eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.5هزار دنبال‌کننده
14هزار عکس
19.8هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
ایده زیبای 😍 کافیه یک کیسه پلاستیک بزرگ و باز کنید از وسط ،مواد الویه رو بریزید وسطش و به کمک کیسه رول کنید. دقت کنید برای این مدل نباید الویه زیاد شل باشه. . بعد از رول کردن با همون کیسه چند ساعت بزارید داخل یخچال تا خودش و بگیره . بعد از یخچال بیارید بیرون کیسه رو از دورش جدا کنید و با سس مایونز روش و کاور کنید . درنهایت با پوست کن یا چاقوی تیز اره ای انواع سبزیجات مختلف و ورقه کنید و مطابق سلیقه تون باهاش الویه رو تزیین کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
👈نیم کیلو سبزی (تره ،گژنیز،جعفری ،شوید)را شسته و و بزارید خوب خشک شود و اب نداشته باشد بعد ساطوری کرده و با 4 عدد تخم مرغ و یک قاشق مربا نمک و کمی پاپریکا و فلفل سیاه و زردچوبهو دو قاشق غ آرد خوب همزده و دو قاشق روعن داخل تابه داغ کرده و مواد را داخلش بریزید و با پشت قاشق صاف کنید و شعله را کم کرده تا خوب معز پخت شود بعد برگردانید تا هر دو طرف سرخ شود من داخل تابه دو طرفه ریختم که راحتتر برگردونم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
👌 ۵۰۰گرم گوشت چرخ کرده کم چربی ۱ پیاز متوسط رنده و آبش گرفته شده باشع ۱ قاشق غذاخوری نان خشک شده یا ۱ فنجان چای پودر سوخاری ۱ تخم مرغ ۲ حبه سیر رنده شده ۲_۳قاشق غذاخوری جعفری خرد شده فلفل سیاه، ،زیره، نمک به مقدار لازم روغن زیتون یا کره برای سرخ کردن ‌ 👈در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ‌کرده و خرده‌نان یا آردسوخاری و تخم مرغ و نمک و زیره و پیاز رنده‌شده که آبش را کامل گرفته و سیر رنده‌شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید. (البته میتونید جعفری رو حذف کنید اگه دوست ندارید)همه مواد را مخلوط کنید، و خوب ورز دهید هرچقدر بیشتر ورز دهید این غذا خوشمزه و ترد تر میشه .اگر عجله ندارید بهتر است که روی مواد را بپوشانید و بزارید یخچال به مدت ۲ ساعت بماند،قبل از اینکه سرخ کنید ا ز یخچال در بیارید تا به دما محیط برسه،سپس به اندازه‌های دلخواه از مواد را برداشته و در روغن داغ سرخ کنید.سپس به سلیقه خودتون می‌توان با گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی سرخ‌شده و پیاز سرو کنید. ‌ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
مواد لازم آرد نخود چی 1 لیوان پودر قند 1 لیوان روغن صاف قنادی نصف لیوان(برای تهیه روغن صاف قنادی در منزل روغن جامد معمولی رو روی حرارت کم بزارید تا روغن به حالت مایع بشه بعد از روی حرارت برداشته اجازه بدید خنک شه در ظرف در بسته برای انواع شیرینی استفاده کنید) هل آسیاب شده 1 ق م طرز تهیه ابتدا آرد نخود چی رو بزارید روی حرارت ملایم با قاشق چوبی مرتب هم بزنید خوب هم زده تا بوی آرد و حس کنید و رنگ آرد طلایی شده و تغییر کنه بعد از روی حرارت برداشته اجازه داده تا کاملا خنک شه بعد پودر قند و هل رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید در نهایت روغن جامد آب شده خنک رو اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا خمیر لطیفی بدست بیاد از خمیر گلوله های کوچک برداشته تو دستتون فرم بدید من قالبم زدم مشکلی پیش نیومد همه شیرینی هارو به همین شکل آماده کنید از خلال پسته هم برا تزیین استفاده کنید بزارید چند ساعت تو دمای اتاق یا یخچال تا شیرینی ها خودشون و بگیرن به همین راحتی مزه و طعم این شیرینی ها عالی بود و اصلا با نوع آماده و بازاری قابل مقایسه نیست حتما امتحان کنید نکته مهم این شیرینی **** فقط در تفت دادن آرد نخودچی هست که به مقدار کافی تفت داده بشه تا شیرینی بی نقص داشته باشید اگه با قالب زدن شیرینی مشکل داشتید اصلا نگران نباشید اندازه فندق از خمیر شیرینی برداشته تو دستتون گرد کنید به همین راحتی از این شیرینی خوشمزه و خونگی لذت ببرید با قالب گل مینا یا قالب فنری هم میتونید قالب بزنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
و بدنیا اوردن ، _پوست مردی همسرش را نزد خلیفه دوم برده و گفت: خودم و زنم سیاه هستیم و او پسری سفید به دنیا آورده. خلیفه رو به جمع کرده و نظر ایشان را خواست؛ همه گفتند زن باید سنگسار شود. ماجرا به عرض امیر مومنان (ع) رسید حضرت علی (ع) رو به مرد کرده و پرسیدند: آیا زنت را متهم مى‌کنی؟ مرد گفت: ....... http://eitaa.com/joinchat/2238513161C70e8a50686
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آشپزی🍃👇 برای جلوگیری از سر رفتن غذای در حال جوش یک قاشق چوبی روی آن قرار دهید. 🔻 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
26.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اینم روش تهیه شیره انگور ☝️☝️☝️ خانگی امیدوارم خودتون بتونید تهیه کنید بدون اینکه نیاز باشه بیردن هزینه زیادی بابت شیره بدید ببخشید بهتر از این فیلم برای اموزش پیدا نکردیم نکته مهم برای جوشاندن انگور توجه توجه❌❌❌❌❌🛑🛑🛑 آب انگور اگر حرارت ببيند و بجوش آيد خوردن آن حرام است. راه پاك شدن آن اينست كه بيشتر حرارت ببيند تا دو سوم آن كم شود. پس از اين مرحله آن يك سوم باقي مانده خوردنش اشكالي ندارد. ۲-بايد دانست غوره انگور كه هنوز شيرين نشده ، در حكم انگور نيست بر همين اساس جوشاندن آن اشكال ندارد. پرسش : ثلثان شدن چیست و چه چیزی را تطهیر می کند؟ پاسخ : هرگاه آب انگور با آتش بجوشد نجس نیست، ولى خوردنش حرام ‏است، امّا اگر آن قدر بجوشد که دو قسمت آن بخار شود و یک قسمت بماند، حلال مى‏شود و اگر خود به خود به جوش آید و مست کننده شود حرام و نجس است و تنها با سرکه شدن پاک و حلال مى‏شود. پس برای شیره انگور:باید دو سوم از آب انگور بخارشود. ویک سوم شیره که باقیمانده حلال است. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @ASSHPAZEE 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
ترفند قد کشیدن برنج هنگام پخت برنج زمانی که برنج در حال جوشیدن کامل است مقداری آب خنک به برنج اضافه کنید. این کار باعث قد کشیدن برنج میشود 👌🏻 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنرنمایی زیبا با پشمک 😍👏👏👏 لذت دیدن زیباییها 😍😋 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روز جمعه متعلق به هست امروز تا میتونین بعد از وضو به نیت امام زمان عج غذا بپزید و ذکر صلوات بر محمد و ال محمد غذا با تبرک به حضرت صاحب الزمان آآی خوردن دارد😭😍 ائمه ارادت ویژه به مادرشون دارن به نیت مادر ائمه هم میتونید غذاها رو متبرک کنید باعث شادی ائمه میشه❤️ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami