گردو پلو خیلی خوشمزه و بی نظیر 😋🍚😍😋 سینه مرغ یا گوشت قلقلی پیاز بزرگ گردو کشمش پلویی زرشک زعفران دم کرده برنج آبکش شده نمک و فلفل زرچوبه @chef_ir @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

طرز تهیه در کپشن 👇 خمیر نمکی : این خمیر برای پخت انواع گوشت، ماهی و پرندگان استفاده میشه. مواد لازم : تخم مرغ 8 عدد نمک 2 کیلو گرم زست لیمو ترش یک قاشق مرباخوری طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ را با همزن برقی می‌زنیم تا کاملا پوک شود، سپس زست لیمو را افزوده و خوب هم زده تا سفیده سفت شود، بعد نمک ها را افزوده و هم زده تا خمیری سفت و یکدست شود @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

نوشتن روی حلوا با شکلات تنها درصورتی که میخواید شکلات رو برای بار دوم بنماری کنید بهش روغن بزنید تا رقیق بشه اگر بار اول از شکلات تون استفاده میکند نیازی به روغن نداره @halvaa_kade ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

هر آرد چقدر نیاز به تف دادن داره برای پخت حلوا؟ بخون👇👇👇 👈برای حلوا های ترکیبی مثل حلوای سه آرد و نخودچی هر دو آرد رو همزمان باهم بریزید و با شعله کم حداقل ۲۰ دقیقه تفت بدید تا بوی خوش آرد بلند بشه 👈برای حلوای تک آرد گندم میتونید با شعله متوسط بین ۵ تا ۱۵ دقیقه آرد رو تفت بدید 👈برای حلوای آرد نخودچی و ترحلوا آرد رو با شعله بسیار کم و به مدت ۳۹ تا ۳۵ دقیقه تفت بدید نشونه های تفت خوردن آرد 👇👇👇 👈بوی خوش آرد 👈زیر شدن آرد ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

پودینگ بیسکویتی 👇

پودینگ بیسکویتی

. @behh_food پودینگ بيسکوئيتی شکلاتی مواد لازم : 2 عدد زرده تخم مرغ 1لیتر شیر 2ق غ نشاسته ی ذرت 2ق غ آرد 1لیوان سرخالی شکر 1ق غ کره 200گرم خامه (1پاکت) 1بسته بيسکوئيت پتی بور 1پاکت وانیل (5گرم) 2عدد موز برای لایه شکلاتی : 100 میلی لیتر شیر 100 گرم شکلات خردشده تلخ یا شیری طرز تهیه : شکر، آرد، نشاسته ذرت و زرده تخم مرغ رو داخل قابلمه ای ریخته و با همزن دستی هم میزنیم. کمی از ‌شیر رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. حالا کل شیر رو به مواد اضافه کرده و هم میزنیم. قابلمه رو روی حرارت ملایم گذاشته و مدام هم میزنیم. وقتی شروع به جوشیدن کرد، قابلمه رو از روی حرارت برداشته و کره و وانیل رو بهش اضافه می‌کنیم و هم میزنیم. در آخر خامه رو هم به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. بيسکوئيت ها رو داخل میکسر پودر کرده و کف لیوان ها رو با بيسکوئيت پر می کنیم. موز ها رو حلقه کرده و دور دیواره های لیوان می چینیم. مواد پودینگ رو روی بيسکوئيت ها ریخته و داخل یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره. برای لایه ی شکلاتی، شیر رو گرم کرده و شکلات های خرد شده رو بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم تا سس یکدستی حاصل بشه. از روی حرارت برداشته وصبر میکنیم خنک بشه و روی لایه ی پودینگ میریزیم. در نهایت دسرمون رو با بيسکوئيت و پودرپسته و میوه تزیین می کنیم. این دسر بسیار خوشمزه اس و راحت آماده میشه، امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. نوش جان 😋 Call.back13400.12.05 @semirayergun ترجمه شده توسط : @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

رولت وانیلی 👇

رولت وانیلی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