🔊 #صوت_مهدوی 🎵 #پادکست «تو چی گیر کردیم؟» 🎙 استاد #پناهیان ⁉️ گناه ما رو از امام زمان دور میکنه و تقوا ما رو نزدیک میکنه، منظور از تقوا چیه؟ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🎬 #کلیپ «ظلم به امام زمان» 👤 استاد #عالی 🔸 سخت‌گیری امام زمان برای مردم نیست، برای یه عده علف‌ هرز است.... https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

💚💫💚💫💚💫💚 *🌹بسته ی معنوی منتظران ظهور روز پنجشنبه🌹* 🔰🔰🔰🔰🔰 👈 *۱۰۰ بار ذکر روز* امروز *🌹لااله الا الله الملک الحق المبین 🌹* 👈 *ذکر روز پنجشنبه* *گفتن 308مرتبه یا رزاق* *👈در روز پنجشنبه* *سوره ی 🌹نصر🌹 را ۴۰ مرتبه* *🌟حضرت امام جعفر صادق علیه السلام فرمودند:  خواندن ۴۰ مرتبه سوره ی نصر ثواب بیشمار دارد* https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d *📢#نماز_حاجت🧎✨🧎✨ روز🌄🌄 پنجشنبه به توصیه #🌹آیت‌الله_بهجت قدس‌سره* *🔷آیت‌الله بهجت قدس‌سره اطرافیان و شاگردان خود را بسیار به خواندن نماز روز پنجشنبه توصیه می‌کردند و می‌فرمودند: «آیت‌الله سید مرتضی کشمیری هر وقت این نماز را می‌خواند، هدیه‌ای برای او می‌رسید».* *📃شیوه خواندن نماز از کتاب جمال‌الاسبوع سیدبن‌طاووس* *چهار رکعت (دو نماز دورکعتی)* *1⃣ در رکعت اول بعد از حمد ۱۱بار سورۀ توحید* *2⃣ در رکعت دوم بعد از حمد ۲۱بار سورۀ توحید* *3⃣ در رکعت سوم بعد از حمد ۳۱بار سورۀ توحید* *4⃣ در رکعت چهارم بعد از حمد ۴۱بار سورۀ توحید* *5⃣ بعد از سلام نماز دوم ۵۱بار سورۀ توحید* *6⃣و ۵۱بار «اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّد» را بخواند* *7⃣ و سپس به سجده برود و ۱۰۰بار «یاالله یاالله» بگوید و هرچه می‌خواهد از خدا درخواست کند*. ✅ *پیامبر اکرم صلی‌الله‌علیه‌وآله فرمود:* *اگر از خدا بخواهد که کوهی را نابود کند کوه نابود می‌شود*؛ *نزول باران را بخواهد به‌یقین باران نازل می‌شود*؛ *همانا هیچ‌چیز مانع میان او و خداوند نیست*؛ *خداوند متعال بر کسی که این نماز را بخواند و حاجتش را از خدا نخواهد غضب می‌کند*. *📚 برگرفته از کتاب #بهجت_الدعا،* *ص٣٨٠ـ٣٨١* 🌾🌹🍃 *💚زیارت امام حسن عسکری (علیه السلام) در روز پنج شنبه💚* *اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا وَلِیَّ اللَّهِ* *اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یا حُجَّةَ اللَّهِ وَخالِصَتَهُ* *اَلسَّلامُ عَلَیْکَ یااِمامَ الْمُؤْمِنینَ وَوارِثَ الْمُرْسَلینَ وَحُجَّةَ رَبِّ الْعالَمینَ* *صَلَّی اللَّهُ عَلَیْکَ وَعَلی‌آلِ بَیْتِکَ‌الطَّیِّبینَ الطَّاهِرینَ* *یا مَوْلایَ یا اَبا مُحَمَّدٍ الْحَسَنَ بْنَ عَلِیٍّ* *اَنَا مَوْلیً لَکَ‌وَلِالِ بَیْتِکَ وَهذا یَوْمُکَ وَهُوَ یَوْمُ الْخَمیسِ وَاَنَا ضَیْفُکَ فیهِ وَمُسْتَجیرٌ بِکَ فیهِ‌فَاَحْسِنْ ضِیافَتی‌ وَاِجارَتی‌ بِحَقِّ آلِ بَیْتِکَ الطَّیِّبینَ الطَّاهِرینَ.* *💚صلوات خاص روز پنجشنبه💚* *شیخ طوسی فرموده که مستحب است در روز پنج شنبه به این نحو صلوات فرستادن بر پیغمبر صلی الله علیه و آله هزار مرتبه.*   *اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّلْ فَرَجَهُمْ وَ أَهْلِكْ عَدُوَّهُمْ مِنَ الْجِنِّ وَ الْإِنْسِ مِنَ الْأَوَّلِينَ وَ الْآخِرِينَ‏* *🌸بار خدايا درود فرست بر محمد و آل محمدو تعجيل فرما فرج ايشان را و نابود و هلاك گردان دشمن ايشان را از جن و انس از خلق اولين و آخرين🌸* *💚 دعای روز پنج شنبه به نقل از امام سجاد علیه السلام💚* *بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ‏* *الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَذْهَبَ بِاللَّيْلِ مُظْلِماً بِقُدْرَتِهِ*  *وَ جَاءَ بِالنَّهَارِ مُبْصِراً بِرَحْمَتِهِ وَ كَسَانِي ضِيَاءَهُ وَ أَنَا فِي نِعْمَتِهِ*  *اللَّهُمَّ فَكَمَا أَبْقَيْتَنِي لَهُ فَأَبْقِنِي لِأَمْثَالِهِ*  *وَ صَلِّ عَلَى النَّبِيِّ مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ*  *وَ لَا تَفْجَعْنِي فِيهِ وَ فِي غَيْرِهِ مِنَ اللَّيَالِي وَ الْأَيَّامِ بِارْتِكَابِ الْمَحَارِمِ وَ اكْتِسَابِ الْمَآثِمِ*  *وَ ارْزُقْنِي خَيْرَهُ وَ خَيْرَ مَا فِيهِ وَ خَيْرَ مَا بَعْدَهُ*  *وَ اصْرِفْ عَنِّي شَرَّهُ وَ شَرَّ مَا فِيهِ وَ شَرَّ مَا بَعْدَهُ*  *اللَّهُمَّ إِنِّي بِذِمَّةِ الْإِسْلَامِ أَتَوَسَّلُ إِلَيْكَ*  *وَ بِحُرْمَةِ الْقُرْآنِ أَعْتَمِدُ عَلَيْكَ*  *وَ بِمُحَمَّدٍ الْمُصْطَفَى صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ أَسْتَشْفِعُ لَدَيْكَ*  *فَاعْرِفِ اللَّهُمَّ ذِمَّتِيَ الَّتِي رَجَوْتُ بِهَا قَضَاءَ حَاجَتِي يَا أَرْحَمَ الرَّاحِمِينَ*  *اللَّهُمَّ اقْضِ لِي فِي الْخَمِيسِ خَمْساً لَا يَتَّسِعُ لَهَا إِلَّا كَرَمُكَ وَ لَا يُطِيقُهَا إِلَّا نِعَمُكَ*  *سَلَامَةً أَقْوَى بِهَا عَلَى طَاعَتِكَ وَ عِبَادَةً أَسْتَحِقُّ بِهَا جَزِيلَ مَثُوبَتِكَ*  *وَ سَعَةً فِي الْحَالِ مِنَ الرِّزْقِ الْحَلَالِ وَ أَنْ تُؤْمِنَنِي فِي مَوَاقِفِ الْخَوْفِ بِأَمْنِكَ*  *وَ تَجْعَلَنِي مِنْ طَوَارِقِ الْهُمُومِ وَ الْغُمُومِ فِي حِصْنِكَ*  *وَ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ اجْعَلْهُ لِي شَافِعاً يَوْمَ الْقِيَامَةِ نَافِعاً* *إِنَّكَ أَرْحَمُ الرَّاحِمِينَ‏* *💚توسل به امام حسن عسکری علیه السلام💚* *يَا أَبا مُحَمَّدٍ، يَا حَسَنَ

بْنَ عَلِيٍّ أَيُّهَا* *الزَّكِىُّ الْعَسْكَرِىُّ ، يَا ابْنَ رَسُولِ اللّٰهِ، يَا حُجَّةَ اللّٰهِ عَلىٰ خَلْقِهِ، يَا سَيِّدَنا* *وَمَوْلانا إِنَّا تَوَجَّهْنا وَاسْتَشْفَعْنا وَتَوَسَّلْنا بِكَ إِلَى اللّٰهِ وَقَدَّمْناكَ بَيْنَ يَدَيْ حاجاتِنا*، *يَا وَجِيهاً عِنْدَ اللّٰهِ اشْفَعْ لَنا عِنْدَ اللّٰهِ* *ای ابا محمّد، ای حسن بن علی، ای پاک‌نهاد عسگری، ای فرزند فرستاده خدا، ای حجّت خدا بر بندگان، ای آقا و مولای ما، به تو روی آوردیم و تو را واسطه قرار دادیم و به‌سوی خدا به تو توسّل جستیم و تو را پیش روی حاجاتمان نهادیم*، *ای آبرومند نزد خدا، برای ما نزد خدا شفاعت کن؛* *💚استغفار روز پنج شنبه💚* *[مستحب است که در آخر روز پنجشنبه استغفار کنی پس می گویی]* *أَسْتَغْفِرُ اللَّهَ الَّذِي‏ لا إِلهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ‏ وَ أَتُوبُ إِلَيْهِ * *تَوْبَةَ عَبْدٍ خَاضِعٍ مِسْكِينٍ مُسْتَكِينٍ لَا يَسْتَطِيعُ لِنَفْسِهِ صَرْفاً وَ لَا عَدْلًا*  *وَ لَا نَفْعاً وَ لَا ضَرّاً وَ لَا مَوْتاً وَ لَا حَيَاةً وَ لَا نُشُوراً*  *وَ صَلَّى اللَّهُ عَلَى مُحَمَّدٍ وَ عِتْرَتِهِ الطَّيِّبِينَ الطَّاهِرِينَ الْأَخْيَارِ الْأَبْرَارِ وَ سَلَّمَ تَسْلِيماً*  *💚استعاذه ی روز پنج شنبه💚*  بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ‏ *أُعِيذُ نَفْسِي بِقُدْرَةِ اللَّهِ وَ عِزَّةِ اللَّهِ وَ عَظَمَةِ اللَّهِ* *وَ سُلْطَانِ اللَّهِ وَ جَلَالِ اللَّهِ وَ كَمَالِ اللَّهِ وَ بِجَمْعِ اللَّهِ وَ بِرَسُولِ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَ آلِهِ*  *الطَّيِّبِينَ وَ بِوُلَاةِ أَمْرِ اللَّهِ مِنْ شَرِّ مَا أَخَافُ وَ أَحْذَرُ*  *وَ أَشْهَدُ أَنَّ اللَّهَ عَلى‏ كُلِّ شَيْ‏ءٍ قَدِيرٌ وَ لَا حَوْلَ وَ لَا قُوَّةَ إِلَّا بِاللَّهِ الْعَلِيِّ الْعَظِيمِ*  *وَ صَلَّى اللَّهُ عَلَى سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَ آلِهِ وَ سَلَّمَ تَسْلِيماً وَ (حَسْبُنَا اللَّهُ وَ نِعْمَ الْوَكِيلُ‏‏)* https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d *💚تسبیح روز پنج شنبه💚*   *بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ‏* *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْوَاسِعُ*  *الَّذِي لَا يَضِيقُ الْبَصِيرُ الَّذِي لَا يَضِلُّ النُّورُ الَّذِي لَا يَخْمُدُ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْحَيُّ الَّذِي لَا يَمُوتُ الْقَيُّومُ*  *الَّذِي لَا يَهِنُ الصَّمَدُ الَّذِي لَا يُطْعَمُ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَعْظَمَ شَأْنَكَ وَ أَعَزَّ سُلْطَانَكَ وَ أَعْلَى مَكَانَكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَبَرَّكَ وَ أَرْحَمَكَ وَ أَحْلَمَكَ وَ أَعْظَمَكَ وَ أَعْلَمَكَ*  *وَ أَسْمَحَكَ وَ أَجَلَّكَ وَ أَكْرَمَكَ وَ أَعَزَّكَ وَ أَعْلَاكَ وَ أَقْوَاكَ وَ أَسْمَعَكَ وَ أَبْصَرَكَ * *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَكْرَمَ عَفْوَكَ وَ أَعْظَمَ تَجَاوُزَكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَوْسَعَ رَحْمَتَكَ وَ أَكْثَرَ فَضْلَكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَنْعَمَ آلَاءَكَ وَ أَسْبَغَ نَعْمَاءَكَ* *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَفْضَلَ ثَوَابَكَ وَ أَجْزَلَ عَطَاءَكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَوْسَعَ حُجَّتَكَ وَ أَوْضَحَ بُرْهَانَكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَشَدَّ أَخْذَكَ وَ أَوْجَعَ عِقَابَكَ * *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَا أَشَدَّ مَكْرَكَ وَ أَمْتَنَ كَيْدَكَ * *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ تُسَبِّحُ لَكَ السَّمَاوَاتُ السَّبْعُ وَ الْأَرَضُونَ السَّبْعُ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْقَرِيبُ فِي عُلُوِّكَ الْمُتَعَالِي * *فِي دُنُوِّكَ الْمُتَدَانِي دُونَ كُلِّ شَيْ‏ءٍ مِنْ خَلْقِكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ الْقَرِيبُ قَبْلَ كُلِّ شَيْ‏ءٍ*  *وَ الدَّائِمُ مَعَ كُلِّ شَيْ‏ءٍ وَ الْبَاقِي بَعْدَ فَنَاءِ كُلِّ شَيْ‏ءٍ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ تَصَاغَرَ كُلُّ شَيْ‏ءٍ لِجَبَرُوتِكَ * *وَ انْقَادَ كُلُّ شَيْ‏ءٍ لِسُلْطَانِكَ وَ ذَلَّ كُلُّ شَيْ‏ءٍ لِعِزَّتِكَ * *وَ خَضَعَ كُلُّ شَيْ‏ءٍ لِمُلْكِكَ وَ اسْتَسْلَمَ كُلُّ شَيْ‏ءٍ لِقُدْرَتِكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ مَلَكْتَ الْمُلُوكَ بِعَظَمَتِكَ*  *وَ قَهَرْتَ الْجَبَابِرَةَ بِقُدْرَتِكَ‏ وَ ذَلَّلْتَ الْعُظَمَاءَ بِعِزَّتِكَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ تَسْبِيحاً يَفْضُلُ عَلَى تَسْبِيحِ الْمُسَبِّحِينَ كُلِّهِمْ* 

*مِنْ أَوَّلِ الدَّهْرِ إِلَى آخِرِهِ وَ مِلْ‏ءَ السَّمَاوَاتِ وَ الْأَرَضِينَ وَ مِلْ‏ءَ مَا خَلَقْتَ وَ مِلْ‏ءَ مَا قَدَّرْتَ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ تُسَبِّحُ لَكَ السَّمَاوَاتُ بِأَقْطَارِهَا*  *وَ الشَّمْسُ فِي مَجَارِيهَا وَ الْقَمَرُ فِي مَنَازِلِهِ وَ النُّجُومُ فِي سَيْرَاتِهَا وَ الْفَلَكُ فِي مَعَارِجِهِ*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ يُسَبِّحُ لَكَ النَّهَارُ بِضَوْئِهِ * *وَ اللَّيْلُ بِدُجَاهُ وَ النُّورُ بِشُعَاعِهِ وَ الظُّلْمَةُ بِغُمُوضِهَا*  *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ تُسَبِّحُ لَكَ الرِّيَاحُ فِي مَهَبِّهَا*  *وَ السَّحَابُ بِأَمْطَارِهَا وَ الْبَرْقُ بِأَخْطَافِهِ وَ الرَّعْدُ بِأَرْزَامِهِ * *سُبْحَانَكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ تُسَبِّحُ لَكَ الْأَرْضُ بِأَقْوَاتِهَا * *وَ الْجِبَالُ بِأَطْوَادِهَا وَ الْأَشْجَارُ بِأَوْرَاقِهَا وَ الْمَرَاعِي فِي مَنَابِتِهَا*  *سُبْحَانَكَ وَ بِحَمْدِكَ لَا إِلَهَ إِلَّا أَنْتَ وَحْدَكَ لَا شَرِيكَ لَكَ*  *عَدَدَ مَا سَبَّحَكَ مِنْ شَيْ‏ءٍ وَ كَمَا تُحِبُّ يَا رَبِّ أَنْ تُحْمَدَ*  *وَ كَمَا يَنْبَغِي لِعَظَمَتِكَ وَ كِبْرِيَائِكَ وَ عِزِّكَ وَ قُوَّتِكَ وَ قُدْرَتِكَ*  *وَ صَلَّى اللَّهُ عَلَى رَسُولِهِ مُحَمَّدٍ خَاتَمِ النَّبِيِّينَ وَ آلِهِ أَجْمَعِينَ‏* *🤲التماس دعا برای ظهور مولا 🤲🏻🌹* 💚🌟💚🌟💚🌟💚🌟💚 https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

بسم الله الرحمن الرحیم از محضر مبارک امام جعفرصادق علیه السلام روایت شده است روزی امام محمدباقر علیه السلام در میان مردم مدینه مدتی سر به زیر انداخت و لحظاتی ساکت ماند. سپس سر برداشت و فرمود:«ای مردم! حال شما چگونه خواهد بود در آن روزی که مردی با چهار هزار نفر وارد شهر شما شود و بدون پرسش از هیچکس، دست به شمشیر برد و سه روز کشتار کند، و کاری از دست هیچ‌کس برنیاید؟! این اتفاق در سال آینده خواهد افتاد. پس مراقب خود باشید و بدانید آنچه را گفتم، حتماً رخ خواهد داد.» اهل مدینه به کلام امام توجّهی نکردند، جز تعداد کمی از آنها و به خصوص بنی هاشم که می‌دانستند کلام او حق است. سال بعد امام محمدباقر علیه السلام با اهل و عیال خود و بنی هاشم از مدینه کوچ کردند. چیزی نگذشت که نافع بن ازرق به مدینه یورش برد، دست به کشتار جمعی مردم زد و مردم را به خاک و خون کشید. اهل مدینه که اهمّیتی برای کلام امام باقر علیه السلام قائل نشده بودند، پشیمان شدند و از آن پس می‌گفتند:«دیگر هر چه امام محمد باقرعلیه السلام بگوید می‌پذیریم. آنها اهل بیت نبوّت اند و به حق سخن می گویند.» 📚بحار الانوار، ج ۴۶، ص ۲۵۴، ✨انتشار بازمزمه صلوات بلامانع است https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#اندازه_گیری_قالب #جدول_اندازه مرحله اول: محاسبه ی تعداد تخم‌مرغ تو این مرحله شما بدون اینکه فکر کنی که قالبت چه شکلیه و ارتفاعش چقدره، با پیمانه ی استاندارد تا نصف از آب پرش کن. با هر تعداد پیمانه ای که قالبت تا نصف پر شد، به همون تعداد تخم مرغ نیاز داری و به همون نسبت مواد کیک یک تخم مرغی رو در تعداد تخم مرغ های قالبت ضرب کنی . باید اندازه ی موادت رو این شکلی در نظر بگیری👌 تخم مرغ یک عدد آرد سفید ۲۵ گرم شکر ۲۵ گرم آب جوش یک ق س سر خالی وانیل ۱/۸ ق چ بیکینگ پودر ۱/۸ ق چ اگرم حوصله ی این کارا رو نداری فقط این متن پایین رو یه جا یادداشت کن😉😀 قالب های دایره ای با ارتفاع ۹ سانت: قطر ۱۵ سانتی متر۳ عدد تخم مرغ قطر ۱۸ سانتی متر۴ عدد تخم مرغ قطر ۲۰ سانتی متر۵ عدد تخم مرغ قطر ۲۳ سانتی متر۶ عدد تخم مرغ قطر ۲۵ سانتی متر۸ عدد تخم مرغ قطر ۲۷ سانتی متر۱۰ عدد تخم مرغ قطر ۳۰ سانتی متر۱۲ عدد تخم مرغ قالب های مربع و مستطیل به قطر با ارتفاع ۵ سانت: مربع ۲۰×۲۰ سانتی متر ۵ عدد تخم مرغ مستطیل۲۰ * ۳۰ سانتی متر۶ عدد تخم مرغ مستطیل۲۵ * ۳۵ سانتی متر۷ – ۸ عدد تخم مرغ مستطیل۴۰ * ۳۰ سانتی متر۸ _۹تخم مرغ https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‍ #حلوا_شیرازی #خیرات ✔این حلوا حلوای زرد قنادیه که گاهی به اشتباه به عنوان حلوای کاسه نام برده میشه، حلوای اصیل کاسه حتما با تخم مرغ درست میشه که من قبلا اونو آموزش دادم. . من این حلوا رو به صورت چشمی درست کردم، که روش کار در ویدئو مشخصه ولی مقادیری که در نهایت استفاده شد رو براتون مینویسم👇 آرد برنج 1و2/3 لیوان روغن مایع نصف لیوان+1قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد شکر کمتر از 1 لیوان که میزان شیرینی حلوا به ذائقه شما بستگی داره،من کم شیرین دوست دارم. آب حدود 2 لیوان که میزان آب بسته به جنس آرد برنج داره و ممکنه بیشتر یا کمتر مصرف بشه. گلاب 1 لیوان زعفران دمکرده غلیظ در حدی که حلوا خوشرنگ بشه . ابتدا آرد رو الک و روی حرارت کاملا ملایم قرار بدید و کمی تفت بدید تا بوی خامی اون برطرف بشه ولی نباید تغییر رنگ بده وگرنه حلواتون خوشرنگ نمیشه. سپس روغن را کم کم اضافه و با پشت قاشق روغن را به خورد آرد بدید. مخلوط آرد و روغن باید لطیف و یکدست بشه. ✔برای افزایش لطافت حلوا 1 قاشق روغن جامد یا کره اضافه کنید که البته میتونید نریزید. 👈در تمام مراحل باید حرارت ملایم باشه وگرنه آرد تغییر رنگ میده. بعد آب را کم کم اضافه کنید و سریع با پشت قاشق آرد را صاف کنید و هم بزنید. تا جایی آب اضافه کنید که آرد کاملا باز و غلظت اون مثل فرنی بشه. ✔همون طور که گفتم مقدار آب بسته به جنس آردتون داره واسه من حدود 2 لیوان آب مصرف شد. سپس شکر را کم کم اضافه و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکر به خورد مواد رفته و حل شود و مواد را بچشید تا شیرینی آن به اندازه دلخواه برسد. ✔در نظر داشته باشید که حلوا وقتی سفت بشه شیرین تر میشه. وقتی شکر رو هم اضافه کردید و در حلوا حل شد، حالا نوبت زعفران دمکرده غلیظ و 1 لیوان گلاب هست. اونا رو هم اضافه و از این به بعد کمی حرارت رو بیشتر کنید و مدام هم بزنید تا حلوا جمع بشه. 👈این حلوا بافت بسیار لطیف و کشداری داره. وقتی حلوا جمع شد اونو گهواره کنید تا مثل توپ جمع بشه و روغن اضافی رو پس بده که میتونید روغنش رو بگیرید. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#پلو_شوشتری_با_گوشت گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم برنج ۴ پیمانه لوبيا چشم ‌بلبلی پخته شده ۲ پیمانه شويد خشک نیم پیمانه پياز ۱ عدد زعفران ۱ ق چ روغن به میزان لازم نمک، فلفل، ادویه کاری گوشت به ميزان لازم اول چشم بلبلی که قبلا خیس کرده بودمو گذاشتم پخته شد بعد برنج توی آبجوش ریختم وبعد چند قل زدن لوبیا رو هم ریختم توی برنج بعد برنج ابکش کردم ولابه لای برنج شوید خشک ریختم و گذاشتم دم بکشه و در ماهیتابه دیگر پیاز سرخ کردم با گوشت ونمک فلفل ادویه رو زدم وقتی قشنگ سرخ شد روی برنج ریختم https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#کیک_یخچالی 1لیتر شیر 2 ق غ آرد 3 ق غ نشاسته 2 ق غ کاکائو 1 فنجان پودر شکر 40 گرم بسته نیم شکلات تلخ(اختیاری) همچنین 2 بسته بیسکویت پتیبور نارگیل به میزان لازم همه مواد به جز بیسکویت را با هم مخلوط کرده روی اجاق با حرارت ملایم قرار میدیم تا غلیظ بشه سپس مطابق فیلم بیسکویت ها رو پودینگ زده و در ظرف مورد نظر میچینم در اخر هم دور تا دور بیسکویت ها رو از مواد پوشانده 1تا2 ساعت در یخچال قرار میدیم و با پودر نارگیل تزئین و نوش جان میکنیم. امیدوارم خوشتون اومده باشه https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‍ ‍ ‍ #شیرین_پلو 🔸برنج نیم کیلو 🔸مرغ 800 گرم 🔸کره 2 ق غ 🔸بادام 50 گرم 🔸پسته 50 گرم 🔸پوست پرتقال 100 گرم 🔸شکر 4 ق غ 🔸پیاز متوسط 2 عدد 🔸زعفران نصف ق چ 🔸نمک و فلفل به مقدار لازم 🔹برنج را برای مدت 2 ساعت در آب خیس کنید. مرغ را بشویید و تکه تکه کنید. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا رنگش طلایی شود. سپس مرغ را در پیاز  سرخ شده کمی تفت دهید تا رنگش عوض شود. نمک، فلفل و یک لیوان آب داغ به مرغ اضافه کنید. 🔹روی شعله متوسط برای 20 دقیقه حرارت دهید. در صورت نیاز می توانید کمی آب به آن اضافه کنید تا مواد نسوزد. بعد از 20 دقیقه حرارت، باید نصف لیوان آب مرغ در ظرف باقی بماند.سپس استخوان های مرغ پخته را جدا کنید. 🔹مقداری شکر را با یک لیوان آب بجوشانید و 3-2 قاشق کره ،زعفران  و مقداری آب مرغ به آن اضافه کنید و خوب به هم بزنید. پسته و بادام  را از قبل در آب خیس کنید. بعد از خیس خوردن، پوست آنها را بکنید و ریز خرد کنید. 🔹پوست پرتقال را نیز خلال کرده و چند دقیقه در آب داغ بجوشانید. سپس آب تلخ آن را خالی کنید. این کار را چند بار تکرار کنید تا تلخی پوست پرتقال  گرفته شود. سپس آن ها را یک ساعت در آب سرد قرار دهید. این کار را نیز چند بار تکرار کنید. 🔹در نهایت پوست پرتقال را با 3 قاشق شکر بپزید و در پایان کار آب آن را خالی کنید. برنج را آبکش کنید. سپس در ته یک قابلمه مقداری روغن و کمی آب داغ بریزید و نیمی از برنج آبکش شده را در قابلمه بریزید. تکه های مرغ را روی برنج پخش کنید. 🔹سپس مقدار دیگری برنج روی مرغ بریزید. در این مرحله نیمی از پوست پرتقال، بادام و پسته  را روی برنج بریزید و روی آنها را با بقیه برنج بپوشانید. آب مرغ و شکر را که قبلاً تهیه کرده بودید، روی تمام برنج بریزید. سپس در قابلمه را با دم کنی بپوشانید. 🔹روی قابلمه قرار دهید و نیم ساعت روی شعله کم حرارت دهید. غذا آماده سرو است. شیرین پلو را در دیس بکشید. سپس باقیماندهبادام، پسته و پوست پرتقال را با هم مخلوط کنید و روی شیرین پلو را با آنها بپوشانید. 🔹یا اینکه می توانید آنها را با هم مخلوط نکنید و بطور جداگانه رویشیرین پلو را با آنها تزئین کنید. در صورت دلخواه می توانید از کمی زرشک و هویج پخته خلال شده هم برای تزئین شیرین پلو استفاده کنید. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🎓جناب #عناب درمان کننده‌ای فراتر از انتظار، به معنای واقعی کیفیت زندگی و حال روحی را بهبود می‌‌بخشد😊 🏵علاوه بر محافظت از کبد، از هپاتیپ ناشی از داروهای سِل جلوگیری می‌کند 🏵در بهبود سرفه بسیار موثر است 🏵یبوست را برطرف می‌کند 🏵غلظت خون را برطرف می‌کند 🏵حرارت بدن و چربی خون را کاهش می‌دهد 🏵برای رفع کم‌خونی بسیار مفید است 🏵التهاب بدن را کاهش می‌دهد و در پیشگیری از کرونا می‌تواند موثر واقع شود 🔴افرادی که خون آن‌ها لزوجت دارد و یا بلغم لزج شده و چسبیده دارند، یا صفرا ی سوخته دارند و بلغمی‌ها بهتر است عناب با آویشن دَم بکشد ✅ یک پاکساز گوارشی بسیار عالی و درمانی برای رفع غلظت‌ خون می‌باشد⏬ 🍵آویشن به صورت دم‌کرده 1ق.غ خوری آویشن و ۵ عدد عناب(زخمی‌کنید) یک استکان ناشتا صبح یا ناشتا عصر استفاده شود؛ به مدت 3 هفته ⬅️و اگر عارضه‌ای برایتان نداشت، 3 هفته دیگر نیز مصرف کنید ⬅️برای خانم‌هایی که به دلیل غلظت خون، قاعدگی آن‌ها باز نمی‌شوند و یا خون قاعدگی تیره‌ و به صورت لک دارند، موثر است؛ همچنین چهره را شاداب و روشن می‌کند https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

⭕️خانم‌هایی که خونریزی زیاد قاعدگی به هر دلیلی دارند و خونریزی قطع نمی‌شود👇 🍵دمنوشی از ده گرم تخم اسفرزه را با کمی نبات در یک استکان ریخته و روی آن را با آب جوش پر کرده و میل کنید؛ روزی ۳ استکان و صبح و ظهر و شب میل کنید 🍮یا مصرف حلوای ارزن که تاثیر طولانی مدت بر کاهش خونریزی‌های قاعدگی دارد و رافع کم خونی است و تقویت کننده‌ی محیط داخلی رحم. 👈پودر ارزن و روغن زیتون وشیره انگور به صورت حلوا آماده و مصرف شود 🍾همچنین مصرف کدو در خورش یا استفاده از تفت داده شده‌ی آن در روغن زیتون برای کاهش خونریزی توصیه می‌شود https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

☝️همچنین در زمان خون ریزی زیاد عادت ماهیانه، پنکیک یا خاگینه همراه تخم بارهنگ بخورید https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🍲خواص دارویی #تاس‌کباب بِه و سیب 📍 یک #غذای_دارویی خوش‌عطر و خوش‌طعم با خواص درمانی چشم‌گیر است. 📍 طبیعتی گرم رو به اعتدال دارد و مناسب فصل سرد سال و روزهایی که آلوده هست 📍 #نشاط‌_آور و فرح‌بخش است و غذایی مناسب برای مغمومین و مبتلایان به اندوه و افسردگی است. 📍#تقویت‌_کننده_مغز است و موجب افزایش خِرد و غنای فرآیند تفکر و تعقل می‌گردد. 📍این خوراک مفید زودهضم و خوش‌گوار است و موجب تقویت عملکرد معده و کبد می‌شود. 📍تاس‌کباب به و سیب غذایی مناسب برای سالمندان، کودکان، بانوان باردار و مادران شیرده است. این غذا مقوی رحم است پس در حفظ جنین و منع سقط جنین تاثیری شاخص دارد. 📍 تاس‌کباب به و سیب مقوی قلب است و غذایی مناسب برای بیمارانی است که عمل جراحی سنگین مانند جراحی باز پیوند عروق کرونر قلب انجام داده‌اند. 📍این غذای دلچسب باعث رفع کسالت و تقویت عمومی بدن در دوره نقاهت بیماری‌ها و بهبود یافتگان از #کروناویروس می‌شود. ✅☝️برای بهره مندی بهتر از این غذای دارویی کمی زعفران و یک تیکه چوب دارچین یا یکی دو عدد هِل استفاده شود، بوهای خوش و خصوصاً زعفران اثر داروی غذایی را بیشتر کرده و آن را به سمت قلب هدایت می‌کند، همچنین مغز نیز تقویت می‌شود https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d