگر برای یک ابهام ساده جواب منطقی داشتند اینگونه رفتار میکردند؟!
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰آتشفشان یخی ﮐﺎﺭﺍﻟﯿﻮﻑ در مریخ!
🔹کاوشگر اینسایت که به مریخ رفته بود،امروز تصویری از قله آتشفشانی در سیاره سرخ برای زمین مخابره کرده است که نشان میدهد ۱.۷ کیلومتر یخ روی آن را پوشانده!
🔹ﭘﻬﻨﺎﯼ ﺩﻫﺎﻧﻪ ﮐﺎﺭﺍﻟﯿﻮﻑ، ۸۲ ﮐﯿﻠﻮﻣﺘﺮ ﻭ ﺿﺨﺎﻣﺖ ﯾﺦ ﺁﻥ ۱. ۸ ﮐﯿﻠﻮﻣﺘﺮ ﺍﺳﺖ.
🔹نام آتشفشان از روی نام سرگئی ﮐﺎﺭﺍﻟﯿﻮﻑ، پدر فناوری فضایی شوروی گرفتهشده است که روی پروژه اسپوتنیک و ووستوک کار کرد و اولین انسان را در ۱۹۶۱ به فضا از طریق موشکهایی که نسل بعد از آن سویوز نام گرفت، فرستاد.
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰ساخت نانوحسگری برای اندازهگیری اسیدآمینه خون با پوست موز!
🔹تیمی از پژوهشگران دانشگاه مازندران با بهرهگیری از ترکیبات موجود در پوست موز نانو حسگرهای ارزان قیمتی را سنتز کردند که قادر به اندازهگیری یکی از انواع اسیدهای آمینه موجود در خون انسان با دقت و سرعت قابل قبولی است.
🔹"تیروزین" یک اسیدآمینه مهم در بدن است که حضور آن اثرات مثبتی بر خلق و خو، حافظه و استرس دارد. از این رو، سنجش سطح این آنزیم در بدن میتواند از اهمیت بالایی برخوردار باشد.
🔹در این مطالعه از نانوذرات سیلیکایی عاملدار شده با مرکاپتوپروپیل تری متوکسی سیلان بهعنوان بستری برای تثبیت آنزیم تیروزین استخراجشده از بافت پوست موز استفاده شد.
#دانش_کاربردی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥هاکان اوغلو بازیکن سابق بایرن لورکوزن وقتی متوجه میشود در میان اشیائی که به سمت وی پرتاب میشود نان هست در میان آماج حملات تماشاگران نان را میبوسد و کنار میگذارد
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰|🎥شتر، سرمايهای در دل کوير
🔹شتر يکی از ظرفيتهای بالقوه اشتغالزايی و اقتصاد مقاومتی در دلگان و سیستان و بلوچستان است .
🔹 این شهرستان با داشتن بیش از ۱۲ هزار و ۵۰۰ نفر شتر به عنوان یکی از قطب های پرورش شتر در استان و کشور مطرح است.
🔹 ۳ جایگاه بهداشتی شتر با مجموع اعتباری بالغ بر ۱ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال با ظرفیت ۶۰ نفر شتر در این شهرستان به بهره برداری رسیده است.
#شتر
#دام_راهبردی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰امام رضا علیهالسلام از پدران خود، از امام علی علیهالسلام نقل کرد که آن حضرت فرمود:
🔹مَنْ أکَلَ إحْدی وَ عِشْرینَ زَبیبَةً حَمْراءٌ عَلَی الرِّیقِ، لَمْ یَجِدْ فی جَسَدِهِ شَیْئاً یُکْرِهُهُ.
🔹«کسی که ۲۱ عدد کشمش سُرخ در صبحگاهان تناول کند، در جسم خود دردی که او را نگران کند، نخواهد یافت.»
(بحارالأنوارج ۶۶ ص ۱۵۱)
#حدیث
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰تولید داروی ضد سرطان پوست از جلبکهای جزیره قشم:
🔹محققان پژوهشکده فناوریهای نوین دانشگاه صنعتی امیرکبیر با استخراج ماده موثره نوعی جلبک، از آن در تولید داروی ضد سرطان پوست استفاده میکنند.
🔹در مناطق جنوبی کشور مانند قشم گونههای مختلفی از جلبکها وجود دارد که برخی از آنها شناسایی نشده است، ولی برخی از آنها از سوی بومیان منطقه شناسایی شده و مورد استفاده قرار گرفتهاند.
🔹بر این اساس در این مطالعات با همکاری دکتر سپیده کیپور متخصص زیستشناسی دریایی و بومیان منطقه دو گونه از جلبکهای بومی جزیره قشم را شناسایی کردند.
🔹نتایج مطالعات می دهد که مواد استخراج شده حاوی ترکیبات دارویی بسیار خوبی مانند ترکیبات ضد سرطان هستند.
#دانش_کاربردی
✅ @masaf_foods