کیک باقلوا
مواد لازم :
آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
ماست 1 لیوان
روغن 1 لیوان
تخم مرغ 4 عدد
بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
هل آسیاب شده 1/2 قاشق چایخوری
مواد لازم برای تهیه شربت :
شکر 1 و 1/2 لیوان
آب 1 و 1/2 لیوان
گلاب 1/2 لیوان
زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق غذا خوری
هل 1 عدد
طرزتهیه:
ابتدا شربت رو درست میکنیم.شکر و آب رو توی قابلمه ریخته و روی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه وقتی که به جوش اومد حرارت رو کم میکنینم و زعفران و هل و گلاب رو اضافه میکنیم.
نیازی نیست که شربت غلیظ بشه ولی اگه یه کم بیشتر رو حرارت بمونه از شکل آب بودن در اومده و یه کم غلظت پیدا میکنه.
شیره رو از روی حرارت برداشته و اجازه میدیم شربت کاملاً سرد بشه.
فر رو روشن کرده و روی دمای 180 درجه تنظیم میکنیم.
روغن و شکر رو مخلوط کرده و حدود ده دقیقه باهمزن میزنیم تا شکر و روغن با هم مخلوط بشن.
بعد تخم مرغها رو یکی یکی اضافه کنین و هر دانه را حدود 2 دقیقه باهمزن بزنین.
ماست و هل رو هم اضافه کرده و باهم زن خوب میزنیم.
آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و دو بار الک کرده و در سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک مخلوط رو یکدست میکنیم. تمام گلوله های آرد رو باز کرده و مخلوط مون رو یکدست میکنیم.
سینی مستطیلی به ابعاد 35 در25 رو چرب کرده و توش کاغذ روغنی انداخته و مواد رو توش ریخته و حدود 30 تا 35 دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدیم. چند دقیقه هم گریل رو روشن میکنیم تا روی کیک طلایی بشه.
اندازه قالب تون کمتر هم باشه مشکلی نیست ولی بزرگتر از این سایز نباشه چون کیک تون نازک میشه.
بعد از پخت ،کیک رو از فر درآورده و اجازه میدیم تا کاملاً سرد شود. سپس برش زده و شربت سرد شده رو روی کیک میریزیم و کمی بهش زمان میدیم تا کاملاً به خورد کیک برود.
روی کیک رو میتونین با پودر نارگیل یا پودر پسته تزیین کردم.بافت وطعمش عالیه
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این یه نوع سالاد ترکیه ای هست که همراه غذا سرو میشه
کدو و هویج رو ریش ریش کرد یه کوچولو روغن زیتون زد خیارشور رو خرد کرد و فلفل قرمز هم خرد کرد این فلفلا تند نیستن بچه ها برای کسایی که تهران هستن تو بازار سنتی تجریش ازین فلفل ها زیاده و همه رنگش هست مواد رو قاطی کرد و با مقداری شوید و ماست قاطی کرد،مواد رو سرخ نکرد
هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا:
من دارم لذت همسرمو فراهم میکنم ،یا احترام به پدر مادرم میذارم به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم اونوقت همه کارهای شما مفیده و اجر داره(خانم پرتو اعلم)
بازیگر خوب کشورمان درگذشت
کرونا جان این بازیگر خوب طنز را گرفت
فیلم حلالیت گرفتن دخترش 😔
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
6.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# هپی_ چیپس
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین سالاد
نکات اون قسمت خیاروکه قراره خم بشه نازک برش بدین ک راحت حالت بگیره و خیارخیلی سردنباشه ک موقع برش دادن دچار شکنندگی نشه
گل گوجه برشهاروروی تخته کنارهم بچینیدوبعدوسط ظرف اصلیتون قراربدین
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#کویماک_ترکیه_صبحانه_لاکچری
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
#تزئین_ الویه
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
#تزئین_ سالاد
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
#گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
🚨 اطلاعیه مهم ویژه همسران
از آنجاییکه زن و شوهرهای #مذهبی نمیتوانند به هر کانالی اعتماد کنند و نیاز فراوانی به ریزهکاریهای همسرداری و #زناشویی دارند ما جمعی از اساتید #حوزه_علمیه_قم کانالی عالی راهاندازی کردیم.
🌷با ذکر صلوات به جمع 179 هزار نفری همسران بپیوندید!👏
👇🏼👇🏼👇🏼
http://eitaa.com/joinchat/1130430467Ca0c7cbea7d
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
🔴 #فوری
🔵 #دستورالعمل_جدید
🚨 جزء سیام قرآن رو حفظ کن و #500 هزار تومن جایزه بگیر| وارد سامانه زیر شو و همین الان ثبتنام کن
https://b2n.ir/645374
ظرفیت فقط 100 نفر| کلیک کن👆👆👆
✍ اطلاعات بیشتر در:
https://eitaa.com/joinchat/431882258Cc7844cf6f2
#پاداش_500_هزار_تومانی