9.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لا پلو
دستور پست بعد
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
8.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راتا مرغ و شوید
دستور پست بعد
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
هدایت شده از سوال بارداری،،بانوی بهشتی
مرگ آنلاین زن 40ساله 😱
خانم آشپزی که داشت برای دنبال کنندگانش آنلاین آشپزی میکرد سکته کرد و فوت کرد😰
خیلی صحنه وحشتناکی بود😨
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فیلم لحظه مرگ 👆
کتلت عدس
من این مقدار مواد رو دوبرابر کردم
عدس سه چهارم لیوان از عدس ریز وخوش پخت استفاده کنید.
سیب زمینی متوسط دو عدد یکی خام ویکی پخته ، خام برای این استفاده میشه که کوکو از هم وا نره این کوکوی خیلی ناز نازیه😍
تخم مرغ دو عدد
پیاز متوسط یک عدد
سیر یک حبه
نمک وفلفل قرمز وسیاه و زردچوبه و کمی آویشن وجعفری
عدس رو بشورید وبا مقداری آب بزارید رو گاز تا بپزه اینقدر نپزه که پوست جدا بشه سپس بریزید تو ابکش تا اب اضافیش بره .سیب زمینی رو بپزید پوست بکنید وبزارید یخچال تا خنک خنک بشه هرچه موادتون سردتر باشه موقع سرخ کردن روغن کمتری به خودش جذب میکنه.
عدس پخته رو با دستگاه بزنید تاخمیری شکل بشه غذا ساز ندارید از چرخ گوشت رد کنید
سیب زمینی خام و پیاز رو با رنده ریز رنده کنید و آبشو بگیرید
سیب زمینی پخته هم با رنده ریز رنده کنید
تخم مرغها رو با همزن دستی بزنید ادویه جات وجعفری اضافه کرده بقیه مواد رو هم اضافه وخوب خوب مخلوط کنید تا مواد یکدستی بدست بیاد
ماهی تابه رو داغ کنید روغن بریزید وبا قاشق مقداری از خمیر بزارید داخل روغن با پشت قاشق صاف کنید .یک طرفش که سرخ شد برگردونید تا طرف دیگه سرخ بشه میتونید با دست هم شکل بدید دستتونو خیس کنید مقداری از مواد بردارید با نوک انگشتان پهن کنید وبزارید داخل روغن
سرخ که شدن رو دستمال تمیز اشپزخانه بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه واسه ساندویچ خیلی خوشمزس
عزیزان اگر کتلت وا رفت تخم مرغش کمه یک عدد تخم مرغ به همراه یک قاشق آرد سوخاری ویا آرد گندم خوب بزنید واضافه کنید. ودوباره خوب مخلوط کنید.
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
7.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت عدس
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
5.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هویج کافی شاپی
دستور پست بعد
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
5.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک هویج کافی شاپی
پارت دوم
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#کیک_هویج_کافی_شاپ
با بافتی نرم وپنبه ای 😉عطر وبویباورنکردنی
فر رواز ده دقیقه قبل با دمای صدوهشتاد درجه روشن تا گرم بشه
مواد لازم
هویج متوسط چهار عدد
تخم مرغ چهار عدد
شکر یک لیوان پر
روغن مایع یک لیوان کمی کمتر
آرد 300 گرم یا دو لیوان پر
بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری
دارچین و هل و(زنجبیل دلخواه )به مقدار مساوی جمعا یک قاشق سوپ خوری
گلاب یک تا دو قاشق گردو یک چهارم لیوان
عزیزان این دستور از مخلوط کن ویا غذا ساز استفاده کنید.
روغن،شکر،هویج خام پاک کرده و حلقه ای خرد شده،تخم مرغ،هل،دارچین،زنجبیل داخل مخلوط کن ویا غذا ساز ریخته ومخلوط و کامل میزنیم حدود دو دقیقه تا بصورت اسموتی دربیاد.داخل ظرف بزرگتر ریخته آرد وبیکینگ پودر که قبلا با هم الک کردیم یک دفعه توش میریزیم اگر ممکنه واستون سخت باشه وارد گلوله بشه بهتره ارد را روی مایه کیک الک کنید ودرچند مرحله بخوردمایه کیک بدین وبا همزن دستی مخلوط کنید زیادی هم نزنید که پفش بخوابه
در آخرین مرحله گلاب وگردو رو اضافه کرده در حد مخلوط کردن میزنیم.
ومیریزیم تو قالب از قبل چرب وارد پاشی شده ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت 50 تا 60 دقیقه
از فر که در آوردید بزارید خنک بشه با کارد لبه های کیک رو از قالب جدا کنید برگردونید تو سینی مورد نظر خواستید تزیین کنید. از گاناش وهم سس کارامل استفاده
بدون اینا خیلی خیلی خوشمزهسسس
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کاپ کیک اسفنجی
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#کاپ_کیک_اسفنجی
نکته ...اصلی دراین کیک نحوی هم زدن شماست که اگر درست نباشه باعث می شه کیک شما بافت اسفنجی لازم را نداشته باشه پس دقت کنید
مواد لازم......
بهتره مواد را با ترازو وزن کنید
تخم مرغ متوسط .....پنج عدد
شکر....دوسوم پیمانه یا 150گرم
وانیل....نصف قاشق چایخوری
آرد...یک ونیم پیمانه یا 190گرم
نمک.....یک هشتم قاشق چایخوری
بیکینگ پودر....یک قاشق مرباخوری که می شه سایز سوم قاشق اندازه گیری
شیر...هم دمای محیط 50میلی لیتر یا پنج قاشق غذاخوری
روغن مایع.....50میلی لیتر یا پنج قاشق غذاخوری
طرز تهیه......تخم مرغ وشکر ووانیل را پنج تا شش دقیقه زده تا کاملا کرمی وحجمش دوبرابر بشه بعد ارد ونمک وبیکینگ پودررا در سه مرحله روی مایع کیک الک کرده وهر بار بصورت دورانی وارام مخلوط کرده تا پف تخم مرغ نخوابه در ظرف دیگری شیر وروغن ودولیسک از مایع کیک را مخلوط وبعد روی مایع کیک توی ظرف اصلی ریخته وارام بصورت دورانی مخلوط کرده قالب کاپ کیک مورد نظر را با کره یا روغن جامد چرب کرده ودوسوم قالب را پر کرده اگر خواستید کشمش بریزید اول کشمش را بشورید خوب خشک کنید آغشته به ارد کنید وبعد اضافه ارد را حتما بگیرید وبعد ریختن مایع کیک توی قالب کمی کشمش روی سطح مایع کیک بریزید ودر فر از ده دقیقه قبل گرم شده با دمای 180درجه طبقه وسط بمدت تقریبی 20تا 30دقیقه که اطراف کیک طلایی بشه بعد چک کنید اگر پخته بود چند دقیقه روی کیک را گریل کنید تا طلایی بشه بذارید خوب سرد بشه اطرافش را ازاد کنید راحت از قالب خارج می شه این کیک انعطاف پذیری خوبی داره ومیتونید خامه هم بزنید
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
آشپزی ونکات اسلامی
کباب لا پلو دستور پست بعد غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید
کباب لاپُلو
مواد لازم :👇
دو پیمانه برنج
سیصد گرم گوشت چرخ شده
یک عدد پیاز درشت
نمک و فلفل و سماق به میزان لازم
سماق دو ق غ
زعفران آبکرده
دستور تهیه :👇
پیاز رو ریز رنده می کنیم. آب پیاز رو کامل میگیریم و با نمک و فلفل و سماق همراه با گوشت کاملا ورز میدیم.
برنج خشک تر از حالت عادی آبکش می کنیم چون آب موجود در گوشت باعث میشه که برنج نرم بشه.
به سادگی هر چه تمام تر، کف قابلمه رو روغن و کمی زعفرون میریزیم، بعد می تونیم بعنوان ته دیگ هم نون بذاریم هم کاهو هم سیب زمینی و هم اینکه اصلا هیچی نذاریم!😄 و برنج و گوشت رو لایه لایه به همین صورت که توی فیلم میبینین میذاریم و لابلاش سماق و زعفرون میریزیم و قابلمه رو روی شعله پخش کن به مدت چهل دقیقه میذاریم تا برنج دم بکشه.
اگر دوست داشتین می تونین جداگونه گوجه ی حلقه حلقه شده هم برای کنارش سرخ کنین و لذت واقعی
شنیدید از قدیمیا میگن سر دیگ سمنو هر کی عذر شرعی داره بهتره نیاد؟بخاطر اینه که کراهت داره و اثر میذاره پس با وضو برید حداقل (سر قابلمه غذاتون هم همون اثرو داره وضو فراموش نشه)
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami