@ide_ashpazi88 این دستور نان بخارپز چینی آسون و سریع پخته میشه و تنها 20 دقیقه برای تهیه آن زمان می بره می تونید از رنگهای خوراکی استفاده کنید مواد لازم : 2 قاشق غذاخوری شکر 350 گرم آرد (یا حدود 2 یا3 فنجان) 1 فنجان شیر 1 قاشق چ خ مخمر خشک طرز تهیه : شیر ، مخمر و شکر را در ظرف مخلوط کن بریزید و هم بزنید آرد را به مخلوط مخمر اضافه کنید و 6 دقیقه هم زده تا خمیری یک دست بدست بیاید و بعد اگر در حین هم خوردن حجم خمیر زیاد شد همزن را خاموش و با دست خمیر را به سمت پایین کاسه فشار دهید بعد دستگاه را خاموش کرده و روی ظرف را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه استراحت کند سپس سطح صافی را آرد پاشید و خمیر را ورز دهید تا یکدست شود سپس به هر فرم و شکلی که دوست دارید به آن شکل دهید خمیر را با کاغذ روغنی زیر خمیر داخل بخار پز قرار دهید درب بخارپز را بگذارید و اجازه دهید به مدت 60 دقیقه یا تا زمانی که اندازه گلوله های خمیر منبسط شود ، اطمینان حاصل کنید که بین هر توپ خمیر به اندازه کافی فاصله داشته باشید تا بهم نچسبند به ته ظرف بخار مقداری آب اضافه کنید 1 ق چ سرکه سفید هم اضافه کنید تا نان های بخارپز سفیدتر شود درب آن را محکم بپوشانید اگر نان های بخارپز شیرین را دوست دارید با شیر تغلیظ شده ترکیب کنید نکته: می توانید شیر را با آب یا شیر سویا جایگزین کنید برای داشتن بهترین طعم ها ممکن است از 1/2 فنجان خامه زده شده به همراه نصف فنجان شیر کامل استفاده کنید. اگر میکسر برقی ندارید خمیر را با دست ورز دهید ، به مدت 15-20 دقیقه یا تا زمانی که خمیر روی سطح صاف شود اگر خمیر بعد از 6 دقیقه ورز دادن هنوز چسبناک است ، ممکن است 1-2 ق غ آرد اضافه کنید تا خمیر بسته شود اگر دستگاه بخار ندارید می توانید آب را به تابه یا ماهی تابه اضافه کنید سپس یک کاسه کوچک وسط تابه قرار دهی بعد یک بشقاب بالای ظرف اضافه کنید می توانید نان های بخارپز شده را روی بشقاب قرار دهید درب ظرف یا ماهی تابه را با درپوش خانوم ستایش عزیز پیرو صحبت شما درباره استفاده از کانالها و پیجهایی که داریم بگم که هنر اینه انسان با کمترین مواد بهترین غذا رو بپزه .. از اینم بهتر اینه که مداومت داشته باشیم در اشپزی و مادری کردن تو اشپزخونه..گاهی بعضی خانوما یک روز خودشونو هلاک میکنن چند مدل غذا و دسر و فلان میپزه باز میره تا چند روز دیگه که غذا بپزن...اهسته و پیوسته بریم بهتره از این مدل جدید امروزیاست.. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

خمیر بحار پز چینی نون و عسل جز غذاهایی هست که برای همه طبایع مفید است.بعنوان صبحانه میل شود بعد چند روز نوش جان کردن چنان به حال خوش جسمی و روحی میرسید که باورتان نمیشود. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نان بخار پز با آشپز کره ای در حجم زیاد و برای فروش در مغاره ببینید جالبه ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🕊 کمک به درمان کودک مبتلا به نارسایی مغزی به نیت شادی ارواح مطهر شهدای خدمت دختر بچه چهار ساله ساکن مناطق محروم مرزی، از بدو تولد نارسایی مغزی داره و باید مورد کاردرمانی قرار بگیره و مرتب پوشک باشه؛متاسفانه روند درمانش به علت هزینه های سنگین #درمانی متوقف شده! برای تامین هزینه درمانی و تهیه پوشک این کودک معصوم،به نیابت از شهدای خدمت ، با هر مبلغی که #توان دارید سهیم باشید؛ شماره کارت‌ #رسمی به‌ نام مجموعه جهادی #چشم_به_راه و شبا خادم گروه 👇(هر بسته پوشک ۳۰۰ هزار) ●

۵۰۴۱۷۲۱۱۱۱۹۲۷۱۱۸

●

۵۰۴۱۷۲۱۱۱۲۰۹۱۹۸۹

●

۵۸۹۲۱۰۷۰۴۶۶۶۸۸۵۴

IR870700001000113923804003

🌐 به #چشم_به_راه بپيونديد 👇 ┏━━━━━━━━━━━━━━━🇮🇷┓ https://eitaa.com/joinchat/1141702867C96cbd042ef ┗🕊━━━━━━━━━━━━━━━┛ مبالغ اضافه صرف سایر امور خیر می شود.

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : لایه های 1/3/5/7👇👇👇 💥شکر 90گرم 💥ژله توت فرنگی یک بسته 💥آب 800میلی لیتر لایه های 2/6👇👇👇 💥کره آب شده 25گرم 💥زرده تخم مرغ 1عدد 💥شکر 90گرم 💥ژله آلوئه ورا یک بسته برای لایه 4👇👇👇 💥شکر50گرم 💥پودر ژله توت فرنگی نصف بسته 💥شیر 500میلی لیتر 💥شکلات سفید 80گرم نکته ها👇👇 🍁🍁حتما طبق دستور کلیپ پیش برید. 🍁🍁هرلایه که ریختید بذارید کامل ببنده و لایه بعد رو اضافه کنید. 🍁🍁اگه موقع درست کردن مواد لایه سفت شد کمی روی حرارت ملایم بذارید بعد استفاده کنید. با هرطعم از ژله میتونید این خوشمزه رو درست کنید 🍁🍁اگه دوست داشتید لایه ها سفت تر باشن میتونید برای همه لایه ها از پودر ژلاتین استفاده کنید. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : مواد کرپ👇👇 💥تخم‌مرغ 4عدد 💥نمک یه پنس 💥شیر 600میلی لیتر 💥کره 60گرم 💥آرد 280گرم 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری رنگ خوراکی قرمز چند قطره (ژله ای) مواد پنیری 👇👇 💥خامه 200میلی لیتر 💥پنیر خامه ای 300گرم 💥پودر قند 70گرم ((مربا هر طعم و مزه ای میتونه باشه)) نکته ها 👇👇👇 🍁🍁برای کرپ ها تمامی مواد کرپ روبا هم مخلوط کنید تا یه مایع یکدست به شما بده. 🍁🍁15عدد کرپ میتونید با این مواد آماده کنید. 🍁🍁4عدد از کرپ ها رو کامل بذارید برای اطراف قالب بقیه رو به اندازه قالب مورد نظر دربیارید طبق فیلم. 🍁🍁برای کرم پنیری اول خامه رو بزنید بعد بهش پنیر خامه ای و پودر قند رو اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا یه کرم پنیری یک‌دست به شما بده. 🍁🍁حتما توی یخچال بذارید تا خودشو بگیره. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

🕊 کمک به درمان کودک مبتلا به نارسایی مغزی به نیت شادی ارواح مطهر شهدای خدمت دختر بچه چهار ساله ساکن مناطق محروم مرزی، از بدو تولد نارسایی مغزی داره و باید مورد کاردرمانی قرار بگیره و مرتب پوشک باشه؛متاسفانه روند درمانش به علت هزینه های سنگین #درمانی متوقف شده! برای تامین هزینه درمانی و تهیه پوشک این کودک معصوم،به نیابت از شهدای خدمت ، با هر مبلغی که #توان دارید سهیم باشید؛ شماره کارت‌ #رسمی به‌ نام مجموعه جهادی #چشم_به_راه و شبا خادم گروه 👇(هر بسته پوشک ۳۰۰ هزار) ●

۵۰۴۱۷۲۱۱۱۱۹۲۷۱۱۸

●

۵۰۴۱۷۲۱۱۱۲۰۹۱۹۸۹

●

۵۸۹۲۱۰۷۰۴۶۶۶۸۸۵۴

IR870700001000113923804003

🌐 به #چشم_به_راه بپيونديد 👇 ┏━━━━━━━━━━━━━━━🇮🇷┓ https://eitaa.com/joinchat/1141702867C96cbd042ef ┗🕊━━━━━━━━━━━━━━━┛ مبالغ اضافه صرف سایر امور خیر می شود.

کیک موز و شکلات 👇

نظیرش جایی نیست 🤩 آخه ببینش ..... . هرچی جلو تر میرم ، میبینم که واقعا زیستن در دنیای آشپزی و قنادی رو عمیقأ دوست دارم و ازش لذت میبرم شما هم اگر همدلی و @hassani.delish @hassani.delish . چیا می‌خوایم 👇 کره گیاهی ۱۲۰ گرم ( حدودا ۱ پیمانه ) تخم مرغ ۲ عدد بزرگ من چون کوچیک داشتم ۳ تا زدم موز ۳ عدد شکر ۱۰۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه ) آرد ۲۳۰ گرم ( حدودا ۱ و نیم پیمانه ) پودر کاکائو ۲ ق.غ بیکنیگ پودر ۱ ق.چ وانیل نصف ق.چ نمک نصف ق.چ شکلات تیکه ای ۱ پیمانه . دمای فر و ماکرو فر ۱۹۰ ، ۱ ساعت دمای تستر ۱۷۰ ، یک ساعت اگر هیچ کدوم رو ندارید ، به صورت فر . . @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیرینی پنجره ای 👇

میدونستید ۵ تا اسم داره ؟؟؟ کپشن 👇 . ازون شیرینی های اسم و رسم دار هستش خیلی هم آسون درست میشه . جذاب نیست ؟😍👌 با من همراه باشید اگرم دوسش داشتید ، برای عزیزانتون بفرستید 😉 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 تخم مرغ ۴ عدد آرد گندم ۱۰۰ گرم ( سه چهارم پیمانه ) آرد برنج ۷۵ گرم ( حدودا نصف پیمانه) نشاسته ذرت ۱۰۰ گرم ( یه چهارم پیمانه ) گلاب به مقدار لازم . ✨توضیحات✨ این میزان رسپی حدودا ۲۵ تا به من داد اگر از گلاب نمیخواید استفاده کنید میتونید جایگزین شیر یا حتی آب بزنید . وقتی غالبتون گرم شد ، هر چقدر داخل مایع نگه دارید ، شیرینیتون کلفت تر میشه دو طرف شیرینی رو خوب سرخ کنید روش نگهداری هم در پلاستیک فریزر بزارید و قشنگ سرشو ببینید که هوا نخوره بعد داخل یخچال قرار بدید . . @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

چیز کیک مجلسی طرز تهیه پست بعدی👇

چیز کیک مجلسی 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥تخم‌مرغ 3عدد 💥شکر سفید سه قاشق غذاخوری 💥شکر قهوه‌ای نصف پیمانه 💥روغن نصف پیمانه 💥شیر دوسوم پیمانه 💥آرد دولیوان و نیم 💥پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥بکینگ پودر 1قاشق غذاخوری برای لایه دوم 💥پنیر خامه ای نصف بسته 💥پنیر ماسکارپونه نصف بسته 💥خامه صبحانه نصف بسته 💥شکر نصف پیمانه 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥تخم‌مرغ 1عدد 💥بیسکوئیت به میزان لازم دمای فر برای کیک 170درجه به مدت 20تا30دقیقه دمای فر برای پخت دوم 160به مدت10الی 15دقیقه 💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی دسر به میزان لازم نوش جان 😍😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر مهمونی طرز تهیه پست بعد👇

دسر مهمونی 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥شیر یک پیمانه 💥شکر یک پیمانه 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥 شکلات تخته ای 100گرم 💥بیسکویت پتی بور 1بسته 💥شکلات تخته ای بنماری شده برای روی کیک 200گرم این دسر خوشمزه رو حتما درست کنید که فوق العاده اس 😍😍 نوش جان ❤️❤️ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

