⁨#ترفند_خانه_داری 😍 👈جلوگیری از گرد و غبار گرفتن وسایل یک پیمانه نرم کننده ی لباس را با 4پیمانه اب قاطی کنید و روی میز یا هر سطحی که میخوایین اسپری کنین و دستمال بکشین.میبینید که وسایل دیرتر گرد و غبار میگیرن. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#کماج_قلیف مواد لازم: 500 گرم آرد 1 ق چ مایه‌خمیر 1 ق چ کنجد، سیاه‌دانه، زردچوبه و شکر از هر کدام 3 ق چ روغن به میزان لازم آب طرزتهیه: مایه‌خمیر را با کمی آب ولرم و شکرمخلوط کنید. 5 دقیقه صبرکنید تا عمل بیایدآرد را در کاسه‌ای بریزید. مایه‌خمیر آماده و آب راکم کم اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست بیایدحالا 2 ساعت صبرکنید تا خمیر ور بیایدبعدازاینکه خمیر خوب ور آمد، داخل قابلمه روغن، کنجد، سیاه‌دانه و زردچوبه بریزید و خمیر را با آن مخلوط کنید.خمیر را به شکلی که دوست دارید در بیاورد و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه قرار دهید تا بپزد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#دسر_ساده_و_بدووون_فر 🍰 #اسلایس_خرما_و_پودینگ یک بسته بیسکویت ساقه طلایی رو پودر کنید و با یک ق غ خامه و 100گرم کره خوب مخلوط و کف قالب پرس کنید و ده دقیقه یخچال بزارید. 15تا خرمارو پوست و هستشو بگیرید و له کنید و روی کراست بیسکویت بریزید و صافش کنید و روش یه لایه گردو خیلی ریز خرد شده بپاشید و ده دقیقه یخچال بزارید و در بیارید. حالا دو پیمانه شیر و چهار ق غ پودر کاستارد و دو ق م پودر کاکائو و سه ق م نشاسته ذرت یا آرد ذرت و سه ق م شکر رو مخلوط و روی حرارت بزارید تا غلیظ شه. یه ذره که از دما افتاد روی خرماها بریزید و بزارید یخچال تا کاملا ببنده. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨👈برای تهیه و دم کردن زعفران ابتدا مقداری از آن را داخل هاونی کوچک با مقداری شکر یا 1 حبه قند بسائید سپس 1 قاشق چایخوری از آن را با نصف فنجان آب جوش مخلوط کنید و بگذارید روی بخار آب یا برنج در حال پخت دم بکشد و رنگ بیندازد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

صبحانه را با انواع نانها متنوع کنید حتی خودتان درست کنید نان بربری ، سنگک ، تافتون ، لواش ، شیرمال ، قندی ، تست ، جو ، نان سبزی شوید ، نان با سیاهدانه ، نان با زیره ، نان ساندویچی یا باگت ، نان ماشینی ، بوالنی )نان افغانی( ، نان جادویی ، نان سیمیت )ترکیه( ، نان قیفی ، نان کماج ، نان گردویی ، نان زنجبیلی ، نان کشمشی و . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#نکات_آشپزی اگر عجله دارید و می خواهید برنجتان زودتر دم بکشد هنگام دم گذاشتن سوراخ هایی با دسته کفگیر در میان توده برنج ایجاده کنید . این سوراخ ها باعث می شود بخار از کف قابلمه به راحتی به سطح آمده و برنج زودتر دم بکشد. نکته: میتونید پنج تا سوراخ با ته کفگیر ایجاد کنید به نیت پنج تن✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#پوست_پرتقال_شکری پوست پرتغالو شکلات کن دور نریز 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#نان_سنگک خانگی 🍞🥯🥖 در این روش بجای خمیر ترش، ٢ق ماست ترش به آرد اضافه کنید. ۴۰۰گ آرد سفید نان، ۱۰۰گ آرد نان سبوس‌دار، ۵گ شکر، ۸گ پودر خمیر مایه، ۸گ نمک، حدود ۴۰۰م لیتر آب ولرم، کنجد، سیاه دانه و غیره به دلخواه برای روی نان. همه را مخلوط کرده. آب با اندازه ای که خمیر بدست کاملا بچسبد. در جای گرم نگه دارید تا خمیر پف کند. سپس روش ویدیو را دنبال کنید. هنگام پهن کردن خمیر، مدام دستتان را با آب خیس کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨شلغم و عسل معجون سرماخوردگی: شلغم را از داخل تاحدودی تخلیه کنید طوری که مانند کاسه کوچک شود وته آن سوراخ نشود و داخلش عسل بریزید سپس آن را روی یک لیوان بگذارید تا عسل ترکیب شده با ویتامینهای شلغم در لیوان ته نشین شود و وارد لیوان گردد. این ترکیب بهترین داروی سرماخوردگی است. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⁨#آشپزی خانواده الهامی نذری برای امام حسن مجتبی علیه السلام⁩ ⁨https://t.me/khanevade_baneshat1/103⁩