ناصر: قسمت اول خب عزیزای دلمم #قرمه_سبزی براتون آوردم با ی عطر بی پیاز بزرگ: یک عدد آبغوره: ۱/۲ پیمانه لوبیا چیتی : ۲۰۰ گرم سبزی قرمه: ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم نمک،فلفل،زردچوبه: به میزان کافی آب قلم: یک پیمانه ╭┈────── https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

قسمت دوم خب عزیزای دلمم #قرمه_سبزی براتون آوردم با ی عطر بی نظیر 🤌🏻🤌🏻♥️♥️ لوبیا رو از شب قبل ۲۴ ساعت خیس کنید و چندبار آبش رو عوض کنید اگه سبزی رو آماده نداشتین حتما با روغن تفت بدین هر چی بیشتر سرخ شه خورشت سیاه تری خواهین داشت آبغوره نسبت به لیمو عمانی خورشت رو خوشمزه تر میکنه حتما حتی شده یک بار تست کنید🥰 ╭┈────── https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#جوجه_زعفرانى 🍗😋 🔸براى درست کردن جوجه زعفرانی بهتره از مرغ یک کیلویی استفاده کنید.اون رو با پوست از وسط به دونیم کنید. چربی های اضافه رو بگیرید و بشورید. بعد از رفتن آب اون، بمدت نیم تا یک ساعت در زعفران غلیظ بخوابانید. بعد به ترتیب نمک و فلفل سیاه و پاپریکا،دو تا چهار عدد اب لیموی سبز تازه، سس مایونز، سس خردل، پیاز و سیر و فلفل دلمه سبز که همه رو درشت خرد کردید اضافه و مخلوط کنید روی ظرف رو با سلفون بپوشانید و بمدت ۲۴ ساعت در یخچال استراحت بدید. بعد از این تایم، مرغ ها رو در قابلمه ای که روغن بمقدار تقریبا زیاد ریختید بمدت یک و نیم تا دوساعت میپزید. شعله باید کم باشه ولی نه اون قدر که خوراک از جوشیدن بیفته!مرغ توی این دوساعت رفته رفته سرخ میشه نگران رنگ اون نباشید. این غذا رو در کنار کته و گوجه سرخ شده سرو و میل کنید. ╭┈────── https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#ترفند_خانه_داری _برای فریز کردن لوبیا سبز میتونید به صورت خام فریزش ولی بعضی وقتا تو غذا حالت لاستیکی و سفت پیدا میکنه پس بهتره که خیلی کوتاه حرارت ببینه و بعد فریز بشه _من همیشه با این روش لوبیا سبز رو فریز میکنم: _ لوبیا هارو میشورم و سرو دمش میگیرم و به سایز دلخواه خرد میکنم _سپس روی حرارت میذارم با درب بسته با بخار خودش کمی حرارت ببینه حدود ده دقیقه، زمانش بسته به مقدار لوبیا سبز هستش، من نصف استکان آب هم بهش اضافه میکنم تا زودتر بخارش دربیاد ،هر ازگاهی هم همش بزنید _بعد که خنک شد بسته بندی وفریزش میکنم ╭┈────── https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#ترفند_کابینت های کم جا و کوچک استفاده مفید از در کابینت با گیره های معمولی که از پلاسکو فروشی ها میتونین تهیه کنید. . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

ایده تزئین میوه برای مهمونی ها،جشنها،تولدهاتون و ..... 👍😍 🍌🍋🍊🍌 ╭┈────── https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d