@un_zest_de_marion💝 براونی کوکی دورنگ(بروکی)🍪🍫 مواد لازم برای لایه براونی : 120 گرم شکلات تلخ 70 گرم کره 2 عدد تخم مرغ 100 گرم شکر 75 گرم آرد قنادی الک شده 50 گرم گردو خرد شده 👈شکلات و کره رو داخل کاسه ای ریخته و بن ماری می کنیم و کنار میزاریم تا یکم خنک بشه. تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم و سس شکلاتی رو بهش اضافه می کنیم.آرد رو هم بهش اضافه کرده و در آخر گردو رو اضافه و مخلوط می کنیم.می تونید به دلخواه دو قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و بجاش پودرکاکائو الک شده بهش اضافه کنید. مواد لازم برای کوکی: 1 عدد تخم مرغ متوسط 100 گرم کره همدمای محیط 70 گرم شکر سفید 60 گرم شکر قهوه ای 260 گرم آرد قنادی الک شده 150 گرم شکلات چیپسی نسوز نصف پاکت بکینگ پودر(1 ق چ) 1ق چ عصاره وانیل 👈کره و شکر قهوه ای و سفید رو با هم مخلوط می کنیم. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه می کنیم. آرد و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه می کنیم.در آخر شکلات چیپسی رو اضافه و مخلوط می کنیم. کف قالب هامون رو با اسپری جداکننده یا کره حسابی چرب می کنیم. اول مایه براونی رو داخل قیف ریخته و یه لایه کف قالب می ریزیم(یکم کمتر از نصف قالب) از خمیر کوکی مقداری جدا کرده و طبق شکلی که قالب هامون داره فرم داده و روی لایه براونی میزاریم. قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 20 دقیقه میزاریم. با سیخ چوبی امتحان کنید کافیه لبه ها تغییر رنگ داده باشه اما سطح کوکی نرم باشه بعد از پخت یکم از دما افتاد از قالب جدا کرده و روی توری خنک می کنیم. نوش جان کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی ملایمی داره، حالت کوکی بيسکوئيتی داره و جون میده واسه کنار چای و قهوه 😍 @behh_food @behh_food ✅ @milhojsbydaph💝 36 مین کوکی از دوره ی راایگان کوکی ها خدمت شما 🥰 مینی کوکی شکلاتی 🍫 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ متوسط 75 گرم شکر قهوه ای 100 گرم کره همدمای محیط 230 گرم آرد قنادی الک شده 1/2 ق چ جوش شیرین 1ق چ عصاره وانیل شکلات چیپسی به میزان دلخواه 👈کره و شکر قهوه ای رو با همزن برقی یا لیسک مخلوط کرده تا حالت خامه ای بگیره. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو بهش اضافه می کنیم و با لیسک مواد رو هم می زنیم، در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه کرده و از خمیر چونه های زیر 10 گرم (سلیقه ای) جدا کرده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 8 تا 11 دقیقه(بسته به سایز کوکی) گذاشته و بعد از پخت تا سینی رو خارج کردیم به دلخواه می تونیم طبق کلیپ با یه کاتر گرد لبه ها رو منظم کنیم. کوکی ها رو روی توری خنک می کنیم. نوش جان 😋 ✅حتما پست نکات کوکی ها رو بادقت بخونید. @behh_food @behh_food . . #کدبانو #خونگی #کوکی_ترکدار #کوکی_شکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

#ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک کشمشی

کیک کشمشی ، نوستالژی و پرطرفدار🫠با شیر کاکائو و نوشابه خیلی میچسبید😁قبول داری؟ @golnoush_food @golnoush_food 🌸مواد لازم👇🏼 تخم مرغ.  ۲ عدد کشمش.  ۵۰ گرم( حدودا ۱/۳ پیمانه) آرد قنادی  ۱۶۰ گرم( ۱ پیمانه + ۲ ق غ سرخالی) شکر دانه ریز.  ۱۰۰ گرم( نصف پیمانه) روغن مایع.  ۸۰ گرم(۱/۳ پیمانه + ۱ ق غ) ماست سفت و پرچرب.  ۱۲۰ گرم( نصف پیمانه) اسانس وانیل.  ۱ ق چ اسانس موز دو قطره بیکینگ پودر.  ۴ گرم(۱ ق چ) مدت زمان پخت برای این مینی کیک ۱۸ تا ۲۰ دقیقه دمای فر برقی.  ۱۸۰ درجه دمای فر گازی.  ۱۸۵ درجه دمای توستر.  ۱۷۰ درجه اگه میخواید کیکاتون قله ای و ترک دار بشه با چاقوی چرب وسط مواد بکشید و فرتون باید کاملا داغ باشه. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

به روش من 🥰میتونی خوشمزه ترین و تُرد ترین ترشی رو درست کنی🤤🥒 حتما کپشن رو تا انتها بخون👇 @golnoush_food @golnoush_food مواد لازم: یک کیلو خیار (بهتره بوته ای باشه) سبزی معطر: ترخون شوید مرزه از هر کدام یک دسته کوچک نخود خام و فلفل سیاه نساییده فلفل سبز تند و چند حبه سیر سرکه که مهم نیست قهوه ای یا سفید باشه یک لیوان آب سه لیوان نمک یک ق غذاخوری سرصاف 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 ✅ نکات مهم : ⛔ این میزان مواد که دیدید برای یک کیلو خیار کافی هست. ⛔ مهم نیست از خیار ریز استفاده کنید یا درشت در هر حال با رعایت نکات تردترین خیارشور را خواهید داشت. ⛔ لطفا نخود خام و خلال زدن خیار را حذف نکنید به علت ایجاد گاز داخل خیارشور باعث تردتر شدن خیارشور میشه ⛔ بهتره خیارشور را داخل شیشه درست کنید معمولا ظروف پلاستیکی باعث سفیدک زدن خیارشور میشه ولی اگه نداشتید مهم نیست. ⛔ حتما بعد اتمام کار ۱۲ ساعت روی ظرف آبکش بذارید و درش رو نبندین تا گازهای موجود در اون بیرون بیاد و بعد ۱۲ ساعت درش رو ببندید تا ۴ روز. ⛔ بعد ۴ روز داخل یخچال بذارید و استفاده کنید تا مدت ها ترد و عالی میمونه. ✅ سوالی داشتید تو کامنت بپرسید جواب میدم. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

🔴آمو.زشای را.یگان منو ببین ک مطمینم خیلی ب کارت میان🤌😉😊 🔶️موادلازم: 🔹️موز🍌 🔹️کاکایو🍫 🔹️روغن نارگیل 🔹️چوب بستنی 🟢طرزتهیه: 👈اول کاکایو رو بذار آب شن،موزای چوبدارو بزن توشون،بذا رو کاغذروغنی و بعد با انواع پودر مغزیجات و نارگیل و .. دیزاین کن و بذار تو یخچال...فوق العاده راحت👌خوشمزه😋و رژیتی هم محسوب میشه🤩 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

بادمجون ناردونی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

😍 ««««»»»» @amirr_paz @amirr_paz این غذا یا میان وعده یا هرچیزی که بهش بگیم واقعا یه وعده غذایی کامله که میتونید برای شما تو سه سوت درستش کنید و ازش لذت ببرید تخم مرغ ابپز گوجه خیارشور پیازچه ماست (کم چرب یا یونانی یا چکیده) نمک فلفل ابلیمو کاهو نوووش جاااان ❤️ ««««»»»» @amirr_paz @amirr_paz @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