*#کیک_بی_بی* منبع:cake.hodhod@ مواد لازم در پست های قبل گفته شده است. از روغن استفاده نکردم و بجای سس شکلاتی که در کلیپ گفته شده ، یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو به خامه فرم گرفته اضافه کردم. بخش اول ما صفر تا صده بهشت یا جهنممون رو خودمون میسازیم ینی در طول روز مدام یا در حاله بهشت ساختنیم یا جهنم ساختن🙂 نگاهه حرام جهنم سازه داد زدن جهنم سازه بددهنی جهنم سازه چتِ غیره ضروری با نامحرم جهنم سازه لبخند به پدر مادر بهشت سازه کمک به دوست بهشت سازه کنترل نگاه بهشت سازه نماز اول وقت بهشت سازه قران خوندن بهشت سازه ینی هی همینجوری یا بهشت🌸 میسازیم یا جهنم🔥 واکنش عالی بازیگران ارزشی و اخلاقی http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

*#کیک_بی_بی* مواد لازم: تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۲۰ گرم ، نصف لیوان آرد ۱۰۰ گرم ، حدود سه چهارم لیوان پودر کاکائو ۲۰ گرم، دو قاشق غذاخوری شیر گرم ۴۰ گرم ، حدود یک پنجم لیوان وانیل یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری من مواد لازم را با ترازو اندازه گیری کرده و در لیوان فرانسوی قرار دادم تا در صورت نداشتن ترازو ، میزان مواد لازم را ببینید. ۱_ سفیده از زرده جدا شود ، سفیده را با همزن برقی حدود یک دقیقه بزنید وقتی کف کرد نیمی از شکر را در دو تا سه مرحله اضافه کنید و به همزدن ادامه بدین تا سفیده پف کند و وقتی ظرف را برگرداندید ، سفیده برنگردد. حدود چهار یا پنج دقیقه زمان میبرد ، سفیده پف کرده را در یخچال قرار دهید. ۲_ زرده ها را همراه با وانیل و مابقی شکر، با همزن بزنید تا سفید و کشدار شود ، حدود سه تا چهار دقیقه طول میکشد، (دورگیری ظرف فراموش نشود) بعد از این مرحله شیر ولرم را کم کم اضاف کرده و ده ثانیه با همزن بزنید. ۳_ آرد و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را سه مرحله الک کرده و طی سه مرحله به مایه کیک اضاف کنید و آرام ترکیب کنید.(از همزن استفاده نشود) ۴_ سفیده ها را از یخچال خارج کرده و طی سه مرحله به مایه کیک اضاف کنید و خیلی آرام بصورت دورانی ترکیب کنید.(از همزن استفاده نشود) ۵_ کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی قرار بدین (لازم نیست قالب با روغن چرب شود) مایه کیک را درونش بریزین و در فر با دمای ۱۷۵ ، طبقه وسط حدود ۵۰ دقیقه اجازه بدین تا کیک بپزد ، قبل از خارج کردن کیک از فر ، حتماً با سیخ چوبی تست کنید که کیک پخته باشد. (دما و مدت زمان پخت کیک برای هر فر متفاوت است). بخش دوم

کیک را بعد از سرد شدن از قالب جدا کنید(دور تا دور قالب را با چاقو آزاد کنید تا کیک از قالب جدا شود) ۱_ کیک را با چاقوی اره ای به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. ۲_ سطح کیک، که حالت گنبدی دارد را با چاقو برش بزنید و با رنده ریز یا خرد کن ، پودر کنید ۳_ من حدود ۲۵۰ گرم خامه قنادی مارک میهن را برای خامه کشی استفاده کردم ، شما میتونید بیشتر از این میزان استفاده کنید. خامه را از فریزر به یخچال منتقل کنید تا حالتی شبیه بستنی بگیرد و بعد در ظرف استیل قرار بدین و حدود شش تا هفت دقیقه با همزن بزنید تا فرم بگیرد(این مدت زمان بستگی به توان همزن ها متفاوت است)بعد از فرم گرفتن یک قاشق پودر کاکائو اضافه و ترکیب کنید. ۴_ لایه های کیک را با شیر مرطوب کنید و از خامه فرم گرفته روی هر لایه قرار بدین(کلیپ آموزشی در پست بعدی ارسال میشود تا مراحل را ببینید) ۵_ در نهایت سطح کیک را با خامه ،آستر کشی کنید و پودر کیک را بر روی کیک و اطراف آن بریزید. ما صفر تا صده بهشت یا جهنممون رو خودمون میسازیم ینی در طول روز مدام یا در حاله بهشت ساختنیم یا جهنم ساختن🙂 نگاهه حرام جهنم سازه داد زدن جهنم سازه بددهنی جهنم سازه چتِ غیره ضروری با نامحرم جهنم سازه لبخند به پدر مادر بهشت سازه کمک به دوست بهشت سازه کنترل نگاه بهشت سازه نماز اول وقت بهشت سازه قران خوندن بهشت سازه ینی هی همینجوری یا بهشت🌸 میسازیم یا جهنم🔥 واکنش عالی بازیگران ارزشی و اخلاقی http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

❌ اینجا قیمت و تنوع و کیفیت ما ، حرف اول رو میزنه ❌ . ✅ دنیایی از متنوع ترین پوشاک زنانه و مردانه . ❗️موجودی کارها دارن محدود میشن ، پس عجله کنید ❗️ . 👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/651559108C95b51d8eb1

💌 *#ارسالی_اعضا* *نان پنجره ای ، خانم فاطمه مشهدی از اراک*

*#شیر_موز_کافی_شاپی* منبع:shadi_khaksar@ ما صفر تا صده بهشت یا جهنممون رو خودمون میسازیم ینی در طول روز مدام یا در حاله بهشت ساختنیم یا جهنم ساختن🙂 نگاهه حرام جهنم سازه داد زدن جهنم سازه بددهنی جهنم سازه چتِ غیره ضروری با نامحرم جهنم سازه لبخند به پدر مادر بهشت سازه کمک به دوست بهشت سازه کنترل نگاه بهشت سازه نماز اول وقت بهشت سازه قران خوندن بهشت سازه ینی هی همینجوری یا بهشت🌸 میسازیم یا جهنم🔥 واکنش عالی بازیگران ارزشی و اخلاقی http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

رایحه تو انتخاب کردی؟؟ رایحه و بوی خوش برات مهمه؟ دوست داری یک خاطره خوش در ذهن اطرافیانت ایجاد کنی؟؟ پس زود باش بیا 🏃‍♂🏃‍♂🏃‍♂ https://eitaa.com/joinchat/1123614790C5eae910cbd https://eitaa.com/joinchat/1123614790C5eae910cbd

کیک کارامل و خامه پارت اول از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

مروارید خوراکی خونگی از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کیک کارامل و خامه پارت دوم از امشب تصمیم بگیر حتی آبی که میخوری ازش استفاده کنی ،بعد آب خوردن بگو سلام بر حسین علیه السلام لعنت بر یزید @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

این قسمت از کیک جا مونده دوستان👆