فر دست ساز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سلام به روی ماهتون✋ اینجا آشپزی رو خیلی راحت یاد میگیری 😊مریم گلی هستم و عاشقانه هرچی بلدم رو به همراه خوشمزه های ترکی به اشتراک میذارم. اگه فالو نداری منو فالو کن که کلی خوشمزه قراره اینجا پست بشه 😍😍@maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥شیر ولرم نصف پیمانه 💥شکر یک قاشق غذاخوری 💥خمیر مایع یک قاشق غذاخوری 💥تخم‌مرغ 2عدد 💥کره به دمای محیط رسیده 50گرم 💥آرد دولیوان 💥زرده تخم مرغ 2عدد 💥شکر 4قاشق غ خ 💥نشاسته ذرت دوقاشق غذاخوری 💥شیر نصف پیمانه 💥خامه صبحانه نصف بسته با کمی شیر بنماری بشه 💥خامه قنادی به میزان لازم 💥کرم لوتوس _شکلات بنماری _کرم پسته به میزان لازم نوش جان 😍😍 💥💥دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.حتماچک کنید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

واویشگای دل 👇

حالا یاروم بیا ، دل داروم بیا 😁 . ما تو رشت یه مغازه ای هست ، رشتیا میدونن! برای اینکه بتونی بری داخلش و دل و جیگر بزنی بر بدن ، باید فیش بگیری بیرون منتظر واستی تا نوبتت بشه ، به نظر من که دل و جیگر کارو اینقدر خوشمزه در نمیاره یا روده اسب توشه یا .... خر 😂 یعنی یه چیز میگم یه چیز می‌شنوید ، فوق‌العاده خوشمزه هستش ، نظیر نداره کیپ تا کیپ صفففف که برن داخل دقیقا کنارش نونوایی هم زدن که مردم نون اضافی ببرن با خودشون 😋 . @hassani.delish @hassani.delish . چیا میخواد ؟ دل مرغ ۳۰۰ گرم دنبه کف دست رب گوجه ۱ ق.غ پیاز ۲ عدد سیر ۳ حبه گوجه ۴ عدد فلفل دلمه دو عدد نمک و فلفل فراوووون زردچوبه ۱ ق.چ آب یه چیکه . این غذا رو هم با نون هم با برنج میخورن از شما چه پنهون ما برای نهار با برنج زدیم با بورانی بادمجوووون واااای 🫄 درست کنید نوش جانتون ♥️ 🌹 اگر هم دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉🫶 . @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیرینی سنگاسین 👇

بهش میگیم سَنگاسین ، چرا 👇 . . به دو علت ، یکی اینکه همانند سنگ بوده ( سفت تر از حلوا های مرسوم ) دوم اینکه با سنگ بهش شکل داده میشد در گذر زمان به حلوا تشتی هم معروف شد . . آموزش های دیگه اجا مامان اینجا هستش 👇 @hassani.delish @hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد برنج ۲ کیلوگرم شیره انگور حدودا ۱/۵ کیلو شکر ۵ ق.غ داخل حلوا . برای روی حلوا 👇 گردوی خورد شده یه مُشت برگ نارنج ۳ تا شکر حدودا ۵ ق.غ پودر دارچین ۲ ق.غ پودر هل ۱ ق.غ پودر زنجبیل ۱ ق.غ پودر تخم گشنیز ۲ ق.غ . ✨ توضیحات ✨ ۲ جا نیاز به صبوری داره اول اینکه آرد برنج یادتون باشه زمان بدید قشنگ باید تفت بخوره تا مقداری رنگش برگرده ( در آموزش مشخصه ) دوم اینکه بعد از اضافه کردن شیره حلوا باید قشنگ دست بخوره ، تا زمانی آروم با هم ترکیب بشن ، زمانی که شیره اضافه میکنید حلوا گرمه مراقب باشید دستتون نسوزه . شیره نه باید زیاد باشه نه کم زیاد باشه حلوا پودر میشه کم باشه شکل نمیگیره پس با احتیاط بریزید نکته بعدی نباید حلوا خیلی سرد بشه وگرنه خوب شکل نمیگیره . بعد از اینکه ورز دادید باید مجدد پودرش کنید و بهش شکل بدید . اگر برگ لیمو اضافه میکنید ، نیازی به برگ های دیگه نیست ما فقط برگ نارنج و پرتغال زدیم در نهایت کار ، قبل از اینکه بزاریم سرد بشه برش می‌زنیم تا راحت تر جدا بشه . بیرون از یخچال نگهداری میکنیم اگر داخل یخچال میزارید شبیه سنگ سفت میشه چون شیره داره ، قبل از استفاده بیرون بزارید که نرم تر بشه . @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