ایده فینگرفود مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#کتلت_عدس با صدا ببینید🔈 عدس :۲/۳ پیمانه(۱۲۵گرم) عدس قرمز:۲/۳ پیمانه(۱۲۵گرم) پیاز: ۱عدد سیر۲حبه پودر دانه چیا:۱قاشق غذاخوری پودر سوخاری۲/۳ پیمانه(۸۵ گرم) آرد نخودچی:۲/۵ غذاخوری روغن:۱قاشق غذاخوری جعفری:۳ قاشق غذاخوری زیره:۱/۵ قاشق چایخوری زردچوبه/نمک/فلفل بعد از اینکه از یخچال در اوردین دوباره مخلوط کنین و با دست مرطوب اندازه دلخواهتون سرخ کنید مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

💠 بازتاب جفت کردن کفش جلوی در حسینیه در عالم برزخ ▪️این قسمت: زیبایی ▫️تجربه‌گر : آقای‌ حامد طهماسبی #تجربه_مرگ_موقت .┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

طرز تهیه شیرینی نعلی

✳✳✳برای دیدن دستورهای بیشتر پیجهای زیر را ببینید @honare_tazeen @honare_tazeen @ashpazi_va_deserr @ashpazi_va_deserr کاری از دوست هنرمند: @vanillaa_cooking .. #شیرینی_نعلی آرد قنادی ۳۴۰ گرم پودر قند ۸۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد کره گیاهی(مارگارین)۲۰۰ گرم وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری کره همدمای محیط + پودر قند الک شده را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا حجیم و روشن بشه زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و ۳ دقیقه دیگه با همزن بزنید. آرد الک شده را در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا آرد به خورد مواد بره. خمیر را با دست ورز ندین چون کره با دمای دست ذوب میشه و روغن میندازه و بعد پخت شیرینی خشک و بیسگوییتی میشه. بسته به جنس آرد شما ممکنه ۱-۲ قاشق کمتر یا بیشتر مصرف بشه. کمی از خمیر را با دست گلوله کنید باید صاف و بدون ترک باشه. اضافه کردن بیشتر آرد باعث‌ میشه شیرینی شما در حین فرم دادن ترک بخوره. به اندازه یه گردو از خمیر جدا و گلوله کنید و به صورت نعل یا اشک در بیارید و در سینی فر روی کاغذ روغنی با کمی فاصله از هم بچینید. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید. زیر شیرینی نیم درجه تغییر رنگ داد یعنی آمادس،بیشتر در فر بمونه خشک میشه. از فر در آوردین شیرینی نرم و شکننده هست بزارید خنک شه بعد جدا کنید و در شکلات تخته ای بن ماری(ذوب)شده بغلتانید. میتونید بعد از شکلات در پودر نارگیل یا پودر پسته بغلتانید. با این مقدار مواد حدود ۲۵ تا ۳۰ عدد شیرینی خواهید داشت(بستگی به سایز شیرینی شما داره) میتونید به جای کره از روغن صاف نیمه جامد یا روغن جامد قنادی استفاده کنید(در این صورت روغن ۲۰ گرم کمتر بریزید)چون کره دوغ داره. با کره حدود ۲ هفته در یخچال در ظرف درب دار ماندگاری داره. اما با روغن تا ۲ ماه میتونید نگهدارید(ماندگاری بالاتر) اما با کره خیلی خوشمزه تر میشه. برای شیرینیجات همیشه از مارگارین(کره گیاهی) استفاده کنید هم طعم و بوی کره را داخل شیرینی احساس نمیکنید و هم قیمتش مناسبتره. در حین کار حتما روی خمیر های اضافی و خمیر های داخل سینی فر را با پلاستیک بپوشانید تا خشک نشه. وقتی خمیر رو فرم میدین خیلی باهاش بازی نکنید چون روغن میندازه و شیرینی شما خشک میشه‌. خانوما امشبو تدارک ببینید برای همسرتون غذا و دسر و کیک،اقایون بیشتر از هر کادویی غذا براشون مهمه ،براورده کردن شکم اقایون از واجباته ،در کنارش هم حالا کادویی تدارک ببین ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شیرینی نعلی خانوما امشبو تدارک ببینید برای همسرتون غذا و دسر و کیک،اقایون بیشتر از هر کادویی غذا براشون مهمه ،براورده کردن شکم اقایون از واجباته ،در کنارش هم حالا کادویی تدارک ببین ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

مربا به خانوما امشبو تدارک ببینید برای همسرتون غذا و دسر و کیک،اقایون بیشتر از هر کادویی غذا براشون مهمه ،براورده کردن شکم اقایون از واجباته ،در کنارش هم حالا کادویی تدارک ببین ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

جالبه مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کیک شیفون بدون فر گزینه خوبیه برای روز و شب مرد😁 مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a