قیمه رو اینبار اینجوری درست کن😋 امتحانش کن عاشقش میشی *_* مواد لازم : لپه ۱ لیوان سیب زمینی رب گوجه ۲ ق گوشت گوسفندی ۸ تکه زعفران ۲ ق پیاز ۲ عدد گلاب ۱ ق بادمجان زردچوبه دارچین روغن ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#شامی_بدون_روغن 😍😋 به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده ۱ عدد سیب زمینی، پیاز ، هویج رنده شده (از هرکدام یک عدد) ۱ عدد فلفل دلمه خرد شد ۱ دسته کوچک شوید ساطوری شده ۳ حله سیر رنده شد ۲ عدد تخم مرغ ادویه(پودر کاری، پاریکا، فلفل سیاه) نمک اضافه و حسابی خوب ورز بدید داخل سینی فر رو با فرچه روغنی چرب کنید و از مواد تو دست بهش شکل بدید و داخل سینی بچینید روش رو با قاشق مثل ویدیو طرح بندازین بزارین تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه در آخرم با پیاز و شوید سرو کنید ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شنیسل سوخاری با سس قارچ🍗 مواد لازم : کمی آرد ادویه کنتاکی پودر سوخاری سینه مرغ برای سس : خامه صبحانه قارچ، آرد، شیر ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

مرغ رو تکراری نپز🍗 مواد لازم : مرغ پیاز سیر زعفران نمک ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شام فوری😋 مواد لازم : پودر سیر تخم مرغ ۱ عدد سینه مرغ ۱۵۰ گرم پودر سوخاری ۱ لیوان سیب زمینی ۳ عدد نمک، فلفل سیاه پنیر پارمسان جعفری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شامی ترش گیلانی😍😋 مواد لازم : تخم مرغ ١ عدد پیاز متوسط ١ عدد گوشت چ.ک ۵۰۰ گرم جعفری، گشنیز، نعنا، تره رب گوجه فرنگی ١ ق غ سیب زمینی ١ عدد رب انار ١ ق غ سیر ٢ حبه ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه پودر سیر ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#مرغ_کبابی😍😋 مواد لازم: 4 عدد ران مرغ برای سس 80 میلی لیتر روغن زیتون (کمی کمتر از ½ فنجان) 2 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز کوچک 2-3 حبه سیر 1.5 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1.5 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه پودرکاری 1.5 قاشق چایخوری نمک ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

میرزا قاسمی با برنج🍆🍚 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

خوشمزه ترین و ارزونترین قسمت گوشت گوساله دم گوساله رب انار یا آب نارنج پیاز دنبه پیاز ادویه و دنبه رو به دم گوساله اضافه کرده و آب میریزیم میذاریم ۴ تا ۵ساعت بپزه وقتی که گوشت پخت نیم ساعت آخر بهش رب انارو یا آب نارنجو اضافه میکنیم و میذاریم نیم ساعت دیگه بپزه وقتی روغن انداخت آمادس خیلی خوشمزست از دستش نده ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

# سوپِ_گشنیز_تبریز🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 پیاز: ۱ عدد متوسط کره یا روغن :به مقدار لازم جو پخته شده: ۱٫۵ لیوان هویج پخته شده: ۳ عدد متوسط سیب زمینی رنده شده: ۲ عدد متوسط گشنیز خورد شده: نیم کیلو آب مرغ: ۲-۳ لیوان(یا ی تیکه مرغ) ماست هم زده: ۱ بسته سیر خورد شده: ۵-۶ عدد نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

مرغ سوخاری رستورانی🍗 ادویه‌ها : پودر سیر کمی آویشن نمک، فلفل سیاه فلفل قرمز پودر پیاز ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

خورشت خلال کرمانشاه😍 مواد لازم : گوشت گوسفندی پیاز متوسط ۱ عدد خلال بادام ⅔ پیمانه رب گوجه ۲ ق غ لیمو عمانی ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc