هیچ وقت خوب نمیشه با اینکه در اصل فقط دوقلم مواد داره وظاهرا سادست ما برای شب یلدا حتما درستش میکنیم @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan مادرشوهرم استاد هستش تو درست سوهان کنجدی چندتا نکته داره که باید رعایت کنی گفتم اندازه کنجد وشکر دوبه یک هستش یعنی دوتا پیمونه کنجد یه پیمونه شکر کنجد دو پیمانه شکر یک پیمانه گردو دلبخواهی نصف پیمانه کره ۵۰گرم کنجد وگردو روباهم ازقبل تفت میدیم شکر را روی حرارت میزاریم نباید بهش دست بزنی تا خودش ذوب بشه اگه هم بزنی سوهان کنجدیا شکرکی میشه بعد کره رو اضافه میکنیم باهم همیزنی گردو وکنجد رو اضافه میکنی باید سریع مخلوطشون کنی دونفرباشی بهتره روی یه سطحی سلفون کشیدی واز مواد سوهان کنجدی روش میریزیم با یه جسم سنگین روش میکوبی تا سطحش صاف ونازک بشه بعد چند دقیقه براحتی جدا میشه وتمام انشالله برای شب یلداتون درستش کنید و درکنار عزیزانتون نوش جان کنید🥰 @menoeslami🍖🍗🍖🍗

قدیمیا نون خرمایی میگن جدید یا شیرینی خرمایی میگن😉🤭 @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan ولش کن مهم اینه لایککککککش کنی چون خیلی خیلی خوشمزست بچها که بودم یادمه نزدیک عید تو خونه همه مشغول پخت نون عیدی بودن از مادرجانم خواستم برام دوباره درست کنه تو فیلم‌گرفتم پیمانه ها سه به یک نسبت آرد و وروغن هستش آرد گندم سه پیمانه روغن جامد یک پیمانه خمیر مایع یک قاشق مرباخوری نمک یک قاشق مرباخوری درصورتیکه خواستید شیرین باشه کمی شکر قوام بیارید وبجای آب به خمیر اضافه ت وخمیر مایع وروغن جامدی که روی حرارت ملایم کنی به داغی میزنه رو باهم مخلوط میکنیم وبعد آب ولرم رو کم کم اضافه میکنیم همینطور که گفتم میزان جذب آب برای آردها متفاوت هستش خمیر رو ورز می‌دهیم تا اردش کاملا ازبین بره خمیر جمع بشه دوساعت به خمیر استراحت میدیم بعد دوساعت بافت خمیر رو تو فیلم ببینید خمیر حالت تیکه تیکه میشه اندازه های که می‌خوایم برمی‌داریم از خمیر داخلش خرمایی تفت داده که تو پست قبلی گفتم میزاریم روش رو مهر این شیرینی شکل گل هستش می‌زنیم کمی باید فشار بدید می‌زنیم بعد داخل فر میزاریم با حرارت کم تواین فر حرارت بالا هم همزمان روشن بود اگه خواستید روش طلایی تربشه بیشتر میتونید نگه دارید تو فرگازی دمای ۱۸۰مناسب هستش اگه خواستید میتونید سیاه دونه هم ا به‌خمیر ش ضافه کنید ممنونم که همراه پیجم هستید @menoeslami🍖🍗🍖🍗

یبارم این مدلی تهچین درست کن @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan برای مراسم فاطمیه امسال هم مثل سال های قبل ترشی پلو درست کردیم به مرغ ها نمک‌وفلفل و زردچوبه فراوون می‌زنیم بعد که تو روغن سرخشون کردیم با رب انار ملس وچاشنی شکر مرغ هارو مزه دار میکنیم کاملا مرغ ها رو رب اناری میکنیم پیاز هلالی رویا ادویه تفت میدیم از همون ربرانارم بهش می‌زنیم برنج که آبکش شد پیازهارو لابه لایه برنج میزاریم ومرغ هارو روی برنج تا زمان دم‌کشیدن مرغ ها مانع دم کشیدن برنج نشن . عزاداری هاتون قبول باشه 🙏💚 @menoeslami🍖🍗🍖🍗

