eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰خصوصیات و مقاومت های طبیعی و قابلیت های عمومی گاوهای سیستانی: 1⃣ مقاومت به بیماریها 2⃣ مقاومت به سرما و تغییرات جوی 3⃣ نداشتن سخت زایی 4⃣ قانع بودن و کم توقعی به کمیت وکیفیت غذا 5⃣ قابلیت تطابق پذیری به محیط زیست جدید 6⃣ قدرت شنا و تعلیف در آبهای دریاچه هامون 7⃣ تولید شیر و گوشت با کمیت و کیفیت بالا @masaf_foods
🔰زنگ خطر انقراض نسل گاو اصیل سیستانی 🔹پراکنش این نژاد در گستره سیستان و دشت مهامون ، خاش و زاهدان است. در گذشته وجود در‌یاچه هامون ، نیزارها و مراتع اطراف آن باعث رونق دامپروری به ویژه پرورش گاو در این منطق بوده است. این نژاد به عنوان یک گاو نژاد گوشتی از دسته گاوهای ایندکوس است. مجسمه های گاو کوهان دار از جنس سفال به دست آمده در اکتشافات باستانی شهر سوخته، دلایل محکمی بر زندگی گاو سیستانی در ۲۵۰۰ سال پیش از میلاد مسیح تاکنون در این گستره می‌باشد که از آن برای کار کشاورزی تولید شیر و گوشت استفاده می‌نموده اند. 🔹مقاومت به کم آبی وتندبادها وطوفان‌های شن منطقه ازخصوصیات این دام اصیل است. گاو سیستانی تنها نژاد گاو گوشتی کشور است که استعداد افزایش گوشت را روزانه بین یک کیلو و ۲۰۰ تا یک‌ کیلو و ۳۰۰ گرم دارد. گوشت آن باسایرگونه ها متفاوت است چرا که بافت چربی آن باگوشت عجین شده واز این رو گوشت گاواصیل سیستانی بسیارلذیذتر ازگوشت سایرگاوهاست. 🔹این نژاد به اکثر بیماری‌های منطقه از جمله تب برفکی که در بقیه دام‌ها سبب تلفات می‌شود، مقاوم است. فلورمیکروبی شکنبه گاو سیستانی به شیوه‌ای است که بسیاری از علف‌های هرز منطقه از جمله نی که داری فیبر بالایی است، هضم کرده و تبدیل به شیر و گوشت می‌کند که حتی بقیه دام‌های بومی ایران نیز این توانایی را ندارند. 🔹 این گاو شیری هفت درصد چربی تولید می‌کند و هر کیلو شیر گاو سیستانی از نظر درصد چربی سه برابر گاو هولشتین است. ‼️با این همه ویژگی‌های منحصربه فرد، واردات بی‌برنامه و انبوه دام نژادهای خارجی طی سال‌های گذشته باعث ضربه به تولید نژادهای محلی شده که در این میان نژاد گاو سیستانی که می‌تواند به قطب تولید گوشت قرمز تبدیل شود به دلیل بی توجهی‌های صورت گرفته در معرض انقراض قرار گرفته است! @masaf_foods
🔴روایت «رویترز» از دروغگویی مقام‌های آمریکایی درباره تحریم‌های ایران ‼️علی‌رغم ادعای مقام‌های آمریکا مبنی بر اینکه تحریم‌ها اثری بر مبادلات مربوط به مواد غذایی ندارند، منابع آگاه روز جمعه گفته‌اند، شرکت‌های «کارگیل»، «بانج» و سایر شرکت‌های مواد غذایی به دلیل این تحریم‌ها قراردادهای خود با طرف‌های ایرانی را متوقف کرده‌اند. ‼️رویترز گزارش داده لغو این قراردادها به این دلیل صورت می‌گیرد که تحریم‌های جدید آمریکا مورد نیاز برای را مختل کرده است. @masaf_foods
🔴 روایت رویترز از دروغگویی مقام‌های آمریکایی درباره تحریم‌های ایران 🔹به گزارش گروه بین‌الملل خبرگزاری فارس، بر خلاف ادعاهای مقام‌های آمریکا مبنی بر اینکه تحریم‌های این کشور بخش کشاورزی و مواد غذایی را هدف قرار می‌دهد منابع خبری جمعه گفته‌اند شرکت‌های «کارگیل»، «بانج» و سایر شرکت‌های مواد غذایی به دلیل این تحریم‌ها قراردادهای خود با طرف‌های ایرانی را متوقف کرده‌اند. 🔹خبرگزاری رویترز جمعه به نقل از منابع آگاه گزارش داده لغو این قراردادها به این دلیل صورت می‌گیرد که تحریم‌های جدید آمریکا نظام بانکی مورد نیاز برای مبادلات مالی مرتبط با این قراردادها را مختل کرده است.  🔹دولت آمریکا ادعا می‌کند مواد غذایی، اقلام دارویی و سایر کالاهای انسانی از تحریم‌هایی که بعد از خروج آمریکا از برجام بازاعمال شده‌اند معاف هستند. 🔹اما این تحریم‌ها عملاً موجب شده‌اند بانک‌های بین‌المللی از انجام تمامی تراکنش‌های مربوط به مبادلات ایران، از جمله مبادله کالاهای انسانی خودداری کنند. 🔹یک منبع اروپایی که خواسته اشاره‌ای به نامش نشود گفته است: «این بار هیچ شانسی وجود ندارد که با استفاده از مکانیسم‌های موجود پرداختی انجام شود و بسیاری از تاجران بین‌المللی در حال حاضر قادر به تجارت نیستند.» 🔹منابع مطلع به رویترز گفته‌اند شرکت‌های آمریکایی کارگیل و بانج و شرکت سنگاپوری «اولام» جزو شرکت‌هایی هستند که قادر به انجام تعهداتشان در زمینه صادرات گندم، ذرت، شکر خام و کالاهای دیگر با ایران نبوده‌اند. 🔹«دونالد ترامپ»، رئیس‌جمهور آمریکا ۱۸ اردیبهشت‌ماه به طور یکجانبه با نقض تعهدات آمریکا ذیل توافق هسته‌ای برجام کشورش را از این توافق خارج کرد. خزانه‌داری آمریکا اعلام کرد تحریم‌های هسته‌ای که ذیل این توافق رفع شده بودند در دوره‌های ۹۰ و ۱۸۰ روزه احیا خواهند شد.  🔹ترامپ شامگاه دوشنبه ۱۵ مردادماه با امضای فرمانی رسماً دستور اجرای اولین بسته تحریم‌ها علیه ایران را صادر کرد. دومین بسته تحریم‌ها که بخش‌های کشتی‌رانی، مالی و انرژی ایران را هدف قرار می‌دهند هم از روز ۱۴ آبان‌ماه از سر گرفته شده‌اند. 🔹تصمیم ترامپ با مخالفت‌های زیادی در سراسر جهان رو به شده است و غیر از رژیم صهیونیستی و برخی کشورهای عربی، جامعه جهانی با آن مخالفت کرده‌اند 🌐 خبرگزاری فارس به نقل از رویترز ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 برخورد سخیفِ طرفدارانِ واردات و پرورش دام‌های غیربومی در کشور با مخاطبانی که فقط جرمشان ابراز نظر مخالف است! 👤این پیام را باران از اعضای گروهی موسوم به آکادمی پرورش بز آلپاین و سانن برای ما فرستاد👇 💬 تو گروه یکی با تمسخر در اومد گفت شیر بزهای بومی که قبلا داشتیم بوی خاک‌ میداده ولی شیر بزهای آلپاین و سانن چنین است و چنان... منم در جوابش گفتم لابد زبون بسته ها از گرسنگی خاک‌ میخوردن که شیرشون بوی خاک‌‌ میداده چون از کوزه همان برون تراود که در اوست وگرنه پولها و خوراکهای آنچنانی که میدین بزهای اصلاح شده میخورن اگه بدین بزهای بومی بخورن بجای شیر سفید روغن زرد تحویل میدن. یه نفر هم میخاست آیدی شما رو بذاره تا تجربیات مثبت و منفیشون رو با شما در جریان بذارن ولی ربات گروه حذف میکرد منم تحریما رو دور زدم و از آیدی شما شات گرفتم گذاشتم داخل گروه که متاسفانه همه پیامهای من دلیت آل شد و بعدشم بلاک! ⁉️ به نظر شما کسانی که با آب و تاب فراوان از پرورش دام های مذکور در کشور حرف میزنند و از واردات آنها دفاع می‌کنند، اگر برای یک ابهام ساده جواب منطقی داشتند اینگونه رفتار می‌کردند؟! ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰آتشفشان یخی ﮐﺎﺭﺍﻟﯿﻮﻑ در مریخ! 🔹کاوشگر اینسایت که به مریخ رفته بود،امروز تصویری از قله آتشفشانی در سیاره سرخ برای زمین مخابره کرده است که نشان می‌دهد ۱.۷ کیلومتر یخ روی آن را پوشانده! 🔹ﭘﻬﻨﺎﯼ ﺩﻫﺎﻧﻪ ﮐﺎﺭﺍﻟﯿﻮﻑ، ۸۲ ﮐﯿﻠﻮﻣﺘﺮ ﻭ ﺿﺨﺎﻣﺖ ﯾﺦ ﺁﻥ ۱. ۸ ﮐﯿﻠﻮﻣﺘﺮ ﺍﺳﺖ. 🔹نام آتشفشان از روی نام سرگئی ﮐﺎﺭﺍﻟﯿﻮﻑ، پدر فناوری فضایی شوروی گرفته‌شده است که روی پروژه اسپوتنیک و ووستوک کار کرد و اولین انسان را در ۱۹۶۱ به فضا از طریق موشک‌هایی که نسل بعد از آن سویوز نام گرفت، فرستاد. ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰ساخت نانوحسگری برای اندازه‌گیری اسیدآمینه‌ خون با پوست موز! 🔹تیمی از پژوهشگران دانشگاه مازندران با بهره‌گیری از ترکیبات موجود در پوست موز نانو حسگرهای ارزان‌ قیمتی را سنتز کردند که قادر به اندازه‌گیری یکی از انواع اسیدهای آمینه‌ موجود در خون انسان با دقت و سرعت قابل قبولی است. 🔹"تیروزین" یک اسیدآمینه‌ مهم در بدن است که حضور آن اثرات مثبتی بر خلق ‌و خو، حافظه و استرس دارد. از این‌ رو، سنجش سطح این آنزیم در بدن می‌تواند از اهمیت بالایی برخوردار باشد. 🔹در این مطالعه از نانوذرات سیلیکایی عامل‌دار شده با مرکاپتوپروپیل تری متوکسی سیلان به‌عنوان بستری برای تثبیت آنزیم تیروزین استخراج‌شده از بافت پوست موز استفاده شد. @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥هاکان اوغلو بازیکن سابق بایرن لورکوزن وقتی متوجه میشود در میان اشیائی که به سمت وی پرتاب میشود نان هست در میان آماج حملات تماشاگران نان را می‌بوسد و کنار می‌گذارد ✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰|🎥شتر، سرمايه‌ای در دل کوير 🔹شتر يکی از ظرفيت‌های بالقوه اشتغال‌زايی و اقتصاد مقاومتی در دلگان و سیستان و بلوچستان است . 🔹 این شهرستان با داشتن بیش از ۱۲ هزار و ۵۰۰ نفر شتر به عنوان یکی از قطب های پرورش شتر در استان و کشور مطرح است. 🔹 ۳ جایگاه بهداشتی شتر با مجموع اعتباری بالغ بر ۱ میلیارد و ۸۰۰ میلیون ریال با ظرفیت ۶۰ نفر شتر در این شهرستان به بهره برداری رسیده است. @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰امام رضا علیه‌السلام از پدران خود، از امام علی علیه‌السلام نقل کرد که آن حضرت فرمود: 🔹مَنْ أکَلَ إحْدی وَ عِشْرینَ زَبیبَةً حَمْراءٌ عَلَی الرِّیقِ، لَمْ یَجِدْ فی جَسَدِهِ شَیْئاً یُکْرِهُهُ.  🔹«کسی که ۲۱ عدد کشمش سُرخ در صبحگاهان تناول کند، در جسم خود دردی که او را نگران کند، نخواهد یافت.» (بحارالأنوارج ۶۶ ص ۱۵۱) @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰تولید داروی ضد سرطان پوست از جلبک‌های جزیره قشم: 🔹محققان پژوهشکده فناوری‌های نوین دانشگاه صنعتی امیرکبیر با استخراج ماده موثره نوعی جلبک، از آن در تولید داروی ضد سرطان پوست استفاده می‌کنند. 🔹در مناطق جنوبی کشور مانند قشم گونه‌های مختلفی از جلبک‌ها وجود دارد که برخی از آنها شناسایی نشده‌ است، ولی برخی از آنها از سوی بومیان منطقه شناسایی شده و مورد استفاده قرار گرفته‌اند.  🔹بر این اساس در این مطالعات با همکاری دکتر سپیده کی‌پور متخصص زیست‌شناسی دریایی و بومیان منطقه دو گونه از جلبک‌های بومی جزیره قشم را شناسایی کردند. 🔹نتایج مطالعات می دهد که مواد استخراج شده حاوی ترکیبات دارویی بسیار خوبی مانند ترکیبات ضد سرطان هستند. @masaf_foods
🔰پایین نگه داشتن نرخ ارز مالیات پنهان در بخش کشاورزی 🔸احمدعلی کیخا رئیس کمیسیون کشاورزی، آب ، منابع طبیعی و محیط زیست مجلس شورای اسلامی: 🔹با وجود کاهش ارزش پول ملی به واسطه دور جدید تحریم‌ها فضا به نفع صادرات محصولات کشاورزی شد و این موضوع تمامی نظریه اقتصاد دانان و متخصصین بخش کشاورزی را تایید کرد. 🔹با پایین نگه داشتن نرخ ارز به نوعی هزینه اضافی و تحمیلی بر بخش کشاورزی اعمال می‌شود، پایین نگه داشتن تعمدی نرخ ارز در گذشته مالیات پنهانی بود که از بخش کشاورزی دریافت می‌کنند. @masaf_foods
💬 وقتی توی خبرها میخونم که علاوه بر بنزین و گازوئیل و مواد مخدر هفته‌ای ۷۰۰۰ رأس گاو و گوسفند هم از کشور قاچاق میشه فقط میتونم مرزهای کشور رو یه چیزی شبیه به اتوبان چهار بانده‌ی بدون عوارضی تصور کنم @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔰امام صادق(ع) می فرمایند:  🔹انسان مؤمن اسراف و زیاده روی نمی کند بلکه میانه روی را پیشۀ خود می سازد.       (مجموعه الاخبارباب۳۰حدیث۱) @masaf_foods
🔰وقت مناسبی برای استیضاح حجتی نیست! 🔸علی اکبری عضو کمیسیون کشاورزی مجلس: 🔹قرار بود موضوع استیضاح حجتی را فقط در کمیسیون کشاورزی بعنوان یک ابزار فشار برای بالا بردن قیمت گندم مطرح کنیم که در اوایل نیز تاثیرگذار بود و قیمت گندم از ۱۴۷۰ تومان به ۱۶۰۰ تومان افزایش پیدا کرد منتها برخی ها امضاهای دیگر نمایندگان را هم گرفتند و همین موضوع باعث شد عملا توافق اولیه بهم بخورد و بنده امضای خود را پس گرفتم. 🔹 در شرایط فعلی حجتی بماند به صلاح بخش کشاورزی است چون اگر وزیر جهاد کشاورزی استیضاح شود بمدت ۴-۳ ماه وزارتخانه با سرپرست باید مدیریت شود و از آنجایی که در فصل بودجه هستیم باعث می شود به بخش کشاورزی و تولیدکننده آسیب وارد شود. @masaf_foods
🔴 پشت پرده ها از استیضاح ‼️منبع اگاه در وزارت جهاد خبر داد: نمایندگان استیضاح کننده وزیر جهاد کشاورزی بدنبال خواسته های نامشروع درخصوص جابه جایی مدیران مد نظرشان در وزارت جهاد کشاورزی هستند که در قالب اعتراض به قیمت گندم استیضاح وزیر را به هیات رئیسه فرستادند. @masaf_foods
🔰اتهام وزارت نیرو در مورد میزان مصرف آب بخش کشاورزی مورد قبول نیست! 🔸عباس کشاورز معاون وزیر جهاد کشاورزی: 🔹برآوردهای ما نشان می‌دهد که حداکثر آب موجود برای اینکه کشاورزی بتواند از آب تجدیدپذیر استفاده کند، در بهترین سناریو از ۷۵ میلیارد متر مکعب تجاوز نمی‌کند. پس زمانی که مصرف آب در کشور ۹۵ میلیارد متر مکعب آب فرض می‌کنیم، چگونه بخش کشاورزی می‌تواند ۹۰ میلیارد متر مکعب آب مصرف کند. 🔹 ادعای من دلایل علمی دارد که این موضوع صحت ندارد، چرا که در دنیا و کشورهایی که ۷۵۰ میلی‌متر بارندگی سالانه دارند، از هر متر مکعب آب یک کیلو و ۷۰۰ گرم کالای کشاورزی تولید می‌کنند، اما در حال حاضر در ایران یک کیلو و ۳۰۰ گرم محصول تولید می‌شود بنابراین ما خیلی فاصله چندانی نداریم که بگوییم آب در مزارع مناسب مصرف نمی‌شود. @masaf_foods