#فیله_استرپیس 😍😋 🍗ادویه‌ها و مرینیت: نمک، فلفل سیاه و قرمز، پاپریکا، پودر سیر بهمراه سس خردل و روغن زیتون 🍗بردینگ(پوشش مرغ): دو پیمانه آرد گندم نصف پیمانه آرد ذرت نمک، فلفل سیاه و قرمز پاپریکا، پودر سیر اول فیله هارو در مخلوط آرد میغلتانیم بعد آب سرد و دوباره در مخلوط آرد ، دقت کنید به فیله دست نزنید و ارد رو ب سمتش ببرید در انتها حرکات شرید بدید تا پولکی بشه در روغن داغ بسرخید برای سیب زمینی رستورانی یک سیب زمینی بزرگ آب‌پز کنید به قطعات بزرگ خرد کنید در روغن داغ سرخ کنید 😍☺️ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

•مرغ مجلسی😋• با اين روش قول ميدم لطيف ترين و خوشمزه ترين مرغ مجلسي رو درست كنيد😍 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

پلو مرغ متفاوت😍👌 #پلو مواد لازم: پیاز🧅 رب گوجه فرنگی 🥫 نمک،فلفل سیاه و آویشن 🧂🌶🍃 مرغ پخته و ریش ریش شده 🍗 زعفران💛 می تونید به این ترکیب زرشک هم اضافه کنید 😋 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#شام مواد لازم: پیازچه🌱 فلفل دلمه ای🫑 سیب زمینی 🥔 تخم مرغ 🥚 آرد🥡 نمک🧂 شکر🍚 بکینگ پودر پنیر پیتزا 🧀 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#دنت_خونگی🌹🍃 خیلی خوشمزه و راحت مخصوص صبحانه بچه هاس نوش جان😍 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#باقالی_پلو_با_ته_اندازمرغ😍😋 #پلو ۱-نیازی به آب‌پز کردن مرغ نیست ۲-بهتره از مرغ ریز استفاده بشه که تو همون یک ساعت کامل بپزه👌 مواد لازم برای ۴ نفر: ۱-برنج  ۳ پ🍚 ۲-مرغ  ۴ تیکه ران یا سینه🍗 ۳-شوید تازه  ۱ پ🌿 ۴-شوید خشک  ۳ ق.غ🌿 ۵-باقالی  ۱/۵ پ🫛 ۶-زعفران غلیظ  ۲ ق.غ🫖 ۷-سیر  ۳ حبه🧄 ۸-نمک، فلفل  به میزان لازم🧂 ۹- پودر دارچین  ۱ ق.چ🥄 ۱۰-رنده پوست لیمو  ۱ ق.چ🍋 ۱۱-آبلیمو تازه  ۲ ق.غ🍋 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#دیزی مواد لازم: گوشت 🥩 پیاز🧅 نخود و لوبیا 🫘 دنبه🐏 گوجه فرنگی 🍅 سیب زمینی 🥔 پرک لیمو عمانی🍋 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه 🌶🧂 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#کباب_چنجه مواد لازم: راسته گوساله🥩 ۱ کیلو پیاز 🧅دو عدد فلفل دلمه🫑 ۱ عدد زعفرون دمکرده💛 ۱ قاشق غذاخوری فلفل سیاه 🌶۱ قاشق مرباخوری کیوی رنده شده 🥝۱ عدد ماست🍶 ۱ قاشق غذاخوری دنبه ۲۰۰ گرم ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

پیراشکی فوری مواد لازم: نون تست🍞 مواد گوشتی دلخواه🥘 پنیر پیتزا 🧀 آرد سوخاری 🍘 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شوید پلوی فوری درجه یک برنج دو الی سه پیمانه مرغ دو‌عدد ران کامل یا سینه یا حتی بال مرغ زعفران دم کرده نمک فلفل آب نارنج سیب زمینی ۲ عدد شوید خرد شده ۱ لیوان اینجوری که درست کنین هردو‌طرف مرغ سرخ شدست و یه طرفش حالت آب پز نمیگیره به خودش و اصلا هم بوی زحم نمیده برای این مدل غذا بهتره برنج رو یکم زنده تر ابکش کنید و برای دم گذاشتن ۱ ساعت نیازه با شعله کم البته بستگی به مقدار موادم داره زمانش ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#شوید_پلو پارت دوم نوش جان😍😍 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

جگر آلبانی ۴ تا ۶ نفر جگر (ترجیحأ گوسفندی) ۵۰۰ گرم سیب زمینی متوسط ۴ عدد پیاز متوسط (ترجیحأ قرمز ) ۲ عدد جعفری ۱ دسته شیر ۱ لیوان آرد ۱ لیوان جوش شیرین ۱ ق چ روغن سرخکردنی و امااااااا ادویه‌ها نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زیره سیاه، پاپریکا، سماق، پودرگشنیز از هر کدام ۱ ق چ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc