#تهچین_دنده #دنده_لاپلو باااااانوی خااااااااص ابتدا داخل یه تابه ۲تا پیاز بزرگ رو درشت خورد کردم و کمی تفت دادم بعد دنده ها رو رو هم چیدم و با پیاز هر دوطرفشو خوب تفت دادم تا کمی رنگش عوض بشه و طلایی بشه بعد نمک و فلفل و ادویه و دارچین زدم و چند تیکه هویج هم انداختم و ۱ لیوان آب اضافه و با شعله خیلی کم گذاشتم تا بپزه حدود ۱/۵ ساعت بعد در آخر زعفران دمکرده روش ریختم و خاموش کردم. برنج رو آبکش کردم بعد کف قابلمه مورد نظر روغن ریختم و زعفران ریختم کمی از برنج رو ریختم بعد دنده ها رو چیدم و باقی برنج رو هم روش ریختم و آب و روغن کمی که از پخت دنده ها باقی مونده بود رو روش ریختم و(اگه از آب گوشت مونده بود میتونید کنار غذا به عنوان سس استفاده کنید) بعد دمکن گذاشتم تا دم بکشه و تهدیگش برشته بشه ‌👩‍🍳 @matbakh_cc

🔴برگزاری‌ آزمون استخدامی معلمی ✅ برگزاری قبل از پایان سال ✅ ضریب ویژه برای حق‌التدریسی ها ✅ جذب بالای ۲۰ هزار نیروی جدید ✅ دبیری؛آموزگاری ابتدایی و پرورشی برای دیدن شرایط آزمون مثل سن و مدرک و رشته هایی که جذب میشه روی لینک زیر بزنید و بعد از پیوستن پست سنجاق‌شده رو کامل‌بخونید👇 https://eitaa.com/joinchat/585826589Cd0a274a826 برای قبولی باید از الان شروع کنید⚠️

🔴آقای کاظمی وزیر آموزش و پرورش: آزمون جــدید برای جذب معلم#بهمن و #دی_ماه امسـال ثبت نام میگردد ✅ جزئیــات تکــمیلی خـبر و شــرایط آزمــون رو در لینک زیر ببینید👇 https://eitaa.com/joinchat/585826589Cd0a274a826 برنامه جدید مطالعاتی + منابع قبولی به همراه کتاب ۱۰۰۱ تست 👆⚠️

#تاس_كباب 🍲 😋 🔸١/نصف يه پياز كوچيك رو ريز خرد كنيد و بهمراه سه حبه سير توي تابه با روغن سرخ كنيد نرم كه شد مرغ رو اضافه كنيد و بهش نمك و فلفل و زردچوبه اضافه كنيد و تفت بدين تا سرخ شن (خيليا بجاي مرغ از گوشت گوسفند استفاده ميكنند بستگي به ذاعقه افراد داره) ٢/دو ليوان اب به مرغتون اضافه كنيد ٣/حلقه هاي سيب زميني،پياز و فلفل دلمه رو اضافه كنيد ٤/اب ك شروع ب جوشيدن كرد دو قاشق رب اضافه كنيد و ب اندازه لازم نمك اضافه كنيد ٥/در تابه رو ببندين تا مواد پخته بشن ٦/در همين حين بادمجوناي حلقه شده رو سرخ كنيد ٧/بيست دقيقه قبل از خاموش كردن اجاق،گوجه و بادمجونارو ب مواد تابه اضافه كنيد تا له نشن اين غذا خيلي سريع اماده ميشه و زمان پختش كمتر از يك ساعته البته ب شرطي ك از مرغ استفاده كرده باشين 👩‍🍳 @matbakh_cc ‌

#کیک_مرغ_مجلسی مواد لازم برای ۴نفر سینه مرغ یک عدد کامل(سینه مرغ کم چربتر ترجیحا سینه باشه در صورت نداشتن ران و قسمتهای دیگر مرغ👌🏻) خیارشور۲۰۰گرم جعفری و تره ۲ق غ(در صورت علاقه پیازچه) نان تست به میزان لازم روغن زیتون۱ق غ هویج ۲عددپخته مغز گردو‌یاییده ۱/۵ق غ گوجه گیلاسی برای تزیین مقداری سس مایونز۳ق غ سرپر ماشت پرچرب یونانی یا ماست معمولی پرچرب۴ق غ ادویه پودر سیر۱ق م پاپریکا۱ق م کاری۱م نمک به میزان لازم آب دوعد عدد لیمو لیمو تازه فلفل قرمز۱ق م پودر گوجه۱ق م 👩‍🍳 @matbakh_cc ‌‌‎‎‎‎

