سلام دوستان صبحتون بخیر😍 اینم دستور #مربای_پوست_هندوانه که قولشوداده بودم دوستان مربای هندوانه خیلی راحت وخوشمزه است پیشنهادمیکنم درست کنید. موادلازم هم خیلی راحته فقط پوست هندوانه،شکر،چندتادونه میخک ومقداری آب پوست هندوانه وشکر بایدهم اندازه باشه مثلا هریک کیلوپوست هندوانه یک کیلوشکرمیخواد واما طرزتهیه طبق فیلم پوست هندوانه را جدامیکنیم طوری که کمی ازقرمزی هندوانه هم بمونه وبه دلخواه برش میزنیم بعد بایک لیوان آب میزاریم بپزه درحدی که له نشه به اصطلاح نیم پزبشه بعدشکر راهم جداگانه بایک لیوان آب وچندعددمیخک میزاریم جوش بیاددرحدی که شکر حل بشه سپس هندوانه های پخته شده راداخل شربت میریزیم وخوب هم میزنیم ودرظرف رومیبندیم ومیزاریم یک شب همینجوری بمونه تاهم آب بکنه هم شهدبه خوردپوست هندوانه بره بعدمیزاریم روحرارت ملایم تا شهد مرباقوام بیاد. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

. از اونجایی که همسر جان کلی #بادمجان آورده بودن و دوست نداشتم که توی یخچال بمونن و پلاسیده بشن، تصمیم گرفتم همرو سرخ و فریز کنم که برای غذاهایی مثل #قیمه_بادمجان ، #بادمجان_مسما ، #کشک_بادمجان و کنار مرغ و هر غذایی که دوست دارم بادمجان کنارش باشه، آماده مصرف باشه 😍😋 . . ◾روش اول من همیشه برای مقدار کم مثل ۱ یا ۲ کیلو بادمجان از سفیده تخم مرغ استفاده میکردم به این صورت که سفیده رو از زرده جدا میکنم و با چنگال میزنم تا کف کنه بعد با قلمو اون رو روی بادمجان میزنم و سرخ میکنم‌. به هیچ وجه روغن جذب نمیکنه و بادمجان بسیار پوک و عالی میشه 😋👌 . ◾ روش دوم برای بادمجان با مقدار زیاد بادمجان ها رو پوست بگیرید و حسابی نمک پاشی کنید و دو تا سه ساعت اجازه بدید که تلخی بادمجان گرفته شه و زردابه بادمجان خارج بشه .بعد از اینکه زردابه خارج شد بادمجان ها رو با اب سرد بشورید و اجازه بدین که خشک بشه و داخل روغن سرخشون کنید. . ◽من برای این مقداری که توی تصویر میبینید یک لیتر روغن سرخکردنی داخل تابه ریختم و بیشتر روغن بعد از تمام شدن کار و سرخ کردن تمام بادمجان ها ته تابه باقی موند. به همین راحتی😊😄 . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

⚫️باردیگر ایران عزادار شد⚫️ بازیگر خوب کشورمون دار فانی را وداع گفت◼️ روحشون شاد◼️◾️▪️▪️▪️ http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

خواننده معروف ازدواجشو همگانی کرد😁😁👏👏👏👏 http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

سلام روزتون با برکت و پرروزی❤️❤️❤️ امروز پنج شنبه متعلق به امام حسن عسکری علیه السلام🌺 طبخ غذاها با برکت امام حسن عسکری و با ذکر یا رحیم #ایده_خرما 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#نکته_آشپزی #خلاقیت_بدون_فر😍 ⭕️👈اگر فر ندارید و میخواهید شیرینی بپزید مواد رو طبق دستور هر شیرینی آماده کیند و کف تابه کاغذ روغنی بزارین و شیرینی ها رو توی اون بپزین . روی شعله پخش کن . فقط قبلش تابه داغ باشه و نیمه اول درش رو نزارین و نیمه دوم درش رو بزارین. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌ #بدون_فر 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#چاي_دو_رنگ چای دو رنگ یکی از نوشیدنی‌هایی است که در گذشته بیشتر استفاده می‌شد اما این روزها کمتر کسی دیده می‌شود که چای دو رنگ درست کند، لحظاتی را به تماشای آن بنشیند و از نوشیدن آن لذت ببرد. این چای در قدیم بیشتر در مراسم رسمی مانند خواستگاری تهیه و صرف می‌شد، با هم نگاهی به روش تهیه این چای می اندازیم: ابتدا کمی چای در استکان یا لیوان ریخته و سپس آن را شیرین می کنیم، شیرینی باید به حدی باشد که چای تقریبا به حالت اشباع در بیاید، هر چه شیرینی چای بیشتر باشد تفاوت رنگ ایجاد شده نیز بیشتر می شود، البته خوب است مراعات حال خودمان یا مهمان عزیز را هم بکنیم! سپس آب جوش را قاشق قاشق و به آرامی از لبه استکان داخل چای می ریزیم، به دلیل تفاوت غلظت، چای در پایین پرنگ تر و در بالا کم رنگ تر می شود. نوشیدن این چای زیبا و دلچسب را از دست ندهید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#كباب_تابه_ايى يك غذاى خيلى خوشمزه و آسون 👇🏻 يه پياز متوسط رو رنده ريز كردم آبشو ريختم دور بعد ٢٠٠ گرم گوشت مخلوط گوسفند گوساله و ٢ قاشق غ خ آرد نخودچى نمك فلفل سياه زردچوبه قاطى كردم حسابى ورز دادم تا دونه هاى چربى گوشت خوب له شه با گوشت يكدست شه بعد چيدم كف تابه روش ٥٠ گرم كره نمك فلفل سياه زردچوبه ريختم گوجه فرنگى قاچ شده هم دورش چيدم و با شعله كم هم پخت هم سرخ شد زير و روشم ميكنيم تا هردو طرف با طعم گوجه ادقام بشه و سرخ شه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#سالاداسفناج یك سالاد ساده اما خوشمزه وخوشرنگ😊 محتویاتش؛ بیبی اسفناج ،پنیر فتا،دونه انار، فیله پرتقال،گردو ،کمی کنجد.برای سس هم از ترکیب روغن زیتون و رب انار و سرکه سیب و نمک وفلفل استفاده کردم. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami