مرغ عربی یه مرینیت خاص داره که همین متفاوتش کرده از بقیه مرغایی که تا الان خوردی😍
.
#مرغ_عربی
مواد لازم:
تکه های مرغ(من از نصف یه جوجه ۱۲۰۰ استفاده کردم)
لیمو،زست لیمو،نمک
.
ماست ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
رب انار ۱ قاشق مرباخوری
سیر ۲ حبه
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،پودر تخم گشنیز،زنجبیل،پودرسیر،ادویه بهارات و ادویه عربی( اگر نداشتین ادویه های دلخواهتون رو بزنید هم اوکیه)
پوره گوجه ۱ عدد
روغن زیتون مقداری
(بعد از پخت براش کره و زعفران برای روی مرغ)
.
سیب زمینی،هویج،پیاز (برای کنار مرغ)
.
برای کته
زعفران
پودر پیاز
پودر هل
کره
#تلنگر
اعضای کانال:بنده به فکر خیرات اموات هستم هر لحظه و هر ساعت نه تنها فقط پنج شنبه جمعه تمام لحظات هر کاری میکنم میگم هدیه به ائمه ثوابش برسه به همه اموات بدوارث و بی وارث
نه تنها فقط اموات خودم..خیلی از اموات هستن که کسی ندارن براشون خیرات کنه و محروم هستن اون دنیا..من برای همه اموات که شامل خیرات من میشن دعا میکنم از ثروت خدا چیزی کم نمیشه یک چیزی هم به ثروت من اضافه میشه وقتی همه اموات رو در نظر بگیرم و براشون چیزی بفرستم خدا اول به خودم نگاه میکنه که نگاه وسیع دارم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
بورك اسفناج يا بورك گوشت؟
منكه جزو طرفداراى هميشگى بورك اسفناجم مخصوصا اينجورى ترد و خوشمزه باشه و خيلى راحت اماده بشه👌🏻😋👌🏻
#بورك_اسفناج_پنير
خمير هزار لا ١بسته
اسفناج ٢٠٠ گرم
پنير خامه اى ٢٠٠ گرم
روغن زيتون ٢ ،٣ قاشق غداخورى
گردو به مقدار دلخواه
زرده تخم مرغ( براى رومال كردن)
كنجد براى تزئين
❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥_ ٤٥ دقيقه
❌خمير هزار لارو بعد از نيم ساعت كه از فريزر دراوردين حتما خيلى خوب با وردنه باز كنين
❌ كيفيت و تازگى خمير هزار لا خيلى مهمه
همه ى مراحل تو ويديو هست سوالى بود زير همين پست بپرسين با جون و دل جواب ميدم
ممنون از همراهى تك به تكتون🙏❤️🙏
#تلنگر
اعضای کانال:بنده به فکر خیرات اموات هستم هر لحظه و هر ساعت نه تنها فقط پنج شنبه جمعه تمام لحظات هر کاری میکنم میگم هدیه به ائمه ثوابش برسه به همه اموات بدوارث و بی وارث
نه تنها فقط اموات خودم..خیلی از اموات هستن که کسی ندارن براشون خیرات کنه و محروم هستن اون دنیا..من برای همه اموات که شامل خیرات من میشن دعا میکنم از ثروت خدا چیزی کم نمیشه یک چیزی هم به ثروت من اضافه میشه وقتی همه اموات رو در نظر بگیرم و براشون چیزی بفرستم خدا اول به خودم نگاه میکنه که نگاه وسیع دارم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
زرشک پلو با مرغ پرتقالی
___
مواد لازم
فیله مرغ نیم کیلو
آب پرتقال طبیعی ۳ تا آبدار
پیاز ۲ عدد
زعفران دم کرده ۱/۴ لیوان
زردچوبه، فلفل سیاه، نمک
کره ۵۰ گرم
زرشک ۵ ق غ
خلال پسته ۱ الی ۲ ق غ
____
طرز تهیه!
1️⃣ فیله هارو از وسط برش بزن، زعفران حل شده اضافه کن و قاطیش کن بعد نمک و فلفل سیاه بزن و بذار ۲۰ دقیقه بمونه و بعد فیله مرغ هارو سرخ کن و بذار کنار
2️⃣ پیازداغ درست کن، زردچوبه اضافه کن و یه تفت ریز بده بعد مرغ هارو اضافه کن
3️⃣ آب پرتقال اضافه کن و درشو ببند و بذار تا ۱ ساعت بپزه تا غلیظ شه
4️⃣ در آخر پخت کره و زرشک و خلال پسته اضافه کن و ۱ الی ۲ دقیقه تفت بده و تمام
✅ با زرشک پلو سرو کنید
نوش جان
#تلنگر
اعضای کانال:بنده به فکر خیرات اموات هستم هر لحظه و هر ساعت نه تنها فقط پنج شنبه جمعه تمام لحظات هر کاری میکنم میگم هدیه به ائمه ثوابش برسه به همه اموات بدوارث و بی وارث
نه تنها فقط اموات خودم..خیلی از اموات هستن که کسی ندارن براشون خیرات کنه و محروم هستن اون دنیا..من برای همه اموات که شامل خیرات من میشن دعا میکنم از ثروت خدا چیزی کم نمیشه یک چیزی هم به ثروت من اضافه میشه وقتی همه اموات رو در نظر بگیرم و براشون چیزی بفرستم خدا اول به خودم نگاه میکنه که نگاه وسیع دارم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
9.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تزیین نون و پنیر 🫔🥗🫔
F.mohamadkhaniمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همینطور که میدونید شامی پوکه یک غذای شمالی اصیله که خیلی هم پرطرفداره
البته شامی گیلان و شامی مازندران یکم باهم متفاوته
بریم باهم یک نوع شامی راحت و خوشمزه درست کنیم
گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
لپه ۲۰۰ گرم
سیبزمینی متوسط ۱ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد
زعفران دم کرده غلیظ ۱ قاشق غ خ
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
ابتدا لپه رو چند ساعت خیس میکنیم
بعد لپه ، گوشت ، پیاز ، سیبزمینی ، نمک ، فلفل و زردچوبه رو داخل قابلمه ریخته و روش آب میریزیم و میزارم روی حرارت تا کاملا پخته بشه و هیچ آبی ازش باقی نمونه
بعد همه مواد رو میریزیم داخل غذاساز یا با گوشتکوب میکوبیم و زعفرام دم کرده و تخم مرغ رو هم اضافه کرده و به اندازه یک نارنگی برداشته و کف دست پهن میکنیم و داخلش رو سوراخ میکنیم که مواد بهتر پخته بشه و در روغن داغ سرخ میکنیم
Azam.mirarabمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc