🎥 ماته؛ نوشیدنی محبوب آمریکای لاتین 🔹️ ماته (Maté) یا چای مَته 🧉 یک نوشیدنی محبوب در آمریکای لاتین محسوب می‌شود. این نوشیدنی از برگ‌های خشک درخت یِربا که بومی آمریکای جنوبی است تهیه می‌شود. 🔹️ ماته را به صورت خرد یا پودر شده در لیوان مخصوص خود می‌ریزند و با ریختن آب جوش به روی آن، توسط نِی ویژه‌ای به نام بومبیا می‌نوشند. لیوان این نوشیدنی به طور سنتی از کدو قلیانی خشک شده درست می‌شود ولی شکل تجاری آن از لیوان استیل با روکش چرمی یا پارچه‌ای ساخته می‌شود تا داغی لیوان دست را نسوزاند. 🔹️ ماته نوشیدنی ملی آرژانتین است و در برزیل، شیلی، بولیوی، اوروگوئه، پاراگوئه و البته سوریه نیز مصرف می‌شود. دروزیان اوروگوئه‌ای مهاجر به سوریه به نوشیدن ماته عادت دارند و سوریه را تبدیل به بزرگترن وارد کننده ماته در جهان کرده‌اند. 🔹️ کافئین ماته از قهوه ۳۰ درصد بیشتر و دو برابر چای سیاه است. #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ حمله مجدد روسیه به پایانه‌های صادرات دریایی غلات اوکراین 👤 کاربر Laftifundist.com نوشت: 🕊 در شب ۱۲ اکتبر (۲۰ مهر ۱۴۰۲ ) روسیه به زیرساخت‌های بندر ایزماییل در اودسا حمله کرد. چندین انبار ذخیره‌سازی غلات هدف قرار گرفت و آتش گرفت. ۱۰ پهپاد شمعدانی (شاهد ۱۳۶/۱۳۱) توسط پدافند اوکراین ساقط شد. 🖋 روسیه با حملات منظم به پایانه‌های بندری اوکراین در رودخانه دانوب، عملا آخرین پایانه‌های صادرات دریایی اوکراین را مسدود می‌کند. تنها مسیرهای باقی مانده مسیرهای زمینی است که موجب خراب شدن بازار کشورهای همسایه اوکراین و در نتیجه درگیری‌های دیپلماتیک و سیاسی بین اوکراین و متحدانش شده است. ⁉️ پ.ن۱: خوشحالی این صفحه کاربری از ساقط شدن ۱۰ پهپاد شاهد، نمایانگر اوج کارآمدی و زخمی است که این پهپادها بر زیرساخت‌های اوکراین وارد کرده‌اند. ❓ اگر اوکراین به تلافی بنادر دریای سیاه روسیه را هدف قرار دهد، روسیه برای صادرات غلات خود چه گزینه‌هایی خواهد داشت؟ ❗پ.ن۲: بیش از ۹۰ درصد صادرات غلات روسیه از طریق بنادر دریای سیاه صورت می‌گیرد. #از_دنیا_چه_خبر #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 برداشت مکانیزه بادام‌زمینی #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ اثر عملیات طوفان الاقصی بر بازار جهانی کود 👤 جاش لینویل، کارشناس بازار کودهای شیمیایی: 🕊 در حالی که به تعطیلات آخر هفته (شنبه و یکشنبه در اروپا تعطیل است) نزدیک می‌شویم، بازار جهانی کود اوره و نیتروژنه چشم به خاورمیانه دارد تا قیمت‌ها را بالا ببرد. چرا این موضوع مهم است؟ این گراف نشان می‌دهد که چه مقدار اوره در این منطقه تولید می‌شود ... بیش از ۵۰ درصد از صادرات جهانی از ای منطقه می‌آید. باید بر روی محموله‌های ارسالی از خلیج فارس متمرکز شویم. #نهاده_های_کشاورزی #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 روایتی از تولید بذرهای با کیفیت هیبریدی توسط دانشمندان ایرانی 👤راوی: دکتر مریم گل آبادی، دکتری تخصصی اصلاح نباتات ژنتیک بیومتری 🔹️این‌ویدئو روایت‌ مجاهدت‌های متخصصان اصلاح نباتات ایرانی در راستای تولید بذر هیبریدی در داخل و کاهش وابستگی به خارج از کشور است. #دانش_بنیان #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 رباتی که جان کارگران را نجات می‌دهد 🔹️ این ربات به این منظور طراحی شده است که در انبارهای غلات کار زیر و رو کردن ذرت، گندم و سایر محصولات را انجام دهد تا با نفوذ هوا به لایه‌های سیلو، رطوبت و دمای محصول تحت کنترل بماند. 🔹️ هر ساله تعدادی کارگر برای زیر و رو کردن غلات به داخل سیلوها می‌روند که برخی از آن‌ها بر اثر غفلت در زیر خروارها ذرت دفن شده و خفه می‌شوند. #دانش_بنیان #دیگران_چه_می_کنند 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ شرکت‌های برتر در بخش غذا و نوشیدنی برزیل متعلق به چه کشوری هستند؟ 🔹️ طبق آماری که مؤسسه statista منتشر کرده است، سهم کشورهای خارجی در بازار غذای برزیل چشمگیر است و در واقع شرکت‌های برزیلی سخت در رقابت با خارجی‌ها هستند. 🔹️ در این آمار شرکت آمریکایی JBS با فعالیت در حوزه فرآوری و بسته‌بندی گوشت با اختلاف زیاد در صدر ایستاده است. 🔹️ در رتبه دوم شرکت برزیلی Marfrig است که ۵۱ درصد از سهام آن متعلق به یک شرکت آمریکایی دیگر است. 🔹️ رتبه سوم متعلق به شرکت تولید نوشیدنی Ambev بوده که بخشی از سهام آن متعلق به یک شرکت آمریکایی-بلژیکی است. 🖋 این شرکت‌ها در صنایع غذایی دسته بندی می‌شود و در بخش فروش محصولات کشاورزی خام و صادراتی نیز شرکت‌های آمریکایی در برزیل و سراسر دنیا نبض بازار غذا را در دست دارند. این وضعیت باید شکسته شود. #امنیت_غذایی #از_دنیا_چه_خبر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ رئیس مجلس: روستا متولی مشخصی ندارد 🔹️ محمد باقر قالیباف، رئیس مجلس در جریان رسیدگی به گزارش کمیسیون تلفیق درباره برنامه هفتم و موضوع مربوط به مسکن روستایی، اظهار داشت: درباره روستا مسائلی مانند اشتغال، کشاورزی، تولید و مسکن مطرح است که باید مورد توجه باشد. 🔹️وی تاکید کرد: امروز مدیریت واحدی در روستا وجود ندارد که مرکزیت این مباحث را بر عهده داشته باشد. در واقع دهداری، جهاد کشاورزی، بنیاد مسکن و بهداشت هر کدام بخشی از کار‌ها را انجام می‌دهند و از زمانی که جهاد سازندگی از روستا‌ها خارج شده است، روستا‌ها در حقیقت بدون متولی و صاحب مشخص شده‌اند. 🔹️قالیباف افزود: یکی از عللی که این روز‌ها شاهد مهاجرت گسترده از روستا‌ها هستیم، این است که وزارتخانه‌های متعددی به صورت پراکنده برای روستا‌ها تصمیم‌گیری می‌کنند. 🔹️رئیس مجلس شورای اسلامی تصریح کرد: یکی از ضرورت‌های مهم برنامه هفتم توسعه این است که مجموعه‌ای را صاحب و متولی روستا‌ها کنیم. بر این اساس موضوع مسکن روستایی را به کمیسیون تلفیق ارجاع می‌دهیم تا کمیسیون پیشنهاد یکپارچه‌ای برای آنکه روستا‌ها صاحب مشخصی داشته باشند، ارائه دهد. 🖋 آقای قالیباف، از این که به این نکته توجه داشته‌اید متشکریم. الان ریش و قیچی دست خودتان است، به دولت پیشنهاد بدهید و اگر در برنامه توسعه نبود، آن را تصویب نکنید تا اصلاح شود. فقط یادتان باشد که کشاورزی را نمی‌توان از مدیریت روستا جدا کرد. ⁉️ پی‌نوشت: امنیت غذایی بدون روستا معنی ندارد. #توسعه_روستایی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 برداشت دارچین در سریلانکا 🔹️در واقع دارچین پوست درخت دارچین است که برداشت آن معمولا به این صورت انجام می‌شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کشت مکانیزه سیر #صنعت_در_خدمت_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods