مرینت جوجه رستورانی🤩 مواد لازم : فیله مرغ ۳ عدد پودر پاپریکا ۲ ق غ فلفل سیاه ۲ ق چ پودر سیر ۲ ق چ روغن ۵ ق غ جعفری سس : مایونز ۲ ق غ فلفل دلمه ۱ ق غ سرکه ۱ ق چ. 🍢 👩‍🍳 @matbakh_cc

#آش_بلغور روغن پیازداغ نعنا خشک زردچوبه،فلفل،نمک🧂 بلغور گندم اسفناج آب🍶 نخود پخته لوبیا پخته🫘 عدس پخته 👩‍🍳 @matbakh_cc

ماهیچه🤩 مواد لازم : ماهیچه گوسفندی پیاز ۴ عدد زعفران سیر ۱ بوته زرد چوبه نصف ق چ روغن نصف لیوان کره ۲۵ گرم چوب دارچین نمک. 🥩 👩‍🍳 @matbakh_cc

#سالاد_الویه مواد لازم به ازای ۱ کیلو سیب زمینی 🥔 نصف سینه کامل مرغ خیار شور ۲۰۰ گرم هویج ۱ عدد بزرگ‌🥕 نخود فرنگی ۳ ق غذاخوری 🫛 خامه ۲ ق غذاخوری ترکیبات سس : سس مایونز نمک🧂 فلفل سیاه روغن زیتون🍾 آب لیمو ترش🍋 ‎‌👩‍🍳 @matbakh_cc

#املت_سوسیس_تن_ماهی 1 قوطی ماهی تن پنیر پیتزا سوسیس 1 قاشق غذاخوری سس تند (سس کچاپ داغ هم میشه استفاده کرد فلفل دلمه🫑 نمک، فلفل، فلفل سیاه 🧂 برش های گوجه فرنگی🍅 ‎‌👩‍🍳 @matbakh_cc

قیمه سیب زمینی🤤 مواد لازم : سردست گوسفندی قلم نیم کیلو لپه ۱۵۰ گرم رب ۳ ق پیاز ۳ عدد روغن کرمانشاهی ۱ ق غ زرد چوبه آبجوش ۲ لیوان دارچین نوک ق چ لیمو عمانی ۲ عدد گلاب ۱ ق م 🥩 👩‍🍳 @matbakh_cc

کباب فیله ترش گیلانی😍 مواد لازم : فیله مرغ گردو آسیاب شده پیاز ۲ عدد سیر ۱ حبه گلپر ۱ ق چ سس انار ۵ ق غ رب انار نصف لیوان روغن زیتون زعفران سبزی شمال : چوچاق ۱ ق چ خالواش ۱ ق چ. 🍚 👩‍🍳 @matbakh_cc

#غذای_فوری_خوشمزه یه خوشمزه دیگه باگوشت چرخکرده😋 باعطر و طعم بسیار عالی👌 250 گرم گوشت چرخ شده قارچ پخته شده🍄 پیازچه خرد شده گوجه فرنگی🍅 پنیر چدار رنده شده با دمای 180 درجه و زمان 45 دقیقه بپزید. ‎‌👩‍🍳 @matbakh_cc

#کباب_دیگی گوشت چرخ‌کرده مخلوط گوسفند و گوساله 200گرم پیاز یک عدد رنده شده و آب گرفته 🧅 ادویه🔻 زردچوبه، فلفل سیاه، گرد لیمو، پودر پاپریکا، پودر پیاز و نمک 🧂 مواد لازم سس🔻 گوجه رنده شده یک عدد 🍅 رب نصف قاشق غذاخوری🥫 سير رنده شده یک عدد🧄 آب یک لیوان آبلیمو یک قاشق غذاخوری 🍋 گوجه گیلاسی یا معمولی (نصف کنید) 🍅 نمک 🧂 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 مواد کباب رو همه رو باهم مخلوط میکنیم ورز میدیم و یک ساعت تو یخچال بمونه تا جا بیفته بعد سرخ میکنیم. پیاز 🧅نگینی رو با زردچوبه تفت میدیم سبک شد سیر🧄 و رب🥫 رو میریزیم باز کمی تفت میدیم بوی خامی رب گرفته بشه بعد پوره گوجه 🍅و آب و آبلیمو 🍋رو میریزیم جوش اومد کباب ها رو با گوجه میریزیم حرارت رو کم میکنیم تا هم کباب مغز پخت بشه هم گوجه ها بپزه و سس غلیظ بشه. ‎‌👩‍🍳 @matbakh_cc

#ساندویچ_زعفرونی 😍😋 مواد لازم 👇 فیله مرغ ۱۰ عدد روغن زیتون ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه خردل ۱ قاشق چای خوری لیمو نصف زعفرون دم کرده ۳ قاشق چای خوری مواد سس قارچ زعفرونی 👇 قارچ ۱۰ عدد خامه ۲ قاشق غذا خوری آویشن نوک قاشق چای خوری پنیر ورقه ای ۲ عدد نمک و فلفل سیاه شیر ۱/۳ پیمانه زعفرون ۱ قاشق چای خوری نان تست ۵ عدد خیار شور ۳ عدد کره ۱ قاشق غذا خوری 👩‍🍳 @matbakh_cc

کباب کوبیده رستورانی با تمام اصول مواد لازم : گوشت قلوهگاه گوسفندی ۶۰۰ گرم گوشت سر دست گوساله ۴۰۰ تا ۴۵۰ گرم تفاله پیاز۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم نمک🧂 ۱۲ تا ۱۵ گرم یا ( ۱ ق.غ سر خالی برای هر‌کیلو گوشت) فلفل قرمز ۱ ق.چ جوش شیرین🥄 برای ۱ کیلو گوشت ( یک دوم ق.چ + آب پیاز ۲ ق،غ) ‌👩‍🍳 @matbakh_cc

•سیب زمینی شکم پر😋• خوشمزه تر از این نمیشه هم رژیمی هم ساده🥰 سیب زمینی کره پنیر پیتزا ذرت خیار شور ژامبون 👩‍🍳 @matbakh_cc