#چلو گوشت پیاز رو به مقدار درشت خرد کن با چن تا سیر بعد یکم بذار سرخ بشه نه زیاد گوش تا رو بهش اضافه کن و هر دو طرفشون رو تف بده همره پيازا وقتی تف دادی تا روی گوشت آب بریز و بذار که با شعله ملایم بپزه نیم ساعت آخر فلفل سیاه و نمک اضافه کن و کمی پودر سیر بذار تا آب گوشت حدود یه لیوان یا کمی بیشتر بمونه این مدلی خوشمزس من خودم چلو گردن و ماهیچه رو با این روش ميپزم 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

شكلاتهاي قالبي سی صد گرم شكلات تلخ مرغوب را با سي گرم كره و پنجاه گرم شكلات شيري مخلوط كرده و ذوب مي كنيم كمي از شكلات را ميريزيم تو قالب و روش يك عدد اسمارتيز و تكه اي از كيت كت قرار ميدهيم و روشو با بقيه شكلات مي پوشانيم ،،هر كدام از شكلاتها را ميتونيد داخلشو با هر چي دوست داريد پر كنيد شكلات را درون يخچال قرار بدهيد تا سفت بشه بعد از قالب جداش كنید 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

#كلوچه گوشت خمير: مواد لازم : آرد 3لیوان شیر1لیوان گرم مایه خمیر1قاشق غذاخوری نمک 1قاشق چایخوری روغن 1/3لیوان این خمیرمثل بقیه خمیرهادرست 1ساعت استراحت درجای گرم حجمش دوبرابرشه مواد لازم براي داخل خمير پياز رو با گوشت سرخ ميكنيم بعد فلفل دلمه وهويچ رو ريز خورد كرده داخلش ريختم وسرخ كردم سپس قارچ خورد شد رو جدا تفت دادم وهمراه با نمك وفلفل وزرچوبه وكمي هم مرزه خشك داخل موادم اضافه كردم خمير رو باورنه باز كردم وسپس با قالب گرد قالب زدم واز اين مواد ريختم ودر اخر پنير پيتزا روش ميريزم وب هر مدلي ك دوست داريد ميپيچيد وبعد در اخر بازرده ي تخم مرغ وزعفران روي خمير رو رومال كردم وب مدت ١٠دقيقه البته بستگي ب درجه ي فر داره من با ١٨٠درجه گذاشتم 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

🔶نقش نمک درتامین سلامت بدن 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚دکتر اکبری 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami 🍏 @tebshia20🌿

#کشک_مغز_پسته #اشکنه_پسته 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

سلااام دوستان🌷 غذای اصیل وسنتی رفسنجان #کشک_مغز_پسته 😍بسی خوشمزه غذاهای سنتی بسیاری در کشور وجود داره هر کدام متناسب با آب وهوای آن منطقه به وجود آمده.از جمله این کشک مغز شما هم با یکبار امتحان کردنش عاشقش میشید. بریم سراغ کشک مغز خوشمزه یا همون #اشکنه_پسته. پسته رو با دستگاه مخلوط کن ویا غذا ساز پودر کنید. کشک رو با آب رقیق می کنیم پیاز رو با روغن حیوانی تفت بدید ندارید از همون روغن مصارف خونگیتون استفاده کنید . پیاز وقتی تفت خورد زردچوبه وفلفل رو باهاش تفت بدید. پودر پسته اضافه کنید وبا شعله کم تفت بدید تا پسته روغنشو پس بده .آخر سر یکی دو حبه سیر رنده شده،ونعنا وترخان خشک رو اضافه وباهاش تفت میدهیم.کشک رقیق شده رو اضافه میکنیم. وقتی جوش اومد نمکشو بچشید اگر کم نمک بود نمک بزنید فلفل سیاه اضافه. شعله رو خیلی کم کنید ودرشو بزارید تا غذا جا بیفته.(حدود ده الی پانرده دقیقه) به همین راحتی به همین خوشمزگی😍 به روش دیگه هم میتونید درست کنید بعد از اینکه پسته تفت خورد یک لیوان آب بریزید حدود ده دقیقه بپزه سپس کشک رو بریزید در این صورت کشک نیاز نیست رقیق بشه بریزد وهم بزنید تا کشک گرم بشه وگاز رو خاموش کنید عزیزان مقدار مواد لازم این غذا ذایقه ای هستش و مقدار پسته تو خونه 😉هرچه پسته بیشتر خوشمزه تر با انواع مغزها میتونید درست کنید با گردو هم عالی میشه دستگاه آسیاب ندارید مغز پسته رو بین دو نایلون بزارید وبا چکش بکوبید. 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

