5.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش نوتلا فندقی خونگی🤩
◤━━━━━✨━━━━━◥
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
رب خونگی
من پنج كيلو گوجه محلي ريز خريدم و دو كيلو گوجه گلخانه اي گوشتي گوجه ها رو كامل شستم گذاشتم رو نمگير بعد از نيم ساعت ريختم توو ميكسر و بعد توي صافي جنس لاكي بعد تخم و ريز پوسته ها رو توي ظرف ديگه ميذاشتم -بعد از مرحله ي صافي قابلمه رو گذاشتم رو گاز اول كف ميكنه و مياد بالا مواظب باشين سر نره بعد كم كم غل ميخوره
من براي اين مقدار دو قاشق غذاخوري سرپر نمك ريختم و گذاشتم غل بخوره و قوام بياد حدود سه-چهار ساعت رو گاز بود تا غليظ شد بعد ك غل غل ريز زد دو ق غ روغن ريختم و هم زدم مرتب هم بزنين كه ته نگيره بعد بذارين دو ساعت ديگه غليظ بشه و جا بيفته -زماني اماده اس ك رد كفگير روي رب بمونه بعد خاموش كنين و بذارين سرد شه بريزين تو ظرف دردار روش ي لايه روغن بذارين ك كپك نزنه
من زياد درست ميكنم توي چند تا ظرف و ميذارم فريزر و هر وقت ظرف يخچالم رو به اتمام بشه يكي در ميارم اينطوري كپك نميزنه موقع غل خوردن مواظب باشين نپره روتون و نسوزين اون تخم و ريز پوسته ها رو هم داخل نايلون فريزري ريختم براي وعده هاي استامبولي
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرم_چیز_فراستینگ
دوستای عزیزم که مشکل دارید و مدام شکایت میکنید که بعد از فرم دادن خامه،خیلی زود خامه تون شل میشه ...
پیشنهاد میکنم از این کرم برای تزئین کیکهاتون استفاده کنید....
فوق العاده خوش طعمه و حتی برای آسترکشی کیک هم مناسبه
بهتره از پنیر ماسکارپونه برای این کرم استفاده کنید(ماسکارپونه طعم خاصی نداره فقط بافت خامه رو منسجم تر میکنه) ولی اگه در دسترس نبود از هر مدل پنیر خامه ای که نمک کمی داره میشه استفاده کرد...
مراحل و میزان مواد در ویدئو مشخصه...اگه نکته ای دوباره به ذهنم رسید همینجا اضافه میکنم...
پنیر ماسکارپونه 200 گرم
خامه قنادی 200 گرم
پودر قند به میزان دلخواه
ابتدا ماسکارپونه و پودر قند را با همزن بزنید تا کاملا لطیف و یکست شود.
200 گرم از خامه منجمد قنادی را جدا کرده و کمی که نرم شد با دور تند همزن 7 دقیقه بزنید تا کاملا فرم گرفته و سبک شود.
ماسکارپونه و خامه قنادی و رنگ ژله ای را در حد یکدست شدن رنگ با همزن بزنید.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
#پنير_خونگی_با_سیاهدانه
من ۲ کیلو شير محلی گذاشتم خوب بجوشه مدام هم زدم تا شير ته نگيره حرارت رو بعد از جوشيدن کم کردم تا از جوش بيفته وقتی از جوش افتاد ماست رو بهش اضافه کردم. هر ۱ کیلو شیر ۱۰۰ گرم ماست میخواد و صبر کردم تا شير ببره وقتی شير بريد يك پارچه تميز توی سبد گذاشتم و شیر بریده شده رو آبکش کردم و آب اضافی که رفت پارچه رو جمع كردم و يك جسم سنگين روي اون گذاشتم حدود ۱ ساعت بعد پنیر آمادس.
ماست باید ترش باشه تا پنیر خوشمزه باشه.
ماست رو وقتی به شیر اضافه میکنیم باید از جوش افتاده باشه شیر وگرنه پنیر سفت میشه.
سیاهدانه رو موقع آبکش کردن اضافه کردم
داخل آب پنير که آبکش کرد.
نمک ریختم و پنیرو برش دادم و تو ظرف در بسته گذاشتم.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت مرغ
به نظرم خوشمزهتر از کتلت گوشته
مواد لازم :
سیبزمینی ۳ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
سیر چرخ شده ۱ ق چ
جعفری خرد شده
پیاز ۱ عدد
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🧀ساندویچ پنیر غذای لذیذ بدون گوشت
🥪مواد لازم:
4 ورق نان تست گندم کامل
1/2 فنجان پنیر سفید تازه خورد شده
1 فلفل دلمه ای کوچک خرد شده
1/4 پیاز خورد شده1-2 فلفل سبز خورد شده
2 ق غ گشنیز خورد شده
1 ق غ سس گوجه فرنگی
نمک
1 ق چ کره
🥪طرز تهیه :
تمام مواد به جز کره و نان رو در کاسه ای مخلوط می کنیم.روی ورق نان نصف مخلوط رو پهن می کنیم و یک لایه نان روی مخلوط پنیر می گذاریم.لقمه ها رو یا در تابه با کمی کره سرخ می کنیم یا روی قسمت های بیرونی نانها کره مالیده در فر یا ساندویچ میکر کمی برشته می کنیم.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_بیسکویتی😍😋
بیسکویت کاکایویی پتی بور
کرم:
شیر 1 لیتر
1 لیوان شکر
1 لیوان سمولینا
1 لیوان پودر نارگیل
نصف قاشق چایخوری وانیل
سس شکلات:
خامه مایع 50 گرم
شکلات تیره و شیری
برای کرم، شیر، شکر و سمولینا را در قابلمه مناسبی بریزید و روی اجاق گاز مخلوط کنید تا قوام مناسبی به دست آید. وقتی قوام غلیظی گرفت نارگیل و وانیل را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. قالب کیک را با آب خیس می کنیم و کرم که تقریبا داغ است اضافه میکنیم. بیسکویت کاکائویی پتی بور را بین آنها میگذاریم. اجازه دهید به مدت 4 ساعت در یخچال استراحت کند. بعد از استراحت آن را زیر و رو کرده و سس شکلاتی را آماده می کنیم. خامه را در قابلمه بریزید و وقتی روی اجاق شروع به جوشیدن کرد، حرارت را خاموش کنید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. بعد از اینکه سس شکلاتی کاملا خنک شد، روی دسر می ریزیم و روی آن را تزئین می کنیم و با لذت سرو می کنیم.
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💚حقیقت این است که در این دنیا همیشه کسی هست که با کمال میل بخواهد جایش را با شما عوض کند. بخواهد مثل شما نفس بکشد، مثل شما راه برود، در جایی که شما زندگی می کنید، زندگی کند. آیا اخیرا خداوند را به خاطر خانواده، دوستان، سلامتی و فرصت هایی که به شما داده است، شکر کرده اید؟
#معجزه_شکرگزاری
🦋👇https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
🌺🌿🌺🌿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌼 #السلام_علیک
🌼 #یا_اباصالح_مهدی
🌼دفتر عشق تو را
✨باید چگونه باز کرد
🌼جمعه های بی تو بودن را
✨چگونه می شود آغاز وتمام کرد
🌼صبح جمعه
✨چشم خورشیـد
🌼با طلوعش
✨در پی رخسار زیبای شماست
🌼رنگ می بازد اگر
✨این جمعه هم
🌼نائل به دیدارت نگردد ونگشت
✨یابن الزهرا💚
🌼الّلهُـمَّ عَجِّـلْ لِوَلِیِّکَــ الْفَــرَج🌼
https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d
♦️بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَٰنِ الرَّحِيمِ
🔹 ألَا إِنَّ لِلَّهِ مَنْ فِي السَّمَاوَاتِ وَمَنْ فِي الْأَرْضِ ۗ وَمَا يَتَّبِعُ الَّذِينَ يَدْعُونَ مِنْ دُونِ اللَّهِ شُرَكَاءَ ۚ إِنْ يَتَّبِعُونَ إِلَّا الظَّنَّ وَإِنْ هُمْ إِلَّا يَخْرُصُونَ
🔸آگاه باشید! هرکه در آسمان ها و زمین است در سیطرۀ مالکیت و فرمانروایی خداست، آنان که به جای خداوند، بُت ها[ی جاندار و بی جان] را می پرستند [از علمِ یقینی پیروی نمی کنند،] آنان فقط پیروِ گمانند، و جز به دروغ سازی مشغول نیستند.
📚 سوره یونس ، آیه ۶۶
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d