با سیب درختی امتحان کردی ؟ برای لعاب داخل فسنجون ؟ حتما ذخیرش کن پس @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan یبار امتحانش کن لعابدار خوشمزه میشه یه غذای عالی چشمای فوق العاده خوشمزه برای پیمانه فسنجون ۱/۵کیلو مغز گردو برای ۳۰نفر یا هر نفر یک قاشق پرپر باشه دوعدد مرغ درشت برای ۳۰نفر ۲عدد سیب درختی زرد پیازسه عدد بزرگ پیاز رو که تفت دادیم سیب هار رنده درشت می‌زنیم به مغز گردو ها آب اضافه میکنیم تا چوبی داخلش نمونه بیاد روی آب به پیاز ادویه می‌زنیم نمک وفلفل وزردچوبه ودارچین بعد گردوهایی که دوبار از چرخ گوشت ردکردیم تا روغن عالی بیفته به واب اضافه کردیم به پیازها اضافه میکنیم بعد یساعت تایساعت ونیم جوشیدن مرغ هارو هم با ادویه سرخ کرده بودیم به خورشت اضافه میکنیم رب انار بستگی به ذائقه خودتون که ترش یا ملس یا شیرین باشه با روغن تفت میدیم اونم اضافه میکنیم بعد سه ساعت جوشیدن آماده میشه اگه شیرین دوست دارید شکراضافه کنید اندازه میزانش بستگی به خودتون داره ‌@menoeslami🍖🍗🍖🍗

مربا یا سس انار فرقی ندارن😄🤭 مهم اون طعم ومزش هستش که به غذاها میده @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan @cake_happy_gorgan کنار مرغ سرخ شده یا همون اکبر جوجه ایی فوق العاده خوشمزه میشه میشه دونه انار هارو ازش جدا نکرد یعنی بعد دون کردن انارها با همون دونه انار بزارید بپزید یمقدار شکر اضافه کنید بستگی به ذائقه خودتون داره که چقدر باشه میزان شکرش این مدل سس انار با دونه انار هم برای کنار مرغ خیلی عالی خوشمزه هستش ‌@menoeslami🍖🍗🍖🍗

۵مدل خوشمزه با کدو حلوایی @menoeslami🍖🍗🍖🍗

۵مدل خوشمزه با کدو حلوایی @menoeslami🍖🍗🍖🍗

۵مدل خوشمزه با کدو حلوایی @menoeslami🍖🍗🍖🍗

۵مدل خوشمزه با کدو حلوایی @menoeslami🍖🍗🍖🍗

۵مدل خوشمزه با کدو حلوایی @menoeslami🍖🍗🍖🍗

۵ مدل خوشمزه پاییزی با کدو حلوایی؛ واسه یلدا هم عالیه @cook.mag ✅دونات کدو پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ پیمانه وانیل ۱ ق چ شیر ۲/۳ پیمانه روغن ۲ ق غ آرد ۲ پیمانه بکینگ پودر ۱ ق چ شکلات آب شده ترافل نکات: نصف کدو رو بهمراه آب به مدت ۱ ساعت با دمای متوسط میپزیم از مواد دونات ب اندازه نصف ملاقه میریزیم و بعد از ۱ دیقه با قاشق ،روغن داخل ملاقه میریزیم و جدا میکنیم @cook.mag ✅معجون کدو: نصف یک کدو مقداری خرما عدد پرتقال آب سرد ✅دسر کدو کدو حلوایی ۱ عدد شیر عسلی ۱ قوطی شیر ۱ لیوان دارچین نصف ق چ نشاسته ذرت  ۴ ق غ یا پودر ژلاتین ۲ ق غ بادوم زمینی ۳ ق غ عسل ۱ ق غ کدو ها رو نگینی خرد میکنیم و در اب میریزیم تا خوب بپزه، بعد از پخته شدن ابکش میکنیم و در غذاساز میریزیم شیر عسلی و دارچین را اضافه میکنیم و خوب میکس میکنیم حالا در قابلمه میریزیم و یک لیوان شیر میزنیم و با حرارت ملایم همیزنیم نشاسته ذرت رو در ۳ مرحله الک میکنیم و بازم همیزنیم ، در ظرف پیرکس میریزیم و روشو بادوم زمینی خر شده به همراه عسل میریزم و در یخچال به مدت ۱۲ ساعت استراحت میدیم ✅نکته: اگر خواستید دسر کمتر از ۴ ساعت حاظر بشه بهتره از ژلاتین استفاده کنید (۲ ق غ ژلاتین به همراه نصف استکان اب سرد به روش بن ماری روی کتری همبزنید بعد از شفاف شدن ژلاتین به دسر اضافه کنید و هم بزنید بعد داخل ظرف پیرکس بریزید. ✅نان کدو #کدو_حلوایی پوست گرفته ۳۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آب ۱ لیوان برای پختن #کدو ها شیر ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر ۳ ق غ (دوست داشتین تا ۶ ق غ هم میتونید اضافه کنید که شیرین شه) خمیر مایه فوری ۱.۵ ق غ زردچوبه نصف ق چ (قابل حذف / طعمش رو اصلا تغییر نمیده) ۱ ق چ وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۵.۵ پ آرد سفید یادتون نره از فر بیرون آوردین ۳-۵ دقیقه روشو بپوشونید ✅کاکا پوره کدو حلوایی ۱ پ تخم مرغ ۱ عدد شکر نصف پ مخلوط آرد سفید و آرد برنج ۱ پ شیر نصف پ گلاب ۲ ق غ پودر هل و دارچین از هر کدوم ۱ ق چ @cook.mag ۵مدل خوشمزه با کدو حلوایی @menoeslami🍖🍗🍖🍗

. آشپزی و کیک پزی از صفر تا صد 💞🎂 🍰 راز خوشمزه شدن کیک ها کیک تولد رو رایگان یادبگیر😘 راز خوشمزه شدن غذاها 😍 برای شما کلی آموزش آشپزی و شیرینی و کیک پزی در کانال زیر گذاشتم 💯 غذاهای بدون فر 😍 انواع کیک خامه 🥰 کیک بدون فر 😉 👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3400466562C0ca0042bdf پکیج رایگان شب یلدا را از دست نده🍉 .

لقمه پیراشکی شیر🥛 شکر🍚 خمیر مایه تخم مرغ🥚 روغن نمک🧂 آرد🥡 مواد میانی سیب زمینی 🥔 سوسیس پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 قارچ🍄 زردچوبه،فلفل،پودرسیر،پاپریکا،اویشن،نمک🧂 رب🥫 ‌@menoeslami🍖🍗🍖🍗

سالاد ماکارونی🥗 مواد لازم : خیارشور پیاز قرمز ژامبون مرغ ژامبون گوشت فلفل دلمه رنگی ماکارونی فرمی ادویه ایتالیایی آب لیموی تازه مایونز قارچ ذرت کره ‌@menoeslami🍖🍗🍖🍗

حیواناتی که بعد از مرگ زنده می مانند این حیوانات بدون سر هم میتوانند زنده بمانند😳 بزن رولینک فیلمشو ببین👇👇 ‌https://eitaa.com/joinchat/1515782637Cae7fa1aec5

لازانیای مرغ و پستو این سس پستو تو دنیا فوق العاده محبوب و‌ پرطرفداره و انواع خوراک ها باهاش درست میشه زمان پخت لازانیا با فویل ۳۵ دقیقه دمای ۱۸۵ درجه فربرقی و ۶-۷ دقیقه برای گریل شدن روی لازانیا بدون فویل پیاز🧅 سیر🧄 سینه مرغ فلفل نمک🧂 قارچ🍄 ورقه لازانیا پنیر پیتزا مواد سس: ریحون گردو نمک روغن زیتون🍾 پنیر پارمسان سیر🧄 ‌@menoeslami🍖🍗🍖🍗

سوپ 🍜 ✅مواد لازم: 1 و نیم قاشق دال عدس 1 و نیم قاشق برنج 1 و نیم قاشق بلغور گندم 1 و نیم قاشق رشته سوپ 1 عدد پیاز 1 و نیم قاشق رب 2 قاشق غذاخوری آرد نمک ، نعناع ، فلفل سیاه. به مقدارلازم ‎‌ ‌‌@menoeslami🍖🍗🍖🍗

🎴 کمک به ساخت و تعمیر آشپزخانه موکب مردمی و بزرگ #امام_زمان_(عج) زائرسرای اربعینی امام زمان(عج) در مسیر زائران اربعین قرار داره و الان نوبت ساخت و تعمیر آشپزخانه‌است؛ خادمین با این شرایط سخت علاوه بر ایام اربعین برای فقرا و نیازمندان هم غذا پخت می‌کنند. ان‌شاءالله با کمک شما بتونیم سریع‌تر آشپزخونه رو تجهیز کنیم. 🏮هزینه‌ی حداقلی هر متر #کاشی ۱۹۰ هزار تومنه! با هر مبلغی می‌تونید شریک باشید؛ شماره‌ کارت و شبا رسمی و قانونی زائرسرا حضرت قائم(عج) ●

6037991899988582

●

040170000000206596699008

🏮اطلاعات بیشتر👈 @mehr_baraan

رفقا شب جمعه است؛ با خرید هر کاشی #اموات شما در زیارت زائران کربلا شریک خواهند شد. آشپزخانه این مکان مقدس هر هفته میزبان زائران کربلا و حتی زائران عراقی عازم مشهد مقدس هست تجارت ابدی کن و خودت و امواتت رو در این ثواب باقی و صالح شریک کن ...😍 پل ارتباطی و گزارش کار 👇 https://eitaa.com/joinchat/2846883849Cbf3af7a7e9