آفت #یوکا: شپشک آردآلود:  نشانه وجود این آفت ایجاد زخم های سفید پنبه ای شکل بر روی برگ ها و ساقه است.این حشره از شیره گیاه تغذیه کرده و موجب ضعیف شدن آن و ریزش برگ ها میشود.برای  حل این مشکل گیاه را با سم حشره کش نفوذی هر دو هفته یکبار سمپاشی کنید تا علایم بر طرف شوند. راه دیگر برای کاهش آفت این است که با پنبه ی آغشته به آب و صابون برگ ها را تمیز کنید. کنه قرمز: از حشره های آفت است، موجب ایجاد زخم های تار عنکبوتی در سطح زیرین برگ ها میشود .برای حل مشکل برگ را با پنبه اغشته به سم حشره کش نفوذی خیس کنید و یا گیاه را هفته ای یکبار سمپاشی کنید تا علائم از بین بروند. سوختگی جنوبی: به تمامی قسمت‌های گیاه بخصوص ساقه حمله می‌کند و موجب پوسیدن و از بین رفتن آنان می‌شود استفاده از بسترهای کشت ضد عفونی شده. عدم خیس شدن برگسار حین آبیاری. عدم خیس و غرقابی شدن بستر کاشت و در نهایت به‌کارگیری قار چکش‌های مناسب از جمله راهکارهای مبارزه با بیماری قارچی است. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

خیلی از دوستان پیام میدن که قلمه گیاهی که داخل اب میزارن تا ریشه بده، قبل ریشه دهی #میگنده😢 👇👇 👈از یک تکه زغال داخل اب استفاده کنید 👈هرروز آب رو با اب جوشیده سرد عوض کنید 👈جای گرم و با نور متوسط بزارید تا زودتر ریشه بده 😊✍من خودم شخصا مستقیم داخل خاک کوکوپیت و ماسه ریشه دارشون میکنم و اصلا داخل آب نمیزارم، گیاهی که سبز میشه قویتر میشه https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#اسپاتی_فیلوم 🌱🍃 #زرد_شدن_برگ_اسپاتی_فیلوم 👈علت زرد شدن نوک برگ های اسپاتی فیلوم، کمبود عناصری چون آهن و منیزیم می باشد که با استفاده از کودهای کاملِ حاوی آهن و منیزیم، دیگر شاهد زرد شدن حاشیه برگ های این گیاه نخواهید بود. 👈علت زرد شدن برگ های پایینی گیاه اگر برگ های پایینی زرد می شوند، به چند علت است: آبیاری زیاد (یا کم!) پایین بودن دمای محیط کمبود عناصر مغذی پوسیدگی ریشه قارچی https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#دیفن_باخیا و سوالات شما 👇 🤔چرا برگ‌زرد میکنه❓ 🤓⬅️اگه زود به زود آبش بدید برگاش از پایین زرد‌میشه ، زمستون هر ده روز و تابستون هفتگی آبش بدید و بهتره از زیر گلدونی آبش بدید 🤔چرا برگاش میسوزه ❓ 🤓⬅️آفتاب ،کود زیاد ، آبیاری نادرست از دلایلش هست 🤔چرا برگ تازه نمیزنه❓ 🤓⬅️گلدون کوچیک رو دوست داره تا برگ تازه بزنه نور کافی میخواد و کوددهی هر ماه با کود سه بیست و هر سه ماه با کود آهن 🤔چه خاکی براش خوبه ❓ 🤓⬅️خاک برگ و کمی پرلیت و ورمی کمپوست https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

آیا میتونم قارچ‌کش‌‌ و اسید هیومیک رو با هم به گیاهانم بدم❓ دوستان عزیزم برای اینکه کود اثر کنه و برگ گلها رو خراب نکنه چه کود چه قارچ کش چه اسید هیومیک باید با فاصله مشخص به گیاه داده بشه و هیچ وقت با هم قاطی نشن❌ چون گیاهتون نابودمیشه https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#نکته 🌞❌کاکتوس ها در اثر تابش مستقیم خورشید برنگ سفید درامده و رنگ سبز خودرا از دست میدهند (سایه افتاب بزاریدشون) 💧🌵کاکتوس ها دراثرتشنگی چروکیده میشن دربهارو تابستان که هوا گرم میشه خاکشون خشک شد سیرابشون کنیدولی مراقب باشیددفعات ابیاری زیادنباشه که ریششون نپوسه ✅🌵از گلدون کوچیک و #سفالی برای کاکتوس ها استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

‍#پاچینی 🍗 😋 🔸برای درست کردن پاچینی ابتداپوست کتف مرغ جداکرده بعدگوشت ازقسمت انتها باچاقوبریده به سمت انتها میتراشم وداخل مواد که شامل پیاز وابلیمو وزعفران وفلفل ونمک میباشد به مدت دوساعت استراحت دادم سپس ازموادخارج کرده وگوشت به سمت بالا جمع کرده وداخل سه ظرف جدا شامل اردسفید،مخلوط تخم مرغ وزعفرون،واردسوخاری بترتیب گذاشته ودرروغن داغ باشعله کم سرخ کردم https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

نحوه گرفتن تلخی آب لیمو تازه👇👇👇👇👇 این روزها لیمو بصورت ماشینی و با دستگاه آب گرفته میشه و دیگه خانوما سنتی اینکارو انجام نمیدن، در نتیجه هسته های لیمو هم کمی له میشه و باعث تلخی آب لیمو میشه. برای رفع این مشکل بعد از گرفتن آب لیمو دو تا سه عدد هویج، بستگی بمیزان آبلیمو داره، برای 15 کیلو لیمو 4 عدد هویج متوسط پوست کنده درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید؛ هویج‌ها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشت‌ها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید ضمنا برای اینکه آبلیمو تا سال آینده یا بیشتر رنگش کدر یا سیاه نشه، حتما تو جای تاریک نگهداری بشه، روی شیشه های آبلیمو هم پلاستیک مشکی بکشید، رنگش عالی می مونه نکته آخر هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات رو تو ظرف یا بطری‌های پلاستیکی نریزید، چون ترشی اونا باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن اونا میشه https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

#شربت_آلو عزیزان اندازه من با کاسه هستش شما میتونید با لیوان ویا هر ظرف ویگری اندازه بگیرید اندازه ها دو به یک هست مثلا دو کاسه اب آلوی از الک رد شده یک کاسه شکر آلو حتما بعد از اینکه از الک رد بشه باید اندازه بگیرید آلوها رو تمیز شسته وخشک کنید هسته آلو رو دربیارید الوها وبریزید تو قابلمه وبزارید رو گاز با شعله متوسط وبا گوشت کوب یا پشت قاشق فشار دهید تا آب بندازه (اب نریزید) فقط باید با آب خود بپزه ونرم بشه حدود ده دقیقه تا یک ربع البته بستگی به مقدار آلو هم داره وقتی آلوها اب انداختن ونرم شدن از صافی رد میکنیم وبعد از الک تفاله زیادی نداره الوی صاف شده من دو کاسه پر بود یک کاسه شکر ودو سوم کاسه آب میخواد آب وشکر رو میزاریم رو گاز تا شکر تو آب حل بشه وقوام بیاد وقتی قوام اومد آلوی از الک رد شده رو میریزیم مواظب باشید وقتی جوش اومد سر میره. شعله بالا باشه تا زود قوام بیاد ورنگش تیره نشه حدود بیست وپنج دقیقه تا نیم ساعت باید قوام اومده باشه نزارید زیادی قوام بیاد چون شربت آلو پس از سرد شدن غلیظ تر میشه اگه با شعله کم قوام بیاد رنگ شربت تلخ میشه بعد از اینکه قوام اومد تو شیشه بریزید وبزارید یخچال شش ماه تا یکسال دوام داره بعضی از خانوما با هسته میپزن ولی موقعی که از صافی رد میکنید هسته ها زیر دست میاد 😯 تفاله خیلی کمی داره میتونید کمی نمک روش بپاشید وباهاش لواشک درست کنید یا همین طور بزارید ظرف دربسته وبزارید یخچال کمی نمک بپاشید روش ونوش جان بفرمایید‌وااای چقدر تررررشه https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

بستنی یخی توت فرنگی سه لیوان توت فرنگی خرد شده 1.5 لیوان شیر نارگیل نصف لیوان عسل نوک ق چایخوری وانیل . همه مواد را داخل مخلوط کن بریزید و کاملا مخلوط کنید مخلوط را داخل قالب بستنی بریزید یک ساعت فریز کنید بعد از یکساعت چوب بستنی را داخل ان قرار دهید و حدود شش ساعت فریز کنید . به جای شیر نارگیل از مخلوط شیر عسلی و شیر معمولی استفاده کنید https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

یک خوراک لذیذ مواد لازم: 3تا 4 عدد بادمجان 300 گرم گوشت چرخ کرده یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک کاسه آب یک عدد پیاز کمی جعفری فلفل دلمه ای یک عدد نمک و فلفل روش تهیه: بادمجانها را پوست کنده و به صورت حلقه ای خرد میکنیم و در آب نمک میخوابانیم. بعد بادمجانها را با روغن کم سرخ میکنیم. گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز در روغن تفت میدهیم و در حال سرخ شدن کمی گوجه و فلفل دلمه ای نیز در آن خرد میکنیم. مخلوط گوشت را همانند کلیپ روی تکه های بادمجان تفت داده شده میگذاریم و تکه ای دیگر از بادمجان را روی آن قرار میدهیم تا گوشت میان دو تکه قرار گیرد. برای روی بادمجانها از حلقه های فلفل دلمه ای استفاده میکنیم. بعد رب گوجه را با آب مخلوط کرده روی بادمجانها میریزیم و کمی هم در ظرف محتوی بادمجانها از مخلوط رب و آب اضافه میکنیم. ظرف را در فر با دمای 180 تا 200 درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا حد مناسب پخته شود. میتوانیم برای تزیین از تکه های جعفری استفاده کنیم. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d

امروز اومدم این مدل مرغ رو آموزش بدم که اگه دوست داشتین برای شام درست کنید. . مرغ رو با نمک.زردچوبه.فلفل یا پاپریکا و آبلیمو و پیاز مزه دار کنید. اون موادم که برای طعم گرفتن مجدد هنگام سرخ شدن مرغ ها هستش. الان حتما میگین با کیسه گذاشته تو فر و سرطان زا هست و از این چیزا.اینا کیسه های مخصوص فر هست به اسم تنورک که وقتی مواد رو توش گذاشتین چندتا سوراخ ریز روش بزنین که هوا توش جریان داشته باشه.اگرم از این کیسه ها پیدا نکردین.میتونین از فویل استفاده کنید و جوجه ها رو توی سینی فر بزارین و روش رو فویل بزارین. اگر کلا نخواستین از فر استفاده کنید هم میتونید روی گاز با حرارت کم سرخشون کنید. دیگه فکر کنم نکته ای نمونده باسه نوش جان. آها راستی اون سیب زمینی ها رو هم بد نیست طعم دار بشن. https://eitaa.com/joinchat/2776694803Cd161204d6d