#پیام_سلامتی ✍مصرف پنیر به عنوان صبحانه باعث سردی بدن و در نتیجه بدن مستعد سرماخوردگی میشود و همچنین پنیر باعث خلط گلو میشود 👌بهترین زمان مصرف پنیر، شب و با گردو میباشد 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

طریقه نگه داری گوجه برای زمانی که گوجه ندارین 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

برنج دو رنگ چرخشی #دیزاین_برنج 🍚 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

پختن نون و خوراک دآغه داغ😋😁 ،لذت دیدن خوشمزگی ها😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سوهان توری

#سوهان_توری سلام دوستان ممنون از اینکه همراه منین😊 بریم سراغ طرز تهیه مواد لازم : کره ۲۰ گرم پودر قند حدود ۷ ق غ سرخالی عسل ۱ ق غ وانیل نوک ق چ زغفران دم کرده ی غلیظ یک ق غ یا اگه از پودر زعفرون استفاده میکنین و میخواین بدون دم کشیدن فقط خالی زغفرون پودر شده توش بریزین،نصف ق غ کافیه کنجد نصف لیوان خامه صبحانه ۲ ق غ آرد سفید ۲ ق غ طرز تهیه : کتری آب رو تا یکم مونده که پر بشه آب بریزین بزارین بجوشه،وقتی جوشید سرشو وردارین و روش یک ظرف پیرکس شیشه ای سایزش بزارین که روش خوب جا بشه(این همون روش بن ماری هست که خیلی ها همیشه راجع بهش سوال دارن) کره رو بهش اضافه و میزاریم ذوب بشه،ذوب که شد پودر قند رو کم کم اضافه میکنیم،اصلا یجا اضافه نکنین چون غلظت مواد باید دستتون بیاد،وانیل هم بزنین،زعفرون هم اضافه کنین و پودر قند هم اضافه کنین بازم،غلظت مواد که مث فیلم شد،از روی حرارت بردارید و کنجد رو اضافه کنین و بعدش آرد و خامه و هم بزنین و بزارین کمی مواد سرد بشه ، ولرم بشه تا یکم سفت بشه بعد داخل قیف میریزم میزاریم کنار و حالا سینی فر،خیلی مهمه،سینی فر رو خیلی زیاد چرب کنین،روش کاغد روغنی بکشین و دوباره چرب کنین،تاکید میکنم زیاد چرب بشه،حالا که چرب شد با قیف از مواد به اندازه دایره های کوچک روی سینی میزاریم،دقت کنیم فاصله رعایت بشه یا همونطور که توی فیلم نشون دادم نیاز به قیف نیست و با دست گوله کنین،فر رو از قبل ۱۵ دقیقه گرم کنین و با دمای ۲۰۰ درجه ۵ دقیقه بزارین فر وقتی پخت از فر دربیارین و بزارین سرد بشه (در این دما مواد میجوسخ و همین باعث توری شدنِ سوهان میشه)فقط دقت کنین که خیلی نباید سرد بشه هااااا چون دیگه جدا نمیشه،یکم که سرد شد و دیدین که نرم نیست و سفته از کاغد جدا کنینش،اگه از سینی فر جنس تفلون استفاده کنین نیاز به کاغذ روغنی نیست. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

بفرمایید باقلوا 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ایده_ساقه_اسفناج_سوخاری بااین ترفند به بچه هامون اسفناج بخورانیم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#رنگ_خوراکی_طبیعی فقط کافیه کلم قرمز داشته باشید برای ساختن رنگ آبی روی آب کلم قرمز کمی جوش شیرین بریزید و برای ساخت رنگ صورتی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

ر#لواشک_خرمالو طرز تهیه تعدادی خرمالو را اگر هسته داره باید جدا کنید وریخت داخل بلندروپوره اش کنیم. اگر دوست داشتین که پوستش رو بگیرید من نگرفتم. حالا میتونید روی کاغذ آلومینیوم یا پلاستیک بریزید وبزارید خشک بشه واما طریقه ای که من خشک کردم به این صورت که از کیسه تنورک پخت که داخل فر تحمل حرارت بالا طراحی شده عالی میشه برای لواشک به اندازه سینی برش داده وپوره میوه را توی سینی ریخته وبعد با حرارت ملایم بزارید داخل فرضخامت لواشک دست خودتونه باید درمدتی که داخل فر میزارید چک کنید که حرارت بالا نباشه اگر بالا بود درفررو کمی باز بزارید مواد من چون زیاد بود یه کم که خودشو گرفت داخل فربیرون آوردم چون حالت ژله پیدا میکنه برش دادم وگذاشتم داخل میوه خشک کن 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🎥 فیلم آموزشی تزیین حرفه ای کیک ببینیم 😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  ✅-ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید ✅-هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم بگویید 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami