هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
اگر تا حالا قورمه سبزی رو بدون رب امتحان کردید حتما سری بعدی از رب گوجه فرنگی استفاده کنید، به احتمال زیاد میپسندید 👌🏼
مواد لازم🔻
سبزی خورشتی: 200 گرم
گوشت خورشتی: 200 گرم
لوبیا قرمز: 150 گرم
لیموعمانی: 3 عدد
پیاز: 2 عدد متوسط
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین: 1 قاشق مرباخوری
⚠️نکته: لوبیا ها رو از شب قبل باید بخیسونید
لیمو عمانی ها رو هم چند سوراخ روش ایجاد کنید.
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید.
#خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#شربت_گل_محمدی
سلام مهربونای خودم
اومدم با یه شربت خوشمزه و جذاب😋
تا فصل گل محمدی تموم نشده حتما درستش کنید
تا توی تابستون با این شربت خوشمزه گرمای تابستونو خنکش کنید
اول اینکه گل محمدی را اول مزه کنید تلخ نباشه گل محمدیای گرمسیری تلخ هستن و حتما باید تلخی گیری شوند
250 گرم گل محمدی
یک کیلو شکر
4 لیوان اب جوش
گلاب یک قاشق
جوهر لیمو یک هشتم قاشق چایخوری
گل محمدیا را پر پر کنید خوب بشورید روی دستمال ولو کنید تا خشک بشه
داخل قابلمه بریزید روش چهار لیوان اب جوش جوش بریزید و دمکنی بزارید توی محیط اشپزخونه بیست و چهار ساعت بزارید بمونه
بعد از بیست و چهار ساعت از صافی رد کنید اصلا به گلبرگا فشار نیارید و گرنه شربتتون تیره میشه
حالا بهش شکر اضافه کنید بزارید روی حرارت تا بجوشه
ده دقیقه اخر جوهر لیمو و گلاب اضافه کنید
بین دو انگشت تست کنید اگه کمی حالت چسبنده داشت اماده است.
میتونید برای خوشرنگ تر شدن چند قطره رنگ صورتی اضافه کنید.
به نظر من اضافه نکنید خیلی بهتره عکس اخری را ببینید بعد اضافه کردن جوهر لیمو خوشرنگ و ملیح میشه
بعد از خنک شدن داخل شیشه بریزید بزارید داخل یخچال
من با یخای خوشگلم سرو کردم
درست کنید و کنار خونواده لذت ببرید.
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍹🍹🍹شربت زعفرانی با گلاب..🍹🍹🍹
آب دو لیوان
شکر دو لیوان (نسبت آب و شکر باید مساوی باشه)
گلاب یک چهارم لیوان
زعفرون دم کرده ی غلیظ چهاز قاشق غذا خوری.
توضیحات رو روی فیلم گفتم..
به زمان جوش خوردن ها دقت کنید و اینکه نباید خیلی هم زد و بقیه نکات تو فیلم که شکرک نزنه و مدت زمان بیشتری بتونید نگه دارید..اگه دوست داشتید موقع نوشیدن کمی هم آبلیمو اضافه کنید
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#کاسترد_شکلاتی 😋
شیر 2 لیوان
پودر کاسترد 2 ق غ سر پر
شکر 4 ق غ
پودر کاکائو 1 ق غ
پودر نسکافه 1 ق چ
🔸همه مواد رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت مدام هم می زنیم تا به غلظت برسد و در ظرف سرو ریخته و چند ساعتی را در یخچال می گذاریم تا خنک شود
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
10.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
روش خیلی راحت برا پیچیدن
#دلمه_برگمو
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳کته خلال👩🍳
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
7.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگه_زردآلو #قیسی
اینم کلیپ برگه زردآلو که خیلی مجلسی میشه🥰
5لیوان آب
2لیوان شکر
1ق چ جوهرلیمو
زردآلوی هسته گرفته به میزان دلخواه
.
👈آب وشکر رو جوش میاریم تا شکر حل بشه
👈جوهرلیمو رو اضافه میکنیم ومیزاریم 5دقیقه بجوشه
👈زردآلوها رو اضافه میکنیم
👈میزاریم سه 4دقیقه بجوشه
👈شعله رو خاموش کرده ومیزارم زردآلوها چند دقیقه داخل شیره بمونن
👈زردآلوهارو داخل صافی درمیاریم ومیزاریم شیره اضافش بره
👈یه کم که خنک شد واز داغی اوفتاد داخل سینی میچینیم ومیزاریم جلو آفتاب
👈زیاد نزارین خشک بشه تا نرم هستن از جلو آفتاب بردارین
👈بسته بندی کرده وداخل یخچال یا فریزر نگهداری کنین
.
✅زردآلوهارو کم کم داخل شیره بریزین تا زیاد روهم نباشن وهمشون یکدست شیره جذب کنن .
.
✅از زردآلوهای سفت وزرد رنگ استفاده کنین زردآلوهای نرم وزیاد رسیده گرما ببینه ممنکنه له بشه.
.
✅تواین دستورجوهر لیمو نباید حذف بشه
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نکات_قورمه_سبزی
نكته اول ❗️من براي اينكه ليموعماني خورشتم رو تلخ نكنه با چنگال چندتا سوراخ ميزنم و ميزارمشون بمدت نيم ساعت توي اب
نكته ي دوم ❗️اضافه كردن رب گوجه خيلي خوشمزه ميكنه خورشت رو همينطور خوشرنگ
نكته ي سوم ❗️ لطفا اين خورشت رو با شعله ي ملايم طبخ كنيد كه روغن بندازه و خوب جا بي افته و حدالامكان زياد همش نزنيد ...هم زدن زياد خورشت مانع از روغن انداختنش ميشه.
نكته ي چهارم ❗️ سعي كنيد آب خورشت رو هم از همون اول اندازه بريزيد كه نخوايد همش بهش آب اضافه كنيد
نكته ي پنجم ❗️در اواخر پخت درب قابلمه رو نيمه بزاريد
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه پیچیدن به شکل لوله ای
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کلیپ تهیه سنتی بستنی زعفرونی
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ واسفناج 🍳
♨️ روغن
♨️ اسفناج 2 پیمانه
♨ گوجه فرنگی 1 عدد
♨️ سفیده تخم مرغ 2 پیمانه
♨️ نمک و فلفل
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_بستنی🍨
موز: 3 عدد
پودر کاکائو: 1.5 قاشق چای خوری
آب: 1 قاشق غذاخوری
موزها را ورقه ورقه کنید و در ظرف در بسته ریخته به مدت 4 تا 5 ساعت داخل یخچال بذارید. سپس بیرون آورده و داخل مخلوط کن بریزید پودر کاکائو و آب را اضافه کرده و مخلوط کنید. مجدداً دسر را در ظرف در بسته ریخته و 3 تا 4 ساعت در فریزر بگذارید و آمادست.
نوش جان!!
خوشمزه و ساده؛ مگه نه؟
نقش غذای انسان در تلطیف روح❗️
از اجناسی در بازار خرید کنید که در مقابل چشم دیگران نبوده است❗️
👁 غذایی که چشم کسی در آن است نور و برکتش از بین می رود و چه بسا موجب برخی امراض صعب العلاج می شود.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami