#کوفته_نخودچی برای ۳ نفر گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۲ عدد آرد نخودچی ۵۰ گرم (یک سوم لیوان) نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب ولرم به میزان لازم رب گوجه ۱ ق غ شیره انگور و آب لیمو و عصاره گوشت کلا به دلخواه در صورت علاقه یه پیاز رو رنده کردم آبش رو گرفتم. گوشت چرخ کرده و پیاز و آرد نخودچی و نمک و فلفل و زردچوبه رو با هم مخلوط و ورز دادم. بعد کنار دستم یه کاسه آب ولرم قرار دادم و هی کم کم بهش اضافه کردم تا حالت شل پیدا کنه و اون قدر سفت نباشه. خیلی هم نریزین کم کم بریزین و ورز بدین تا اون حالت ایده ال مایه کوفته رو پیدا کنه. ورز دادن خیلی مهمه ده دقیقه ورز دادم تا کوفته ها وانرن. بعد از مواد به اندازه یه نارنگی برداشتم و توی دستم گرد کردم. توی قابلمه یه پیاز رو خلالی کردم و تفت دادم و کمی زردچوبه و یه قاشق رب اضافه کردم و تفت دادم و بعد کمی اب ریختم. میتونید یه عصاره گوشت (دیگه نمک نریزین در این صورت) هم بریزید و یکی دو قاشق شیره انگور و یه مقدار هم آب لیمو.(ملس میشه) وقتی جوشید کوفته ها رو داخلش انداختم رو حرارت ملایم تا پخت. در قابلمه رو هم نزاشتم 😋نوش جان

😃با ما به تماشای نمایش: من «هانس کریستین اندرسون» هستم بیا سالن اجرا : سالن هنرسرای خورشید (اصفهان) هزینه بلیط: نیم بها ویژه اعضای رسانه طلوع ❌️۱۲۰.۰۰۰ تومان ❌️ ✅️(۶۰ هزار تومان) ⏰️ساعت : ۱۸:۴۵ 💠 سه شنبه ۱۷ بهمن ماه 🔴مهلت ثبت نام: ۱۶ بهمن ماه ساعت ۲۴ 🎭 نمایشی برای آدمهای همیشه کودک 🪁یک نمایش شگفت و تازه، متفاوت و شورانگیز 🪅از کودک های امروز تا کودک های دیروز بر صحنه اند تا برایتان از "فردا" بگویند. 👈جهت ثبت نام به آیدی (مسئوول اردویی فرهنگی خانه دختران طلوع) مراجعه کنید 👇👇👇👇👇👇👇 @Homauni_shaghayegh

اومدم با فعالیت‌های امروزمون 🌱

#واحد_شاهنامه 💠دختران واحد شاهنامه مون امروز اولین جلسه تمرینات خودشون را داشتند قراره هر هفته تمرین داشته باشند و آموزش شون رو با تمریناتشون هماهنگ کنند. #خانه_دختران_طلوع #شاهنامه

#مجریان 💠مجریان پروژه رادیویی مون امروز آخرین جلسه توجیهی داشتند آیتم های؛ مجری مسابقه گزارش با موضوعات پیرامون خانواده در ۱۰ قسمت، بزودی شروع به ضبط می‌کنند. #مجموعه_فرهنگی_رسانه_طلوع #آموزش_پیشرفت_اشتغال

#شاهنامه_خوانی 💠کارگاه آموزشی شاهنامه خوانی مقدماتی امروز قصه زال و سیمرغ را شنیدند و تمرین نمودند. #خانه_دختران_طلوع #شاهنامه_خوانی

#شاهنامه_خوانی 💠دختران شاهنامه خوان تکمیلی مون امروز تمرينات و آموزش‌های جدیدی رو از سرگرفتند. #خانه_دختران_طلوع #شاهنامه_خوانی

#کارگاه_اجرای_صحنه 💠کارگاه اجرای صحنه امروز چهارمین جلسه آموزشی خودشون را پیش بردند همراه با تمرينات عملی. #خانه_دختران_طلوع #مجری