#ایده ای زیبابرای فرم دادن به نان صبحانه #صبحانه_مهم_است 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

🍳 نیمرو و فلفل دلمه ای صبحانه ای بینظیر نیمرو مجلسی😅 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. 🍃🌺🍃🌺 @menoeslami

طرز تهیه رول بیسکوییت بدون فر😍 👇🏻👇🏻👇🏻 📍مواد لازم: 🍪بیسکوییت ساده ۱۸۰ گرم 🥄شکر ۲۰۰ گرم یا ۱ پیمانه 🥡آرد همه کاره یا اگه نداشتین آرد سفید ۱۲۵ گرم یا ۱ پیمانه 🥄نشاسته ۲ ق غ 🍫پودر کاکائو ۲ ق غ 🥛شیر ۱ لیتر 🍫شکلات ۱۲۰ گرم 🧈کره ۱ ق غ 🧁خامه ۲۰۰ میلی لیتر (خامه قنادی راحت فرم میگیره اما میتونید از خامه صبحانه هم استفاده کنید؛ به این شکل که با حدود ۱ لیوان پودر نارگیل مخلوط کنید تا سفت تر بشه چون اگه زیاد شل باشه از رول میزنه بیرون) 🥜انواع مغز ها ۱۰۰ گرم به دلخواه ⛄️بهتره قبل سرو کردن حدود یک ساعت و نیم داخل یخچال بذارین. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. 🍃🌺🍃🌺 @menoeslami

#کلیپ_فالوده_شیرازی 🌸🍃 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. 🍃🌺🍃🌺 @menoeslami

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅خوردن ریزه های سفره ✍روزی رسول خدا (ص) ابو ایوب انصاری را دیدند که ریزه های سفره را می خور.د به وی فرمودند: بهره مند باشی از برکت و سرشار از برکت باشی. ابو ایوب عرضه داشت برای دیگران هم این دعا هست؟ حضرت فرمودند: بله هرکس آن چه تو خوردی ( منظور ریزه نان ها و غذاهای فروریخته بر سفره است. ) بخورد، آن چه را من به تو گفتم برای او نیز هست. سپس فرمودند: هر کس چنین کنید ( خداوند ) او را از ابتلا به جنون و جذام و پیسی و آب زرد و ساده لوحی نگاه دارد. 📚 بحارالانوار، ج ۶۶،ص ۴۳۱ 💢 امام صادق عليه السلام فرمودند: هنگام خوردن غذا در منزل، آن چه که اطراف سفره و ظرف مى ریزد، جمع کنید و میل نمائید که در آن ها شفاى دردهاى درونى است، ولى چنان چه در بیابان سفره انداختید، اضافه هاى آن را رها کنید براى جانوران. 📚 مستدرک الوسائل، ج ۱۶، ص ۲۸۸ رسول اکرم به حضرت علی (ع) فرمودند: اضافه های ریخته شده از سفره را بخور؛ همانا آن فقر را از تو دور می کند. هرکس آن را بخورد، قلبش از علم، حلم، ایمان و نور مملو می شود. 💥امام صادق علیه السلام می فرمایند: آن چه را از سفره بر روی زمین می ریزد، بخورید؛ زیرا کسی که به قصد شفا این کار را انجام دهد، به اذن خدا موجب می شود از هر دردش بهبود یابد. 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami 🍏 @tebshia20🌿 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

مرغ شکم پر براي پخت اين مدل مرغ خوشمزه احتياج داريم به:مرغ +آلو جنگلي+برگه آلو يا قيسي+آلبالو خشك يا تازه+پياز+رب گوجه فرنگي+رب انار ابتدا پياز رو نگيني خرد كرده و در كمي روغن تفت داده و زردچوبه ميزنيم تا طلايي شود،سپس مرغ رو درون آن سرخ ميكنيم بطوريكه تمام قسمتهاي مرغ طلايي شود،حالا يك قاشق غذا خوري رب گوجه فرنگي رو در همون قابلمه با پيازها تفت ميديم و دو تا سه قاشق غذاخوري پر رب انار بهش اضافه ميكنيم و كمي نمك بهش ميزنيم و آب ميريزيم و اجازه ميديم كامل مرغ بپزه،در طول زمان پخت چند بار مرغ رو در قابلمه زير و رو كنيد تا تمام قسمتها مزه دار بشه وقتي مرغ كاملا پخت،آلو و برگه و آلبالو رو كه شستيد به آن اضافه كنيد و ديگه درِ قابلمه رو نزاريد و يك ربع تا بيست دقيقه با حرارت ملايم اجازه بديد تا اينا بپزن و آب مرغ غليظ بشه 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. 🍃🌺🍃🌺 @menoeslami

ترفندهای پخت و پز🥰 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پلو #تهدیگ نکته هارو مینویسم بادقت بخونین👇👇👇 . ۰ ۰ 👈برنج حتما،حتما حداقل ۲تا ۳ساعتی خیس خورده باشه . . 👈آب رو بزارین جوش بیاد بهش نمک کافی بریزین وبعد برنج رو اضافه کنین. 👈برنج رو نزارین زیاد بپزه که دراینصورت شفته میشه از وسط نصف کنین باید داخل برنج کمی سفید باشه وسفت. 👈برا تهدیگ از هرنونی میشه استفاده کرد . . 👈نون سنگک ونون مدیترانه ای خیلی خیلی برشته وترد میشن 👈نونی که من استفاده کردم نون مدیترانه ای بود اکثراً همه ی سوپریها دارن 👈برا اینکه پلو قالبی دربیاد مقداری از برنج رو که ریختین با پشت قاشق ویاکفگیر کمی روی برنج فشار بدین 👈روغن پلو رو بعد از بخار کردن اضافه کنین تا ته قابلمه جمع نشه. 👈قبل از برگردونن ، ازروی پلو یه کفگیر بردارین وبهش زعفران بزنین وبرا تزیین استفاده کنین. 👈آب اضافه شده تهدیگ رو نرم نمیکنه. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#لیموناد_کهکشانی انتهای لیوان ۴۰ میلی لیتر سیروپ لیمو و ۱۵ میلی لیتر آب لیموی تازه بریزید سپس برای لایه دوم دم کرده گل پنیرک(عطاري ها دارند) فریز شده و کراش شده (يخ رو خورد كردن به صورت ريز ريز) را بریزید سپس دم کرده گل پنیرک را به صورت مایع اضافه کنید سپس ۱۵ میلی لیتر آب لیموی تازه اضافه کنید واکنش اسید آبلیمو و باز گل پنیرک باعث تغیر رنگ در نوشیدنی شده و حالت کهکشانی به نوشیدنی شما میده سيرپ (شهد) به مخلوط آب و شكري كه در اثر جوشيدن به غلظت رسيده است 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. 🍃🌺🍃🌺 @menoeslami

بادمجان كباب گيلاني ۴ عدد بادمجان متوسط گردو ١٥٠ گرم رب انار ٣ قاشق غ رب الوچه يا رب انار ترش ٢ قاشق غ پياز ١ عدد سير ٣ حبه سبزي معطر ٢ قاشق غ نمك و فلفل و زردچوبه گوجه فرنگي ( دلخواه ) زرشك براي تزيين ( دلخواه ) بادمجان هارو بعد از اينكه پوست گرفتيد بزاريد كلاه بادمجان باقي بمونه و وقتي ميخواييد شكمشو باز كنيد ٢ سانت از بالا و ٢ سانت از پايين رو فاصله بزاريدبعد از اينكه داخل و خارج بادمجان هارو نمك زدين بزاريد تو اب كش و ١ ساعت بمونه كه اب و تلخيش گرفته بشه 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم. 🍃🌺🍃🌺 @menoeslami

💠 چرا استاد حسین خیراندیش تا حد امکان با غذا درمان می کند؟ درمان همه بیماریها با یک آیه قرآنی! 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami 🍏 @tebshia20🌿

💠یک روز مردی از بازار عبور می کرد که چشمش به دکان خوراک پزی افتاد. از بخاری که از سر دیگ بلند می شد خوشش آمد، تکه نانی که داشت، بر سر آن می گرفت و می خورد. هنگام رفتن، صاحب دکان گفت: «تو از بخار دیگ من استفاده کردی و باید پولش را بدهی.» 👨‍👩‍👦‍👦 مردم جمع شدند و مرد بیچاره که از همه جا درمانده بود بهلول را دید که از آن جا می گذشت. از بهلول تقاضای قضاوت کرد. بهلول به آشپز گفت: «آیا این مرد از غذای تو خورده است؟» آشپز گفت: «نه ولی از بوی آن استفاده کرده است.» بهلول چند سکه نقره از جیبش در آورد و به آشپز نشان داد و به زمین ریخت و گفت: «ای آشپز صدای پول را تحویل بگیر.» آشپز با کمال تحیر گفت: «این چه طرز پول دادن است؟!» بهلول گفت: «مطابق عدالت است کسی که بوی غذا را بفروشد در عوض باید صدای پول دریافت کند!» 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami