eitaa logo
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
4.4هزار دنبال‌کننده
4.4هزار عکس
3هزار ویدیو
8 فایل
📢 کانال رسمی کارگروه مطالعاتی و پژوهشی کشاورزی و امنیت غذایی جنبش مصاف 🔹امنیت غذایی پایدار 🔹پیشرفت کشاورزی 🔹احیای منابع طبیعی از تبادل و تبلیغ معذوریم ارتباط با ما 👇 my.masaf.ir/r/eitaa ایمیل 👇 💻 @masaf.ir" rel="nofollow" target="_blank">foods@masaf.ir
مشاهده در ایتا
دانلود
🔰نتیجه در قرنطینه ماندن خانگی هنرمند ژاپنی!! 🔹 «کیکاوا یو» هنرمند ۲۷ ساله در فرنطینه کرونایی تصمیم به جداسازی و شمارش دانه‌های و کیوی کرد! @masaf_foods
🔰بوی بی‌نظیر باران حاصل کار باکتری‌ها برای تولید مثل است! 🔹تحقیقات جدید گروهی از دانشمندان بین‌المللی نشان می‌دهد که بوی بی‌نظیر باران پس از بارش روی خاک، به وسیله باکتری‌هایی ایجاد می‌شود که سعی در جذب یک بندپای خاص به عنوان روشی برای پخش تخم‌های خود دارند. بنابراین بوی خاص و خوشایندی که پس از بارش باران بر روی خاک به مشام می‌رسد، حاصل کار باکتری‌ها برای تولید مثل است. 🔹دو محقق استرالیایی پس از یک تحقیق تأثیرگذار در دهه ۱۹۶۰ به نام "رایحه "(odor petrichor)، به این نتیجه رسیدند که روغن مخصوصی توسط گیاهان خاص در دوره‌های خشکسالی تولید می‌شود و سپس هنگام بارش باران در هوا آزاد می‌شود. 🔹 یکی از اجزای اصلی این "رایحه پتریکور" یک ترکیب آلی به نام ""(geosmin) است. 🔹 دانشمندان مدتی است که می‌دانند که یک سرده رایج از باکتری‌ها معروف به ""(Streptomyces)، "ژئوسمین" تولید می‌کنند. تقریباً تمام گونه‌های "استرپتومایس" هنگام مرگ می‌توانند "ژئوسمین" آزاد کنند، اما تاکنون مشخص نبود که چرا باکتری‌ها این رایحه خاص را تولید می‌کنند. ✅ @masaf_foods
🔰رده‌بندی خاک ‌ها 8⃣اسپودوسول (Spodosols) 🔹این اسم از واژه یونانی اسپودوس، به معنی "خاکستر چوب" آمده‌است‌. اسپودویول‌ها خاک‌های اسیدی هستند که بوسیله تجمع زیر سطحی هوموسی که با و کمپلکس تشکیل داده است، تشخیص داده می‌شود. 🔹این خاک به طور معمول در مواد مادری تشکیل می‌یابند و دارای افق E با رنگ روشن در روی افق اسپودیک قهوه ای مایل به قرمز است. فرآیندی که این این افق ها را تشکیل می دهد پادزولیزیشن (podzolization) نامیده می شود. 🔹اسپودوسول‌ها اغلب در جنگل های درختان تحت شرایط اقلیمی سرد و مرطوب رخ می دهند. در سطح جهانی، آنها تا چهار درصد از نواحی بدون یخ زمین را اشغال می‌کند. 🔹 همانطور که گفته شد بیشتر اسپودوسول‌ها از جنگل‌ها مخروطیان پشتیبانی می‌کنند. بخاطر اینکه آنها به صورت ذاتی می‌باشند، اسپودوسول‌ها، به منظور اینکه باز لحاظ کشاورزی پر محصول باشند، به افزودن نیاز دارند. @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔰|🎥 تخلیه شهد توسط زنبور عسل 🔹این ماده مایع شیرینی است که زنبورها در جریان ملاقات گل‌ها و گرده افشانی آن‌ها در داخل چینه‌دان یا عسل‌دان خود جمع‌آوری کرده و به کندو حمل می کنند.  ✅ @masaf_foods
🔰نحوه کاشت ته مانده سبزیجات در خانه 0⃣1⃣ 🔹بعضی مواقع پیش اومده که سیب زمینی هایی که خونه داریم جوانه زده و یا چروک شده، دور ریختن این سیب زمینی ها حیف هست علاوه بر این سیب‌زمینی جوانه زده برای سلامتی مضر است بنابراین بهتره ازشون یک استفاده بهتر داشته باشیم و اونها رو داخل گلدان بکاریم. 🔹 برای این کار نیاز به گلدان بزرگ (۱۰ لیتری) دارید. البته به جای گلدان می‌تویند از کیسه های پلاستیکی مشکی هم استفاده کنید. خاک مناسب شیب زمینی ماسه‌ای به همراه خاک برگ و خاک باغچه است (حتما از خاک سبک استفاده کنید) 🔹اگر سیب زمینی که جوانه زده بزرگ هست اون رو به قسمت های کوچک برش بزنید فقط توجه داشته باشید که روی هر قسمت حتما جوانه ها وجود داشته باشد. بعد از قرار دادن سیب زمین در خاک روی آن را با یکی لایه نازک بپوشانید.  🔹 حدود ۲ الی ۴ ماه صبر کنید تا بتونید سیب زمینی های درشت و خوشمزه خودتون رو برداشت کنید. 📣 میتونید تصاویر گیاهانی که خودتون کاشتید رو از طریق آیدی زیر برای ما ارسال کنید: ➡️ @A_masaf_foods @masaf_foods
🔰 آقای ابراهیم آجودانی تولید نشاء درختی از طریق بذر 💬+توضیحات کاربردی ایشون: 🔹برای کاشت تخم سیب درختی باید تخم سیب یه سرمای حداقل یک یا دوماهه ببینه من هم دیدم دوماه وقت ندارم و دیر میشه و یادم آمد سیب هایی که الان توی بازار هست چند ماه توی سردخانه بوده سریع اقدام کردم و هر چی سیب که استفاده میکردیم تخم هاش رو جمع کردم و لای دستمال کاغذی گذاشتم و یه پارچه نم دار هم روش گذاشتم و با همون گرمای داخل ساختمان بعد یک هفته جوانه زدن و یکی یکی وارد سینی نشا میکنم و خاک سینی نشا هم کود برگ هست ✅ @masaf_foods
امام على عليه السلام: سه خصلت موجب جلب محبّت مى شود: خوش خويى، ملايمت و فروتنى ثلاثٌ يُوجِبْنَ المَحبَّةَ: حُسنُ الخُلقِ، و حُسنُ الرِّفقِ، و التَّواضُعُ غررالحكم حدیث ۴۶۸۴ ✅ @masaf_foods
🔴 جولان انحصارگران در بازار و تعارف دولت با محتکران! سخنگوی سازمان تعزیرات: 🔹رییس اتحادیه بار براحتی می گوید بازار لیموشیرین و لیموترش دست ۵ نفر است و این ها در زیرزمین های خود آنها را نگهداری می کنند. 🔹اعلام رسانه ای کافی نیست، اتحادیه اسامی ۵ انحصارگر را به ما اعلام کند. ‼️آقای مسئول! یک بار برای همیشه تعارف با محتکران و انحصارگران بازار را کنار بگذارید و با برخورد چکشی درس عبرتی به آنها بدهید. اینها که از مافیای قاچاق مواد مخدر قوی تر نیستند که با خواهش و توصیه اخلاقی میخواهید تغییر رویه دهند! ✅ @masaf_foods
🔵 تحلیل نظر سنجی پیرامون اولویت‌های دولت برای پیگیری در شرایط کنونی 🔹در بین گزینه‌هایی که به شکل مستقیم و غیرمستقیم بخش تولید را تقویت می‌کند، گزینه‌ای قرار داده شد که سطح نگرانی عمومی مردم را در خصوص مقدار ارزاق و کالاهای ضروری اندازه گیری می‌کند. گزینه اولویت تامین مایحتاج ضروری که اکثریت آراء را کسب کرد نشان داد که مردم نگران تامین مایحتاج روزانه خود هستند که دولت می‌بایست برنامه ریزی مناسب را از حالا برای آن داشته باشد. 🔹اما سایر گزینه ها مانند جلوگیری از واردات، افزایش یارانه نقدی و تسهیل فرایند مجوزدهی نشان می‌دهد که مردم با همه وجود خواستار تقویت و جهش تولید هستند و به اندازه تامین مایحتاج ضروری این مسئله را حیاتی می‌دانند. افزایش یارانه نقدی که رده سوم نتیجه‌ این نظرسنجی بود نشان داد که تحریک تقاضا به واسطه افزایش منابع مالی در اختیار مردم ضروری است چرا که در حال حاضر بسیاری از صنایع در اقتصاد به ویژه صنایع کشاورزی زیر ظرفیت کار میکنند که اگر تقاضا تحریک شود می‌تواند منجر به افزایش بهره‌وری در تولید شود. ✅ @masaf_foods
🔴دیلی‌میل: هزاران نفر از مردم در سراسر آمریکا ساعت‌ها در مقابل بانک‌های غذای اضطراری (مراکز خیریه که غذای رایگان توزیع می‌کنند) صف کشیده‌اند و این در حالی است که در بحبوحه شیوع کرونا، بیکاری نیز سر به فلک کشیده است. ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
📽 یخ زدگی باغهای مناطق سردسیر سمنان ‼️ظاهرا توصیه اشتباه آبیاری بارانی در تشدید این سرما زدگی موثر بوده است ✅ @masaf_foods
🔴 گوترش: نباید اجازه داد بحران به بحران گرسنگی تبدیل شود دبیر کل سازمان ملل در پیام توئیتری نوشت: 🔹ما نمی‌توانیم اجازه دهیم که بحران کووید-۱۹ به یک بحران گرسنگی نیز تبدیل شود. 🔹ما باید در شکست این (کرونا) متحد بوده و از فقیرترین و آسیب پذیرترین‌ها حمایت کنیم. ✅ @masaf_foods
⭕️آغاز توزیع کالاهای اساسی برای تنظیم بازار ماه رمضان 🔹ستاد تنظیم بازار از آغاز توزیع ۲۰۰ هزار تن کالای اساسی برای تنظیم بازار ماه رمضان خبر داد. 🔹۵۰ هزار تن برنج، ۵۰ هزار تن شکر، ۵۰ هزار تن روغن نباتی، ۱۵ هزار تن گوشت مرغ منجمد، ۱۰ هزار تن گوشت قرمز منجمد و خرما به میزان کافی با قیمت تنظیم بازار برای مصرف در ماه رمضان تامین و توزیع آن در سطح کشور آغاز شده است. ✅ @masaf_foods
🔰 نقشه وابستگی غذایی در جهان 🔹سهم تجارت از عرضه مواد غذایی داخلی ✅ @masaf_foods
🔰احتکار مواد غذایی توسط برخی دولت ها از ترس کرونا! 🔹 در دوران شیوع کرونا این تنها مصرف کنندگان نیستند که کالاهای مورد نیاز خود را در خانه هایشان انبار می کنند، بلکه برخی از دولت ها نیز برای تامین مورد نیاز جمعیت خود در دوران جهانی شدن شیوع ویروس دست به احتکار کالاها زده اند!! 🔹 هرچند مواد غذایی به وفور موجود است، اما به دلیل شیوع گسترده ویروس کرونا موانع لجستیکی موجب شده تا رساندن محصولات به بازارهای مختلف دشوارتر شود و همین مسئله خرید از روی ترس شهروندان را دامن زده است. برخی کشورها در حال افزایش ذخایر استراتژیک خود هستند. ، بزرگترین تولید کننده و مصرف کننده برنج جهان وعده داده که بیش از هر زمان دیگری در گذشته محصولات تولید داخل خود را خریداری کند. این در حالی است که دولت چین هم اکنون دارای ذخایر عظیم برنج و گندم است که برای مصرف یک سال جمعیت این کشور کافی به نظر می رسد. 🔹 قزاقستان، یکی از بزرگترین صادرکنندگان آرد جهان صادرات این محصول استراتژیک و چند محصول دیگر از جمله ، و را ممنوع اعلام کرده است. صربستان نیز صادرات روغن و سایر کالاها را متوقف نموده است. روسیه هم زمینه را برای ممنوعیت صادرات مواد غذایی فراهم و اعلام کرده که به صورت هفتگی در حال ارزیابی شرایط است. 🔹 نمی توان با اطمینان گفت که موارد معدود فعلی در مورد احتکار مواد غذایی توسط کشورها طی هفته های آینده به سایر کشورها نیز تسری خواهد یافت یا خیر. اما آنچه در همین ابعاد محدود رخ داده سوالی جدی را مطرح ساخته است: آیا این به معنای آغاز موج ملی شدن صنایع غذایی است که موجب اختلال بیشتر در و مواد غذایی خواهد شد؟ 🌐yun.ir/gp4iw6@masaf_foods
⭕️پرورش هویج در منزل ✅ @masaf_foods
باسلام ستاد تنظیم بازار قبل از سال جدید اعلام کردن اقلام ضروری بدون هیچ افزایش قیمتی تا پایان ماه مبارک رمضان در بازارها توزیع میشود. یکی از موضوعاتی که دولت به ان افتخار میکند عدم کمبود وعدم افزایش قیمت موادغذایی در بحران کرونا است. سوال من اینه که منظور از عدم افزایش قیمت چیه وقتی که قیمت حبوبات و برنج سر به فلک کشیده؟ قیمت برخی اقلام تا ۵۰٪ افزایش داشتند در این شرایط که غالب مردم در فشار قرار دارند مصوب این قیمت ها کیه و کی نظارت میکنه؟ @masaf_foods
⭕️ کاهش ضایعات کشاورزی و افزایش راندمان تولید با بهره‌گیری از زنجیره هوشمند تأمین غذا 🔹یکی از راه‌کارهای تحقق جهش تولید در بخش کشاورزی کاهش ضایعات و در نتیجه افزایش میزان تولید محصول نهایی مصرفی می‌باشد. بنابر آمار در کشور ایران سالیانه 30درصد (تا ۵۰ درصد) محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شوند که با کاهش این میزان تلفات می‌توان غذای ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر را از این محل تأمین کرد. کاهش ضایعات محصولات کشاورزی منجر به افزایش توان عرضه محصول می شود که می توان آن را معادل با افزایش تولید منتها با هزینه بسیار پایین تر در نظر گرفت. امروزه ثابت شده با بهره‌گیری از زنجیره ی هوشمند در تأمین و توزیع محصولات غذایی دنیا می‌توان سالانه از هدر رفت 1.3 میلیارد تن ضایعات (معادل غذای 800 میلیون نفر) جلوگیری کرد و لذا با توجه به اهمیت این موضوع در تأمین غذای جمعیت کثیر با کمترین هزینه، سرمایه‌گذاری‌هایی برای کاهش هدر رفت در مراحل مختلف کشاورزی انجام شده است که یکی از موفق ترین روش ها بهره‌گیری از سیستم های ایجاد زنجیره ی هوشمند در کشاورزی می باشد. 🌐متن کامل در خبرگزاری تسنیم https://www.tasnimnews.com/fa/news/1399/01/25/2242661 @masaf_foods
⭕️ مدت زمان ماندگاری ویروس کرونا ✅ @masaf_foods
باعرض سلام وخسته نباشید خدمت دوست گرامی در مورد گرانی قیمت حبوبات از مغازه دار سوال پرسیدم میگه دلار گران شده وای کاش فقط حبوبات وبرنج بود گوسفند زنده هفته قبل کیلویی ۴۰هزارتومان بود امروز کیلویی۴۵هزارتومان داخل استان قم بود فقط برام یه سوال پیش اومده اگه گرانی اخیر مربوط به دلار باشه سال قبل که دلار از ۴۰۰۰هزار تومان به ۱۸۰۰۰هزارتومان رسید جنس ها به شدت گرون شد اما موقعی که دلار قیمتش پایین اومد و۱۲۰۰۰هزار تومان شد هیچ جنسی ارزون نشد پس چرا دوباره همه چیز رابه علت بالا رفتن قیمت دلار میخوان گرون کنن آیا هیچ نهادی نیست نظارت کنه @masaf_foods
میگن تو شهر ماهم...قیمت عدس و نخود و لوبیا داره میره به سمت بالای 25 هزار تومن -خب سوال اینه که چه دلیلی داره این گرونی؟ -مگر حبوبات رو نمیشه با تولید داخل مدیریت کرد؟ -جای نظارت ها و دولت و تعزیرات و ... کجای این ماجراست؟ چه کسانی باید بازار رو تنظیم کنند؟ آخه سفره مردم دیگه باید چقدر کوچیک بشه تو این دولت؟ این هفته گزارش رئیس دیوان محاسبات...راجع به تفریغ بودجه 97 ...در مجلس قرائت شد. میگن که چند ((میلیارد دلار)) ارز دولتی!!! صرف واردات کالاهای غیر اساسی شده یا اصلا کالایی وارد نشده!! یعنی مثلا طرف ارز دولتی گرفته و چیزی وارد نکرده!! دقت کنید که گفته شد سال 97... یعنی سالی که رشد وحشتناکی در قیمت ها داشتیم ...به بهانه تحریم و قیمت دلار و ... چطور میشه که در حمایت از سفره مردم و تسکین رنج های مردم...صحبت از تحریم هست و اینکه دلار فلان شده... ولی برای(( حدود 2 میلیارد و 700 میلیون دلار!!!!! وردات کالای غیر اساسی!!)) دلار وجود داشت و واردات انجام شد!! و میگن متاسفانه امثال چوب بستنی و درپوش و غذای سگ و گربه وارد شد(جزئیات رو در روزنامه کیهان- 27 فروردین بخونید) آدم دم خروس ها رو باور کنه یا قسم خوردن ها رو؟؟... -یعنی باور کنیم برخی ریشه های فشار روی مردم عمدی نیست؟ - یعنی باور کنیم این رها شدگی بازار ,برای ایجاد نارضایتی عمومی در بازار نیست؟؟ ... برنامه ای که شاید طراحی شده باشه توسط نفوذی ها و برخی مدیران معارض با نظام و اسلام... - البته همه را یک جور نبینیم...در کنار مسائل عمدی... بی تردید هستند مدیرانی که غرض سیاسی ندارند... ولی مدیریت مناسبی انجام نمی دهند خواهش داریم از قوه قضائیه که پیگیری جدی کنه موضوع رو البته یک بخش از تقصیر, بلاشک به گردن ماها و مردم عزیز هست...چون مردم میتونستند دولت بهتر انتخاب کنند... و این دولت بالای 20 میلیون رای آورده.... و حالا داریم تاوان پس میدیم @masaf_foods
⭕️ تصاویری بسیار زیبا و چشم نواز از مناطق تحت مدیریت در استان کردستان. 🙏 از روابط عمومی محترم سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری کشور برای ارسال این تصاویر با کیفیت تشکر میکنیم. ✅ @masaf_foods