⭕ پاسخ سخنگوی دولت به ادعای کذب خالی شدن سد‌ها 👤 بهادری جهرمی، سخنگوی دولت: 🕊 پس از ادعای استعفای کابینه، مدعی خالی کردن سدها شدند که پاسخ داده شد؛ آن‌گاه بدهی‌های ۱۰ سال گذشته و شهرداری‌ها را بنام دیگری جازدند! ‌لطفا آرامش فکری منتخب مردم را با فضاسازی خلاف واقع بهم نزنید. ‌حیف است بجای آماده خدمت شدن، اینقدر زود با ‎سهم‌خواهی دولت جدید را درگیر حاشیه کنید! #وزارت_نیرو 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ قصری برای حفاظت از غلات 🔹️ قصر اولاد سلطان، یک انبار غله تاریخی و محافظت شده مربوط به تمدن بربر-آمازیغ بوده که در تطاوین تونس واقع شده است. 🔹 در این انبار غله، اتاقک‌ها یا غرفه‌های متعددی به منظور ذخیره کردن غلات در صحرای تونس تعبیه شده است. بربرها  قصر اولاد سلطان را برای محافظت بهتر از دستبرد و حمله دشمنان در نقاط مرتفع صحرا ساختند. 🖋 پر واضح است که هر چقدر امکان دسترسی به غذا کمتر باشد، محافظت از امنیت غذایی پیچیده‌تر می‌شود. این موضوع در صحرای خشن تونس آن‌قدر مهم بوده است که حفاظت شده‌ترین سازه‌ها را برای مراقبت از غلات اختصاص می‌دادند. ⁉️ در دنیای امروز که هر لحظه ممکن است مسیرهای تجاری غذا مختل شود، ایران‌تا چه حدی توانسته است در جهت خودکفایی، جذب مسیرهای تجارت غذا و نهاده‌های کشاورزی و اثرگذاری بر امنیت غذایی جهانی موفق عمل کند؟ #امنیت_غذایی #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ نوع مدیریت منابع طبیعی مشکل دارد نه نفت و دام و زغال‌سنگ 🔹️ به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف، آلن سیوری یکی مشهورترین مدیران منابع طبیعی در جهان است که نوع مدیریت بر منابع طبیعی را عامل اصلی تغییرات اقلیمی می‌داند نه نفت، زغال‌سنگ، دام‌ها و حتی حرص و فساد مردم؛ بلکه مدیریت منابع طبیعی توسط بهترین دانشمندان حوزه منابع طبیعی و محیط‌زیست را عامل این مشکلات می‌داند. 🔹️ وی که در آلباکورکی در ایالت نیومکزیکوی آمریکا زندگی می‌کند، اشاره دارد که پارک‌های بزرگ ملی آمریکا نمونه‌هایی بُهت‌آور از کاهش تنوع زیستی و بیابانی شدن این مناطق حفاظت شده توسط دولت است که در نهایت منجر به تغییرات اقلیمی خواهد شد. 🖋 آلن سیوری، یکی از دانشمندان سرشناسی است که در برابر روش قدیمی و منسوخ حفاظت مناطق بزرگ به شکل دولتی، ایستاده است. این روش‌ها با برهم زدن اکوسیستم طبیعی و خارج کردن مردم از سیستم مدیریتی آن، صرفا باعث مرگ تدریجی منابع طبیعی می‌شود. با این حال مسئولین سازمان منابع طبیعی و محیط‌زیست ایران اصرار بر استفاده از همان روش‌های مدیریتی منسوخ را دارند‌. #ورود_دام_به_مرتع 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آمارهای گمراه کننده برای سفیدشویی وارداتچیان 🔹️ مجید موافق قدیری، رئیس انجمن دام در این ویدئو با مقایسه ترکیه و اذعان به وابستگی زنجیره دام و طیور ترکیه، اصرار بر القای عدم وابستگی ایران در زنجیره دارد. ✅ پر واضح است وابستگی ترکیه به واردات ناقض وابستگی و پایین بودن ضریب امنیت غذایی در ایران نیست. 🔹️وی در بخش دیگری اشاره می‌کند که قیمت خوراک دام در ایران ثابت بوده است ولی در ترکیه ۲۷ درصد افزایش یافته است. ✅ نکته اینجاست که ترکیه در سال گذشته تورم بالای ۴۰ درصد را تجربه کرده است ولی قیمت جهانی میانگین خوراک دام اعم از سویا، ذرت کاهش داشته است. در این حالت واردکنندگان باید پاسخگو باشند که چرا با کاهش قیمت جهانی، نهاده‌ها را با نرخ کمتری به بازار ارائه نداده‌اند. 🖋 در کل وابستگی زنجیره دام و طیور در ایران و حتی ترکیه و سایر کشورهای وابسته به واردات قابل انکار نیست. حرکت به سمت افزایش امنیت غذایی از طریق انکار وابستگی به وجود نمی‌آید بلکه با برنامه‌ریزی و اقدامات موثر نظیر خودکفایی و افزایش اثرگذاری بر امنیت غذایی جهانی به دست می‌آید. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ کاهش مصرف آب با خاک هوشمند 🔹محققان دانشگاه تگزاس ترکیبی ساخته‌اند که اصطلاحاً «خاک هوشمند» نامیده شده و می‌تواند گیاهان را بهتر هیدراته نگه دارد و مواد مغذی را آزاد کند. در آزمایش‌ها، این خاک رشد محصول را تا ۱۳۸ درصد بهبود بخشید و درعین‌حال از ۴۰ درصد آب کمتری استفاده کرد. 🔹چون خاکی که محققان تولید کرده‌اند حاوی یک هیدروژل (آبژل) فرموله‌شده خاص است، به آن هوشمند گفته می‌شود؛ به عبارتی این خاک بخار آب بیشتری را در طول شب از هوا جذب می‌کند و سپس در روز آن را به ریشه گیاهان می‌رساند. همچنین این هیدوژل دارای ترکیب کلرید کلسیم است که به آهستگی آزاد می‌شود و گیاه می‌تواند آن را جذب کند. #دانش_بنیان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 یک دسر خنک برای تابستان 🔹️ در هوای گرم‌تابستان پی‌توان دسرهای خنک و خوشمزه‌ای را با حداقل هزینه درست و میل کرد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 تخریب زمین‌های کشاورزی به نفع ویلاسازی 🔹️ چندین سال است که ضعف قانونی و پیگیری‌های ضعیف دستگاه‌های مجری و ناظر قانون، موجب از بین رفتن زمین‌های کشاورزی از طریق ویلاسازی‌های غیر مجاز شده است. 🖋  در سایه عدم گسترش کمربند شهر‌ها و وضعیت فشل اسناد عادی ، وضعیت فعلی روز به روز بدتر شده و سودجویان به دلیل تقاضاهای موجود طمع بیشتری برای پیدا کردن خلاءهای قانونی دارند. روند روبه رشد تخریب زمین‌های کشاورزی مرغوب یک تهدید جدی برای امنیت غذایی است. #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕گاودانه؛ محصولی مناسب جایگزینی با سویا و ذرت برای ایران 🔹️گاودانه با نام معلمی Ervillia Vicia گیاهی است از خانواده بقولات که بطور وسیعی در مناطق غرب و جنوب غرب کشور کشت می شود. 🔹️دانه این گیاه به واسطه محتوای پروتئین و انرژی بالا می‌تواند جایگزین مناسبی برای دو ماده خوراکی وارداتی یعنی ذرت و کنجاله سویا در جیره طیور گوشتی باشد. بطور کلی نتایج این آزمایش نشان داد دانه گاودانه می تواند به مقدار ۱۰ تا ۱۵ درصد بجای کنجاله سویا در جیره طیور گوشتی جایگزین شود. همچنین دانه این گیاه را می توان به میزان ۲۰ درصد به عنوان منبع پروتئینی در بخش کنسانتره جیره غذایی گوساله های پرواری جایگزین کرد. 🔹️این گیاه در شرایط مساعد اقلیمی پتانسیل نسبتاً بالایی برای تولید دانه و علوفه در شرایط دیم و اراضی کم بازده دارد. #جایگزین_نهاده #کشت_دیم 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods