طرز تهیه بیسکوییت کرم دار دو رنگ در تابه و فر   این بیسکوییت نه خشک است و نه نرم بنابراین می توان آن را هم درون فر و هم تابه بپزید.   مواد لازم برای تهیه بیسکوییت دو رنگ کرم دار: آرد4 پیمانهکره نرم 200 گرم روغن زیتون یا روغن مایع  یک دوم پیمانهپودر شکر 1 پیمانه تخم مرغ 1 عددوانیل شکردار1 قاشق مرباخوریپودر کاکائواختیاری   طرز تهیه بیسکوییت دو رنگ کرم دار: پودر شکر و کره نرم را ورز بدهید تا مخلوط شوند (من با دست هم زدم در کل نیاز به همزن نیست بازم هر طور راحتید پیش بروید). روغن و تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید،وانیل و آرد هم اضافه کنید و ورز بدهید (می توانید نصف خمیر  پودر شکلات اضافه کنید تا کاکائوی شود) (آرد را پیمانه پیمانه اضافه کنید) خمیر باید نه نرم باشد و نه سفت.   خمیر را به ضخامت نیم سانتیمتر با وردنه باز کنید بعد با هر شکلی خواستید قالب بزنید و روی کاغذ روغنی که کمی روغن مالیدید با فاصله بچینید سپس با سیخ چوبی روی آن ها را چندتا سوراخ بزنید و در فر گرم شده با دمای 175 درجه بپزید تا کمی رنگ آن مایل به صورتی شود.   بعد از پخته شدن اجازه بدهید تا سرد شود و بین بیسکوییت ها را نوتلا یا شکلات و ... بمالید.   نکته برای تهیه بیسکوییت کرم دار: دقت کنید کره خوب به دمای محیط برسه ولی روغن نندازد، انگشت بزنید اگر نرم بود هم دمای محیط شد مناسب است.   من همان ابتدا دو قاشق از آرد کم کدم بعد که خمیرم جمع شد به یکی دو قاشق آرد و به یکی دیگر دو قاشق پودر کاکائو زدم که دو رنگ شود.   یک سری را داخل تابه آماده کردم به این صورت که شعله پخش کن را روی گاز گذاشتم و شعله را ملایم تنظیم کردم بعد تابه حاوی خمیر بیسکوییت را با درب بسته گذاشتم بپزد (نیم ساعت طول کشید بپزد، با چاقو بیسکوییت را تکان دادم راحت جابه جا شد بعد خاموش کردم).   برای فر، از قبل فر را روی 175 درجه یک ربع گرم کردم بعد سینی را داخل آن قرار دادم و بیست دقیقه ای پخت به همون روش بالا چک کردم. بیسکوییت ها اصلا خشک نیست خیلی ترد و خو شمزه است حتما امتحان کنید.   #بیسکویت 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#تیتاپ هم بدون فر هم بافر میشه پخت سلام دوستای عزیزم 🌺🌺🌺 مهناز هستم امروزمیخوام طرزتهیه تیتاپ خونگی خوشمزه رو بهتون بگم مطمعنم که از خوردنش لذت میبرید😋 💥✨مواد لازم:✨💥 🔸تخم مرغ 4 عدد 🔸وانیل یک چهارم قاشق چایخوری 🔸 شکر یک لیوان 🔸 روغن مایع یک دوم لیوان 🔸شیر یک دوم لیوان 🔸 ارد یک و یک دوم لیوان 🔸 بکینگ پودر یک قاشق چایخوری 💥مواد میانی💥 🔸پودر کاکاو 2 قاشق مرباخوری 🔸پودردارچین1قاشق مرباخوری 🔸شکر یک دوم پیمانه ✨ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

