eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
27هزار دنبال‌کننده
14.1هزار عکس
20.3هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
15.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش کیک زرافه مقدار مواد تو فیلم هست کامل دستور پست بعدی👇 هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
بایه کیک خوشمزه وخوجل چطورین؟ قیافش رو که میبینید خیلی نازه 😍 طعمشم فوق العاده ست حتما درست کنید👌 موادلازم برای قسمت سفیدرنگ: سفیده تخم مرغ ۵عدد آردسفید۱پیمانه شکر۱/۲پیمانه شیر۱/۴پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه بیکینگ پودر۱ق م وانیل۱ق م موادلازم برای قسمت زردرنگ: زرده تخم مرغ ۵عدد آردسفید از ۱ پیمانه ۱ق غ سرپر کمتربریزید شکر۱/۲پیمانه شیر۱/۴پیمانه روغن مایع ۱/۴پیمانه بیکینگ پودر ۱ق م وانیل ۱ق م پودرکاکائو به میزان لازم تخم مرغ هم دمای محیط،زرده وسفیده راجداکنید،سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره وشکر را بهش اضافه وهم بزنید.بترتیب شیر وروغن راافزوده،مخلوط کنید سپس آرد(۳بارالک شده)وبیکینگ پودرووانیل رااضافه وباهمزن مخلوط کنید تا یکدست شه.بزارید کنار وبرید سراغ زرده ها. زرده را باهمزن بزنید تا ازحالت لختگی دربیاد.شکر رااضافه وبزنید تا حجیم شه.بترتیب شیر وروغن رااضافه ومخلوط کنید.سپس آرد وبیکینگ پودر ووانیل رااضافه وخوب مخلوط کنید(بعضی از زرده های تخم مرغ رنگشون خیلی زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید)قالب میان تهی راخوب چرب وکاغذروغنی بزارید واول مقداری مایه زردرنگ را داخل قالب بریزید وروش پودرکاکائو الک کنید طوری که سطح موادکاملا پوشش داده بشه.بعد مقداری مایه سفید رنگ رابریزید ودوباره پودرکاکائو روش الک کنید تا ۴لایه این کارراتکرار کنید مطابق کلیپ یعنی درکل دوقسمت زرد رنگ ودوقسمت سفید رنگ جمعا میشه ۴لایه .لایه آخر را پودرکاکائو نپاشید.قالب را۳باربه سطح کار بکوبیدهوای اضافه خارج بشه وداخل فر ازقبل گرم شده بادمای۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت ۴۰دقیقه بزارید بپزه طبقه وسط فر.بعد گذشت ۴۰دقیقه باسیخ یاخلال چوبی تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید وسالم بیرون اومد کیکتون آماده ست.ازفرخارج کنید بزارید کمی خنک شه وبرگردونیدکاغذرا ازش جداکنیدوبرش داده ونوش جان کنید. قطر قالب ۲۵سانت پیمانه منظور پیمانه استاندارد آشپزیه البته لیوان دسته دارفرانسوی هم میتونید معیارتون قرار بدید بعدازبرش زدن کیک راداخل ظرف دربسته تویخچال نگهداری کنید که خشک نشه .بافت کیک خیلی پوک ولطیفه👌 هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیارشور به سبک شکوفه خانوم هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
طرز تهیه خیارشور خونگی 😍 مواد لازم و طرز تهیه : ابتدا آب را به همراه نمک‌می‌جوشانیم‌و‌به ازای هر لیوان آب باید یک‌قاشق غذاخوری سرپر نمک بریزید ، سپس خیار ها را بعد از شستن و خشک کردن داخل ظرف قرار داده در این مرحله میتوانید با خلال دندان چند سوراخ روی خیار ها ایجاد کنید تا مواد بهتر به خورد آن ها رود ، سپس شوید و فلفل تند و‌ ترخون و چند حبه سیر و مقداری نخود خام را به انها اضافه میکنیم و محلول آب نمک‌که سرد شده است رو‌به به شیشه اضافه کرده‌و‌ در انتها به ازای هر شش لیوان آب یک لیوان سرکه اضافه میکنیم درب ان رو به خوبی بسته تا هوا نکشد و در جای خنک و به دور از نور خورشید قرار دهید بعد از دو هفته قابل استفاده هست . نوش جان 😍 @shokoofeh_banoo هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳👩‍🍳 1 لیتر شیر 2 ق غ نشاسته 2 ق غ آرد 6 ق غ شکر زرده تخم مرغ یک عدد وانیل یک و نیم ق غ کره تمام موادو ترکیب کنید وروی حرارت بذارید تا قوام بیاد،نصفشو پودر کاکائو بزنید . طبق فیلم لایه لایه بریزید داخل لیوان ،لایه وسط بیسکوئیت پودر شده هست✅ ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
