فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما هم بلدید ازاین مهارتا☺️
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
💠مرحوم دولابی میفرمایند:
🔹هر عابدی که عبادت میکند، عبادتش از علی علیه السلام قاطی دارد، ملائکه از سر سفره فضل و عنایت علی علیه السلام روزی خوردند. هرچه پیامبر آمد، از سفره علم و عنایت علی علیه السلام استفاده میکرد؛ علی علیه السلام در سرّ همه انبیا بود. خضر شاگرد مخصوص امیرالمؤمنین علی علیه السلام است.
🔸نور در خلقت یعنی نور امیرالمؤمنین علیه السلام. شیعیان با امیرالمؤمنین علیه السلام راه میروند. در ظلمات دنیا و آخرت با نور امیرالمؤمنین علیه السلام که همراهت است کار کن.
📓مصباح الهدی 290
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
سوپ کدو تنبل
مواد لازم
آب مرغ ۳ فنجان
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
پوره کدو تنبل ۲ فنجان
جعفری تازه خرد شده۱ قاشق چای خوری
پیاز خرد شده ۱/۲ فنجان
آویشن تازه ۱/۲ قاشق چای خوری
سیر خرد شده ۱ حبه
خامه ۳ قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه
کدو تنبل را پوست کنده و در آب کم بپزید و به شکل پوره در آورید
2. آب مرغ، نمک، پوره کدو تنبل، پیاز، آویشن، سیر، و فلفل را در یک دیگچه بریزید و روی اجاق بگذارید. پس از به جوش آمدن حرارت را کم کنید تا به مدت ۳۰ دقیقه بپزد
3. پس از پختن سوپ، مخلوط را بگذارید کمی سرد شود و در دسته های کوچک (۱ فنجان در یک زمان) داخل مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید تا محلول صاف و یکدست شود.
4. دوباره مخلوط سوپ کدو تنبل را به دیگچه برگردانید و بگذارید روی حرارت کم و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشد.
5. در حین جوشیدن سوپ را هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.
6. سوپ کدو تنبل آماده است آن را در کاسه سوپ بریزید و با خامه و جعفری تازه خرد شده تزیین کنید.
سایر نکات
سوپ کدو تنبل یک سوپ مغذی و ساده است و به عنوان پیش غذا و یا غذای اصلی برای شام خانواده شما، سبک و لذیذ است.
🍔🍧🍎🍰🍗🍆
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
زندگی هدیهای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار میشوم، عاشقانه روبانهای دور آن را به آرامی باز میکنم ...
سلام
روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست
امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص)
امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه
و با ذکر مقدس 👈یا ودوود
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صحبتهای تکان دهنده و افشاگرانه استاد مرحوم شیخ احمد کافی، ۴۰ سال قبل در مورد #روغن را بشنوید‼️
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنرنمایی زیبا با پشمک 😍👏👏👏
لذت دیدن زیباییها 😍😋
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده فوق العادهجالب در صرفهجویی مصرفانرژی
پخت غذا با گرمای خورشید👌
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سینی مخصوص سرآشپز در رستوران شاندیز فرمانیه
لذت تماشای غذا😀😋
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#یک_دقیقه_خلاقیت؛
ترفند جالب خلاصی از چربی غذا با یخ😍
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پشت پرده غذاهای رنگارنگ و خوشمزه ای که بعضی ها میذارن تو پیج اینستاگرامشون و زیرش مینویسن " نهار امروز با عشقم "..!
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
چند نکته مهم از آثار غذاهای اسلامی یادم رفت.
اول اینکه من یه مدت پشت هم همش مریض میشدم یبار کمرم درد میگرفت یبار معدم یبار دستم یبار.....یا هر مدل دیگه حتی آپاندیسمو عمل کردم خیلی الکی شد
خیلیم از لحاظ روحی گاهی کسل بودم و روحیه نشاط و یا تعادل نداشتم
یا از لحاظ روحی فکرم میچرخید
اما تو این یکسال که من غذاهامو با این شیوه خانوم اعلم درست کردم یکبار هم سرو کار من به مطب نیفتاد خدارو شکر
چند روز پیش هم که دکتر رفتم به علت یکسال نرفتم، چکاپ نشان داد کاملا سلامتم.الحمدلله.
از نطر روحی و بگم که فوق العاده. تمایل به سمت گناه ندارم. نشاط عبادت دارم. فگر و خیال نمیکنم بسییییار متعادل شدم. طوری که همیشه آروم هستم انگار قرآن با گشتو پوستم آمیخته شده.
انگار نیرویی جلوی خطا کردنم را میگیرد
جلوی عصبانی شدنم را میگیرد.
کارهامو سر وقت انجام میدم و نظم گرفته زندگیم.
یعنی لپ کلام بگم سلامت روحی و جسمی من کاملا برگشت.
مسلما در کنار اینها اعمال دیگر نیز موثر بوده اما اگر خوراک ما سالم و مطهر نباشد اجازه اعمال دیگر پیدا نمیکنیم
مثل نماز اول وقت عدم قضا شدن نماز
کنترل نفس در اثر عذای پاکه
انگار دریچه ورود معنویات به قلبم باز شده
و مورد دیگر در کنار آشپزی اسلامی بسیار موثر این بود که یک سالی است موسیقی گوش ندادم خیلیییی موثره و نوای دلنشین قرآن جایگزینش شده.
همه این اتفاقات یک سالی است که افتاده
همسرم میگوید از وقتی کلاسهای خانوم اعلم را رفتی تحول در زندگی ما ایجاد شد و من این تحول را دیدم و درک میکنم و از زندگیم راضیم.
