#آموزش #باقلوا_گل_اناری 😍شما با چه اسمی میشناسیدش؟ 🌹❤️ پیج منبع peyman.amozesh77 مواد لازم👇 شیر ۲/۳پیمانه۱۰۰ گرم آرد ۲لیوان ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد نمک نوک قاشق کم بیکینگ پودر نوک قاشق وانیل نوک‌قاشق کره نصف پیمانه ۶۰گرم 🌹🌹🌹مواد لازم واسه مغزی👇 یک پیمان گردو خورد شده یک پیمانه نارگیل چرب نصف پیمانه شربت بار 🌹🌹دستور شربت بار👇👇 ۱کیلو شکر ۳۰۰گرم آب ۵۰گرم گلاب یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیم با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد ۴دقیقه بجوشه #باقلوا #قنادی #شیرینی #کیک #کوکی #اسلایس #تارت #یلدا #شیرینی_یلدایی #دونات #بامیه #باقلوا_استانبولی #باقلوا_خونگی #باقلوا_قزوين #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#آموزش باسلوق ژله ای👌راحت و آسون پیج منبع peyman.amozesh77 👇👇👇 مواد لازم👇👇 یک بسته پودر ژله دلخواه یک لیوان و نیم آب یک لیوان نشاسته گل ۳قاشق غذا خوری شکر نصف استکان گلاب ۲قاشق روغن مایع دوس داشتیدنوک‌قاشق وانیل هم‌اضافه کنید🙏✌️ نکته👇👇 قبل اینکه بزارید رو‌گار حتما تا جایی که امکان داره هم‌بزنید شکر‌و‌پودر ژله حل بشه با شعله متوسط روبه کم‌بپزیدش داغ داغ داخل سینی خالی کنید و‌سریع صافش کنید حمایت از پیج‌ما هم‌یادتون نره😍😍✌️❤️🌹🙏🙏🙏🙏🙏. #آموزش #قنادی #یلدا #شیرینی_یلدا #باسلوق #باسلوق_ژله_ای #شیرینی_خونگی #کیک #کوکی #کیک_تولد #شیرینی_یلدایی #کروسان #ترافل #اسلایس #لوکوم #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#آموزش #باقلوا_گل_اناری 😍شما با چه اسمی میشناسیدش؟ 🌹❤️ پیج منبع peyman.amozesh77 مواد لازم👇 شیر ۲/۳پیمانه۱۰۰ گرم آرد ۲لیوان ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد نمک نوک قاشق کم بیکینگ پودر نوک قاشق وانیل نوک‌قاشق کره نصف پیمانه ۶۰گرم 🌹🌹🌹مواد لازم واسه مغزی👇 یک پیمان گردو خورد شده یک پیمانه نارگیل چرب نصف پیمانه شربت بار 🌹🌹دستور شربت بار👇👇 ۱کیلو شکر ۳۰۰گرم آب ۵۰گرم گلاب یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیم با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد ۴دقیقه بجوشه #باقلوا #قنادی #شیرینی #کیک #کوکی #اسلایس #تارت #یلدا #شیرینی_یلدایی #دونات #بامیه #باقلوا_استانبولی #باقلوا_خونگی #باقلوا_قزوين #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

مواد لازم مقدار خونگی👇👇 شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید🤚❤️😍حمایت از پیج یادتون نره آموزش های زیادی تو‌راهه😎❤️🌹 ۲۰۰گرم شکر ۶۰گرم آب نصف قاشق چایی خوری جوهر لیمو ۲۰گرم گلاب با جوهر لیمو ۳دقیقه بجوشه بعد گلاب اضافه بشه 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 موارد استفاده شربت بار، واسه شربت شیرینی های لایه ای و کره ای و دانمارکی و باقلوا 🌹واسه بامیه و زولبیا واسه نمدار کردن کیک های خامه ای واسه داخل خمیر رولت و بعضی از کیک و شیرینی ها واسه براق کردن کیک و کاپ کیک و... نگداریش هم داخل ظرف دربسته بزارید یخچال تا یک سال هم میمونه و مشکلی پیش نمیاد/ شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید✋ #قنادی #قنادی_خونگی #شیرینی #کیک #کیک_فوندانت #باقلوا #دانمارکی #کوکی #کیک_پایه #کیک_عصرانه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی کرینکل شکلاتی @cake_shikmike @cake_shikmike مواد لازم: آرد قنادی ۱۷۰ گرم؛ نشاسته ذرت ۱۰ گرم؛ پودر کاکائو ۱۵ گرم؛ بیکینگ پودر یک و یک چهارم ق چ استاندارد؛ نمک یک پینج؛ کره پاستوریزه حیوانی ۷۰ گرم (در مورد کره گیاهی نکات را ببینید)؛ وانیل پودری خالص یک چهارم ق چ (اگر وانیل شکری استفاده میکنید میزانش رو‌بیشتر بریزید)؛ تخم مرغ درشت ۱ عدد (وزن تخم مرغ حدود ۶۵ گرم عالیست)؛ شکر دانه ریز ۱۱۰ گرم؛ شیر ۲۰ گرم؛ @cake_shikmike @cake_shikmike طرز تهیه: همه مواد همدمای محیط باشد. کره ی همدمای محیط را حدود یک دقیقه با مفتول دستی بزنید تا باز و کرمی شود. شکر دانه ریز و نمک را اضافه کنید و دو دقیقه با مفتول بهم بزنید. سپس تخم مرغ و وانیل را افزوده و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید. حالا شیر را اضافه کنید و در حد ترکیب شدن مخلوط کنید. نیمی از مواد خشک شامل آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با لیسک مخلوط کنید. مابقی مواد خشک را نیز اضافه کنید و با لیسک خمیر را جمع کنید. روی خمیر را با مشما بپوشانید و یک ساعت در یخچال استراحت دهید. سپس از خمیر گلوله های ۲۵ گرمی بردارید و در دست گرد کنید. خمیرهای گلوله شده را اول در شکر دانه ریز و بعد در پودر قند بغلتانید و با فاصله در سینی فر که کف آن را کاغذ روغنی یا صفحه نسوز پهن کرده اید، بگذارید. اگر بعد از غلتاندن در شکر مجددا کمی در دست گرد کنید و بعد در پودر قند بزنید، ترکهای کوکی مرتب تر میشود اما دقت کنید شکر نباید بیش از حد جذبِ خمیر شود و باید روی پوسته بماند. سینی را در طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۵ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۱۵ الی ۱۸ دقیقه بگذارید تا زمانیکه زیر کوکی ها در حد کمی تغییر رنگ دهد. سینی را از فر خارج کنید و اجازه دهید کوکی ها خنک شوند و سپس از سینی جدا کنید و در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. نکات: این کوکی ها را میتوانید حدود یک هفته در یخچال و سه ماه در فریزر نگهداری کنید. قبل از سرو حتما در دمای محیط بگذارید. حتما از شکر دانه ریز استفاده کنید و اگر شکرتان دانه درشت است، آن را یکی دو‌ پالس در آسیاب میکس کنید. به این کوکی میتوانید طعم های مختلف مثل نسکافه یا پودر قهوه یا اسپرسو اضافه کنید. اگر از کره گیاهی استفاده میکنید، ممکن است لازم باشد ۱۰ الی ۱۵ گرم به آرد اضافه کنید. با این میزان مواد حدود ۱۷ عدد کوکی ۲۵ گرمی خواهید داشت. منظور از قاشق چایخوری استاندارد، قاشق با گنجایش پنج میل است‌. نوش جان #کوکی #کیک_خانگی #کیک کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

☘بنــــ﷽ــام تـــــو☘ ❤︎𝑴𝒂𝒅𝒆 𝒃𝒚 : @niloo_moments_ ❤︎ 🌸برای دیدن دستورهای #کوکی روی هشتگ #کوکی_دلبرانه بزن🌸 كوكى شكلاتى با بافت نرم و لطيف مثل كيك👌🏼🍪🍫 من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم👇🏼 @niloo_moments_ @niloo_moments_ مواد لازم: كره ١٠٠گرم شكر قهوه اي ١٠٠گرم ١عدد تخم مرغ ١قاشق چاي وانيل يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر ٢٥٠گرم يا دوليوان ارد ٨٠گرم شكلات براي داخل براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يختچال بزاريد فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد بزاريد از داغي بيفته بعد از رينگ خارج كنيد ميتونيد از رينگ استفاده نكنيد من فقط خواستم مرتب تر باشه @niloo_moments_ @niloo_moments_ ٢٠دقيقه داخل فر ١٨٠درجه بپزه. #كوكي #كوكيز #كيك #شكلاتي #شكلات #خوشمزه_ها #شيريني #شيريني_خانگي_باري ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘෆ 👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 .

كوكى انار خدمت شما ❤️ اخرين ايتم يلدا خيلي راحت خوشمزه ❤️ بهت ميگم چطور يه كوكي نازك و ترد داشته باشى❤️ @chef.malakeh @chef.malakeh مواد لازم : تخم مرغ يك عدد كره ١٠٠ گرم ارد سفيد ١٧٥ گرم پودر قند٦٠ گرم بكينگ پودرنصف ق چ @chef.malakeh @chef.malakeh خمير باز كنيد روي كاغذ روغني بعد اضافه ها رو بر داريد👍 مدت پخت ١٢ دقيقه دماي فر ١٦٠ درجه @chef.malakeh براي تزيين بريلو توتفرنگي شكلات تلخ بن ماري كنيد پسته پودر شده خمير اگه گرم شد بزار دوبار سرد بشه بعد كار كن❤️ #كوكي #يلدايي #انار #كيك_مناسبات #يلدايي🍉 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#آموزش #باقلوا_گل_اناری 😍شما با چه اسمی میشناسیدش؟ 🌹❤️ پیج منبع peyman.amozesh77 مواد لازم👇 شیر ۲/۳پیمانه۱۰۰ گرم آرد ۲لیوان ۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ ۲ عدد نمک نوک قاشق کم بیکینگ پودر نوک قاشق وانیل نوک‌قاشق کره نصف پیمانه ۶۰گرم 🌹🌹🌹مواد لازم واسه مغزی👇 یک پیمان گردو خورد شده یک پیمانه نارگیل چرب نصف پیمانه شربت بار 🌹🌹دستور شربت بار👇👇 ۱کیلو شکر ۳۰۰گرم آب ۵۰گرم گلاب یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیم با هم میزاریم رو گاز تا جوش میاد ۴دقیقه بجوشه #باقلوا #قنادی #شیرینی #کیک #کوکی #اسلایس #تارت #یلدا #شیرینی_یلدایی #دونات #بامیه #باقلوا_استانبولی #باقلوا_خونگی #باقلوا_قزوين کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

Cr:@fitwafflekitchen 📍کپشن مهم اگر عاشق طعم کلوچه و فندق و هستی حتما این کوکی رو امتحان کن🍪 @dokhtarhaji403 @dokhtarhaji403 📍نکته مهم👇 میتونید از خمیری که تو دو پست قبلی آموزشش گذاشتم برای پختن این کوکی استفاده کنید کیک پر شده با نوتلا، كيندر و كرم فندق اين پاى كوكى بسيار خیلی خوشمزه ست تنها چيزى كه نياز داريد👇 ۲۰۰ گرم كره نرم شده ۲۵۰ گرم شكر قهوه ای روشن ۱ تخم مرغ بزرگ دماى محیط رسیده ۱ قاشق چايخورى عصاره وانيل ۳۲۰ گرم آرد ساده نصف قاشق چايخورى وانیل ۲۰۰ گرم شكلات چيپسىی ۱۵۰ گرم نوتلا ۸ عدد كيندر ۱۵۰ گرم كرم فندق @dokhtarhaji403 @dokhtarhaji403 پخت: 180 درجه سانتيگراد 25 دقيقه نکته : اجازه بدید تا كاملا خنك بشه بعد از قالب جدا کنید و برش بزنید نوش جان 😍 ترجمه:dokhtarhaji403@ #کوکی#کلوچه#کرم_فندق#نوتلا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

🔹کوکی جذاب اناری🥧🍪 #کوکی #کوکی_انار ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

این کوکی رو حتما امتحان کن 🤤😍😋 . مواد لازم : گردو یه لیوان یا یه فنجان از هر مغز دیگه ای میتونید استفاده کنید بجاش خرمای نرم بی هسته یه لیوان یا یه فنجان دارچین نصف ق چ . مقدار گردو و خرما از لحاظ حجمی حدودا مساوی باشه اگه نخاستین انقد گردو بریزید میتونین نصفشو ارد یا جودوسر پرک اسیاب شده بریزید. . کل این مواد که ۱۰ تا کوکی میده تقریباً ؛ کالری ۱۰۰۰ - پروتئین ۱۸ - کربوهیدرات ۱۲۵ -چربی ۶۵ . کالری بالاست ولی این کوکی کاملا سالم هست. چربی از نوع چربی های خوبه و همینطور قند طبیعی که با فیبرو ویتامین و انتی اکسیدان همراهه و شاخص گلیسمی پایین تری نسبت به قند مصنوعی داره. . زمان پخت توی فر ۱۷۰ درجه ۱۰-۱۲ دقیقه توی هواپز همان زمان دمای ۱۵۰ درجه. قلبلش ۱۰ـ۱۵ دقیقه تو فریزر بذارید باعث میشه موقع پخت کوکی شکلشو حفظ کنه و وا نره. . بعد از پخت که از فر درمیارید خیلی نرمه اجازه بدید خنک که بشه خودشو میگیره و سفت تر میشه ولی درکل داخلش نرم هست فقط بیرونش کمی ترد میشه #کوکی ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

بهش میتونیم بگیم پروتئین بار یا نه؟🤔 مواد لازم برای کوکی شکلات کارامل بدون پخت: بیسکویت : ۲۰۰ گرم شکلات شیری: ۷۰ تا ۱۰۰ گرم(ترجیحا واقعی) بادام زمینی رُست و خرد شده ۸۰ گرم( نصفش برای داخل کوکی نصفش برای دیزاین کارامل به دلخواه #کوکی #کوکی_شکلاتی_کارامل ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🎬 @menoeslami ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