آبمیوه هلو و خربزه اقتصادی و خوشمزه با موندگاری بالا😋🤌🤌 كاری از : Gorsel sahibi 👇  @bal_qaraqat 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور لطفا برای پدرم فاتحه بخونید🙏

آبمیوه خربزه و هلو هلو 3 کیلوگرم خربزه 2.5 کیلوگرم (پوست کنده) آب 4 لیتر (بستگی به غلظتی که دوست دارید اضافه کنید غلیظ یا رقیق) شکر 250 تا 300 گرم (بسته به سلیقه) هیچ نسبت مشخص و واضحی وجود ندارد، همه چیز را طبق سلیقه خود انجام دهید (می توانید آب میوه را غلیظ تر کنید،یا می خواهید رقیق تر شود، شکر را به سلیقه خود اضافه کنید)، نکته اصلی این است که به طرز تهیه آب میوه پایبند باشید. هلو و خربزه را خوب بشویید. دانه و پوست خربزه را جدا کنید خورد کنید و داخل مخلوط کن بریزید و خوب پوره کنید و کنار بزارید . هسته هلو را هم در بیارید و خورد کنید . هلو را ترجیحا در یک قابلمه بزرگ قرار دهید. آب بریزید و روی حرارت بگذارید. بعد از جوشیدن حدودا به مدت 10 الی 15 دقیقه بجوشانید و با مخلوط کن یا گوشت کوب برقی بزنید تا پوره شود. بعد کل هلو ها را از صافی رد کنید. خربزه پوره شده و هلو پوره شده و صاف شده را دوباره داخل قابلمه بریزید و شکر را اضافه کنید و 20 دقیقه دیگر بجوشانید و کف روی آن را جدا کنید. شیشه ها را خوب می شوییم و همراه با درب آهنی استریل می کنیم.داخل فیلم توضیح دادم و به آرامی ابمیوه داغ را در شیشه های داغ بریزید. و چند دقیقه بعد از بیرون آمدن حباب ها، می توانید درب بطری ها را ببندید. شیشه ها را برگردانید و نشتی آن را بررسی کنید . آن را در پتو بپیچید و بگذارید زیر پتو خنک شود. اینجوری دیگه خراب نمیشه و کنسرو میشه و برای مدت طولانی جای خنک یا در یخچال نگهداری کنید. نوش جان @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شاید باورت نشه ولی میشه تو یک ساعت قیمه درست کرد و طعم نذری داشته باشه ادویه : فلفل قرمز ۱/۳ ق چ نمک ۱/۲ ق چ زعفرون ۱ ق غ چوب دارچین ۱ عدد فلفل سیاه ۱/۳ ق چ لپه پخته شده به ازای هر نفر ۲ ق غ سینه یا رام مرغ ۳۰۰ گرم @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

کر کر خانگی 👇

کر کر خانگی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

شیر عسلی بدون شیرخشک 👇

شیر عسلی اقتصادی و سه سوته بدون شیر خشک 😋🤌🤌 كاری از : Gorsel sahibi 👇   @ghazal_channel 👈ترجمه از : @azammoosavi6 . . در صورت استفاده از دستور لطفا برای پدرم فاتحه بخونید🙏 بدون شیرخشک ✅ شیر عسلی درست کنید 👌🏻 با آماده ها هیچ فرقی ندارد🤌 . . مواد لازم ✅ یک لیوان شیر معادل 160 گرم است 200 گرم شکر، معادل 7 قاشق غذاخوری 30 گرم کره به دمای اتاق رسیده معادل یک قاشق غذاخوری است یک بسته وانیل شکری معادل یک قاشق چایخوری یک قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 .