منبع @behh_food رولت شکلات موزی طرح دار: مواد لازم : 4 عدد تخم مرغ 1 لیوان شکر دانه ریز 1/4 لیوان روغن (50 میلی لیتر) 1/4 لیوان شیر(50 میلی لیتر) 1 لیوان سرپر آرد(60 گرم) 3 ق غ پودر کاکائو 1/4 لیوان آب گرم برای لایه میانی : 1 بسته کرم شانتی 1/2 لیوان شیرسرد یا آب 2 عدد موز (حجم لیوان مودر استفاده 200 میلی لیتر) طرز تهیه : زرده و سفیده ی تخم مرغ ها رو از هم جدا کرده، نصف شکر رو به زرده ها اضافه کرده و خوب با همزن مخلوط میکنیم. شیر و روغن رو هم اضافه کرده و درحد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد رو هم اضافه کرده و با لیسک یه صورت دورانی هم میزنیم. 4 ق از این مواد رو برای طرح دادن کنار میزاریم. پودرکاکائو رو با چند ق آب داغ مخلوط و حل کرده و به مواد اضافه می کنیم. مابقی شکر رو به سفیده ها اضافه کرده و با همزن خوب هم میزنیم تا حجیم وپفکی بشه. 2 ق از این سفیده ها رو به اون 4 ق موادی که برای طرح دادن کنار گذاشته بودیم اضافه کرده و مابقی رو کم کم به مواد رولت اضافه می کنیم و آروم با لیسک مخلوط می کنیم.موادی رو که برای طرح دادن کنار گذاشته بودیم داخل قیف ریخته و نوکش رو خیلی کم قیچی کرده و کف قالب رولت که از قبل کاغذروغنی پهن کرده ایم، به شکل هلال هلال طرح میدیم (اسلاید 7)،قالب رو 3 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 150 گذاشته و بعد از این مدت بیرون آورده و مواد رولت رو روی اون ریخته و با لیسک صاف میکنیم و مجدد داخل فر به مدت تقریبی 25 دقیقه میزاریم. در این حین، کرم شانتی رو طبق دستور روی جلد آماده میکنیم و کنار میزاریم. رولت رو که خارج کردیم روی یک حوله نازک برگردونده و کاغذ روغنی رو ازش جدا می کنیم. قسمت های چسبنده ی رولت رو همیشه جدا کنید. به کمک همان حوله رول کرده و کنار میزاریم تا از داغی بیوفته. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شکلات آجیلی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

چیز کیک کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

توپک شکلاتی با سه قلم 👇

سلام عزیزان، طاعات و عبادات تون قبول 🌼 با آموزش یه توپک شکلاتی فوق العاده مقوی و خوشمزه موافقین؟ خیلی راحت و سریع آماده میشه و گزینه ی عالی برای پای سفره ی افطارتون هستش. اگه از اکسپلور یا هشتگ این پست جذاب رو دیدین ممنونم میشم مهمون همیشگی پیجم باشین و با فالو کردن از من حمایت کنید 💖 @behh_food ✅ورق بزنید و مراحل کار رو ببينيد. توپک شکلاتی : مواد لازم : 1 بسته بيسکوئيت پتی بورساده 1 عدد موز رسیده 150 گرم شکلات تلخ یا شیری طرز تهیه : بيسکوئيت ها رو داخل غذاساز ریخته و پودر می کنیم. موز رو با چنگال له کرده و بهش اضافه میکنیم. مواد رو خوب با هم مخلوط کرده و حسابی ورز میدیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد. از خمیر گلوله هایی جدا کرده و با دست گرد می کنیم و کنار میزاریم. شکلات رو به صورت بن ماری (حرارت غیرمستقیم) آب کرده و 1 ق غ روغن مایع بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا روان بشه. توپک ها رو داخل سس شکلاتی زده و روی سینی که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم و به مدت 1ساعت داخل یخچال میزاریم تا شکلات خودش رو بگیره. بعد روی اونو به دلخواه با شکلات آب شده تزئین می کنیم. توپک های شکلاتی خوشمزه ی ما به همین راحتی آماده شد، نوش جان 😋 Call.back13400.12.05 @tatlituzluugraslar @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