دیشب تشکر میکرد بابت آرامشی که برایش فراهم کرده ام.
همه چیز لطف پروردگار بود.
خداروشکر که حال ما دو انقدر خوبه.
امیدوارم حال همه خوب باشد.ناگفته نماند زیارت امام حسین ع در اربعین و پیاده روی حاجات منو داد و شروع اتفاقات خوب من بود.
دو بار چله حدیث کسا گرفتم
هر روز میخوندم آثارش معجزه آسا است
هر روز قرآن گوش میدادم فوق العاده بود
هر روز صدقه
و و و و
و من الله توفیق.
#ارسالی
@khanevade_baneshat11
🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز برگر آشپز #نصرت هم دیدنیه هم خوردنی😋😋
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
شربت گل محمدی🌹
گل محمدی تازه= نیم کیلو
شکر= ۲ کیلو
آب= ۲ لیتر
جوهرلیمو= نوک ق چ
گلبرگ ها رو از گل ها جدا کنید، آب رو داخل کتری یا قابلمه به جوش بیارید
گلبرگ ها رو داخل قابلمه ای بریزید و به یکباره آب جوش رو داخلش خالی کنید
تا آب جوش روی گلبرگ ها بپوشونه و زود دم کنی بذارید و بیست و چهار ساعت صبر کنید تا عطر و بوی گل محمدی خارج بشه
بعد از بیست و چهار ساعت گلبرگ ها رو آبکش میکنیم و اجازه میدیم بمونه تا آبش کاملا خارج بشه اصلا با دست فشار ندید چون در آخر باعث کدر و بد رنگ شدن رنگ شربت میشه
حالا شکر رو به آب گل ها اضافه میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا بجوشه و قوام بیاد و در آخر جوهر لیمو رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم
رنگ طبیعی این شربت صورتی کمرنگه اگه مایل بودین چند قطره رنگ خوراکی بهش اضافه کنید( من رنگ خوراکی اضافه کردم از قدیم گفتن صداقت از همه چی بهتره😁😁)
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حرکت خلاقانه ی یک رستوران در هاوایی
حوض شیشه ای ماهی روی سقف
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥روایت تحلیلگر بیبیسی از «ایران ستیزی» و «دشمنی آمریکاییها با مردمایران»: از تحریم غذا و دارو تا همکاری با «بدترین دشمنان مردم ایران که کمر به قتل آنها بستهاند»
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
شوخی با نوعروسا😉
عروس جوانی به عنوان شام برای شوهر تازه دامادش، سوسیس درست می کرد. اما پیش آنکه سوسیس را برای سرخ کردن داخل ماهی تابه بگذارد، سرو ته آنها را باچاقو می زد! وقتی شوهرش دلیل این کار را از او پرسید، تازه عروس جواب داد که مادرش
سوسیس را همیشه به همین صورت سرخ می کرده است.
بعدها که عروس و داماد در خانه مادر زن میهمان بودند و با همین غذا از آنها پذیرایی شد، تازه داماد این موضوع را با مادرزن در میان گذاشت و علت را جویا شد. مادرزن شانه ای بال اندخت و گفت:
که مادر خودش هم همیشه همین روش را برای سرخ کردن سوسیس به کار می برده.
بالاخره تازه داماد، این سوال را با مادربزرگ همسرش در میان گذاشت. مادربزرگ، بدگمان به تازه داماد زل زد و جواب داد:
چون ماهی تابه من کوچک است و سویس درسته در آن جای نمی گیرد.🙈😍😂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خورشت_لوبیا_سبز
.
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
گوجه نیم کیلو
پیاز ۱ عدد
نمک فلفل زردچوبه آویشن به میزان لازم
.
لوبیا سبز را پخته و سرخ میکنیم و کنار میذاریم
پیاز را تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه کرده
و بعد از سرخ شدن ، ادویه و لوبیا سبز و گوجه خرد شده را اضافه میکنیم
در آن را میبندیم و ۱ ساعت روی حرارت کم میذاریم
نوش جان
#نیت_نذری_بپز😋
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال كبابي با طعم طلا!😒😒😒😒
بااااز غرور و خود باختگی این پولدارا زد بالا😐
#جهالت_مدرن❌❌
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#کوفته_ترکی یا #داوودپاشا
موادلازم
گوشت چرخ كرده: 200 گرم
پياز : دو عدد متوسط
نمك، فلفل دارچین: به ميزان لازم
رب انار : دو قاشق غذا خورى
نعنا خشك: يك قاشق غذاخورى سرخالی یا یک ق مرباخوری
شكر :در صورت لزوم به ميزان لازم
طرزتهیه
یک عدد پیاز رنده شده، گوشت، نمک، فلفل و دارچین رو با هم مخلوط كنید و ورز بدید و قلقلی درست کنید و یک ربعی بزاريد يخچال كه خودشو بگيره
تو این فاصله روغن رو درون تابه بریزید و پیاز دوم رو خیلی ریز خورد کنید و درون روغن سرخ کنید،
بعد گوشت قلقلي رو بهش اضافه كرده و سرخ کنید تا طلايي شه، بعد رب انار و نعنا رو اضافه کنید و یه تفت کوچولو بدین و کمی آب گرم اضافه کنید وقتی جوشید زیرش روکم کنید تا خوب جا بیافته
اگه رب انارتون خیلی ترش بود کمی شکر اضافه کنید
نعنا رو نیازی نیست زیادی تفت بدین چون خورشتتون رو تلخ میکنه (بیش از اندازه هم نعنا نریزین)
نوش جان
.
#نیت_نذری_بپز😋
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بابا این سوسول بازیا چیه ؟
ی گاز مشتی بزن کیف کنی😂
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami