🔰احتکار مواد غذایی توسط برخی دولت ها از ترس کرونا! 🔹 در دوران شیوع کرونا این تنها مصرف کنندگان نیستند که کالاهای مورد نیاز خود را در خانه هایشان انبار می کنند، بلکه برخی از دولت ها نیز برای تامین #مواد_غذایی مورد نیاز جمعیت خود در دوران جهانی شدن شیوع ویروس دست به احتکار کالاها زده اند!! 🔹 هرچند مواد غذایی به وفور موجود است، اما به دلیل شیوع گسترده ویروس کرونا موانع لجستیکی موجب شده تا رساندن محصولات به بازارهای مختلف دشوارتر شود و همین مسئله خرید از روی ترس شهروندان را دامن زده است. برخی کشورها در حال افزایش ذخایر استراتژیک خود هستند. #چین، بزرگترین تولید کننده و مصرف کننده برنج جهان وعده داده که بیش از هر زمان دیگری در گذشته محصولات تولید داخل خود را خریداری کند. این در حالی است که دولت چین هم اکنون دارای ذخایر عظیم برنج و گندم است که برای مصرف یک سال جمعیت این کشور کافی به نظر می رسد. 🔹 قزاقستان، یکی از بزرگترین صادرکنندگان آرد #گندم جهان صادرات این محصول استراتژیک و چند محصول دیگر از جمله #هویج، #شکر و #سیب‌زمینی را ممنوع اعلام کرده است. صربستان نیز صادرات روغن #آفتابگردان و سایر کالاها را متوقف نموده است. روسیه هم زمینه را برای ممنوعیت صادرات مواد غذایی فراهم و اعلام کرده که به صورت هفتگی در حال ارزیابی شرایط است. 🔹 نمی توان با اطمینان گفت که موارد معدود فعلی در مورد احتکار مواد غذایی توسط کشورها طی هفته های آینده به سایر کشورها نیز تسری خواهد یافت یا خیر. اما آنچه در همین ابعاد محدود رخ داده سوالی جدی را مطرح ساخته است: آیا این به معنای آغاز موج ملی شدن صنایع غذایی است که موجب اختلال بیشتر در #زنجیره_عرضه و #تجارت_جهانی مواد غذایی خواهد شد؟ #کرونا #زنجیره_عرضه #تجارت_جهانی 🌐yun.ir/gp4iw6 ✅ @masaf_foods

#ارسالی_مخاطبان ⭕️پرورش هویج در منزل ✅ @masaf_foods

باسلام ستاد تنظیم بازار قبل از سال جدید اعلام کردن اقلام ضروری بدون هیچ افزایش قیمتی تا پایان ماه مبارک رمضان در بازارها توزیع میشود. یکی از موضوعاتی که دولت به ان افتخار میکند عدم کمبود وعدم افزایش قیمت موادغذایی در بحران کرونا است. سوال من اینه که منظور از عدم افزایش قیمت چیه وقتی که قیمت حبوبات و برنج سر به فلک کشیده؟ قیمت برخی اقلام تا ۵۰٪ افزایش داشتند در این شرایط که غالب مردم در فشار قرار دارند مصوب این قیمت ها کیه و کی نظارت میکنه؟ #ار‌سالی_مخاطبان ✅ @masaf_foods

⭕️ کاهش ضایعات کشاورزی و افزایش راندمان تولید با بهره‌گیری از زنجیره هوشمند تأمین غذا 🔹یکی از راه‌کارهای تحقق جهش تولید در بخش کشاورزی کاهش ضایعات و در نتیجه افزایش میزان تولید محصول نهایی مصرفی می‌باشد. بنابر آمار در کشور ایران سالیانه 30درصد (تا ۵۰ درصد) محصولات کشاورزی به ضایعات تبدیل می‌شوند که با کاهش این میزان تلفات می‌توان غذای ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر را از این محل تأمین کرد. کاهش ضایعات محصولات کشاورزی منجر به افزایش توان عرضه محصول می شود که می توان آن را معادل با افزایش تولید منتها با هزینه بسیار پایین تر در نظر گرفت. امروزه ثابت شده با بهره‌گیری از زنجیره ی هوشمند در تأمین و توزیع محصولات غذایی دنیا می‌توان سالانه از هدر رفت 1.3 میلیارد تن ضایعات (معادل غذای 800 میلیون نفر) جلوگیری کرد و لذا با توجه به اهمیت این موضوع در تأمین غذای جمعیت کثیر با کمترین هزینه، سرمایه‌گذاری‌هایی برای کاهش هدر رفت در مراحل مختلف کشاورزی انجام شده است که یکی از موفق ترین روش ها بهره‌گیری از سیستم های ایجاد زنجیره ی هوشمند در کشاورزی می باشد. 🌐متن کامل در خبرگزاری تسنیم https://www.tasnimnews.com/fa/news/1399/01/25/2242661 #صنعت_در_خدمت_کشاورزی #زنجیره_ارزش_کشاورزی ✅ @masaf_foods

⭕️ مدت زمان ماندگاری ویروس کرونا ✅ @masaf_foods

باعرض سلام وخسته نباشید خدمت دوست گرامی در مورد گرانی قیمت حبوبات از مغازه دار سوال پرسیدم میگه دلار گران شده وای کاش فقط حبوبات وبرنج بود گوسفند زنده هفته قبل کیلویی ۴۰هزارتومان بود امروز کیلویی۴۵هزارتومان داخل استان قم بود فقط برام یه سوال پیش اومده اگه گرانی اخیر مربوط به دلار باشه سال قبل که دلار از ۴۰۰۰هزار تومان به ۱۸۰۰۰هزارتومان رسید جنس ها به شدت گرون شد اما موقعی که دلار قیمتش پایین اومد و۱۲۰۰۰هزار تومان شد هیچ جنسی ارزون نشد پس چرا دوباره همه چیز رابه علت بالا رفتن قیمت دلار میخوان گرون کنن آیا هیچ نهادی نیست نظارت کنه #ارسالی_مخاطبان ✅ @masaf_foods

میگن تو شهر ماهم...قیمت عدس و نخود و لوبیا داره میره به سمت بالای 25 هزار تومن -خب سوال اینه که چه دلیلی داره این گرونی؟ -مگر حبوبات رو نمیشه با تولید داخل مدیریت کرد؟ -جای نظارت ها و دولت و تعزیرات و ... کجای این ماجراست؟ چه کسانی باید بازار رو تنظیم کنند؟ آخه سفره مردم دیگه باید چقدر کوچیک بشه تو این دولت؟ این هفته گزارش رئیس دیوان محاسبات...راجع به تفریغ بودجه 97 ...در مجلس قرائت شد. میگن که چند ((میلیارد دلار)) ارز دولتی!!! صرف واردات کالاهای غیر اساسی شده یا اصلا کالایی وارد نشده!! یعنی مثلا طرف ارز دولتی گرفته و چیزی وارد نکرده!! دقت کنید که گفته شد سال 97... یعنی سالی که رشد وحشتناکی در قیمت ها داشتیم ...به بهانه تحریم و قیمت دلار و ... چطور میشه که در حمایت از سفره مردم و تسکین رنج های مردم...صحبت از تحریم هست و اینکه دلار فلان شده... ولی برای(( حدود 2 میلیارد و 700 میلیون دلار!!!!! وردات کالای غیر اساسی!!)) دلار وجود داشت و واردات انجام شد!! و میگن متاسفانه امثال چوب بستنی و درپوش و غذای سگ و گربه وارد شد(جزئیات رو در روزنامه کیهان- 27 فروردین بخونید) آدم دم خروس ها رو باور کنه یا قسم خوردن ها رو؟؟... -یعنی باور کنیم برخی ریشه های فشار روی مردم عمدی نیست؟ - یعنی باور کنیم این رها شدگی بازار ,برای ایجاد نارضایتی عمومی در بازار نیست؟؟ ... برنامه ای که شاید طراحی شده باشه توسط نفوذی ها و برخی مدیران معارض با نظام و اسلام... - البته همه را یک جور نبینیم...در کنار مسائل عمدی... بی تردید هستند مدیرانی که غرض سیاسی ندارند... ولی مدیریت مناسبی انجام نمی دهند خواهش داریم از قوه قضائیه که پیگیری جدی کنه موضوع رو البته یک بخش از تقصیر, بلاشک به گردن ماها و مردم عزیز هست...چون مردم میتونستند دولت بهتر انتخاب کنند... و این دولت بالای 20 میلیون رای آورده.... و حالا داریم تاوان پس میدیم #ارسالی_مخاطبان ✅ @masaf_foods

⭕️ تصاویری بسیار زیبا و چشم نواز از مناطق تحت مدیریت #آبخیزداری در استان کردستان. 🙏 از روابط عمومی محترم سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری کشور برای ارسال این تصاویر با کیفیت تشکر میکنیم. ✅ @masaf_foods

🔰 فناوری­‎های برخط کشاورزی، در حال تغییر جهان 🔹 بررسی نوآوری‌های کشورهای پیشرو به پیش‌بینی مسیر حرکت کشاورزی در آینده و بهبود زندگی بشر کمک می‌کند. در این یادداشت چند نمونه از فناوری‌های تأثیرگذار در آینده کشاورزی موردبررسی قرار گرفته است. 🔹این فناوری‌ها فقط به‌عنوان نوآوری در #کشاورزی مطرح نمی‌شوند، بلکه به‌نوعی تعیین‌کننده‌ی سرنوشت بشر هستند که مستقیماً با روش #تولید_غذا برای جمعیت سروکار دارند. شکست این تکنولوژی‌ها یعنی عدم توانایی برای تأمین غذای انسان‌های بیشتر و این نیز یعنی به خطر افتادن #امنیت_غذایی جهانی. 1⃣ کشاورزی شهری، طراحی هوشمند و مزارع عمومی: کشت و کار شهری یا Urban Agricultureیک سنت باستانی از دوران فراعنه است اما این کار با فرهنگ کشورهایی مثل بریتانیا نیز عجین شده است. بیشتر بریتانیایی­ها با مناطق کشت و کار شهری در این کشور آشنا هستند. مناطق کشت و کار شهری زمین­هایی در داخل شهر هستند که توسط شهرداری یا شرکت­های خصوصی قطعه‌بندی شده و افراد می­ توانند برای مدت مشخصی این قطعات را اجاره کرده و محصولات کشاورزی خودشان را در آن تولید کنند. 2⃣ پهبادهای مخصوص مزرعه: این پهپادها قبلاً برای نقشه‌برداری از مزارع، بررسی وجود آلودگی و آفات در مزارع، سنجش زمان آبیاری و برداشت و ... استفاده شده‌اند و رفته‌رفته بر تنوع موارد استفاده از این پهپادها و توانایی آن‌ها در کارهای مزرعه افزوده شد. تأثیر این فناوری در آینده‌ی کشاورزی قابل صرف‌نظر نیست. 3⃣ فناوری بلاکچین: باوجوداینکه اکثر مردم بلاکچین را با کاربردهای آن در تولید ارزهای الکترونیکی می‌شناسند اما دنیای کشاورزی نیز در حال بهره‌گیری از این فناوری می‌باشد. به‌طور مثال، شرکتLouis Dreyfus  یکی از شرکت­های چندملیتی بازرگانی، از فناوری بلاکچین برای تجارت خود استفاده می‌کند و تاکنون توانسته ۶۰۰ هزار تن محصول کشاورزی (شامل سویا) را در سال ۲۰۱۷ در کشور چین بفروشد. این فناوری می‌تواند از تمرکزگرایی تجاری در کشورهای دارای انحصار جلوگیری کرده و قراردادهایی با منفعت مناسب را در هرجایی از جهان طرح‌ریزی نماید. یکی از راهکارهای این روش پیگیری تراکنش‌های مربوط به کشاورزی و زنجیره تولید می‌باشد. از این طریق می‌توان مقدار فروش محصولات کشاورزی در مکان‌های مختلف را به دست آورده و بهترین برنامه کشت تا برداشت را برای هر ناحیه جغرافیایی ارائه داد تا با بهترین قیمت و بالاترین کیفیت به نزدیک‌ترین بازار ارائه گردند. شعار کاربران این فناوری چنین است «هیچ باری روی زمین نمی‌ماند – تمام محصولات در هرزمانی در دسترس هستند. 4⃣ کریسپر و ویرایش ژنومی: این فناوری که به نام CRISPR\Cas9 معروف است به ادعای دانشمندان می‌تواند محصولاتی با کیفیت بیشتر و با تولید بیشتر را بدون اینکه خطرات مربوط به مهندسی ژنتیک سنتی را یدک بکشد به دنبال داشته باشد. برای مثال دست‌کاری میکروب‌های موجود در معده‌ی گاو به کمک کریسپر باعث شده تا گاوهای حامل این میکروب‌های مفید، میزان تولید گوشت و شیر بیشتری داشته باشند. این تغییرات در میکروب‌های معده گاو با هدف تولید متان کمتر نیز انجام شده که با موفقیت همراه بوده. ویرایش ژنومی  تجاری گیاهان نیز طی سه سال اخیرآغاز شده و به نظر می‌رسد که به‌زودی شاهد ورود نسل جدیدی از محصولات کشاورزی به بازار باشیم. ➕ نوآوری‌های یادشده، موارد معدودی از دریای بی‌انتهای نوآوری‌های تأثیرگذار ممکن در کشاورزی هستند که در سال‌های آینده خودنمایی خواهند کرد. ظرفیت‌های کشاورزی موجود در ایران، وجود استعدادهای جوان و به روز و حمایت همه جانبه از شرکت‌های دانش بنیان فرصت‌هایی هستند که با تکیه بر آن‌ها می‌توان آینده‌ی امید بخشی برای کشاورزی متصور شد، اما این رهیافت  مستلزم مدیریت صحیح منابع، پذیرش ریسک و اطمینان به نیروهای جوانی است که با استفاده از فناوری‌های به روز جهان می‌توانند تغییرات بزرگی در روش‌های کشاورزی فعلی ایجاد نمایند. ✍مجتبی پویان­مهر ✅ @masaf_foods

🔰 معرفی نژاد های بز ایرانی: 1⃣ بز نژاد نجدی: 🔹بز نجدی یکی از مشهوترین نژادهای بز ایرانی است که با نژادهای دیگر آمیختگی زیادی پیدا کرده است. 🔹پراکنش بز نجدی: استان خوزستان 🔹جمعیت نژادی: بیش از ۱۷۰۰۰۰۰ راس بز در استان خوزستان ✅ویژگی های ظاهری بز نجدی: 🔹دست و پا بلند و باریک 🔹رنگ بدن: اغلب قهوه ای تیره و گاها زرد آهویی یکدست تا سفید 🔹پوستی براق و لطیف با موهای کوتاه 🔹گوشهای عریض و افتاده 🔹سری باریک با نیمرخی صاف و دو منگوله زیر گردن 🔹معمولا یک خط سیاه از قسمت پشت سر تا نوک دم این بزها دیده میشود. 🔹 بز نر و ماده نجدی در انواع شاخ دار و بی شاخ دیده می شوند اما به طور کلی بزهای نجدی شاخ دار بیشتر از بزهای نجدی بیشاخ است. ✅ویژگی های تولیدی بز نجدی: 🔹میانگین طول دوره شیردهی: ۲۰۰ روز 🔹میانگین میزان تولید شیر در یک دوره شیردهی:۱۸۰ لیتر 🔹وزن تقریبی در هنگام تولد: ۳ کیلوگرم 🔹میانگین وزن در زمان شیرگیری: ۱۲ کیلوگرم 🔹وزن تقریبی در هنگام بلوغ: ۳۴ کیلو گرم 🔹درصد دوقلوزایی: ۴۶ %درصد 🔹 چربی شیر: حدود ۴ % ✅ @masaf_foods

⭕️ اینجا #جهرم؛ وقتی خدا بخواهد روزی بدهد. کندوهای عسل روی درخت نخل ✅ @masaf_foods