👩‍🍳#پیتزاماکارونی ۱ بسته ماکارون رشته ای ۲ عدد تخم مرغ زردچوبه نمک و فلفل ادویه های دلخواه سس کچاپ پنیر ورقه ای قارچ سوسیس فلفل دلمه ای پنیر پیتزا رنده شده ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#خورشت_قیسی موارد زیر به ازای یک نفر هست: روغن: ۱ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد متوسط سیر: ۱ حبه گوشت خورشتی (مورد علاقه‌خودتون): ۶۰ گرم رب گوجه: نصف قاشق غذا‌خوری ادویه کاری: نصف قاشق چای‌خوری قیسی: ۵۰ گرم (که میشه نصف لیوان) نمک (همیشه کم کم بزنید و بچشید) زعفران (تُک قاشق چای‌خوری - دمی هم میشه) آب جوش هم تا روی مواد بریزید. بعد از ریختن گوشت به سیر و پیاز ۷-۸ دقیقه سرخ کنید، کاری و رب رو که زدید دوباره ۷-۸ دقیقه سرخ کنید و بعد آب جوش بریزید. پخت اولیه به مدت ۲ ساعت (گوشت تقریبا بپزه - پخت ۹۰ درصدی)، پخت دوم (بعد از قیسی و نمک و زعفرون و یکم آب) ۲۰ دقیقه (روی حرارت ملایم رو به کم) به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب. نمک و روغن هم به اندازه خودتون. اول با حرارت زیاد، و بعد از اینکه آبش رفت، در قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید. این خورشت به صورت وحشتناکی خوشمزه‌س. تازه با مرغ یا بوقلمون هم میشه درست کنید. درست کنید و حال کنید💚❤️ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#آموزش_پیراشکی_گوشت_فوری😎 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

دلمه فلفل و بادمجون 🫑🍅 چیزایی که لازم داریم ۲ عدد فلفل دلمه رنگی ۳ عدد گوجه فرنگی درشت ۲ عدد بادمجان دلمه ای ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ پیمونه سبزی(نعناع،ترخون،پیازچه،جعفری) ۱/۲ پیمونه لپه پخته ۲ ق.غ پیاز داغ یا(۱ عدد پیاز) ۱ ق.غ سیر داغ یا(۳ حبه سیر) نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ۳ ق.غ رب گوجه ۱ لیتر اب جوش ۱ ته استکان ابغوره روغن شف :نوید قاسمی ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

💢سس مایونز 😍😍 ✅✅ خوب دوستان اینم دستور سس مایونز به ساده ترین شکل ممکن. ✅ این دستور که گذاشتم اکثر سس هایی که نیاز بود از هزارجزیره و کچاپ و سس پیتزا همه رو براتون گذاشتم سرچ کنید تو کانال هست سالم و بدون افزودنی کم درست کنید که اسراف نشه ✅مواد لازمش چیز خاصی نیست و همه تو کلیپ اومده. ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

⭐️کیک پرتقالی با سس مخصوص⭐️ مواد لازم برای کیک: آرد 250 گرم ( 2 پیمانه) بیکینگ پودر : 1 ق چ تخم‌مرغ : 4عدد شکر : 150گرم ( 2/3 پیمانه) روغن مایع : 100گرم ( 1/2 پیمانه سر پُر) آب پرتقال طبیعی بدون پالپ : 100 گرم ( 1/2 پیمانه سرخالی) وانیل: 1/4 ق چ رنده پوست پرتقال : 1 ق مرباخوری (فقط قسمت نارنجی رنگ رو رنده کنید) مواد لازم برای سس : آب پرتقال بدون پالپ( صاف شده) : 1 پیمانه شکر : 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت : 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین : 1 قاشق مرباخوری آب سرد : 2 قاشق غذاخوری کره : 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: به صورت کامل در فیلم توضیح داده شده بافت کیک بینهایت عالی و نرمه نوش جان♥️ ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

قارچ سوخاری ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

اگه دلت یه شام یا نهار فوری و خوشمزه میخواد این تست مرغ و قارچ بهترین انتخابه😍 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#سمبوسه_مدرسه🫔 ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

#پودینگ_میوه_ای . 👈مواد لازم: 👈 مواد لازم: ۱ لیتر شیر ۱ لیوان شکر ۱ لیوان آرد ۱ و نیم قاشق چایخوری عصاره وانیل ۱ نارنگی ۱ کیوی ۳-۴ توت فرنگی . 👈دستور تهیه : اول از همه میوه ها را نازک برش دهید. دور ظرف را خیس کرده و آب آن را خارج کنید. میوه ها را مرتب بچینید. حالا پودینگ را بپزید. شیر، شکر، آرد و عصاره وانیل را در یک قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که شروع یه جوش زدن کند. در این مدت مواد را تند تند هم بزنید. سپس به مدت ۲-۳ دقیقه دیگر هم بزنید تا کمی قوام بیاید و از روی حرارت بردارید. سپس آن را با ملاقه روی میوه ها بریزید و اجازه دهید کمی خنک شود. وقتی پودینگ به دمای اتاق رسید، آن را داخل یخچال بگذارید و حداقل ۲ ساعت صبر کنید. سپس آن را روی بشقاب سرو برعکس کنید. ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

شامی گوجه😍😋 محبوب دلها، بنظرم خوشمزه ترین و آسون ترین غذا همینه مخصوصا با کته کره مواد لازم برای ۲نفر:گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم ،یک مشت جعفری ساطوری شده،یک عدد پیاز متوسط نگینی ریز،نمک و فلفل و زردچوبه ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc

کباب کوبیده رستورانی با تمام اصول مواد لازم : گوشت قلوهگاه گوسفندی ۶۰۰ گرم گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم تفاله پیاز۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم نمک🧂 ۱۲ تا ۱۵ گرم یا ( ۱ ق.غ سر خالی برای هر‌کیلو گوشت) فلفل قرمز ۱ ق.چ جوش شیرین🥄 برای ۱ کیلو گوشت ( یک دوم ق.چ + آب پیاز ۲ ق،غ) ‌ 👩‍🍳 @matbakh_cc