بادمجان كباب گيلاني
۴ عدد بادمجان متوسط
گردو ١٥٠ گرم
رب انار ٣ قاشق غ
رب الوچه يا رب انار ترش ٢ قاشق غ
پياز ١ عدد
سير ٣ حبه
سبزي معطر ٢ قاشق غ
نمك و فلفل و زردچوبه
گوجه فرنگي ( دلخواه )
زرشك براي تزيين ( دلخواه )
بادمجان هارو بعد از اينكه پوست گرفتيد بزاريد كلاه بادمجان باقي بمونه و وقتي ميخواييد شكمشو باز كنيد ٢ سانت از بالا و ٢ سانت از پايين رو فاصله بزاريدبعد از اينكه داخل و خارج بادمجان هارو نمك زدين بزاريد تو اب كش و ١ ساعت بمونه كه اب و تلخيش گرفته بشه
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم.
🍃🌺🍃🌺
@menoeslami
6.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💠 چرا استاد حسین خیراندیش تا حد امکان با غذا درمان می کند؟
درمان همه بیماریها با یک آیه قرآنی!
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
💠یک روز مردی از بازار عبور می کرد که چشمش به دکان خوراک پزی افتاد. از بخاری که از سر دیگ بلند می شد خوشش آمد، تکه نانی که داشت، بر سر آن می گرفت و می خورد. هنگام رفتن، صاحب دکان گفت: «تو از بخار دیگ من استفاده کردی و باید پولش را بدهی.»
👨👩👦👦 مردم جمع شدند و مرد بیچاره که از همه جا درمانده بود بهلول را دید که از آن جا می گذشت. از بهلول تقاضای قضاوت کرد. بهلول به آشپز گفت: «آیا این مرد از غذای تو خورده است؟» آشپز گفت: «نه ولی از بوی آن استفاده کرده است.» بهلول چند سکه نقره از جیبش در آورد و به آشپز نشان داد و به زمین ریخت و گفت: «ای آشپز صدای پول را تحویل بگیر.» آشپز با کمال تحیر گفت: «این چه طرز پول دادن است؟!» بهلول گفت: «مطابق عدالت است کسی که بوی غذا را بفروشد در عوض باید صدای پول دریافت کند!»
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
✍این جمله بو علی سینا رو همیشه به یاد داشته باشید و بهش عمل کنید ؛
💊هر چیزی کمش دارو است
🥘متوسطش غذا است
🍾و زیادش سم است
💔حتی محبت کردن !👌
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فيلم_آموزشي
#طرز_تهيه_دلمه_پياز_برشته
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
در حال سیری غذا خوردن کراهت دارد.
┅✿❀🍃🌷🍃❀✿┅
@menoeslami
4.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش خورش بامیه🍓
#گیف_آموزش_خورش_بامیه
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم.
🍃🌺🍃🌺
@menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
✅پیشگیری از بیماری های معده
✍مهم ترین عامل بیماری های انسان، از فساد معده است و علت آن اسراف در خوردن میباشد. امام صادق علیه السلام میفرماید: آن چه که برای بدن نافع است، اسراف نیست؛ بلکه اسراف در چیزی است که باعث فاسد شدن مال و ضرر رساندن به بدن میشود.
📚 الکافی، شیخ کلینی، ج ۴، ص ۵۴
در روایت نبی اکرم (ص) به طور کلی مقدار غذا خوردن این گونه بیان شده است: برای انسان هیچ ظرفی بدتر از ظرف شکم نیست که آن را پر میکند. برای فرزندان آدم چند لقمه غذا که باعث راست شدن کمرش باشد، کافی است و هنگامی که ناچار است، بایستی یک سوم برای غذا و یک سوم برای آب و یک سوم برای باد و نفس کشیدن قرار بدهد.
📚 الدراسه فی طب المصطفی (ص)،
آیت الله تبریزیان، ج ۱، علل بیماریها
💥انسان تا گرسنه نشده، نباید غذا بخورد و وقتی هم که شروع به غذا خوردن کرد، قبل از سیر شدن باید دست از غذا بکشد،؛ یعنی نباید شکمش را پر کند. پر شدن معده منشا بیماریهای کشنده است.
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
:
﷽
💢 شفا در روغن شحم گام 👇👇
🐄 #شحم_گاو بنزین قلب💗 است.
💐 ﺍﺯ #ﺍﻣﺎﻡ_ﺻﺎﺩﻕ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺴﻠﺎﻡ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺍﻳﻦ ﺳﺨﻦ ﭘﻴﺎﻣﺒﺮ ﺻﻠﻰ ﺍﻟﻠﻪ ﻋﻠﻴﻪ ﻭ ﺁﻟﻪ ﻛﻪ ﻓﺮﻣﻮﺩﻩ ﺑﻮﺩ:
«ﻫﺮ ﻛﺲ ﻟﻘﻤﻪ ﺍﻯ ﺍﺯ ﭘﻴﻪْ ﺑﺨﻮﺭﺩ، ﺁﻥ ﻟﻘﻤﻪ ﻫﻢ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﺧﻮﺩ، ﺑﻴﻤﺎﺭﻯ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﺪﻥ ﺑﺮﻭﻥ ﻣﻰ ﺭﺍﻧﺪ» ﭘﺮﺳﻴﺪﻧﺪ.
ﺍﻳﺸﺎﻥ ﻓﺮﻣﻮﺩ:
«ﻣﻘﺼﻮﺩ، #ﭘﻴﻪِ_ﮔﺎﻭ ﺍﺳﺖ»
🐄روغن های حیوانی بویژه شحم گاو و روغن زرد گاوی حکم #بنزین_برای_سلول_های_قلب💗 را دارند.
🐄این روغن برخلاف روغن دنبه بی بو بوده و#سریع_الهضم میباشد ودر رگها رسوب هم نمیکند.😍
🐄« این روغن یکی از بهترین روغن های مفید برای انسان است و برای آب کردن #چربی_زیر_شکم و #تناسب_اندام استفاده ی خوراکی از آن توصیه شده است »👌
#رول# تن# ماهی #فینگر فود
روغن تن ماهى را گرفته،تن رو روى نان لواش پخش ميكنيم مقدارى جعفرى خوردشده روش ميريزيم از يك سمت شروع به رول ميكنيم بعد از يك ساعت برش ميزنيم.
نکته❌
📌 کنسرو ها بدن رو دچار کم خونی میکنند
✍ در کنسرو ها از مواد نگهدارنده به نام ادتا استفاده میشه ، ادتا بدن انسان را دچار کم خونی و فقر آهن میکند
کنسروها را محدود کنیم
#وضو_بگیر
#به_نیت_نذری_آماده_کن
#تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه
🍎🍏🍎🍏🍎
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
سلام عزیزان دوستان موافقید چالشی بذاریم؟ چالشی که بدرد اینروزهای بد اقتصادی بخوره؟ با چالش غذا
سلام
برای چالش غذای ساده که گفتید من یک غذای مقوی و مفید و ساده و خوشمزه آماده کردم
این غذای خیلی ساده چنگالی هست
خراسانی ها از قدیم این غذای ساده رو میل میکردن
طرز تهیه ش اینطوری هست که اول روغن حیوانی( ترجیحا گاوی چون بو نداره و همه پسند تر هست تا روغن گوسفندی)روی گاز داغ میکنیم
و نون تازه ترجیحا بربری را داخلش تلیت میکنیم
خوب با قاشق هم میزنیم
از روی حرارت بر میداریم
کمی که از حرارت و داغی افتاد دستامونو میشوریم تمیز و خوب نون ها رو تو روغن ورز و ماساژ میدیم
طوری که روغن به خرد نون بره و حتی نونها خورد و ریز بشه
این نون روغنی ها همینطورم میشه میل کرد
میشه برای صبحونه آماده کردبا ارده یا عسل یا مربا نوش جان کرد
هم خیلی مقویه هم خوش خوراک
امیدوارم آماده کنید و لذت یک غذای سنتی ایرانی رو بچشید
در شهر بجنورد همین نون روغنی روبا فتیر آماده میکنن با کره محلی که بهش میگن مسکه
اسمش هم فتیر مسکه هست
و توش شکر هم میریزن بعد نون خورد میکنن
شیرین میل میکنن
تازه با دوغ میل میکنن چناااان بجنوردیها از این نون مسکه و دوغ تعریف میکنن که گویی از کباب بره دارن صحبت میکنن😁
خلاصه میتونید شما هم تست کنید
من معنقدم قدیمیها بیشتر مزه دهنشونو میفهمیدن چون طعم غذاهای سنتی رو غذاهای امروزی ندارن😉
#چالش
#ارسالی
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم.
🍃🌺🍃🌺
@menoeslami
22.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌿🍓🌿🍓🌿🍓🌿🍓🌿
#فیلم آموزشی خورش_ قیمه_نذری🏴
با آموزش خانم گلاور
👆👆👆😋🍵🍵🍵
🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇
غذا را تزیین کنید و در پایان از همسر تشکر کنید ،تو رزق حلال آوردی که من غذا درست کردم.
🍃🌺🍃🌺
@menoeslami