هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
.
.
سلام به روی ماهتون🥰
حال دلتون عالی عزیزای دلم❤️🥰
منبع پیج:
@add.hanieh_hagshenas
@add.hanieh_hagshenas
برای اولین بار خاگینه قالبی درست کردم چطوره؟
به نظر خودم خوبه هاااا ولی خیلی به دلم ننشست 😅ولی خدایی خاگینه تابه ای خودمون یه چیز دیگه ست🥰🤩
اینم خوشمزه ست و امتحانش ضرر نداره 🥰😍
#خاگینه_مغزدار_هانیه
#خاگینه_مغزدار_تبریزی
#خاگینه_قالبی_هانیه
اول شربت خاگینه رو درست میکنیم با
یک لیوان شکر
نصف لیوان آب
سه ق غ گلاب
مقداری عرق هل یا پودر هل
زعفران به مقدار لازم
برای مایه خاگینه
تخم مرغ سه عدد
آرد سه ق غ سر پر
روغن سه ق غ
ماست سه ق غ
بکینگ پودر یک ق م
وانیل نوک ق چ
زعفران مقداری
اگه خواستین مغزدار باشه کمی گردوی خرد شده و پودر دارچین و پودر کل محمدی رو با هم مخلوط کنید
مراحل هم که توی فیلم مشخصه
توی فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه طبقه بالا میذاریم
من آخر سر دو دقیقه گریل روشن کردم
❌اگه خاگینه ها بیش از حد توی فر بمونن خشک میشن و شربت جذبشون نمیشه
❌شربت ولرم باشه خاگینه داغ
❌شربت پنج دقیقه خیلی ریز بجوشه و از روی حرارت بردارین چون خیلی سفت بشه جذب خاگینه نمیشه
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این کبابه میخواممم 🫠🥹
کانال شادی و نکات مومنانه
┄┅┅❅🏴🏴🏴❅┅┅┄
@khandehpak
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش بوی ضخم مرغ
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بسته بندی فریزری
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک بستنی مجلسی
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
@deser_va_shirinijat
.
@pacikanin_mutfagi
مواد
بچه ها من فراموش کردم داخل ویدئو پنیر خامه ای را نگفتم
🍨4 عدد موز متوسط
موز را نگینی خرد کرده و در ظرفی بریزید و در فریزر نگه دارید. موزهای یخ زده را در خورد کن بزنید و هر از گاهی هم بزنید تا به قوام بستنی برسد.
🍨 پودر خامه فپودر شده (75 گرم)
1 لیوان شیر سرد
خامه فرم گرفته و شیر را خوب با همزن بزنید تا سفت شود.
🍨 2 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای (100 گرم)
🍨 1 بسته کوچک بیسکویت خرد شده
🍨 موز و خامه و پنیر را هم بزنید تا مخلوط شوند. بیسکویت خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید.
🍨 برای این سایز 16 عدد بیسکویت پایین و 16 عدد بیسکویت روی آن برای مجموع 32 عدد کافی است. من ترجیحا از این بیسکویت های کاکائویی استفاده کردم. من ابتدا سلفون را روی یک بشقاب بزرگ مربعی قرار دادم. سپس بیسکویت ها را ردیف کردم و کل مخلوط را روی آنها ریختم. دوباره بیسکویت ها را به همین ترتیب روی آن گذاشتم. لبه ها را هم با قالب نگه داشتم تا صاف شوند. . باید حداقل 5-6 ساعت در فریزر سرد شود یا می توانید یک شب آن را بگذارید. سپس آن را بیرون بیاورید و برش بزنید و در صورت تمایل در شکلات آب شده فرو کنید، همانطور که من کردم. می توانید به طور متوسط 150 گرم شکلات شیری تیره را ذوب کرده و غوطه ور کنید. وقتی بستنی ها را دوباره در فریزر قرار می دهید، می توانید آنها را در ظرف درب دار یا کیسه های فریزر قرار دهید
ترجمه از
@ashpazi_ba_khalaghiat
هدایت شده از دیدنیهای آشپزی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزای که تو دهن آب میشه
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
چطور بود؟خیلی راحته و حسابی خوشمزه😋😋😋امیدوارم خوشتون بیاد
مواد لازم:
برای چهار عدد پیتزا:
4 پیمانه آرد
1.5 فنجان آب کمی گرم
یک قاشق چایخوری نمک
دو قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق غذاخوری پودر مخمر
1 قاشق غذاخوری کره
برای سس :
گوجه فرنگی یک عدد
سس کچاپ یک قاشق
سیر یک حبه
پیاز نصف یک عدد
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😋دستور با صدا کامل توضیح داده شده🙏🏻
حتما نظراتتون و کامنت بزارید همرو میخونم 🙏🏻
نوش جان لایک یادتون نره♥️
از پیج:
@ashpazi_cake_shirini
@ashpazi_cake_shirini
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻😍😍😍
@ashpazi_modern3
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_اموزشی
#فرنی_بستنی🍨
.
.
.
Armiamardanianمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_گل_برای_صبحانه😍🔝🎥
مواد لازم خمیر:
اندازه لیوان 200 میلی
1 ق م نمک
1 ق غ شکر
1 پاکت خمیر مایه خشک (10 گرم یا 1ق غ )
1 لیوان شیر ولرم
1 لیوان آب ولرم
2-3 ق غ روغن مایع
5 لیوان آرد
روغن مایع زیاد برای سرخ کردن
طرز تهیه:
تمام مواد گفته شده به غیر از آرد برای خمیر را در کاسه ای ریخته با هم مخلوط کنید و سپس آرد را بتدریج و کنترل شده بریزید و ورز بدید ودر انتها 2-3 قاشق روغن را اضافه کنید تا به خوبی خمیر را مهار کنید و به دستتان نچسبد.
20-25 دقیقه استراحت بدهید و بعد مثل فیلم به تکه های مساوی تقسیم کرده و بعد چانه درست کنید و سپس به صورت گرد باز کنید و با فشار ته یک استکان وسط خمیر را کمی گود کنید و عین فیلم با قیچی و یا کارد برش دهید و انتهای هر تکه برش خورده را با دست کمی فشار دهید تا در نهایت خمیر به شکل گل در بیاید.در روغن زیاد سرخ کنیدبه وسیله حوله کاغذی روغن اضافی گرفته و بعد از کمی خنک شدن با مرباهای دلخواه وخوشمزه سرو کنید.
نوش جونتون شفا باشه
Naharoshamمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیکه یا واگعی؟😳😁
دورهمی همه کیک سازهای حرفه ای دنیا😳👏👏👏👏
گلچینی از همه هنرمندی های قنادان دنیا از ایرانی و خارجی
اینجا واقعا یک پا کیک ساز حرفه ای خواهید شد بدون غلو عرض میکنم👇
https://eitaa.com/joinchat/3501850640Cf7f939fa26
هر عزیزی اومد اینجا موندگار شد😋👆
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ممنونم که لایک میکنی عزیزم♥️♥️
پای پیتزای کاسه ای 😎🍕
نواد هر چی دوس داری /؛
من مخلوط ی دونه پیاز خلالی🧅
فلفل دلمه سبز و قرمز🫑 و ژامبون و هات داگ رو
استفاده کردم و به اندازه ای تف دادم که تو فر اب نندازه.
برای خمیر ؛ برای دو تا کاسه قطر ۱۲ سانت
۲۵۰ گرم ارد ، ۱ ق چ خمیر مایه، ۱ ق چ، شکر، ۱ ق چ نمک 🧂رو مخلوط کنید(با قاشق چوبی) بهش ۱۵۰ گرم شیر 🥛به دمای محیط رسیده و ۲۵ گرم روغن رو اضافه کنید.
۱۵ تا ۲۰ دقیقه ورز بدید تا خمیر صاف و یکدست بشه.
اگر خمیر هنوز خشک بود یکی دو ق شیر بهش اضافه کنید.
۱۰دقیقه داخل کاسه چرب شده استراحت میدیم.🍞🥐
@yeganesadat. recipe
@yeganesadat. recipe
کاسه (رمکین سرامیکی) رو چرب کنید.
دو تا پنیر ورقه ای 🧀هر طعمی ته کاسه بذارید.
روش مواد رو بریزید و در اخر سس (رسپی پایین) رو و دوباره دو تا پنیر ورقه ای .
خمیر رو بعد استراحت به دو قسمت میکنیم و روی هر کاسه پهن میکنیم.
میره تو فراز قبل گرم شده در دمای ۱۷۰درجه برقی و ۱۸۰ درجه گازی. حدود ۲۵تا۳۰ دقیقه و دو سه دقیقه گریل
سس: ی پیاز رنده شده 🧅رو تف بدید بهش دو ق غ رب گوجه🥫، یک ق غ ابلیمو 🍾، یک ق غ سرکه 🥃و اگر داشتید دانه خردل رو بهش اضافه کنید. در اخر ته استکان اب اضافه میکنیم و یک دقیقه روی شعله ملایم زمان میدیم تا جا بیفته.
نوش جانتون
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سه مدل شیک خوشمزه رژیمی
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ های تزئینی
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برنامه نویس ها در واقعیت 😁
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a