#خورشت_هویج_آلو
سینه مرغ......2عدد
آلو خورشتی..... 1 لیوان
هویج....... 5 عدد
پیاز...... 2 عدد
آبلیمو یا آبغوره...... 4 قاشق غذاخوی
زعفران دم کرده .....1 قاشق غذاخوری
شکر..... 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی...... 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. گوشت خورشتی یا سینه نرغ خرد شده ،را اضافه میکنیم.و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس نمک ، فلفل و 4 لیوان آب اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و بگذارید گوشت بپزد و کمی تمام شود. پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. هویج ها را پوست بکنید و خلالی برش بزنید.بهتر خلال ها باریک و نازک باشد.بهترین روش استفاده از رنده آلمانی هاست. سپس تمام این مواد را به گوشت پخته اضافه کنید.رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس 1 لیوان آب ، زعفران دم کرده و آلوهای خورشتی را به آن اضافه کنید و پس از اینکه به جوش آمد این سس را به گوشت و بقیه مواد داخل قابلمه اضافه نمایید. در قابلمه را بگذارید و 30 – 40 دقیقه اجازه دهید خورش با حرارت کم جا بیفتد و غلیظ شود. پس از غلیظ شدن خورشت آبلیمو را اضافه کنید و خورشت را در ظرف بکشید و بهمراه برنج سرو کنید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد،،بانو به هیچ وجه اشپزخونه رو تعطیل نکن حتی اگه شده دو تا سیب زمینی تو قابلمه بندازی بپزه😉
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
#خورشت_هویج_آلو
سینه مرغ......2عدد
آلو خورشتی..... 1 لیوان
هویج....... 5 عدد
پیاز...... 2 عدد
آبلیمو یا آبغوره...... 4 قاشق غذاخوی
زعفران دم کرده .....1 قاشق غذاخوری
شکر..... 2 قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی...... 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. گوشت خورشتی یا سینه نرغ خرد شده ،را اضافه میکنیم.و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس نمک ، فلفل و 4 لیوان آب اضافه کنید ، حرارت را کم کنید و بگذارید گوشت بپزد و کمی تمام شود. پیاز باقی مانده را ریز خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. هویج ها را پوست بکنید و خلالی برش بزنید.بهتر خلال ها باریک و نازک باشد.بهترین روش استفاده از رنده آلمانی هاست. سپس تمام این مواد را به گوشت پخته اضافه کنید.رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی روغن تفت دهید. سپس 1 لیوان آب ، زعفران دم کرده و آلوهای خورشتی را به آن اضافه کنید و پس از اینکه به جوش آمد این سس را به گوشت و بقیه مواد داخل قابلمه اضافه نمایید. در قابلمه را بگذارید و 30 – 40 دقیقه اجازه دهید خورش با حرارت کم جا بیفتد و غلیظ شود. پس از غلیظ شدن خورشت آبلیمو را اضافه کنید و خورشت را در ظرف بکشید و بهمراه برنج سرو کنید.
💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━**
خانه بدون غذای گرم مادر ،سردخانه هست وآرامش ندارد،،بانو به هیچ وجه اشپزخونه رو تعطیل نکن حتی اگه شده دو تا سیب زمینی تو قابلمه بندازی بپزه😉
(خانم پرتو اعلم )
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoeslami
@T_ASHPAZE سوال آشپزی
سلام، سلام🙋♀️ چطورین دوستان خوبین که؟!
شما این خورشت رو درست میکنید؟ اگه درست میکنید روش خودتون رو برام بنویسید حتما 😍❤️
بیینین چ خورشت خوشمزه ایی آوردم منکه عاشقشم امیدوارم شما هم درست کنید وخوشتون بیاد لایک کامنت یادتون نره عزیزان دل برای اینکه پست های ما به شما نشون داده بشه به لایکای شمانیازمندیم پس لطفا لایک روبزنید اگه از هشتگ واکسپلور مستم رو می‌بینید من فرشته هستم خوشحال میشم مهمون پیجم باشید ❤️
شما میتوانید بیشتر از موفقیت هایتان درس بگیرید تا از ناکامی هایتان، تاسف بر شکست های گذشته اتلاف وقت گران بهایی است که باید صرف آفریدن حال رضایت بخش شود.
@fereshtenazemii5
@fereshtenazemii5
#خورشت_هویج_آلو
مواد لازم
گوشت به مقدار لازم این خورشت هرچه گوشتش بیشتر باشه خوشمزه تره من 400 گرم زدم
پیاز یک عدد بزرگ
هویج نیم کیلو
آلوخورشتی مقداری
نمک وفلفل وزعفرون به میزان لازم
آبلیمو ی ق غ (بسته به ذائقه)
رب گوجه ی ق غ
وحالا رسپی
اول گوشت رو خورد میکنیم به تکه های درشت ومیشوریم بعد یک عدد پیاز رو تفت داده درون زودپز (میتونید توقابلمه هم درست کنید)وگوشت رو درون پیاز یتفت میدیم زردچوبه میزنیم ومقدار آب اضافه کرده میزاریم گوشت بپزه حدودا یک ساعت بعد بهش هویج خورد شده اضافه کرده نمک وفلفل و زعفرون وی ق رب گوجه میزنیم ومیزاریم تا خورشت جا بیفته یک ربع آخر آلو خورشتی(که از قبل خیسونیدیم) اضافه میکنیم وقتی الوها نرم شدن غذا اماده اس چاشنی غذا هم آبلیموس که در آخر میریزنیم به همین راحتی با کته میل میکنید❤️❤️❤️❤️ نکته👈آب این خورشت نباید زیاد باشه 👈آلو خورشتی هم نباید داخل غذا له بشه 👈میتونید ی ق غ هم همراه ابلیو شکر بزنید اینجوریم خوشمزه میشه ولی من نزدم 👈میتونید این غذا رو با سینه ی مرغ هم درست کنید
مرسی که لایک میکنید سیو هم کنید تا این دستور رو داشته باشین 🙏😍❤️
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
#خورشت #خورشت_هویج #خورشت_هویج_آلو #شام#غذای_خوشمزه
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