سلام روزتون با برکت و پرروزی❤️❤️❤️ امروز پنج شنبه متعلق به امام حسن عسگری علیه السلام🌺 طبخ غذاها با برکت امام حسن عسکری و با ذکر یا عفیف توضییحات تکمیلی درباره غذاری نذری به نیت پختن ادامه دارد #ایده_خرما 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

🔻مصرف زیاد قند و شکر سبب بی حوصلگی می شود . 👈کسانی که زیاد مصرف می کنند به هیچ عنوان میلی به ورزش کردن و فعالیت های بدنی ندارند 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

پاستیل خانگی بسیار سالم جایگزین تنقلات ناسالم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🔴 غذاهای گرم مزاج : قیمه ☀️فسنجون☀️انواع خوراک گوسفندی ☀️حلیم ☀️بریانی ☀️تخم مرغ محلی و نیمرو و خاگینه ☀️قلیه ماهی ☀️چلوکباب گوسفندی☀️گوشت شتر☀️گوشت شتر مرغ☀️گوشت کبوتر☀️گوشت بلدرچین ☀️روغن حیوانی و محلی ☀️روغن ارده کنجد و روغن زیتون ☀️زیتون ☀️بستنی سنتی ☀️گلاب ☀️دارچین ☀️شکر قهوه ای☀️ نمک ☀️نبات ☀️موز ☀️فلافل ☀️نان بربری☀️نان سنگک☀️نان گندم ☀️ادویه جات ☀️آجیل ☀️کره ☀️گلابی ☀️عسل ☀️زعفران☀️زنجبیل ☀️توت سفید ☀️ آبگوشت زیره☀️گوشت آهو ☀️انجیر ☀️بادام شور ☀️رطب ☀️کرفس ☀️گردو ☀️آبگوشت نخود ☀️پیاز ☀️تره ☀️سیر ☀️پسته ☀️فندق ☀️زیتون سیاه ☀️گوشت خروس ☀️گوشت بلدرچین ☀️فلفل ☀️نارگیل ☀️ریحان ☀️ارده و شیره ☀️شلغم ☀️زردچوبه ☀️سیاهدانه ☀️زیره سیاه ☀️بادام زمینی ☀️کدو حلوایی ☀️خربزه ☀️کنجد ☀️حلوا ☀️کنگر ☀️مرصع پلو ☀️انبه ☀️ابگوشت. 🔵 غذاهای سرد مزاج： ❄️زرشک پلو با مرغ❄️ ته چین مرغ❄️سوپ مرغ❄️ پای مرغ❄️خوراک مرغ❄️ سبزی پلو و ماهی ❄️املت ❄️ماکارونی❄️ لازانیا ❄️باقالا پلو❄️ لوبیا پلو ❄️کله پاچه ❄️ ❄️پیتزا و ساندویچ ❄️کشک و بادمجان ❄️آش رشته❄️ آش دوغ❄️ آش زرشک❄️آش ریواس❄️ آش غوره ❄️سالاد الویه "بسیار سرد "❄️نشاسته ❄️غذاهای کنسرو شده ❄️کتلت❄️ کوکو سیب زمینی ❄️انواع سالاد ❄️انواع ژله ❄️نان تست، تافتون، لواش ❄️نوشابه، ماالشعیر❄️ دوغ❄️رب گوجه، رب انار ❄️ق❄️خیار ❄️سیب ترش❄️آبغوره❄️سرکه❄️ انار ترش ❄️سیب زمینی ❄️ته چین با گوشت گاو ❄️اسفناج❄️توت فرنگی❄️ قارچ❄️کدو❄️ کلم قمری❄️بادمجان❄️جو ❄️ برنج شمال❄️ گوشت گوساله و بز ❄️باقالا ❄️گوشت اردک ❄️ماهی ❄️چلوکباب با گوشت گوساله ❄️خورشت بادمجان ❄️کیوی ❄️بامیه ❄️ماست و پنیر ❄️زرشک ❄️هندوانه ❄️شاتوت ❄️ذرت ❄️تن ماهی ❄️چای❄️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شیلک_موز_کنجدی مواد لازم موز :    1 عدد عسل :    1 قاشق غذا خوری شیر :    2 لیوان کنجد :    1 قاشق غذا خوری طرزتهیه 1-    ابتدا شیر را داخل مخلوط کن ریخته موز را به آن اضافه کنید 2-    سپس کنجدو عسل را نیز به مواد اضافه کرده همه مواد را با هم مخلوط کنید نوش جان ❤️ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کشک_خانگی #کلیپ بچه ها راستش من کشک پاستوریزه اصلا ندوست🤭 برای همین همیشه خودم تو خونه کشک درست میکنم قدیما از از یه کاسه ی بزرگ آجدار واسه اینکار استفاده میکردن وخییلی سخت بوده ولی الان با مخلوط کن کار خیلی راحتیه و نتیجه هم عالی میشه😋 کشک خشک رو اکثر خواربار فروشی ها دارن بعضیا شون چرب و سفت هستن و البته خوشمزه تر، بعضیا هم نرمتر هستن و راحتتر سابیده میشن توضیحاتم روی کلیپ کامل نوشتم، فقط یه نکته ای که داره بهتره کشک رو‌موقع خیسوندن در یخچال بذارید چون اگر دمای محیط گرم باشه کپک میزنه بعد از سابیدن کشک هم حتما باید در یخچال نگهداری بشه تا دوهفته ماندگاری داره 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

طرز تهیه بیسکوییت کرم دار دو رنگ در تابه و فر   این بیسکوییت نه خشک است و نه نرم بنابراین می توان آن را هم درون فر و هم تابه بپزید.   مواد لازم برای تهیه بیسکوییت دو رنگ کرم دار: آرد4 پیمانهکره نرم 200 گرم روغن زیتون یا روغن مایع  یک دوم پیمانهپودر شکر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عددوانیل شکردار1 قاشق مرباخوریپودر کاکائواختیاری   طرز تهیه بیسکوییت دو رنگ کرم دار: پودر شکر و کره نرم را ورز بدهید تا مخلوط شوند (من با دست هم زدم در کل نیاز به همزن نیست بازم هر طور راحتید پیش بروید). روغن و تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید،وانیل و آرد هم اضافه کنید و ورز بدهید (می توانید نصف خمیر  پودر شکلات اضافه کنید تا کاکائوی شود) (آرد را پیمانه پیمانه اضافه کنید) خمیر باید نه نرم باشد و نه سفت.   خمیر را به ضخامت نیم سانتیمتر با وردنه باز کنید بعد با هر شکلی خواستید قالب بزنید و روی کاغذ روغنی که کمی روغن مالیدید با فاصله بچینید سپس با سیخ چوبی روی آن ها را چندتا سوراخ بزنید و در فر گرم شده با دمای 175 درجه بپزید تا کمی رنگ آن مایل به صورتی شود.   بعد از پخته شدن اجازه بدهید تا سرد شود و بین بیسکوییت ها را نوتلا یا شکلات و ... بمالید.   نکته برای تهیه بیسکوییت کرم دار: دقت کنید کره خوب به دمای محیط برسه ولی روغن نندازد، انگشت بزنید اگر نرم بود هم دمای محیط شد مناسب است.   من همان ابتدا دو قاشق از آرد کم کدم بعد که خمیرم جمع شد به یکی دو قاشق آرد و به یکی دیگر دو قاشق پودر کاکائو زدم که دو رنگ شود.   یک سری را داخل تابه آماده کردم به این صورت که شعله پخش کن را روی گاز گذاشتم و شعله را ملایم تنظیم کردم بعد تابه حاوی خمیر بیسکوییت را با درب بسته گذاشتم بپزد (نیم ساعت طول کشید بپزد، با چاقو بیسکوییت را تکان دادم راحت جابه جا شد بعد خاموش کردم).   برای فر، از قبل فر را روی 175 درجه یک ربع گرم کردم بعد سینی را داخل آن قرار دادم و بیست دقیقه ای پخت به همون روش بالا چک کردم. بیسکوییت ها اصلا خشک نیست خیلی ترد و خو شمزه است حتما امتحان کنید.   #بیسکویت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#تیتاپ هم بدون فر هم بافر میشه پخت سلام دوستای عزیزم 🌺🌺🌺 مهناز هستم امروزمیخوام طرزتهیه تیتاپ خونگی خوشمزه رو بهتون بگم مطمعنم که از خوردنش لذت میبرید😋 💥✨مواد لازم:✨💥 🔸تخم مرغ 4 عدد 🔸وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 🔸 شکر یک لیوان 🔸 روغن مایع یک دوم لیوان 🔸شیر یک دوم لیوان 🔸 ارد یک و یک دوم لیوان 🔸 بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 💥مواد میانی💥 🔸پودر کاکاو 2 قاشق مرباخوری 🔸پودردارچین1قاشق مرباخوری 🔸شکر یک دوم پیمانه ✨ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami