گول نوشابه های رژیمی را نخورید !❌ مطالعات محققان دانشگاه بوستون نشان داده است که خطر ابتلا به زوال عقل و سکته مغزی با مصرف نوشابه‌های گازدار رژیمی تا 3 برابر افزایش می‌یابد. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#پای_سیب_زمینی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#تخمه_افتاب_گردان آجیل پر طرفدار (شورک)یا تخمه شور تخمه گرم وتازه 😉 تخمه خام رو با آب گرم خیس میکنیم نمک و وکمی آبلیمو میریزیم ومیزاریم به مدت دوازده تا بیست وچهار ساعت(گاه گاهی هم میزنیم) سپس تو آبکش میریزیم تا آبش کاملا بره دوباره نمک وکمی آب لیمو روش میریزیم رو سینی یا پارچه پهن کرده جلو آفتاب میزاریم تا کاملا خشک بشه الانه که هوا سرده من‌روی بخاری خشک کردم عزیزان توجه کنید باید مغز تخمه کاملا خشک وترد بشه وگرنه کپک میزنه بعد از اینکه خشک شدن تو کیسه نخی ریخته وجای خشک ودور از رطوبت میزاریم موقع مصرف مقداری از ان رو دوباره رو حرارت گذاشته(حرارت متوسط)حدود پنج الی ۷ دقیقه بو داده مواظب باشید نسوزه توجه کنید هر وقت مغز تخمه داغ بشه کافیه گاز رو خاموش کنید تخمه بعد از سرد شدن مغزش ترد وخوشمزه میشه تخمه های سوخته مغزش سیاه وتلخ مزه میشه و قابل خوردن نبست آب شورک باید شور باشه کاملا خشک بشه تا کپک نزنه ___ روش دیگه آینه تخمه خام به اندازه مصرف بشورید مقداری آب شور درست کنید وبریزید توش وبا همان آب بزارید رو گاز تا آبش کاملا کشیده بشه وقتی آبش کاملا کشیده شد مدام هم میرنیم تا یکنواخت بو داده بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_مرغ_شکم_پر 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_خميرهزارلا_و_شيرينی_زبان 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

سلام دوستای عزیزم، حال و احوالتون چطوره؟؟ با یه #دسر خوشمزه و خوشگل اومدم پیشتون🤗 درست کردنش هم خیلی آسونه مخصوص وقتایی که هم هوس دسر کردی هم تنبلی اومده سراغت😅 بنافی پای البته به صورت لیوانی🍷 برای این دو تا لیوان دسر: نصف بسته بیسکوییت پتی بور دو عدد موز کوچیک🍌 4 ق سس دولسه دلچه خامه فرم گرفته نصف لیوان اول بیسکوییت ها رو داخل کیسه های زیپ کیپ ریختم و با وردنه روش کوبیدم تا پودر بشه اما نه خیلی ( همونطور که تو عکس مشخصه) بیسکوییت های پودری رو به صورت مساوی داخل لیوان ها میریزیم و روش موز خورد شده رو میریزیم مقدارش دست خودتونه میتونین کم و زیاد کنین روی موز ها سس دولسه دلچه میریزیم برای هر لیوان دو قاشق پر ولی باز دست خودتونه میتونین اکه دوست داشتین زیاد بریزین سس دولسه دلچه یه سس کاراملی خوشمزست که در واقع از جوشوندن قوطی شیر عسلی داخل آب درست میشه و خیلی هم خوشمزه میشه و به جز این دسر داخل کیک ها و خیلی جاهای دیگه میتونین استفاده کنین برچسب روی قوطی شیر عسلی رو جدا کنین و داخل زود پز قرار بدین و روش آب بریزین تا جایی که روی قوطی رو بپوشونه ( از آب شیر استفاده کنین نه آب جوش چون باید به مرور دماش افزایش پیدا کنه) زودپز رو روی حرارت بذارین تا بجوشه وقتی جوشید حرارت رو کم کنین و در زود پز رو ببندین و حدود پنجاه تا شصت دقیقه زمان بدین تا بجوشه بعد حرارت رو خاموش کنین و حتما حتما اجازه بدین قوطی شیر عسلی داخل فضای محیط خنک بشه بعد درش رو وا کنین چون اگه داغ باشه میپاشه روتون بعد از استفاده بقیه سس کاراملی رو داخل ظرف شیشه ای در دار بریزین و توی یخچال نگه داری کنین تا هفته ها ماندگاری داره اگر هم در قوطی رو وا نکنین تا وقتی تاریخ انقضا داره میتونین نگه دارین روی سس کاراملی مون هم خامه فرم گرفته رو با ماسوره رافل زدم و وسطش ترافل شکلاتی ریختم به همین خوشمزگی و راحتی😉 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#دسرخوشمزه 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

🎥آیت الله ضیایی استاد طب سنتی از بهترین و بدترین ظروف برای طبخ غذا می گوید 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#فیلم_آموزشی #تزيين_دورچين_بشقاب_بسيار_زيبا 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_کيک_دورنگ_راه_راه 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_اکبر_جوجه_کباب_حسيني 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_دسر_کندوی_زنبور_عسل 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_بادمجان_بقچه_ای 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_پوره_سيب_زمينی 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فيلم_آموزشي #طرز_تهيه_کشک_بادمجون 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فیلم_آموزشی #طرز_تهيه_ساندويچ_فوری 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#یارماشورباسی_غذای_نونی 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#یارماشورباسی_غذای_نونی #غذای_بدون_گوشت . موادلازم برا 5یا6نفر . نخودولوبیا از هرکدام 1لیوان خیس خورده (بهتره نخود پخته باشه) بلغورگندم 2سوم لیوان سیبزمینی متوسط 2عدد گوجه فرنگی 3عدد بادمجان 2عدد گوجه سبز یا غوره نصف پیمانه فلفل سبز لوبیاسبز (درصورت تمایل) سبزی شامل( تره،ریحان وجعفری گاهی مرزه هم میزنن) 1پیمانه تازه اگه خشک استفاده میکنین از هرکدوم 2قاشق رب و نمک وفلفل وزردچوبه به میزان لازم 1عدد پیازبزرگ برا پیازداغ . . ✅قبل از ریختن پیازداغ حتما درقابلمه رو نیمه باز بزارین ویا دوقاشق روغن بریزین تابلغور از قابلمه وانره. ✅من گوجه فرنگی رو پوره کردم ریختم ولی میشه همونجوری خرد کرد وریخت. . ✅حتما باید با شعله ی کم پخته بشه تا ته نگیره . ✅من یه قالب عصاره پای مرغ زدم که میتونین حذفش کنین ویا بجاش آب قلم یاآب مرغ بریزین . خُب حالا طرز تهیه بلغور رو بشورین وبانخود ولوبیا وبا کمی آب بزارین خوب بپزه (تو این مرحله بین 1تا2ساعت وقت لازمه تا بلغور لعاب بندازه با شعله ی کم) تو این فاصله پیاز داغ کنین گوجه هارو خرد کنین وداخل پیاز داغ بریزن تفت بدین فلفل ونمک وزردچوبه ورب بزنین و داخل قابلمه بریزین بعد ازجوش خوردن بادمجون وسیبزمینی رو مکعبی خرد کنین وبهمراه لوبیا سبز خرد شده وفلفل داخل قابلمه بریزین وبزارین 45دقیقه تا 1ساعتی بجوشه بعد سبزی وگوجه سبز یا غوره ها هم بندازین و شعله رو کم کنین تا غذا جابیوفته ولعابش کامل بشه بعدسرو کنین ولذت ببرین. اگه از گوجه فرنگی وبادمجون خشک استفاده میکنین حتما قبلش آب بزارین وزودتر بریزین تاخوب بپزن. کنار این غذا معمولا پیاز؛سبزی خوردن وترشی سرو میکنن. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#خمیر_معرکه_همه_کاره 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 قبل از ورود به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم فراموش نشه✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

خانومای گل الان فصل دلمه هستش، این کلیپ رو حتما ببینید👆 سه روش عالی برای بستن برگ دلمه👌😋 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷 اول غذا بسم الله و آخر غذا الحمدالله بگو ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فيلم_آموزشي #آموزش_لاله_هاي_واژگون_با_سبزيجات

. #مربای_انجیر#مامانپز . این عکس روپست کردم😍 دستورمربای انجیربه روش مامان عزیزم روهم براتون مینویسم: انجیرهای سالم روجداکرده ولابلای اونهاشکرمیریزیم،چندساعتی بمونه،روی حرارت میزاریم تاشکرحل بشه وشروع به جوشیدن کنه،حرارت رو کم کرده،تایکساعت بجوشه،آخرکار،کمی گلاب درحدنصف استکان،آب یه دونه لیموترش،اضافه میکنیم.این مقدارگلاب ولیموبرای دو کیلوونیم انجیرودوکیلوشکربود . خاموش کرده،درقابلمه روهم برنمیداریم،تاشهدجذب انجیرهابشه وشفاف وخوشگل بشن،اگرشهدش رقیق بود،دوباره روی حرارت میزاریم . بعدداخل شیشه ریخته ،درش رومحکم میبندیم ،داخل قابلمه گذاشته وتادوسوم شیشه هارو آب میریزیم،اززمانیکه آب به جوش اومد،نیم ساعت کافیه که شیشه هاداخل قابلمه باشن همین..😊. 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#فيلم_آموزشي #آموزش_تزيين_هندوانه 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. ┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅ @menoeslami

#نظم_دهی 💢ایده ی نظم دهی #خانه داری 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

☣ طرز تهیه روغن دنبه ✅ روغنی فراموش شده در سبد غذایی ⬅️ این روغن را جایگزین روغن‌های دستکاری شده ژنتیکی (تراریخته) و سرطان‌زا کنید. #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami @ASSHPAZEE

روغن دنبه گوسفندی 😊😊😊 برای کسانی که خیلی دوست دارند دنبه بخورند، نسخه ای وجود دارد از رازی و بوعلی سینا آن را تایید کرده اند و گفته اند که اگر کسی خواست دنبه مصرف کند بهتر است، سه کیلو دنبه گوسفندی را با سه عدد پیاز درشت به اضافه یک لیوان سرکه یا آبلیمو یا آبغوره خانگی یا رب انار خانگی؛ به همراه یک لیوان گلاب اضافه کرده و 150گرم پوست سیب درختی یا رنده سیب درختی یا 150 گرم میوه "به" نیز به آن اضافه شود. همچنین، یک قاشق چای خوری یا مربا خوری میخک یا می‌توان 2 قاشق کاکوتی اصل به مخلوط دنبه خود اضافه کنیم و همه را هم چرخ کرده و ترکیب را روی شعله ملایم می‌گذاریم تا رطوبت آن برود و آبی که وجود دارد حذف شود و روغن خالص بماند و بعد صافش می‌کنیم و می‌گذاریم در جایی منجمد شود. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#رول# تن# ماهی #فینگر فود روغن تن ماهى را گرفته،تن رو روى نان لواش پخش ميكنيم مقدارى جعفرى خوردشده روش ميريزيم از يك سمت شروع به رول ميكنيم بعد از يك ساعت برش ميزنيم. نکته❌ 📌 کنسرو ها بدن رو دچار کم خونی میکنند ✍ در کنسرو ها از مواد نگهدارنده‌ به نام ادتا استفاده میشه ، ادتا بدن انسان را دچار کم خونی و فقر آهن میکند کنسروها را محدود کنیم #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شامی_رشتی ابتدا ۱۵۰ گرم لپه رو از شب قبل خیس کردم ، ۴۰۰ گرم گوشت گوساله رو با دوتا پیاز گذاشتم که بپزه وقتی نیم پز شد لپه رو با یک دونه سیب زمینی بزرگ به گوشت اضافه کردم و گذاشتم خوب با هم بپزن و آبش کشیده بشه و در انتها نمک رو بهش اضافه میکنیم یعنی بعد از پخت کامل گوشت. بعد از خنک شدن مواد رو با چرخ گوشت چرخ میکنیم و زردچوبه و فلفل و یک دونه تخم مرغ به مواد اضافه و مواد رو باهم مخلوط و سرخ میکنیم 💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸💠🌸 اخرسر برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخونید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

میزبانی اسلامی بدرقه و مشایعت مهمان بدرقه میهمان از آخرین وظایف میزبان است. بهتر است این کار تا در خروجی خانه باشد. رسول خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) فرموده است: «مِن حَقِّ الضَّیف أنْ تَمشی مَعَهُ فتُخرجَه مِن حَریمِک الی الباب»[15]؛ «از حق مهمان، همراهی کردن با او تا در خروجی خانه است». همچنین فرموده است: «از حقوق مهمان بر تو آن است که هنگام خروج از خانه بدرقه اش کنی».[16] البته باید گفت که یکی از آفت های مهمانی های امروزی که گریبان گیر بسیاری از مهمانی ها شده، پذیرایی ها پرهزینه ای است که میزبان را با مشکل روبه رو می نماید تا جایی که بسیاری به دلیل همین آداب و رسوم غلط از مهمانی دادن منصرف شده و پاداش عظیم آن را از دست می دهند؛ این در حالی است که در آیین اسلام، پذیرایی از مهمان نباید برای میزبان، تکلف آور و مشقّت بار باشد. در غیر این صورت، مهمان به جای رحمت، مایه زحمت خواهد بود. حدیثی از رسول خدا (صلی الله علیه و آله و سلم) است که می فرماید: «لاتَکلَّفُوا الضَّیف»[17]؛ «برای مهمان تکلف مکنید». همچنین در جای دیگر می فرماید: «لایتکلّفنَّ أحَدٌ لِضیفهِ ما لایقدرُ»[18]؛ «هیچ کس نباید آنچه را قادر نیست، به زحمت، برای مهمان فراهم کند». نقل است که «مردی حضرت علی (علیه السلام) را به مهمانی دعوت کرد، او دعوت را به این شرط پذیرفت که صاحب خانه چیزی از بیرون تهیه نکند و مهمانی، فشار و ستمی را بر خانواده اش وارد نسازد»[19]. ابووائل می گوید: به اتفاق دوستی به خانه سلمان رفتیم. هنگام غذا، مقداری نمک و نان معمولی جلو ما گذاشت و گفت: اگر حضرت رسول (صلی الله علیه و آله و سلم) از تکلف نهی ن

سیاهکالی مرادی كارشناسی ارشد نرم‌افزار و مدرک دان دو كاراته داشت؛ وی در آذرماه سال ۱۳۹۴ به آرزوی دیرینش رسيد و جانش را در راه رضای خداوند و حفظ حریم اهل بیت(ع) فدا كرد. بعد از شهادت وی کتاب زندگی نامه شهید مدافع حرم حمید سیاهکالی مرادی به روایت همسرش با عنوان «یادت باشد» به قلم محمدرسول ملاحسنی توسط انتشارات شهید کاظمی منتشر شد. در بخشی از خاطرات شهید مدافع حرم شهر قزوین «حمید سیاهکالی مرادی» آمده است که وی جدولی از ذکر و نام ائمه اطهار آماده کرده و در آشپزخانه روی یخچال نصب کرده بود، توصیه داشت تا موقع پخت غذا در هر وعده نام آن معصوم برده شده و غذا به نیت ایشان آماده شود، به این شکل او و همسرش در تمام ایام سال غذای نذر شده به نیت ائمه معصوم را صرف می‌کردند