💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
امروز ۲۸ اکتبر روز جهانی سیرابی هستش، خوراکی ای که یا عاشقشی یا ازش متنفری، حد وسط نداره ! بد نیست
سیرابی در حقیقت لایه داخلی معده گوسفند و گاو و در مجموع چارپایان علفخوار حتی در برخی مناطق چارپایانی مثل شتر است. شاید در برخورد نخست به خاطر بوی نامطبوع سیرابی احساس کنید از آن متنفر هستید و قطعا لب به آن نخواهید زد اما در صورت تمیز کردن این قسمت از معده احشامی مثل گوسفند و گاو میتوانید یک سوپ یا آبگوشت لذیذ درست کنید که اتفاقا سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی است
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
کالری، چربی و پروتئین سیرابی
هر ۱۰۰ گرم سیرابی ۹۴ کالری انرژی، ۱۱.۴ گرم پروتئین و ۴ گرم چربی دارد. مقدار پروتئین موجود در سیرابی حدود ¼ از ۴۶ گرم پروتئینی است که یک زن بالغ در رژیم غذایی روزانه خود به آن احتیاج دارد. بنابراین اگر در رژیم غذایی روزانهتان معمولا ۲۰۰۰ کالری دریافت میکنید با مصرف ۱۰۰ گرم سیرابی تنها ۱۰ درصد از کالری مجاز را دریافت کردهاید.
مواد معدنی موجود در سیرابی
برای دانستن خواص و فواید سیرابی بهتر است بدانید سیرابی سرشار از زینک است. یک ماده معدنی مفید و ضروری برای بدن که برای درمان زخمها و بهبود عملکرد ایمنی بدن ضروری است. هر ۱۰۰ گرم سیرابی حاوی ۱.۷۱ میلیگرم زینک است که ۲۱ درصد از ۸ میلیگرم زینک روزانه مورد نیاز بدن زنان را تامین میکند. علاوه بر این سیرابی حاوی مقداری آهن، کلسیم و فسفر است.
ویتامینهای موجود در سیرابی
از جمله سایر خواص و فواید سیرابی برای سلامت بدن ویتامین B12 موجود در آن است که آن را به یکی از بهترین خوراکیها برای رفع حالت تهوع زنان باردار تبدیل کرده است. در هر ۱۰۰ گرم سیرابی حدود ۷۲/۰ میکروگرم ویتامین B12 وجود دارد. این میزان برابر با ۳۰ درصد ۲.۴ میکروگرم ویتامین B12 مورد نیاز یک انسان بالغ است. ویتامین B12 سطح متابولیسم بدن را در حد نرمال نگه میدارد و به بهبود عملکرد سیستم عصبی و نیز ساخت گلبولهای قرمز خون کمک میکند. علاوه بر این سیرابی حاوی مقادیر اندکی ویتامین E و نیاسین است.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
نکات مهم و قابل توجه در مورد سیرابی
سیرابی یک غذای چرب است و باید در مصرف آن احتیاط کرد.
مدت زمان استاندارد از مرحله پخت تا مصرف سیرابی ۱۲ ساعت است. بیشتر از این زمان سیرابی را نگهداری نکنید.
چطور سوپ سیرابی را بپزیم تا خواص و فواید سیرابی حفظ شوند
برای حفظ خواص و فواید سیرابی بهتر است نحوه پخت صحیح آن را بلد باشید. یکی از بهترین و سادهترین دستور پختها برای سیرابی، پخت آن با پیاز خام به صورت سوپ است است.
مواد لازم برای تهیه آبگوشت ساده سیرابی
سیراب پاک شده و شسته شده: ۱ کیلوگرم خرد شده در قطعات مربع شکل ۵ سانتیمتری
پیاز تازه: یک عدد متوسط
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه
کره و آرد آلک شده: از هر کدام ۵۵ گرم
شیر: به میزان دلخواه
طرز تهیه سوپ سیرابی
ابتدا سیرابی را خوب تمیز کنید، بشورید و به صورت تکههای ۵ سانتیمتری مربعی خرد کنید. در یک قابلمه مقداری آب بریزید. تکههای سیرابی را در آب بندازید و بعد از به جوش آمدن آب به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله گاز نگه دارید. تکههای سیرابی را آبکش کنید. در یک قابلمه مناسب تکههای سیرابی را بریزید. روی سیرابی یک عدد پیاز که به دو نیم تقسیم شده و همچنین مقداری شیر بریزید. شیر باید روی سیرابیها را بپوشاند. روی شعله ملایم گاز سیرابی را با شیر و پیاز به مدت ۲ ساعت بپزید. در اواسط پخت سیرابی، مقداری کره را روی شعله ملایم گاز آب کنید، به کره آب شده آرد الک شده اضافه کنید و با هم تفت دهید تا رنگ آرد عوض شود و طعم آردی خام گرفته شود. به ترکیب آرد و کره مقداری نمک و فلفل اضافه کنید. این ترکیب را روی سیرابی در حال پخت بریزید و هم بزنید. بعد از دو ساعت سوپ سیرابی آماده است.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
🔔🔔 ساعت گلهای آپارتمانی 👇👇👇
#نکته برا شادابی گلهاتون🌸
اثر #قرص_آسپیرین روی گل ها✳
✅هرچندماه یکبار یک عددقرص آسپرین را در آب حل کرده و به گیاهان خودبدهیداین عمل باعث شادابی گلهای شما میشود☘🌸
🌱✅همچین باعث ریشه دهی سریعتروبیشترقلمه ها میشه
🌿💕🌿💕🌿💕🌿
➖➖➖➖➖➖➖➖
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#فیلم📹
شش گیاهی که هوا خانه را تصفیه میکنند 🍀🍀
🌿💕🌿💕🌿💕🌿
➖➖➖➖➖➖➖➖
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
💖🌸مطالب آموزنده🌸💖
#صدف_برای_خاک 🌱✅
👈بهبود و تقویت خاک گلدان و باغچه با صدف
⬅️اگر در یک منطقه ساحلی زندگی می کنید که صدف های زیادی در آنجا وجود دارد، می توانید صدف ها را خرد کنید و کود از آنها آزاد سازی کنید تا خاک را سالم نگه داریدولی اول از همه صدف ها رو داخل آب بجوشانید تا آفت یا حشره ای اگه دارند از بین برن ✔️
🤓فقط از یک پین چرخشی برای خرد کردن آن ها استفاده کنید و قطعات را تا جایی که ممکن است کوچک کنید. آن ها حاوی کربنات کلسیم هستند که به ایجاد خاک بیشتر کمک می کند، بنابراین شما می توانید از آن در اطراف گیاهانی که در خاک قلیایی زندگی می کنند استفاده کنید.
🌿💕🌿💕🌿💕🌿
➖➖➖➖➖➖➖➖
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅
🔔🔔ساعت طب سنتی 👇👇
درمان طبیعی زخم معده 👌
به گفته متخصصین طب سنتی ؛ اگر بعد از صرف غذا 3 قاشق روغن بادام شیرین اصل میل کنید و تا یک ساعت چیزی نخورید، سختترین زخم معده هم درمان خواهد شد.
🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
✅ سیاه ڪردن موهاے.سفید
✍️وعلت سفیدے مو خوردن ترشیجات یا ماست یا شیر زیاد و در ڪل سرد شدن مغز است .
👌 درمان : ↯↯↯
❶ در سالاد ۲ تا ۳ قاشق جوانہ گندم بریزید .
❷ ۲۵ گرم سیاه دانہ را در ۱ ڪیلوگرم عسل مخلوط ڪنید و روزے ۲ قاشق مرباخوری میل کنید .
❸ روزانہ ۲ تا ۳ حبہ سیر ریز خرد شده را دوساعت و نیم بعد غذا بخورید .
🔺با رعایت موارد فوق موهاے سفید بہ زودے سیاه میگردند.
📚نسخــہ اســـتاد خـدادادے
🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
❌ نمونه هایی از محصولات فرنگی👇👇
🔹هویج فرنگی
👈جایگزین : زردک
🔹توت فرنگی
👈جایگزین : شاه توت و توت سفید
🔹گوجه فرنگی
👈جایگزین : رب انار، رب به، رب آلو و...
🔹نخود فرنگی
👈جایگزین : نخود بومی
🔹کلم فرنگی یا کلم بروکلی
👈جایگزین : کلم بومی
🔹کاهو سالادی فرنگی و تراریخته
👈 جایگزین : کاهو بومی
🔹شلغم فرنگی
👈 جایگزین : شلغم رسمی و بومی
🔹رشته های فرنگی و ماکارونی ها
👈جایگزین : رشته های محلی
🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
🌹✍
♏️از خوردن ماهی به همراه ماست یا ترشی خودداری کنید
خوردن ماهی همراه موادغذایی با طبع سرد، ایجاد نفخ میکند
و مسبب بیماری ام اس است.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d