⭕️ در روایاتی از ائمه معصومین(ع) تاكید زیادی به استفاده از شیر شترها شده است، به‌طور مثال در روایتی از امام کاظم(ع) آمده است:
🔹 «یجْعَلُ اللَّهُ عَزَّوجَلَّ الشِّفَاءَ فِی أَلْبَانِهَا»
«خدای عزوجل شفا را در شیر شتر قرار داده است».
🔹پیامبر اكرم(ص) نیز فرموده‌اند:
«اسْقُوا نِسَاءَكُمُ الْحَوَامِلَ الْأَلْبَانَ فَإِنَّهَا تَزِیدُ فِی عَقْلِ الصَّبِی»«به زنان حامله شیر شتر بخورانید زیرا كه خوردن شیر شتر سبب زیاد شدن عقل كودكشان مى‌گردد.
#دام_راهبردی
#پرورش_شتر
✅ @masaf_foods
⭕️ رکورد ۱۲۳ ساله تولید شکر شکست
🔹معاون وزیر جهاد: سال گذشته با تولید ٢ میلیون و ١٥ هزارتن شکر رکورد ١٢٣ ساله تولید این محصول در کشور شکسته شد.
#به_سلطان_شکر_نیازی_نیست
#نه_به_واردات_شکر
✅ @masaf_foods
⭕️ خواص سیر:
1️⃣ جلوگیری از گرفتگی عروق خونی
2️⃣ التیام نوسانات قلبی حاصل از سردی بدن
3️⃣ داروی خوبی برای دیابت و چربی خون بالاست
4️⃣ بدلیل داشتن میزان بالایی پتاسیم، تنظیم کننده فشارخون است.
✅ @masaf_foods
⭕️ صحبت های یک پرورش دهنده ی شتر در استان خوزستان :
🔹در دو سال گذشته موفق شدم با سرمایه شخصی تعداد ۲ نفر شتر را به ۲۰ نفر افزایش دهم.
🔹 پیش از آغاز این کار، پرورش دام سنگین داشتم اما به دلیل 10 برابر شدن قیمت علوفه در 10 سال گذشته بسیاری از دامداران و پرورش دهندگان دچار مشکلات اقتصادی شدند از همین رو به دنبال پرورش دامی بودم که با شرایط آب و هوایی استان سازگار باشد وهزینه کمتری هم داشته باشد.
🔹 در برخی نقاط استان مانند بیابانهای اطراف اهواز، خرمشهر، جفیر، آبادان و بستان گیاهانی مانند خارشتر، علف شور و علف کاکل به صورت خودرو رشد می کند که خوراک مناسبی برای شتر هستند.
🔹 یکی از مزیت های پرورش شتر این است که به دلیل خودرو بودن گیاهان، نیازی به هزینه کردن برای خرید علوفه نیست، از سویی دیگر شتر به دلیل تغذیه از گیاهان به شدت خشن، رقیب سایر دام ها در علوفه نیست. وی خاطر نشان کرد: در کنار گیاهان خشن، نی ها نیز در کانال های آب استان رشد خوبی دارند و شتر به دلیل شرایط فیزیولوژی بدن مانند گردن بلند قادر به تغذیه از آنها است.
#دام_راهبردی
#پرورش_شتر
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 #فیلم جذاب؛ معرفی روش های شبیه سازی در #مهندسی ژنتیک + ترجمه فیلم
🔹کلون کردن فرآیندی است که طی آن از اطلاعات ژنتیکی یک موجود زنده استفاده می‌شود و در این عمل، نسخه‌های یکسانی به نام کلون ایجاد می‌شود. سه روش مختلف کلون کردن به شیوه‌ی مصنوعی وجود دارد:
1️⃣ کلون کردن ژن: کلون کردن DNA نیز نامیده می‌شود و طی آن از ژن یا بخش‌هایی از DNA نسخه‌هایی ساخته می‌شود.
2️⃣ کلون کردن درمان: طی آن سلول‌های بنیادی جنینی ساخته می‌شود که این سلول‌ها قابل جهت ترمیم و یا تعویض بافت‌های آسیب‌دیده هستند.
3️⃣ کلون کردن تولیدمثلی: می‌تواند از هر حیوانی نسخه‌هایی تولید کند. این نوع کلون کردن بسیار بحث‌برانگیز است.
🔹کلون کردن شامل جداسازی هسته‌های سلول اندامی است که قرار است کلون شود. هسته‌ای که حاوی اطلاعات ژنتیکی است، در تخمک میزبان قرار داده می‌شود. سپس در آزمایشگاه سلول تخم را به آغاز تقسیم سلولی وادار می‌کنند که منجر به تشکیل یک سلول جنین و شاید یک اندام کامل که اطلاعات ژنتیکی مشابهی با گونه‌ی اصلی (گونه‌ای که از هسته‌ی سلولی آن استفاده) دارد، می‌شود.
🔹درحالی‌که در عصر حاضر کلون کردن «انسان» در بسیاری از کشورهای جهان غیرقانونی است، ساخت سلول‌های بنیادی از انسان موضوعی بسیار امیدوارکننده و مفید در سلول‌های بنیادی است. سلول‌های بنیادی می‌توانند به‌صورت برنامه‌ریزی‌شده به هر نوع سلول دیگری در بدن تبدیل شوند. پس‌ازآن این سلول‌ها می‌توانند برای ترمیم و تعویض بافت‌های آسیب‌دیده مورداستفاده قرا گیرند.
🔹کلون کردن ژن در مطالعه‌ی جزئیات ساختار و عملکرد ژن بسیار سودمند است. «باکتری‌های کلون شده» در سنتز ویتامین‌ها، هورمون‌ها و آنتی‌بیوتیک‌ها قابل‌استفاده هستند. کلون کردن تولیدمثلی راهی برای تحقق بخشیدن به رؤیای زوج‌های نابارور برای داشتن فرزند هست. همچنین راهی برای جلوگیری از انتقال ژن‌های زیان‌آور که ممکن است در یک خانواده وجود داشته باشد (بدون نیاز به غربالگری جنین) هست.
کلون کردن تولیدمثلی بسیار پرطرفدار است و به‌طورمعمول در بسیاری از آزمایشگاه‌های سراسر جهان انجام می‌شود.
🔹بااین‌حال در هر دو نوع کلون کردن درمانی و تولیدمثلی، به‌ویژه استفاده‌ی بالقوه این روش‌ها در مورد انسان، مسائل اخلاقی مهمی وجود دارد. با روش کلون سازی تولیدمثلی می‌شود انسانی به وجود آورد که ازلحاظ ژنتیکی، مشابه فردی دیگر است که این موضوع شاید با مسائل مذهبی و ارزش‌های اجتماعی در مورد کرامت انسانی منافات داشته باشد و شاید اصول آزادی فردی، هویت و خودمختاری انسان‌ها را زیر سؤال ببرد.
#مهندسی_ژنتیک
#دانش_کاربردی
#فناوری
✅ @masaf_foods