بامیه ها رو بشویید و دمش رو بچینید فقط در حدی نباشه که به مغزش برسه و مایع لزج بامیه بیرون بزنه. بامیه ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از یکی دو قل آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید. سیر ، زیتون سبز ، فلفل سبز ، لیمو ترش ، یک عدد گوجه کال ، سبزی ترشی شامل جعفری ، شوید، ترخون، مرزه رو خرد کنید و روی بامیه ها بریزید . در یک ظرف سرکه ، یک قاشق رب انار ترش ، سیاه دونه ، گلپر ، نمک ، دونه ی فلفل سیاه و زردچوبه رو مخلوط کنید . بامیه ها رو داخل این مخلوط سرکه بریزید و هم بزنید و داخل شیشه پر کنید . دو هفته زمان می بره تا برسه . این عکس قبل از رسیدن ترشی هست❤️ هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
اول 2 لیوان ارد رو الک کنید و با حرارت کم تفت بدین بعد باز دوباره الک کنید و۱۰۰g کره و نصف لیوان روغن رو اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدین شربت رو هم به اینصورت اماده کنید یک و نیم لیوان شکر+ ۳ لیوان شیر+نصف لیوان گلاب روی حرارت احتیاجی نیست بجوشه شکر که حل شد نصف ق م هل و ۴ق غ زعفران رو اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید و ارد که تفتش کامل شد شیره رو کم کم در سه مرحله اضافه کنید از زمانی که شیره رو‌میریزید تا جمع شدن حلوا با حرارت کم ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان میبره بعد حلوا رو به صورت دلخواه تزیین کنید هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
😳😱 لحظه حمله حیوانات آویزان در اتاق خواب و فرار زن به سمت شوهر و عذاب سخت زن😨😨 اگه زود عصبانی میشی بیا حتما😭 هر کی این فیلمو دیده منقلب شده😰 زود پاک میشه سریع بیا😳❌😱 📛 تبلیغ نیست یک هشدار جدی است📛 http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5 سنجاقه ایتا نشون نداد از ادمین بگیرید👆👆
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🍆 ✍مواد لازم: ✔️بادمجون كبابى ٢عدد ✔️نخود پخته يك و نيم ليوان ✔️روغن زيتون يك دوم استكان ✔️ارده دو سوم استكان ✔️سير دو حبه ✔️فلفل قرمز نصف ق م خ ✔️فلفل سياه نصف ق م خ ✔️نمك يه ق م خ ✔️پودر زيره نصف ق م خ ✔️ليموترش يك عدد ✔️برگ نعنا تازه یه مشت 🥣 طرز تهیه: نخود هارو به شكل پوره در بياريد(با ميكسر با چرخ گوشت) بادمجونهاى كبابى رو هم پوره كنيد،همه ى مواد رو توى ظرف گودى بريزيد و با ميكسر با هم مخلوط كنيد تا همه ى مواد با هم تركيب بشن و به شكل يه سس غليظ در بيان،اگر احساس كرديد كه حمص تون يكم غلظتش زياد،ليموترش يا يه قاشق ماست اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا مخلوط بشه و بعد بذاريد به دماى محيط برسه ،توی ظرف گود بریزید و روش رو با روغن زیتون و نعنا تزیین کنید. كنار فلافل يا كتلت يا با نان ترديلا يا مثل من نان پیتا رو برش هاى كوچيك بزنيد و به روغن زيتون و فلفل سياه و قرمز و اويشن اغشته كنيد و چند دقيق توى فر بذاريد تا كاملا برشته و طلائي بشه،بعد كنار حمص سرو کنید. هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳 بورک سیب زمینی: سیب زمینه پخته شده جعفری ساطوری پیازچه خرد شده نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا بورک مرغ: مرغ پخته شده فلفل دلمه ای نگینی پنیرخامه ای نمک،فلفل،زردچوبه بورک اسفناج: اسفناج پخته شده پیازداغ پنیرخامه ای نمک و فلفل سیاه بورک گوشت: گوشت چرخ کرده پیازنگینی رب گوجه فلفل دلمه ای نمک و فلفل هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a