💫طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و وانیل همزده درحالی که داریم هم میزنیم شکر رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط وسبک شود. 🌟بعد از اینکه موادمون خوب مخلوط شد👆👆👆 روغن مایع رو اضافه میکنیم و بهم زدن ادامه میدهیم و بعد شیر را اضافه میکنیم تا مواد به صورت یکدست دربیاد ،سپس فر رو روشن میکنیم تا گرم بشه دمای فررو 160درجه میزاریم، وبعد اینکه فر رو روشن کردیم ارد و با بکینگ پودر 2 بار الک کرده و در 2 الی 3 مرحله به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه👇👇👇🌟 🌟حالا که موادمون یکدست شد دو کاسه اندازه هم برمیداریم و موادمون و به صورت مساوی داخل کاسه ها میریزیم,بعد کاغذ روغنی و داخل قالب گذاشته و چرب کرده و باید کف و دیوار قالبمون با کاغذ روغنی پوشانده بشه,حالا یکی از کاسه هارو که نیمی از موادمونه توی قالب ریخته و داخل فر به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار میدیم🌟 ⚡️نکته وقتی 20 دقیقه گذشت در فر را باز کرده و قالب را به ارامی تکان میدهیم وقتی که دیدیم مواد خودش را گرفته قالب را از فر خارج کرده و اگر هنوز مواد توی قالب تکون میخوره یعنی بازم لازمه که داخل فر بمونه⚡️ 🌟حالا که موادمون یکم خودشو گرفت قالب و از فر درمیاریم و مواد میانی یعنی مخلوط شکر و دارچین و پودر کاکاو روی موادمون به صورت یکدست میپاشیم👇👇👇 ودوباره حدود 10 دقیقه درون فر قرار میدیم🌟 ⚡️نکته باید مواد میانی کاملا تو فر اب بشه اگه احساس کردید تغییری ایجاد نمیشه شعله پایین رو خاموش کنید و شعله بالارو روشن کنید و درجه کم قرار بدید هواستون باشه که نسوزه⚡️ 🌟بعد از اب شدن مواد میانی ,قالبمون و از فر درمیاریم و شعله بالارو خاموش و شعله پایین و روشن میکنیم🌟 حالا مواد باقیمانده یعنی, کاسه دوم, و توی قالبمون ریخته و دوباره درون فر قرار میدیم و به مدت 20 الی 30 دقیقه صبر میکنیم تا بپزد با خلال بعد 20 دقیقه چک کنید اگه خلال از داخل کیک تمیز بیرون اومد تیتاپ امادس برای طلایی شدن رو تیتاپ شعله پایین و خاموش کنید و شعله بالارو درجه کم روشن کنید و هواسمون هست که نسوزه و خشک نشه وقتی طلای شد از فر درمیاریم و صبر میکنیم تا سرد بشه و بعد از سرد شدن از قالب خارج کرده و به صورت دلخواه برش زده و با سس شکلاتی تزیین میکنیم✨✨✨ 💫این تیتاب بی نهایت خوشمزه و لذیذ خانم هایی که فر ندارن میتونن داخل ماهیتابه تفلون چرب کرده و روی اجاق با حرارت خیلی کم درست کنن.🌺🌺🌺 من خودم هردو روش و امتحان کردم عالی بود.😋😋😋 امیدوارم خوشتون بیاد عزیزان نوش جونتون🌹🌹🌹 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

این قالبه تیتاپ من 👇👇👇 شما هم قالبی که انتخاب میکنید زیاد بزرگ نباشه تا لایه تیتاپ کم نشه ♥ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#همبرگر مواد لازم: 🔸بلغور گندم: ۱لیوان 🔸گوشت گوسفند: ۲لیوان 🔸سبزیجات خشک معطر: به میزان لازم 🔸پیاز: ۱عدد متوسط 🔸روغن ارده کنجد یا زیتون: به میزان لازم 🔸نمک دریا و فلفل:به میزان لازم 🔸ادویه کاری: به میزان لازم طرز تهیه: بلغور گندم را ۸ ساعت خیس کرده و ۳ بار آب آن را عوض کنید. گوشت را با بلغور گندم سه بار چرخ کنید در مرتبه سوم پیاز و ادویه جات و سبزی خشک را نیز اضافه کرده بیست دقیقه به خوبی با دست ورز داده و به مدت ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید. روغن را در ظرفی ریخته و مواد را به صورت گرد درآورده و پهن کرده و در روغن سرخ نمایید و یا بمدت ۱۰ دقیقه در فر کباب نمایید. 🍁خواص🍁 استفاده از این غذا برای کودکان و افراد مسن بیشتر توصیه میشود زیرا تأمین کننده حجم کافی و انرژی پایین است. ✅جایگزین مناسبی بجای همبرگرهای صنعتی است. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

سوتی وحشناک دوتا بازیگر معروف که روی لایو شبانه شون اتفاق افتاد ایا ممنوع التصویر میشن؟؟؟ http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340

#کدو_حلوایی_کاراملی کدو رو تیکه میکنیم و پوستشو میگیریم . داخل ماهیتابه بزرگ میچینیم و با کمی کره هردو طرفش رو کمی سرخ میکنیم بعد نصف لیوان آب. چوب دارچین . پودر هل . زعفران و چهارتا قاشق شیره انگور و چهارتا شاخه نبات و نصف لیوان گردوی خرد شده هم میریزیم و با شعله ملایم میذاریم بپزه تا سس اش غلیظ و کاراملی بشه .میزان شیرینیش بستگی به کدوتون و ذایقه خودتون داره. هسته هاشم میریزیم تا همراه با خودشون بپزه و طعم بگیره.(اینبار چون از گردن کدو استفاده کردم هسته نداشت) میتونید زعفران رو حذف کنید. یا اینکه شیره انگور و نبات رو کم و زیاد کنید. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami