🛎 واحد معماری و شهرسازی مصاف برگزار می‌کند 🛎 📐 کارگاه طراحی آشپزخانه و غذاخوری 👤مدرس: مهندس حسین کریمی 📆زمان ثبت نام: تا 19 مرداد ماه 🔅تعداد جلسات: 4 جلسه(حضوری) 📆 زمان برگزاری: 21، 23، 25، 28 مرداد ماه ⏰ساعت 15 الی 19 📄سرفصل‌ها: - آیا آشپزخانه بسته یا همان غیر اپن اسلامی است؟! - آشپزخانه در قرآن - آشپزخانه دو بخشی - شناخت ساختار مغز و غدد بدن و رابطه آن با طراحی آشپزخانه و غذاخوری - اهمیت تفکیک غذاخوری از آشپزخانه - تاثیر رایحه های مختلف بر مغز و غدد آشپز - تاثیر رایحه‌های مختلف بر مغز و غدد در غذاخوری - تاثیرات علمی رنگ بر مغز و غدد در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات مشاهده و صدای آب بر مغز و غدد در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات گرما بر هورمون گرلین (اشتها) در غذاخوری و آشپزخانه - تاثیرات نور و آفتاب بر هورمون گرلین در غذاخوری و آشپزخانه - خطر طراحی غذاخوری ملتهب بر مغز و غدد - طراحی سه بعدی آشپزخانه و غذاخوری لینک ثبت نام 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 هیولای مدرنیته سکولار در دانشکده‌های معماری 🔸 در گذشته همه مردم ایران می‌دانستند که خانه خوب چه خانه‌ای است. در واقع یک خودآگاهی معماری بین همه مردم وجود داشت. روستاییان و شهروندان همگی می‌دانستند در چه جور خانه‌ای باید زندگی کنند و معماری نازیبا را می‌شناختند. وجود بافت‌های پرارزش شهری و روستایی حتی در مقیاس‌های کوچک دقیقا به دلیل همین خودآگاهی معماری در مردم به وجود آمد. 🔸 متاسفانه بعد از نفوذ مدرنیته و آموزش معماری مدرن و سکولار در دانشکده‌های معماری به همران دانش‌آموختگان وارداتی از سایر دانشگاه‌ای معماری جهان، معماری به یک هنر مختص به گروهی از معماران متخصص و آموزش یافته در فضای مدرنیته تبدیل شد. در دوره مدرنیته قرار شد تا این گروه خاص آموزش یافته در این فضا به جای همه مردم فکر کنند و مطابق تشخیص خود برای مساکن و شهرسازی مردم تصمیم بگیرند. در حالی که این افراد آموزش‌هایی متضاد با فرهنگ ایران-اسلام دیده بودند. 🔸 بدا به حال مردمی که قدرت تشخیص را از دست بدهد؛ متاسفانه به طور کلی می‌توان گفت امروزه مردم توانایی تشخیص معماری خوب را از بد ندارند و می‌توان با اندک هزینه‌ای در ظاهر ساختمان، بدترین خانه‌ها با معماری‌های زننده را به مردم فروخت. 🔸 دانشگاه‌های معماری نمی‌توانند امروزه رسالت یک معمار را به درستی به دانشجو تفهیم کنند و معماری به عنوان یک تکنولوژی و صنعت درآمدزا توصیف می‌شود. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

👤 توضیحات استاد کریمی درباره‌ی کارگاه طراحی آشپزخانه و غذاخوری تا انتها ببینید 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ موریانه‌های شهر 🔸 بر اساس آمار وزارت راه و شهر سازی 2تا 3 برابر نیاز کشور بنگاه املاک مجاز وجود دارد. این در حالی است که هیچ آماری از تعداد بنگاه املاک غیر مجاز وجود ندارد. 🔸 فقط در طول چند ماه اخیر بیش از هزار بنگاه املاک غیر مجاز در تهران شناسایی و پلمپ شده است. 🔸 بنگاه‎های املاک غیر مجاز با ایجاد نرخ کاذب و دلالی موجب افزایش قیمت فروش و اجاره املاک مسکونی میشوند. 🔸 یکی از شروط لازم برای مدیریت بازار مسکن ساماندهی و برخورد با مشاوران املاک غیر مجاز است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

یزد زیبا #ایران_نگین_زمین 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 نقد #پلان 🔸 نحوه قرارگیری مبلمان در خانه بر اساس قبله 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ شبیخون بانک‌ها به مسکن 🔸 بر اساس برآوردها بخش عمده‌ی واحدهای مسکونی خالی در اختیار بانک‌ها است. 🔸 ورود بانک‌ها به حوزه مسکن، خرید، تملیک و احتکار واحد مسکونی توسط بانک‌ها موجب به هم ریختگی بازار و فشار به مردم شده است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

❄ خنک سازی شهرها (یا به عبارتی کاهش دمای شهرها ) 🔸 احداث سایبان‌های شهری یکی از راهکارهایی است که در بعضی از شهرهای جهان نظیر مونترال کانادا برای جلوگیری از گرم شدن فضاهای عمومی اجرا شده است؛ مدیران این شهر با استفاده از ۱۸۰ هزار توپ پلاستیکی بازیافتی در ارتفاع پنج متری زمین توانستند علاوه بر زیباسازی، در منطقه وسیعی سایه‌اندازی کنند و باعث خنک شدن محیط شوند. 🔸 دستگاه های آب فشان برای مثال در کلانشهر چونگ کینگ در چین دستگاه‌های آب‌فشان در ایستگاه‌های اتوبوس عمومی شهر نصب شده است که با اسپری آب، محیط اطراف خود را به طور مداوم خنک نگه می‌دارد. 🔸 جایگزینی آسفالت و بتن با سنگفرش چمن مسئولان مبارزه با گرمای شهری توصیه می‌کنند که در صورت امکان، آسفالت و بتن با سنگفرش چمن جایگزین شود. 🔸 مشخص نمودن نقاطی که بلند مرتبه سازی مانع عبور جریان هوا می‌شود و افزایش آلودگی هوا و درجه حرارت شهری را در بردارد . 🔸 و همچنین تعدیل تراکم ساختمانی در نقاطی که نیاز به تقویت کانال های باد وجود دارد. احداث ساختمانها بصورت غیر متمرکز و پراکنده به منظور استفاده ی بیشتر از جریان هوا . 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ صدرنشیتی بانک‌ها در احتکار مسکن ❗️براساس آمارهای غیر رسمی حدود یک میلیون و هفتصدهزار خانه خالی در کل کشور وجود دارد که 80% آن مربوط به شرکت‌های حقوقی به ویژه بانک‌ها است. 🔸 بنابر اعلام وزرات راه و شهرسازی فقط یک بانک به تنهایی مالک 1000 واحد مسکونی خالی است. عضو کمیسیون عمران مجلس نیز بیان کرده است که سه بانک مسکن، ملت و ملی در حال حاضر بیش از ۳۰ هزار خانه خالی دارند. 🔸 ورود بانک‌ها به حوزه مسکن باعث بی ثباتی بازار و افزایش فشار به مردم شده است. اقدامی که می بایست به صورت جدی با آن مقابله کرد. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

🔶 مسکن؛ اولویت قطعی اقتصاد 🔸 مسکن خیلی مسئله‌ی مهمّی است. اوّلاً خود حرکت در بخش مسکن، ایجاد اشتغال میکند؛ خود ورود در قضیّه‌ی مسکن، برای یک تعداد زیادی از افرادی که کارشناس این مسائل هستند شغل ایجاد میکند. 🔸 ثانیاً در مسئله‌ی مسکن، ما وابستگی نداریم به خارج؛ زمین اش مال خودمان است، مصالح اش مال خودمان است، طراحی اینها مال خودمان است. 🔸 بنابراین، به مسئله‌ی مسکن باید رسید. ما در قضیّه‌ی مسکن خیلی عقبیم، نتایجش را هم دارید می‌بینید: قیمت خانه و اجاره‌ی خانه سرسام‌آور است، مردم واقعاً در زحمتند. یکی از اولویّتهای قطعی در مسائل اقتصادی ، بخش مسکن است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari

⭕️ آمار وحشتناک از بنگاه‌های املاک 🔸 در حال حاضر حدود 200هزار بنگاه املاک مجاز در کشور وجود دارد. این تعداد بنگاه املاک معادل: 2.6 برابر نانوایی‌های کل کشور 1.8برابر مدارس 2 برابر تعداد کل پزشکان 14.2برابر تعداد داروخانه‌های کشور 22 برابر تعداد کل شعب فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشور است. 🔸 در حالی حدود دویست هزار بنگاه املاک مجاز در کشور وجود دارد که هیچ آمار دقیقی از تعداد بنگاه‌های املاک غیر مجاز در دست نیست. به عنوان نمونه رئیس اتحادیه مشاوران املاک تهران چندی بیش از شناسایی 7000بنگاه املاک غیر مجاز در استان تهران خبرداده بود. 🔸 عدم ساماندهی مشاوران املاک و وجود هزار بنگاه املاک غیر مجاز یکی از چالش‌های بازار مسکن کشور است. 💠 واحد معماری و شهرسازی مصاف 💠 @masaf_memari