گوشت شیشه‌ای . یکی از روش های سالم پخت گوشت که به منظور تغذیه بیمار یا استفاده از عصاره گوشت انجام می شود ، پختن گوشت در شیشه است که تو این پست به سبک رژیم کارنیور درستش می کنیم . مواد اولیه: ⬇️ گوشت ۱۵۰ گرم سیر ۱ حبه کاری فلفل سیاه نمک برگ بو نصف فنجون آب . طرز تهیه: ⬇️ ۱.تمام مواد رو یکجا میریزیم داخل شیشه، در شیشه رو محم میبندیم ۲.یک قابلمه رو تا نصفه آب پر می کنیم، شیشه رو میذاریم داخل قابلمه، حرارت رو زیاد می کنیم آب که به جوش اومد حرارت کم می کنیم و ۴ ساعت زمان میدیم تا گوشت بپزه . ✅نکات تکمیلی: ۱.اگر این غذا رو به خاطر خواصی که داره برای بیمار درست می کنید از گوشت گوسفند استفاده کنید که طبع گرم داره ۲.زمان پخت به سایز گوشت بستگی داره بین ۳ تا ۵ ساعت زمان نیاز داره ۳.افراد با رژیم کارنیور این گوشت و آبش رو خالی میخورن ولی اگر این رژیم رو نداشته باشید برای خوردن با نون یا برنج هم این سبک پخت طعم خاص خودش رو داره ۴.اگر طبق رژیم کارنیور نخواید درست کنید میتونید از پیاز، هویج، گوجه و کرفس هم استفاده کنید توی این غذا که در این صورت دیگه نیازی نیست آب اضافه کنید این مواد خودشون آب میندازن ۵.شیشه از اول که قابلمه رو میذارید روی حرارت داخل قابلمه بذارید چون اگر آب بجوشه بعد بذارید امکان شکستن شیشه وجود داره ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

فکر نمیکنم جایی دیده باشید 😍👌 ‌ امیدوارم شب چله در کنار عزیزانتون باشید به شادی و سلامتی و این خوشمزه هم درست کنید و ازش لذت ببرید ❤️ @hassani.delish @hassani.delish ‌ مواد لازم ✍️ خمیر یوفگا یا لواش به مقدار لازم کره آب شده ۳۰ گرم ‌ سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد برگ بو ۲ عدد ‌ انار دون شده ۲ عدد جعفری یا گشنیز یک مُشت گردو خورد شده ۱۰ عدد پیاز کریسپی ۳ ق.غ رب انار ۲ ق.غ نمک و فلفل به مقدار لازم ‌ ماست یونانی ۵ ق.غ ارده ۳ ق.غ آب لیمو ۲ ق.غ ‌ دمای فر یا ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه در همه این حالات چند دقیقه هم گریل روشن بشه . ‌ ✨نکات✨ حتما نیازی به قالب کمربندی نیست این غذا رو میتونید از قبل آماده کنید نیازی به گرم کردن نداره . ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

⭕️خبری‌فوق‌العاده‌برای دیابتی ها⭕️ روشی جدید برای درمان دیابت موسسه دانش بنیان با همکاری👇🏻👇🏻👇🏻 «پژوهشکده گیاهان دارویی» کشور به روشی کاملا علمی و موثر در جهت درمان ریشه ای دیابت دست یافت ❌اگر شما هم از انسولین زدن و داروها خسته شدین لینک کانال جهت مشاهده رضایت درمانجو ها👇 https://eitaa.com/joinchat/2111373889Cbfa07026ef اتصال مستقیم به فرم ویزیت 👇👇👇 https://digiform.ir/w7e80ee23 https://digiform.ir/w7e80ee23

نیمرو شاهانه . مواد اولیه: ⬇️ گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد کاری فلفل سیاه پودر سیر تخم گشنیز پول بیبر نمک . طرز تهیه: ⬇️ ۱.چرخکرده رو به همراه فلفل و نمک تفت میدیم ۲.در ادامه کاری، پودر سیر و تخم گشنیز اضافه می کنیم و حدود ۲۰ دقیقه میذاریم با حرارت کم گوشت بپزه ۳.وسط تابه رو خالی می کنیم و تخم مرغ رو داخل تابه اضافه می کنیم ۴.درب تابه رو میذاریم تا تخم مرغ هم خودش رو بگیره ۵.مرحله آخر هم کمی پول بیبر روی تخم مرغ اضافه می کنیم . ✅نکات تکمیلی: ۱.این غذا رو توی رژیم کارنیور بدون نون میخورن و‌ اگر شما رژیم نیستید میتونید با نون یا برنج بخورید ۲.در رژیم کارنیور سختگیرانه این ادویه‌ها هم استفاده نمیشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

این رول پیتزا رو از دست ندید 😍 ‌ مناسبه برای جشن ها که به تعداد افراد درست کنید و ازش لذت ببرید👌 برای عزیزانتون هم بفرستید 😉 @hassani.delish @hassani.delish ‌‌ مواد لازم ✍️ آرد سه پیمانه ( ۴۵۰ گرم ) شیر ۱ لیوان ( ۲۰۰ گرم ) روغن مایع نصف لیوان ( ۱۰۰ گرم ) مخمر ۱ ق.غ شکر ۱ ق.غ نمک نصف ق.غ ‌ سوسیس بلغاری گوشت ۲ عدد قارچ ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ۲ عدد نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم ‌ دمای فر ۲۰۰ به مدت ۳۵ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۳۵ دقیقه ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

برگر بدون نون . رژیم کارنیور . مواد اولیه: ⬇️ چرخکرده ۱۵۰ گرم سینه مرغ ۱ عدد کوچک فلفل سیاه سس چیلی گارلیک روغن زیتون پودر سیر پاپریکا نمک جوز هندی ادویه مکزیکی رزماری آب لیمو . طرز تهیه: ⬇️ ۱.چرخکرده رو با فلفل ورز میدیم و به شکل برگر در میاریم ۲.سینه مرغ رو از وسط نصف می کنیم و با پشت چاقو کمی بازش می کنیم ۳.ادویه هارو با هم مخلوط کرده و سینه‌های مرغ رو با این سس طعمدار می کنیم و حداقل ۲ ساعت استراحت میدیم ۴.سعی می کنیم سایز سینه ها رو تقریبا سایز برگر برش بدیم ۵.هر طرف برگر رو ۶ دقیقه سرخ می کنیم و قبل از سرخ شدن نمک میزنیم ۶.سینه‌های مرغ رو به جای نون دو طرف برگر میذاریم و اینطوری یک وعده‌ی کامل کارنیور داریم . ✅نکات تکمیلی: ۱.سینه مرغ کوچیک انتخاب می کنیم و سینه کامل رو از وسط نصف می کنیم و هر نصف سینه رو هم از وسط برش میدیم ۲.در رژیم اصلی کارنیور از روغن زیتون و ادویه ها نباید استفاده کرد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

پیتزا باشه اونم رست بیف 😍 ‌ آخ آخ یعنی محال ممکنه کسی باشه که این پیتزای جذاب رو دوست نداشته باشه درست کنید و ازش لذت ببرید 👌 برای عزیزانتون هم بفرستید 😉 @hassani.delish ‌ مواد لازم رو اینبار از هایپرمی خریدم چرا ؟ چون قرعه کشی دارن 😁 که تا ۱۵ دی اگر از یه سری برند ها ۵۰۰ هزار تومن خرید کنید وارد قرعه کشی چهل جایزه ۱۰۰ میلیونی میشید 😍 که من از ۲۰۲ ، زر ، لادن ، مهرام ، گلستان خرید کردم @hyperme.chainstores @hyperme.chainstores ‌ مواد لازم ✍️ آرد ۳ و نیم لیوان آب ۱ لیوان روغن زیتون لادن ۵ ق.غ مخمر ۱ ق.غ شکر ۱ ق.غ نمک نصف ق.غ ‌ گوشت مغز ران یا قلوه گاه ۳۰۰ گرم پنیرپیتزا ۲۰۲ ۲۰۰ گرم سس سیر به مقدار لازم فلفل دلمه و زیتون برای تزیین ادویه ها به دلخواه ‌ دمای فر ۲۰۰ به مدت ۱۲ دقیقه دمای تستر ۱۸۰ به مدت ۱۲ دقیقه ‌ ✨نکته✨ البته عزیزان این پیتزا پولد بیف هستش اما تو ایران رست بیف جا افتاده . گفتم توضیح بدم خدمتتون ☺️ چون فرایند رست کردن و پولد کردن گوشت متفاوته . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

بال و کتف به سبک رژیم کارنیور . ❌❌❌ توضیحات خیلی مهم ❌❌❌ . مواد اولیه: ⬇️ بال و کتف نمک روغن زیتون . طرز تهیه: ⬇️ ۱.بال و کتف رو در سینی فر میچینیم و هر دو طرفشون رو نمک و روغن زیتون میزنیم ۲.بال و کتف رو برای ۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد میذاریم داخل فر . ✅نکات تکمیلی: ۱.مرغ در هیچ روش پختی نیاز به شستن نداره(سرچ کنید شستن مرغ، مقالات زیادی وجود داره برای اینکه ثابت کنه مرغ رو به هیچ عنوان نباید شست) ۲.در رژیم کارنیور همینطور که گفتم به جز محصولات حیوانی از هیچ محصول دیگه‌ای نباید استفاده کرد مثل همین روغن زیتونی که من استفاده کردم(چون ریشه‌ی غیر حیوانی داره) ولی من تو این چند روز روغن زیتون و بعضی ادویه‌هارو تا حدی استفاده می کنم ۳.در پست های بعدی و استوری هایی که هایلایت خواهد شد مواد غذایی مجاز و غیر مجاز در این رژیم رو با دلالیلشون میگم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

دیگه بهتر ازین نمیشه 👌😍 ‌ خوراک لوبیا رو همتون بلدید ولی اینبار به روش من درست کنید مطمعنم بی‌نهایت لذت میبرید 😋 @hassani.delish . لذت آشپزی زمانی که بتونی داخل قابلمه رو از بیرون ببینی دو چندان میشه ، قبول دارید ؟ این قابلمه پیرکس شعله مستقیم رو مجموعه بزرگ ارس ویترین برام فرستاده حتما به پیجشون سر بزنید 👇 @aras_vitrin @aras_vitrin . مواد لازم ✍️ لوبیا ۳۵۰ الی ۵۰۰ گرم گوجه ۳ عدد سیب زمینی ۲ عدد پیاز ۳ عدد قارچ ۳۰۰ گرم ادویه ها : نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زیره نصف ق.غ پاپریکا ۱ ق.غ زردچوبه ۱ ق.چ نعناع خشک ۱ ق.غ ‌ ✨نکات✨ حتما پیاز و با رب تفت بدید تا رنگش باز بشه قارچ رو جداگانه میتونید تفت بدید بعد اضافه کنید که من چنین نکردم . با آب نارنج یا روغن زیتون نوش‌جان کنید ❤️ ‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗

کیک خرما و گردوی وگان . مواد اولیه: ⬇️ خرما ۲۰۰ گرم قهوه داغ ۱۵۰ م.ل جوش شیرین ۱ ق.چ روغن ۱۰۰ م.ل شکر قهوه‌ای ۱۳۰ گرم ماست وگان ۸۰ گرم عصاره وانیل ۱ ق.چ آرد ۲۵۰ گرم بکینگ پودر ۱ ق.غ نمک ۱/۴ ق.چ گردو ۹۰ گرم . طرز تهیه: ⬇️ ۱.خرمای هسته گرفته شده و خرد کرده رو با جوش شیرین، قهوه دم کرده و روغن مخلوط کرده و ۱۵ دقیقه استراحت میدیم ۲.در ظرف جدا آرد، بکینگ پودر و نمک رو الک کرده و گردو اضافه می کنیم و کنار میذاریم ۳.بعد از ۱۵ دقیقه استراحت مواد خرما بهش شکر قهوه‌ای، ماست وگان و عصاره وانیل اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم ۴.مخلوط آرد رو به مخلوط خرما اضافه کرده و با لیسک به آرومی هم میزنیم(زیاد هم نزنید) ۵.مواد رو در قالبی که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم، روی مواد گردو میچینیم و قالب رو ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد میذاریم . ✅نکته‌ی تکمیلی: ۱.اگر امکانش بود جای شکر قهوه‌ای از شکر موسکووادو استفاده کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ @menoeslami🍖🍗🍖🍗