*👌👌🏠خوشبختے خانه ، در خدا پرستے است.* *❤️ عزت خانه ، در دوستے است.* *🏠 ثروت خانه ، در شادے است.* *❤️ زیبایے خانه ، در پاڪیزگے است.* *🏠 پاڪے خانه ، در تقوا است.* *❤️ نیاز خانه ، در معنویات است.* *🏠 استحڪام خانه ، در تربیت است.* *❤️گرمے خانه ، در محبت است.* *🏠 صفاے خانه ، درمحبت است.* *❤️پیشرفت خانه ، در قناعت است.* *🏠لذت خانه ، در سازگارے است.* *❤️سعادت خانه ، در امنیت است.* *🏠روشنایے خانه ، در آرامش است.* *❤️رفاه خانه ، در حرمت و تفاهم است.* *🏠ارزش خانه ، در اعتماد و اطمینان است.* *❤️سلامتے خانه ، در نظافت و پاڪیزگے است.* *🏠صفت خانه ، در انصاف و گذشت است.* *❤️شرافت خانه ، در لقمه حلال است.* *🏠زینت خانه ، در ساده بودن است.* *❤️آسایش خانه ، در انجام وظیفه است* https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🌍🌕 تقویم نجومی اسلامی🌕🌍 ✴️ یکشنبه👈1 خرداد /جوزا 1401 👈20 شوال 1443👈 22 می 2022 📛 صدقه صبحگاهی فراموش نشود. 📛امروز برای امور زیر مناسب نیست: 📛مسافرت. 📛و دیدارها. 🔭 احکام نجوم. 🌓 امروز : قمر در برج دلو است و از نظر نجومی برای امور زیر نیک است: ✳️ امور زراعی و‌ کشاورزی. ✳️آغاز بنایی و کشاورزی. ✳️رفتن به خانه نو. ✳️ختنه کودک. ✳️نام گذاری نوزاد. ✳️و تاسیس شرکت و امور شراکتی خوب است. 🔲 این مطالب تنها یک سوم اختیارات سررسید تقویم همسران است بقیه امور را در تقویم مطالعه بفرمایید. 💑 مباشرت و مجامعت: فرزند چنین شبی به قسمت و روزی خود قانع و برای سلامتی نیز مفید است. ⚫️ طبق روایات ، اصلاح_مو (سر و صورت) در این روز از ماه قمری ، سبب ایمنی از بلا می شود. 💉🌡حجامت خون دادن فصد و زالو انداختن در این روز، از ماه قمری، باعث صحت می شود. 😴😴تعبیر خواب خوابی که شب " دوشنبه " دیده شود طبق آیه ی 21 سوره مبارکه " انبیاء علیهم السلام" است. ام اتخذوا آلهه من الارض هم ینشرون.... و چنین استفاده میشود که اگر خواب بیننده با کسی کدورت و مشکلی داشت برطرف می شود. ان شاءالله و به این صورت مطلب خود رو قیاس کنید. 💅 ناخن گرفتن یکشنبه برای گرفتن_ناخن، روز مبارک و مناسبی نیست و طبق روایات ممکن است موجب بی برکتی در زندگی گردد. 👕👚 دوخت و دوز یکشنبه برای بریدن و دوختن لباس_نو روز مناسبی نیست . ✴️️ وقت استخاره در روز یکشنبه: از طلوع آفتاب تا ساعت ۱۲ و بعداز ساعت ۱۶ عصر تا مغرب. ❇️️ ذکر روز یکشنبه : یا ذالجلال والاکرام ۱۰۰ مرتبه ✳️️ ذکر بعد از نماز صبح ۴۸۹ مرتبه یافتاح که موجب فتح و نصرت یافتن میگردد . 💠 ️روز یکشنبه طبق روایات متعلق است به حضرت_علی_علیه_السلام و فاطمه_زهرا_سلام_الله_علیها . سفارش شده تا اعمال نیک و خیر خود را در این روز به پیشگاه مقدس ایشان هدیه کنیم تا ثواب دوچندان نصیبمان گردد. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

🗓 تقویم شیعه ☀️ امروز: شمسی: یکشنبه - ۰۱ خرداد ۱۴۰۱ میلادی: Sunday - 22 May 2022 قمری: الأحد، 20 شوال 1443 🌹 امروز متعلق است به: 🔸مولی الموحدین امیر المومنین حضرت علی بن ابیطالب علیهما السّلام 🔸(عصمة الله الكبري حضرت فاطمة زهرا سلام الله عليها) 🗞 وقایع مهم شیعه: 🔹دستگیری امام کاظم علیه السلام توسط هارون لعنة الله علیه، 179ه-ق 📆 روزشمار: ▪️5 روز تا شهادت امام صادق علیه السلام ▪️10 روز تا ولادت حضرت فاطمه معصومه س و آغاز دهه کرامت ▪️20 روز تا ولادت امام رضا علیه السلام ▪️39 روز تا شهادت امام جواد علیه السلام ▪️46 روز تا شهادت امام محمد باقر علیه السلام https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#بنیه_مرغ دوستان یه توضیح مختصری بدم در مورد خمیر بنیه شما میتونید هر چیزی را که دوست دارید با خمیر بنیه پوشش بدین مثل پیاز حلقه شده که بهتره پیاز کوچک باشه فوق العاده خوشمزه می شه یا سیب یا موز یا ماهی یا میگو بایا سیب زمینی نیم پز یا گل کلم استفاده کنیدبا چاشنی های خوشمزه آلس پایس طعم دار کنید وپنج دقیقه ای توی خمیر بزنید وسرخ کنید مواد لازم ....... آرد سفید یک لیوان آرد برنج نصف لیوان نشاسته ذرت یک چهارم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پر نمک وفلفل سیاه وپودرسیروپودرپیاز به مقدار دلخواه مائ الشعیر بدون طعم کلاسیک درحدی که خمیر مورد نظر را بما بدهد طرز تهیه...... میتونید هم از فیله مرغ استفاده کنید هم میتونید سینه مرغ را نواری برش بزنید کوچک ونازک نشه زیاد وچاشنی الس پایس بزنید من از ترکیب شاندیزی وبلوچی استفاده کردم طعم دزفولی را هم خیلی دوست داشتم دیگه نیازی به نمک وادویه جات نداره مخلوط کنید وکنار بذارید ارد واردبرنج ونشاسته ذرت وبیکینگ پودر وپودرسیروپودرپیاز و نمک وفلفل را مخلوط ومائ الشعیر را کم کم اضافه تا خمیری بدست بیاد که نه سفت ونه شل باشه وزعفران هم بزنید واسه خوشرنگ شدن رنگ خمیر فیله های طعم دار شده را توی خمیربزنیدوبذارید اضافه های خمیر چکه کنه وتوی روغن داغ ونسبتا شناور سرخ کنید یک طرف که طلایی شد طرف دیگه را سرخ کنید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه با سیب زمینی سرخ شده وسالاد وبنیه پیاز میل کنید طعمش فوق العاده لذیده تا بنیه مرغ گرمه سرو کنید مثل من نشه که یخ کرد باز گرم کردم . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

سوسیس بندری مواد لازم برای 3 تا 4 نفر: . سوسیس آلمانی (سعی کنید برای کیفیت بهتر از مارک مرغوب استفاده کنید من گوشتیران استفاده میکنم) 500 گرم پیاز ک توی دست جا بشه (متوسط) 4 عدد خلالی شده (یک دست خلالی بشن ک همه با هم سرخ بشن و نسوزن) فلفل دلمه ای نصف 1 عدد ریز خرد شده (اصلا نگران نباشید طعم فلفل دلمه ای حس نمیشه، فقط ب عنوان طعم دهنده اس و ب دلیل ریز خرد شدن در حین سرخ کردن محو میشه) رب گوجه 3 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق مرباخوری (میتونید طبق ذائقتون مقدار فلفل رو کم یا زیاد کنید) زردچوبه نصف قاشق چایخوری (برای گرفتن بوی سوسیس) . اول از همه با مقدار خیلی کم روغن پیاز رو تفت میدیم در حد نرم شدن (نیاز نداریم ک سرخ بشن فقط نرم بشن) بعد زمانی ک حس کردیم پیازا داره نرم میشه فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم ک هر دو هم زمان آماده بشن. پیاز و فلفل دلمه ای رو حدودا 3 دقیقه تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم ک در حین تفت دادن بو و طعم ادویه ها خارج بشه (حواستون باشه ادویه ها نسوزن) در این مرحله رب گوجه رو اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم و مرتب هم میزنیم تا زمانی ک روغن نارنجی رنگ بشه. در این مرحله سس رو کنار گذاشته و سوسیس رو تفت میدیم نیاز حداریم خیلی سرخ بشه (سوسیس رو طبق کلیپی ک دیدین اریب ببرید هم سطح سوسیس بهتر سرخ میشه هم شکل بهتری میگیره). وقتی سوسیس سرخ شد به سس اضافه میکنیم و با هم ترکیب میکنیم و نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم ک سسمون باز بشه. (بیشتر از این مقدار آب اضافه نکنید). حالا ی سوسیس بندری خوشمزه و خوش رنگ و لعاب داریم😋 . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#کتلت_شیرازی سیب زمینی 2عدد بزرگ (حدود 700 گرم) خمیر بین نان ساندویچی 130 گرم(خمیر بین 6عدد نان ساندویچی) میتونید از نان تست استفاده کنید که ابتدا باید دور قهوه ای نان را جدا کنید. تخم مرغ 1عدد شیر 1/4 پیمانه آرد سوخاری 1 قاشق سوپخوری برای داخل مواد و مقداری برای کاور کتلتها پیاز 1عدد متوسط رنده شده و آبگرفته نمک،فلفل،زردچوبه،ادویه دلخواه اگر کیفیت خمیر نان ساندویچی خوب نبود برای پوک شدن بیشتر کتلتها از 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر استفاده کنید سیب زمینی ها را آبپز و پوره کنید پیاز رنده و آبگرفته+خمیر وسط نان ساندویچی+تخم مرع+شیر+آرد سوخاری+ادویه ها و نمک و فلفل را اضافه و خوب مخلوط کنید(میتوانید مواد را یکبار از چرخ گوشت رد کنید) خمیر را 30 دقیقه تا 1 ساعت در یخچال است استراحت دهید تا چسبندگی آن برطرف شود. سپس هربار از خمیر مقداری بردارید و در آرد سوخاری غلتانده به شکل اشک دربیاورید و در روغن داغ سرخ کنید. بهتر است کتلتها را بعد از سرخ شدن روی دستمال حوله ای آشپزخانه قرار بدید تا روغن اضافی کتلتها گرفته شود. با این میزان مواد حدود 10 تا 12 عدد کتلت به وزن 70 تا 75 گرم خواهید داشت . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

رولت گوشت مواد لازم گوشت چرخ کرده ( از چرخ کرده مرغ یا بوقلمون هم می شود استفاده کرد) پیاز+جعفری+پودر سیر نخود فرنگی یا سبزیجات مخلوط آرد نخودچی طرز تهیه پیاز را رنده می کنیم آب آن را می گیریم و با پودر سیر و کمی جعفری خورد شده و یک قاشق آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و ورز میدهیم در یخچال قرار می دهیم و بعد از نیم ساعت روی سلفون پخش می کنیم و هر موادی را که خواستید بپزید و روی گوشت قرار دهید(سبزیجات مخلوط هویج+نخود+ذرت) بهتر است بعد گوشت را رول کنید و در ظرف فر یا ماهی تابه رژیمی قرار دهید و رب گوجه فرنگی را با کمی آب مخلوط کنید و روی آن بریزید وقتی پخته شد برش بزنید. . https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d