چرا تخته کار شما بازی نمیکنه زیر دستتون؟ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

قلیه ماهی با کارشناس تلویزیون👇 قليه ماهي 😍😍 وقتي خوشمزه است كه فقط به روش جنوبي درست بشه🥰 يه كم تند و تيز با فلفل قرمز 🌶🌶 يه كم ترش با تمرهندي😋 يه ماهي شير اساسي🐟🐟 يه سبزي خوش عطر با گشنيز و شمبليله خلاصه نگم براتون😍😍😍 شما چه ترفندي استفاده ميكنيد واسه خوشمزه شدن قليه؟ 🥰 از چه ماهي هاي ديگه اي ميشه استفاده كرد؟؟ @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

@shojaeichef “ترفندهاي يه كوكو سبزي منحصربه فرد” @shojaeichef بعضي غذاها در ظاهر خيلي سادن ولي هركسي نميتونه خوب و خوشمزه درستش كنه! چرا؟ چون هر غذايي فوت و فن هايي داره كه بايد رعايت بشه 😋😋😋😋😋😋😋 @shojaeichef ✅اول اينكه حتما از سبزي تازه استفاده كنيد كه هم مزه ي بهتري داره و هم رنگ كوكو بهتر ميشه ✅ اگر از سبزي فريزري استفاده مي كنيد، نزاريد كاملا يخش باز بشه چون تمام آب سبزي از بين ميره ✅نمك اگر كم باشه باعث جدا شدن بافت كوكو ميشه و ممكن وا بره ✅تخم مرغ زياد مخصوصا سفيده هم باعث شل شدن ميشه. ترجيحا فقط از زرده استفاده كنيد ✅مايه كوكو وقتي اماده شد حداقل نيم ساعت و نهايتا ٢ ساعت بزاريد توو يخچال بمونه تا يه كم خودش رو بگيره ✅ و در نهايت يك مقدار آرد يا نشاسته باعث انسجام بيشتر مايه كوكو ميشه 👌 پيشنهاد سرآشپز: داخل سبزي كوكو حتما از سير تازه استفاده كنيد كه بي نظير ميشه😍 ✅✅✅✅✅✅✅✅✅ نوش جان😍😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سلام با آموزش دلمه ی کلم همراه ما باشید مواد لازم 👇🏽 برنج ۱ پیمانه گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم لپه نصف پیمانه کلم برگ ۱ عدد بزرگ @shojaeichef ادویه ی شهرام ۲ ق غ پیاز ۱ عدد بزرگ شکر ۴ قاشق سوپخوری سرکه سفید یا آب لیمو‌۴ قاشق سوپخوری زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری سبزی دلمه ۳۰۰ گرم نمک به مقدار لازم زردچوبه برای رنگ کلم در صورت دلخواه به مقدار ۱ ق غ طرزتهیه : کلم را میتونید همانند تصویر مثل من برش. بزنید من کمی زردچوبه داخل ابجوش ریختم (دلبخواه به خاطر رنگش دوست داشتم )و حدود بیست دقیقه تازمانیکه برکها نرم شود میجوشانیم شما میتونید ته کلم را برش بزنید و جدا کنید ودرسته داخل آب جوش قرار بدید تا بجوشه و برکها جدا بشه و اضافات برگهارا ته ظرف. پخت بچینید ابتدا لپه را خیسانده میپزیم برنج را هم پخته ودر ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و پیاز را پس از خرد کردن به همراه کمی روغن در تابه تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. گوشت چرخکرده را اضافه میکنیم ادویه ی دلمه ی شهرام را اضافه میکنیم و سبزی دلمه ی تازه و یا خشک را اضافه میکنیم و برنج و لپه ی پخته شده را اضافه میکنیم وخوب مخلوط کرده وبه شکل رول و یا بقچه ای میپیچیم و در ظرف مورد نظر چیده واز آب جوش ویا استاک گوشت به همراه ادویه شهرام و دوق رب وکمی روغن روی دلمه ها میریزیم و در ظرف بشقابی گذاشته. و میگذاریم با حرارت ملایم پخته شود در مرحله ی آخر از ابلیمو و شکر بستگی به ذائقه ی خودتون داره روی دلمه ها ریخته و بعد چند دقیقه خاموش میکنیم دلمه آماده س☝🏻 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کانال #خانه_شیرینی شیرینی تابه ای خیلی ساده👏👏 با چهار قلم مواد شیرینی عید بپز😋😋 دستور واقعی با چهار قلم مواد اینجا سنجاقه 1🍰2🍰3🍰4🍰 👇👇👇👇 دستور سنجاق شده https://eitaa.com/joinchat/895877821C9e02193c78 از امروز جدی و حسابی میخواهیم بریم تو کار شیرینی عید با قنادان معروف 😍👏

يه ديزي مشتي يعني يه سفره ي با عشق، بوي نون سنگك تازه و داغ، سبزي تازه و يه دوغ ايراني در كنار يه غذاي اصيل و قديمي كه دسته جمعي خوردنش يه مزه ديگه داره 😍😍😍 واقعا حس و حالي قشنگ تر از اينم هست؟ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 حالا اين غذاي با عشق رو چه طوري درست كنيم؟ ما از گوشت دنده گوسفندي استفاده كرديم با مقدار زيادي دنبه 😍 نخود و لوبيا سفيد، گوشت و دنبه، پياز و سيب زميني و گوجه همش رو ميزاريم داخل ظرف سنگي رب اضافه ميكنيم و آب ميريزم ميزاريم روي شعله سوزني و كم تا قشنگ سيرپز بشه و روغن بندازه نيم ساعت آخر پخت ادويه رو بهش اضافه كرديم و تمام واقعا ساده تر از اينم ميشه؟ خيلي از دوستان از چند حبه سير و برگ بو هم استفاده ميكنند ما چون از ادويه مخلوط شهرام استفاده كرديم، همه چي داخلش هست و نياز به چيز ديگه اي نبود حالا شما بگين يه فوت كوزه گري ديزي خوشمزه رو😍 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

برای راحت پیچیدن طول نون باید سه برابر عرض نون باشه آموزشگاه آشپزی عسل asalculinaryschool ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

نیمرو بدون روغن خوردی؟؟😱 این‌پ..س..ت مخصوص ورزش کارا و کساییه که رژیم دارن🤗 پس بفرس براشون که حالشو ببرن🦋💕👐 ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

از این طرزتهیه دیگه ساده تر نداریم 😍 رز نارگیل شکلاتی @omid_shirinii رسپی خانگی ۳ عدد تخم مرغ ۱۸۰ نارگیل چرب ۵۰ گرم روغن صاف ۷۰ گرم شکر ۶۰ گرم آرد و نک قاشق وانیل ۱۵ گرم کاکائو رنگ قهوه ای سیر دلخواه هل دلخواه رسپی کارگاهی ۴۵ عدد تخم مرغ ۳ کیلو نارگیل ۸۰۰ گرم روغن صاف ۱ کیلو شکر ۱ کیلو ۱۰۰ گرم آرو ۱ قاشق وانیل هل دلخواه رسپی خانگی شربت بار ۵۰ گرم آب ۱۰۰ گرم شکر جوهر لیمو نک قاشق چایخوری زعفران دلخواه طرزتهیه همه رو باهم میکس کنید بریزید داخل ظرف وقتی جوشید زمان بگیرین ۱۰ دقیقه جوشید کافه آماده هست @lavazemqannadi_omid کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی چیپسی 😋 طعمش خیلی متفاوت بود🤌 رسپی ۱۸۰ آرد ۱ عدد تخم مرغ ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم کره نک قاشق چ وانیل نک قاشق چ بیکینگ نک قاشق چ نمک شکلات چیپسی دلخواه طرزتهیه کره و شکر قهوه ای رو هم بزنید ۱ دقیقه کافیه بعد تخم مرغ اضافه کنید ۲۰ آلی ۳۰ ثانیه هم بزنید نکته تخم مرغ سرد باشه کوکی بافت بهتری داره بعدش داخل آرد نمک وانیل بیکینگ بریزید ۱ بار الک کنید و مخلوط کنید ۲۰ آلی ۳۰ دقیقه بزارید تو یخچال تا کاملا سرد بشه بعد گلوله گلوله ۲۰ گرمی سر شکلاتی کنید با درجه ۱۸۰‌مدت زمان ۱۵ دقیقه تو فر باشه نوش جان راستی دیس مستطيل رو میتونید از اینجا تهیه کنید @lavazemqannadi_omid کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کپشن رو حتما بخونید و نظرتون رو بدید. 😍👇 @cakeyousef_com . تم اجرا شده با استفاده از توری مرجانی، که میتونید با این تکنیک جذاب دکور های زیبا و شیک روی کیکتون انجام بدید. . #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