. حدودا دو ماه پیش مشهد بودم رفتیم یه رستوران ترکمنی و یه غذای خوشمزه‌ خوردیم به اسم #بوروک، فهمیدم این یه غذای ترکیِ به اسم #مانتی و یه عده هم میگن که این یه غذای افغانیه به اسم #منتو وتوکشورای دیگه به اسم‌های دیگه‌ای هم معروفه . وقتی برگشتم خونه رفتم درباره‌ش تحقیق کردم و دیدم همه درست میگن، این غذا نوعی دامپلینگه که بیشتر در آشپزی ترکی متداوله اما در قزاقزستان، آسیای مرکزی، افغانستان، ازبکستان، ارمنستان و غیره هم رواج داره و شامل یه خمیره که با گوشت تکه‌ای یا چرخ‌کرده پر شده و بعد جوشونده یا بخارپز میشه. . این مانتی که من درست کردم با یه رسپی ترکیِ و به این صورته که اول دو تا تخم‌مرغ رو با چنگال با دو ق چ نمک و نصف لیوان آب مخلوط می‌کنین، بعد سه لیوان آرد رو کم‌کم بهش اضافه می‌کنین و با دست ورز میدین تا تمام آرد به خوردش بره. وقتی خمیر یکدست و لطیف شد روشُ می‌پوشونین و میذارین یه ربع تا بیست دقیقه بمونه و عمل بیاد. تو این فاصله چهارصد و پنجاه گرم گوشت چرخکرده رو با یه پیاز متوسطِ رنده شده، یک ق چ نمک و مقداری فلفل سیاه مخلوط می‌کنین. بعد که خمیر آماده شد روی سطح کار به صورت خیلی نازک بازش کنین و با چاقو به صورت مربع‌های دو در دو یا سه در سه سانت برشش بزنین. رو هر تکه یه کوچولو از مخلوط گوشت بذارین و گوشه‌هاشو به هم بچسبونید و به شکل بقچه در بیارینش. دورشون یکم آرد بپاشین که به هم نچسبن. بعد تو یه قابلمه مقداری آب جوش و نمک بریزین و مانتی‌ها رو بریزین توش تا یه ربع بپزن. تو این فاصله دو حبه سیر رو رنده بزنین و بهش یه لیوان ماست و کمی شوید خرد شده اضافه کنین. تو یه ماهیتابه کوچولو یکم کره رو آب کنین و بهش پودر چیلی اضافه کنین. وقتی مانتی‌ها آماده شدن آبشونو بکشین و بریزیدشون توی ظرف سرو، روش از سس ماست بریزین و در نهایت کره و فلفل‌ها رو بریزین روش و از طعم عالی‌ش لذت ببرین 😍😋 . . پ.ن من از ماست یونانی استفاده کرده بودم و چون خیلی سفت بود خوب روی مانتی‌ها پخش نشد ولی موقع خوردن هم زدیم و تمام سطح مانتی‌ها با سس ماست پوشونده شد و کلی خوشمزه‌‌ترشون کرد😋 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

بوروک مانتی

🔆💠🔅💠﷽💠🔅 💠🔅💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅 🔅 ✅خواب عمیق با طعم سیر ✍از قدیم مردم برای درمان بی‌خوابی از شیوه گذاشتن یک حبه سیر در زیر بالشت استفاده می کردند؛ شاید عجیب به نظر برسد که رایحه قوی سیر بتواند آرام بخش باشد اما مشخص شده است که استنشاق ترکیب گوگردی سیر به انسان کمک می‌کند تا تمام شب را راحت بخوابد. به گزار ش ایرنا،خواص سیر به قدری زیاد است که با خواندن فواید و خواص آن شاید خود را مجبور به استفاده از آن در هر وعده غذایی و در طول روز بکنید اما در برخی موارد هم باید در مصرف سیر احتیاط کرد. به طور خلاصه اما مفید می‌توان گفت که سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین‌های B2، B1 و B3 است. از گذشته تا کنون از سیر برای تصفیه خون استفاده می‌شده است. سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد. 📚منبع: سایت دکتر روازاده 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami 🍏 @tebshia20🌿 🔅 💠🔅 🔅💠🔅 💠🔅💠🔅 🔆💠🔅💠🔅💠🔅

#کلیپ_طرز_تهیه_شیرینی_7_رنگ😋 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 #غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید ☘☘☘☘☘ @menoeslami

#فوری_فوری 🤩فوووووق العادی امروز🤩 💥تو فکر لباس #شیک_و_خاص هستی🤔 #شوهرت از لباس هات خسته شده 💝خوب بیا#شیک_بپوش😍 🔻 کدوم رو می خوای#بزن_روش👇 💎 #انواع_لباس_مجلسی 👗 🌼 #مانتو🧥 💎 #شومیز👚 🌼 #روسری🧕و ... #قیمتاشم که دیگه #نگم_براتون😱😍 #هر_چیزی که مناسب سلیقه شماست داریم😊 #واقعا_عالیه✅ #ارسال_رایگان_سراسر_کشور 😊 😯زود بزن رو لینک تا#عوض بشی😄👇 https://eitaa.com/joinchat/1865875489Ca382f0d777🌟 لباس هایی که تو#هیچ_مغازه ای نمی تونی مثلشو پیدا کنی😱😱