#سالاد_کلم این سالاد بسیار خوشمزه وطعم بی نظیری داره میتوانید به سلیقه خودتون مواد رو کم وزیاد کنید ومقادیر ماست وسس مایونز به نسبت مساوی باشه ماست حتما سفت وشیرین باشه عزیزان کشمش تو این سالاد ذایقه ای هستش بریزید خوشمزه تره چون کلم طبع سردی داره وکشمش هم طبع گرم مکمل هم مبشن اگه کشمش دوست ندارید یک قاشق شکر تو سس بریزید مقدار کلم پیچ سفید بیشتر از بقیه مواد باشه کلم پیچ سفید نواری برش زده یک کاسه پر کلم قرمز نصف کاسه هویج کبریتی برش زده یا با رنده درشت رنده کنید یک پیاله کشمش نصف پیاله دو قاشق گشنیز خرد شده چند ساقه پیازچه سس مایونز وماست سفت جمعا ۴ پر قاشق البته اگه به تنهایی از سس مایونز استفاده کنید قطعا وخوشمزه تره😉 سرکه سفید دو قاشق آب لیمو سه قاشق نمک مقداری آب لیمو وسرکه ونمک به سس مایونز وماست اضافه وبزنید تا مخلوط ویکدست بشه همه مواد رو در کاسه ای میریزیم وبا دوقاشق خوب مخلوط کرده ومیزاریم یخچال به مدت یکساعت تا سس به خورد مواد بره سپس نوووش جان 😊 عزیزان تو این سالاد انار هم بریزید خیلی خوشمزه میشه Ashrafsoltani1348منبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

آموزش ویفر شکلاتی😍😋👇 Ashpazi.donyaaمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#کباب_چوبی_مرغ😍😋 ترکیب سینه و رون مرغ ۶۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد سیر ۱ حبه فلفل کاپی یا فلفل دلمه ای قرمز جعفری زعفرون دم کرده پودر سوخاری ۳ ق غ نمک و ادویه(فلفل سیاه و قرمز، پودر پیاز، پودر سیر، سماق، زردچوبه) اگه غذاساز نداشتین مرغ رو بزارین تو فریزر یه کوچولو یخ بزنه بعد رنده کنید پساز و فلفل دلمه و جعفری رو هم حسابی ساطوری کنید اگه فقط از سینه مرغ استفاده کردین حتما ۲-۳ ق غ روغن اضافه کنید که خیلی خشک نشه این مواد رو میتونید به صورت خام بعد از مخلوط کردن فریز کنید ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

سیر ترشی خونگی 😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید داخل قابلمه به همراه یک لیوان شیره خرما یک قاشق غذاخوری نمک حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید(سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) اجازه بدین ۵ دقیقه بجوشه داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما یک قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره)بریزین درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال سیر ترشی خونگیمون آماده است Digcheمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

آرمیتاخانوم شیرینی لطیفه پختن،مث شیرینی بازار👏

شیرینی لطیفه 😋 Mitnicakeمنبع پیج

آموزش #شیرینی_لطیفه_بازاری 😍🍰🍪 رولت یا لطیفه؟😍تو کدومو بیشتر دوس داری؟😋 تمام نکات شیرینی لطیفه تو این ویدئو گفته شده 😎👌 که خیلی راححتتتت تو خونه درستش کنی😍 پس این ویدئو رو تا انتها ببین☺️😘 . زمان ۱۰ دقیقه تا ۱۵ دقیقه کافیه و دمای فر باید ۲۲۰ درجه باشه😎 مواد لازم: آرد ۱۰۰گرم نشاسته ذرت ۳۰گرم پودرقند ۱۰۰گرم تخم مرغ خنک ۴ عدد بکینگپودر ۱/۲ق چ وانیل ۱/۴ ق چ . آرد و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو باهم الک کنین❤️ مراحل انجام کار به طور کامل در ویدئو هست😊 فقط بعد از اضافه کردن زرده ها به سفیده، مخلوط آرد ، نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو که سه بار از قبل الک کردین بریزید روش آروم، دورانی و در یک جهت با لیسه هم بزنید ☺️. بعد از اون انتقال بدین به قیف😘 Mitnicakeمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

آشپزی در طبیعت!😋 حتما تا ثانیه آخر تماشا کنید😂😁 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ سوتیکده😉 ــــــــــــــــــــــــ😂ـــــــــــــــــــــ••••❥⊰ https://eitaa.com/joinchat/2804351072Cedbb8d5a7a

#پنکیک_موز_شکلات ‌ آرد ( ۴ پیمانه ) بکینگ پودر ( ۸ قاشق مربا خوری ) نمک ( ۱ قاشق چای خوری ) شکر ( ۹ قاشق غذا خوری ) ‌ ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

ماست و بادمجون 🍛🍲 🍆🍆 بادمجون ۴ عدد ماست ۱ و نیم پیمانه گردو ۵ عدد نصف لیمو سیر ۱ حبه نمک و فلفل سیاه نون تافتون ۱ بسته رب ۱ قاشق چای خوری فلفل قرمز ۱ قاشق 🥦 آشپزے با عشق Mr_tabeeمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

شام خوشمزه و متفاوت😋😋 Pinkchery_irمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#کیک_قاشقی🍘 تخم مرغ 1عدد شکر یک استکان وانیل نوک ق چ آرد سفید یک و نیم استکان پکینگ پودر یک ق م شیر یک استکان تخم مرغ و وانیل و شکر رو هم میزنیم شیر اضافه میکنیم بعد پکینگ پودر و آرد اضافه کرده هم میزنیم تا یکنواخت بشه در تابه روغن ریخته با قاشق از مایه ریخته و دوطرفش رو سرخ میکنیم روشم با شکلات آبکرده تزئین کردم. ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

🧑🏻‍🍳#بستني_پسته👩🏻‍🍳 💚خامه قنادي فرم گرفته ٢٥٠ گرم 💚زرده تخم مرغ٤ عدد 💚شكر دانه ريز ٣٠ گرم 💚شير ٣٠ گرم 💚پودر پسته ٤٠ تا ٥٠ گرم 💚وانيل به ميدان لازم 💚پسته خرد شده به ميزان دلخواه ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

بدون امکانات با یه عدد تخم مرغ🥰😍😋 ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

پیتزا خونگی 👇

سلام شبتون بخیر🖐 دستور خمیر پیتزای خونگی نرم وخوشمزه😋 👈این میزان خمیر ۳ عدد پیتزا به سایز تقریبا ۲۵ سانت میشه خمیر مایه ۳ ق چ اندازه گیری سرصاف (۱۰گرم) شکر ۳ ق چ اندازه گیری (۱۵گرم) اب ولرم ۱/۴ پیمانه(۵۰گرم) شیر ولرم ۱ پیمانه (باشیر خمیر خوشمزه تری خواهید داشت می تونید از آب هم استفاده کنید) ۲۲۰ گرم روغن مایع ۱/۲ پیمانه سرخالی(۷۰گرم) نمک ۱ق چ تخم مرغ ۱عدد آرد سفید ۳ پیمانه حدود ۵۰۰گرم (کم کم بریزید تا جایی که خمیر لطیفی شکل بگیره) 👈خمیرمایه+یک ق چ از شکر +اب ولرم رامخلوط کرده اجازه بدین تا خمیرمایه پف کنه وبه اصطلاح عمل بیاد درون ظرفی دیگر یک عدد تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید تا ازلختی دربیاد روغن مایع،شیر ولرم،نمک،مابقی شکر ومایه خمیر عمل امده را اضافه کنید کمی هم بزنید ارد الک شده را کم کم اضافه کنید تا جای ممکن باقاشق ودرنهایت با دست مخلوط کنید،خمیر چسبنده را روی میز کار اردپاشی شده انتقال دهید وحدود ده دقیقه ای ورز بدین کم کم اردبپاشید وخمیر را ورز بدین تا کاااملا لطیف ویکدست بشه 👈بیش از اندازه ارد به خورد خمیر ندین که خمیر سفت میشه ودرنهایت نو نتون خشک،خمیر کمی چسبندگی هم داشت مشکلی نداره با دست چرب شده یا اردی خمیر را ورز بدین تا چسبندگیش رفع بشه خمیر راداخل ظرف چرب شده با پوشش ،حدود ۱ تا ۲ ساعتی استراحت بدین تا حجم آن دو برابر بشه بعد ازورامدن پف خمیر را بگیرین چونه کنید هر چونه رابه ضخامت نیم سانت پهن کنید و کف ظرف کمی چرب شده قرار بدین مطابق فیلم مواد دلخواه بریزید و در فر ازقبل گرم ۱۸۰درجه حدود بیست تاسی دقیقه بپزید یک کاسه آب داغ هم درون فر بگذارید اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

شپردز پای 👇

شپردز پای یک غذای فوق العاده خوشمزه و معطر. حتما امتحانش کنید. 😋 شپردز پای ⬅️ پوره سیب زمینی: 4-5 عدد سیب زمینی متوسط 1 قاشق غذاخوری کره 150-200 میلی لیتر شیر گرم 1 مشت پنیر چدار رنده شده نمک، فلفل و جوز هندی ▫️▫️▫️ ⬅️ مواد برای گوشت چرخ کرده؛ 400 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 عدد هویج یا کنسرو شده 1 فنجان نخود فرنگی منجمد یا کنسرو شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری آرد 250 میلی لیتر آب گرم یا آب سبزیجات 1 قاشق چایخوری آویشن 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه رزماری 1/2 قاشق چایخوری نمک ▫️▫️▫️ طرز تهیه: ✔ابتدا سیب زمینی ها را بگذارید تا آبپزشود. ▫️▫️▫️ ✔روغن را در تابه داغ کرده و گوشت چرخ کرده را تفت دهید. سپس پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و برای مدت کوتاهی تفت دهید. آرد، نمک و ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید. آب یا آب سبزیجات را بریزید و بگذارید بجوشد. در آخر هویج و نخود را اضافه کنید. سپس آن را بپزید تا به صورت خمیر غلیظ درآید. ▫️▫️▫️ ✔سیب زمینی های پخته شده را آبکش کرده و با کره له کنید، شیر گرم و پنیر را اضافه کنید و با نمک، فلفل و جوز هندی را مزه دار کنید. پوره سیب زمینی نباید خیلی آبکی باشد، بلکه باید خامه ای باشد. ▫️▫️▫️ ✔حالا مخلوط گوشت را در قالب بریزید و پوره سیب زمینی را روی آن بمالید. با حرارت 200 درجه به مدت 25 دقیقه بپزید تا کمی طلایی شود. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

صبحانه لاکچری ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

🔴پچ پچ خونگی تو ۳سوت 💪🏼 . تا به حال پچ پچ یا کروسان خونگی درست کردی یا خوردی ؟؟ مواد اولیه : خمیر پیراشکی /آرد/شکلات /تخم مرغ . طرزتهیه : ۱-خمیرپیراشکی رو با آرد به مدت دو دقیقه ورز میدیم و پهن میکنیم . ۲-به شکل مثلث در میاریم و ۲تا شکلات میزاریم و رولش میکنیم 😍 . ۳-برای ترد و طلایی شدن کروسان هامون تخم مرغ زده شده روی پچ پچ میریزیم و کف ظرف رو کمی آرد میریزیم که نچسبه . ۴-به مدت ۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ میزاریم. . اگر خواستید بدون فر و روی گاز درست کنید ، کف ماهیتابه رو چرب کنید و به مدت ۵۰ دقیقه روی شعله خیلی کم بزارید و در قابلمه رو ببندید 🙏 🔸این ویدیو رو برای هرکی بفرستی باید برات درست کنه و مهمونت کنه 😂✋ ╲ ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#خامه_مشکی #خامه_سیاه طرز تهیه خامه مشکی با کمترین رنگ ترکیب رنگ خامه مشکی. مخلوط رنگ قهوه ای و مشکی هستش بخاطر اینکه خامه مشکی به دست بیارم باید حجم بالایی از رنگ را مخلوط خامه کنیم . اما همین اضافه کردن رنگ بیش از حد باعث میشه خامه مشکی رنگ پس بده وبسیار مضره برای بدن و بد طعم هم میشه اما یه دستور مناسب تر میخوام بگم که درصد مخلوط رنگو به یک دهم میاره و خامه بهتر مناسبتری میتونیم به دست بیاریم.👈 ما به جای مخلوط کردن رنگ از روغن کاکائو استفاده میکنیم. (پودر کاکائو را در کمترین مقدار روغن مایع حل میکنیم ) و با اضافه کردن روغن کاکائو به خامه و مقدار کمی رنگ مشکی ترجیحا برنده. ( فو) باشه بهتره میتونیم خامه مشکی مناسب با ضرر کمتر تهیه کنیم.. رنگ خامه چند دقیقه بعد مخلوط شدن یک پرده سیرتر میشه از خامه مشکی برای خامه کشی کلی کیک استفاده نکنید بهتره مطابق فیلم بعد صاف کردن کیک با خامه مقداری کیک داخل فریزر قرار بدید سطح کیک سفت بشه و با خامه مشکی یک لایه نازک روکش بر روی کیک انجام بدید از خامه مشکی بیشتر در ماسوره کاری استفاده کنید Cakeyousef_comمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

طرزتهیه پیتزا برگر 🍕🍕🍕🍕 ╲\╭┓ ╭ 🎂🍃 @sweetcake ┗╯\╲