#سوپ_جو_بامرغ ۱پیمانه جو ۳عدد گوجه فرنگی(رنده شده) ۱عددهویج(رنده شده) ۱عددپیاز(رنده شده) ۱پیمانه سبزی سوپ(جعفری،گشنیز) ۳۰۰گرم مرغ ۲ق غ خوری آبلیمو ادویه(نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا) ابتدا پیاز تفت می دهیم کمی که طلائی شدمرغ وادویه ها اضافه می کنیم،تفت می دهیم بعد هویج وگوجه وجوو آب اضافه می کنیم وقتی جوشید شعله کم می کنیم یکساعت که گذشت سبزی اضافه ونیم ساعت دیگه زمان میدیم بپزد وقتی جاافتاد نمک وابلیمو اضافه بعدپنج دقیقه خاموش میکنیم.(به جای مرغ می تونیدازهر طعم عصاره(مرغ،گوشت،سبزیجات)یااز آب قلم که از قبل آماده کردید استفاده کنید.اگه از عصاره استفاده کردید دیگه نمک نزنید. 👩‍🍳 @matbakh_cc ‌

🎴کمک #فوری به پیرزن داغدار و تنها! خانم خانواده با کار سخت مخارج خانواده رو تامین می‌کرد؛ اما متاسفانه شوهرشون بعد از یک دوره بیماری به تازگی فوت کردن و به سختی هزینه‌های کفن و دفن رو تامین کردن! الان توان خرید سنگ قبر ندارن و بعد از مدتی خونه نشینی شرایط معیشتی سختی دارن و باید فورا کمکشون کنیم. برای کمک به این مادر مسن با هر مبلغی که توان دارید شریک باشید؛ حساب #رسمی خیریه‌ی مسجد حضرت قائم(عج)👇 ■

6037997599856011

■

900170000000107026251004

مبالغ اضافه صرف سایر امور خیر می‌شود 🏮اطلاعات بیشتر👈 @mehr_baraan

رفقا روز مادر نزدیکه؛ بیاید به نیت حضرت زهرا سلام الله علیها مشکلات این مادر مسن رو حل کنیم ...! یکی از معتبرترین خیریه‌های مناطق محروم کشور؛ مجموعه‌ و مسجد حضرت قائم(عج) هست؛ گزارش کمک به این خانواده رو از طریق لینک زیر پیگیری کنید. 👇 https://eitaa.com/joinchat/2846883849Cbf3af7a7e9

#ماهی_بخارپز مواد لازم: فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :۱۵۰ گرم پیاز کوچک : ۲عدد یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل طرز تهيه: ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر پیاز و در صورت تمایل مقدار بسیار کمی پودر سیر به مدت یکساعت با در بسته نگه میداریم. سپس پیاز دوم را در یک ظرف چدنی یا تفلون خرد کرده و ماهی را از طرفی که پوست دارد روی آن قرار میدهیم سپس کمی نمک و پودر پیاز و کمی زعفران در صورت تمایل فلفل ترجیحا سیاه روی آن میپاشیم و در ظرف را گذاشته و با حرارت بسیار کم به حال خود میگذاریم تا رنگ پیازها تغییر کند و ماهی بپزد .سپس نصف دیگر لیمو را روی ماهی میریزیم وقارچ ها را کنار ظرف گذاشته و دوباره در ظرف را میگذاریم تا قارچ کمی نرم شود.در آخر ماهی و قارچ فوق العاده خوشمزه را در بشقاب میکشیم و با سبزیجات تازه و خوشرنگ و کم کالری تزیین میکنیم .نوش ‌‌‎‎‎👩‍🍳 @matbakh_cc

انار مسمای گیلانی به بهه 😃😃 مخصوصا ک ب مناسبت یلدا هم نزدیک میشیم می تونه گزینه ی خوبی باشه برای سفره ها 😉😋 ابتدا مرغ ها رو با نمک و زردچوبه سرخ میکنیم. بعد رب انار و رب گوجه اضافه میکنیم و با کمی آب میزاریم بپزه. پیاز خلالی خرد شده رو با کمی روغن در تابه تفت میدیم و دانه های انار و بهش اضافه و تفت میدیم وقتی مرغ کاملا پخته شد ،مخلوط انار و پیاز و بهش اضافه میکنیم. حرارت و ملایم کرده میزاریم به مدت نیم ساعت جا بیافته در انتها فلفل و گلپر به آن اضافه میکنیم که این غذا غلیظ و کم آب هست😍 ‌‌‎‎‎‎ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#انار_پلو برنج 2 لیوان دانه انار 1 لیوان سینه مرغ 1 عدد گشنیز خرد شده نصف لیوان پیاز 2 عدد خلال پسته و بادام مقداری زعفران دم کرده مقداری سینه مرغ را به همراه 1 عدد پیاز ، کمی زردچوبه ، نمک و 2 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بپزد سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و کنار بگذارید برنج را 30 دقیقه قبل از پخت خیس کنید برنج را با چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس آبکشی نمائید ( زمانی باید برنج را آبکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت می فشارید اطراف دانه برنج نرم و مغز آن کمی خام باشد ) در یک ماهیتابه یک عدد پیاز را تفت بدهید و بعد مرغ و سپس دانه انار و گنشنیز را اضافه کنید و خلال پسته را در آخر کمی تفت بدهید و لابه لای برنج بریزید و در آخر روی برنج زعفران آب کرده بریزید مقداری هم برای تزیین روی آن بگذارید ‌👩‍🍳 @matbakh_cc

🧄حقایقی درمورد سیر که نمیدانستی! بزن رو سیر ها 😳👇🏻 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄 🧄🧄🧄🧄🧄